第３【設備の状況】

１【設備投資等の概要】

当連結会計年度中において実施しました設備投資の総額は、差入保証金等を含めて19億41百万円であります。

店舗投資では、「和食さと」１店舗、「さん天」５店舗、「にぎり長次郎」１店舗、「めしや　宮本むなし」２店舗及び「かつや」３店舗の新規出店により６億87百万円の設備投資を行いました。また、「和食さと」、「にぎり長次郎」、「めしや　宮本むなし」を中心に203店舗の改装により６億90百万円の設備投資を行いました。

なお、所要資金については、自己資金及び借入金を充当しております。

また、既存店の改装等により35百万円の建物等の除却を行いました。

なお、当社グループは、外食事業の単一セグメントであるため、セグメント情報の記載を省略しております。

２【主要な設備の状況】

(1) 提出会社

平成30年３月31日現在

事業所名	設備の内容	帳簿価額（千円）							従業員数 (名)
		土地 （面積㎡）	建物	構築物	機械及び 装置	工具、器具及び備品	リース資産	合計
和食さと城陽店 他244店舗	営業店舗用設備	2,827,051 (14,424)	1,697,082	237,683	46,532	734,397	683,087	6,225,834	―
本社等	その他設備	5,134 (34)	60,516	944	0	35,372	5,009	106,977	53
合計		2,832,185 (14,458)	1,757,599	238,627	46,532	769,770	688,097	6,332,811	53

（注）１　帳簿価額合計の金額には、建設仮勘定を含んでおりません。

２　従業員数には、臨時従業員を含んでおりません。

３　当社グループは、外食事業の単一セグメントであるため、セグメント情報の記載を省略しております。

(2) 国内子会社

　　　　①サトフードサービス㈱

平成30年３月31日現在

事業所名	設備の内容	帳簿価額（千円）							従業員数 (名)
		土地 （面積㎡）	建物	構築物	機械及び 装置	工具、器具及び備品	リース資産	合計
和食さと城陽店 他244店舗	営業店舗用設備	― (―)	― (―)	― (―)	― (―)	― (―)	― (―)	― (―)	706
本社等	その他設備	― (―)	― (―)	― (―)	― (―)	― (―)	― (―)	― (―)	80
合計		― (―)	― (―)	― (―)	― (―)	― (―)	― (―)	― (―)	786

（注）１　帳簿価額合計の金額には、建設仮勘定を含んでおりません。

２　従業員数には、臨時従業員を含んでおりません。

３　上記店舗、本社等の設備は全て提出会社から賃借しております。

４　当社グループは、外食事業の単一セグメントであるため、セグメント情報の記載を省略しております。

　　　　②㈱フーズネット

平成30年３月31日現在

事業所名	設備の内容	帳簿価額（千円）								従業員数 (名)
		土地 （面積㎡）	建物	構築物	機械及び 装置	車両運搬具	工具、器具 及び備品	リース 資産	合計
にぎり長次郎 寝屋川店 他63店舗	営業店舗用設備	― (―)	681,032	50,507	55,575	0	133,106	132,364	1,052,585	208
本社等	その他設備	― (―)	1,832	680	－	－	11,301	－	13,814	42
合計		― (―)	682,864	51,188	55,575	0	144,407	132,364	1,066,400	250

（注）１　帳簿価額合計の金額には、建設仮勘定を含んでおりません。

２　従業員数には、臨時従業員を含んでおりません。

３　当社グループは、外食事業の単一セグメントであるため、セグメント情報の記載を省略しております。

　　　　③㈱宮本むなし

平成30年３月31日現在

事業所名	設備の内容	帳簿価額（千円）							従業員数 (名)
		土地 （面積㎡）	建物	構築物	機械及び 装置	工具、器具及び備品	リース資産	合計
宮本むなし芝田店 他59店舗	営業店舗用設備	― (―)	120,942	5,013	940	27,436	33,590	187,922	40
本社等	その他設備	― (―)	3,685	―	―	759	1,464	5,908	8
合計		― (―)	124,627	5,013	940	28,195	35,054	193,831	48

（注）１　帳簿価額合計の金額には、建設仮勘定を含んでおりません。

２　従業員数には、臨時従業員を含んでおりません。

３　当社グループは、外食事業の単一セグメントであるため、セグメント情報の記載を省略しております。

　　　　④サト・アークランドフードサービス㈱

平成30年３月31日現在

事業所名	設備の内容	帳簿価額（千円）						従業員数 (名)
		土地 （面積㎡）	建物	構築物	工具、器具 及び備品	リース資産	合計
かつや鳳中町店 他19店舗	営業店舗用設備	― (―)	207,033	50,651	38,150	193,292	489,129	28
本社等	その他設備	― (―)	－	－	586	－	586	5
合計		― (―)	207,033	50,651	38,736	193,292	489,715	33

（注）１　帳簿価額合計の金額には、建設仮勘定を含んでおりません。

２　従業員数には、臨時従業員を含んでおりません。

３　当社グループは、外食事業の単一セグメントであるため、セグメント情報の記載を省略しております。

(3) 在外子会社

　　　　①台湾上都餐飲股份有限公司

平成29年12月31日現在

事業所名	設備の内容	帳簿価額（千円）					従業員数 (名)
		土地 （面積㎡）	建物	工具、器具 及び備品	リース資産	合計
和食さと淡水店 他１店舗等	営業店舗用設備等	― (―)	29,547	12,670	492	42,710	16
合計		― (―)	29,547	12,670	492	42,710	16

（注）１　帳簿価額合計の金額には、建設仮勘定を含んでおりません。

２　従業員数には、臨時従業員を含んでおりません。

３　当社グループは、外食事業の単一セグメントであるため、セグメント情報の記載を省略しております。

３【設備の新設、除却等の計画】

(1) 重要な設備の新設等

当連結会計年度末現在における重要な設備の新設、改修等に係る投資予定額は、25億27百万円でその内容は以下のとおりであります。

事業所名	設備の内容	投資予定額（千円）		資金調達 方法	着手及び 完了予定年月		増加能力 （客席増加数） （席）
		総額	既支払額		着手	完了
和食レストラン31店舗	新設	1,977,755	98,608	自己資金 借入金 リース	平成28年10月	平成31年３月	1,852
和食レストラン36店舗	改装	179,000	―	自己資金 借入金 リース	平成30年４月	平成31年３月	―
情報システム	基幹システム・POS投資等	371,000	20,431	自己資金 借入金 リース	平成30年４月	平成31年３月	―

（注）１　上記金額には、消費税等は含まれておりません。

２　当社グループは、外食事業の単一セグメントであるため、セグメント情報の記載を省略しております。

(2) 重要な設備の除却等

当連結会計年度末現在、店舗の改装36店舗を予定しており、それに伴い約35百万円の設備除却額を予定しております。

なお、当社グループは、外食事業の単一セグメントであるため、セグメント情報の記載を省略しております。