第４【経理の状況】

１　四半期連結財務諸表の作成方法について

　当社の四半期連結財務諸表は、「四半期連結財務諸表の用語、様式及び作成方法に関する規則」（平成19年内閣府令第64号）に基づいて作成しております。

２　監査証明について

　当社は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、第１四半期連結会計期間（平成31年４月１日から令和元年６月30日まで）及び第１四半期連結累計期間（平成31年４月１日から令和元年６月30日まで）に係る四半期連結財務諸表について、有限責任あずさ監査法人による四半期レビューを受けております。

１【四半期連結財務諸表】

（１）【四半期連結貸借対照表】

		（単位：千円）
	前連結会計年度 (平成31年３月31日)	当第１四半期連結会計期間 (令和元年６月30日)
資産の部
流動資産
現金及び預金	9,339,721	8,422,627
売掛金	842,705	746,001
商品	37,525	34,184
原材料及び貯蔵品	669,858	705,027
その他	836,339	648,756
流動資産合計	11,726,151	10,556,597
固定資産
有形固定資産
建物（純額）	3,177,471	3,201,441
土地	2,832,185	2,832,185
その他（純額）	2,573,877	2,725,962
有形固定資産合計	8,583,534	8,759,589
無形固定資産
のれん	2,277,467	2,234,451
その他	862,042	841,850
無形固定資産合計	3,139,509	3,076,302
投資その他の資産
投資有価証券	609,408	557,435
長期貸付金	956,431	936,315
差入保証金	3,189,265	3,151,961
繰延税金資産	594,539	665,242
その他	374,657	396,346
貸倒引当金	△9,121	△27,524
投資その他の資産合計	5,715,181	5,679,778
固定資産合計	17,438,225	17,515,670
繰延資産	109,686	105,927
資産合計	29,274,063	28,178,195

		（単位：千円）
	前連結会計年度 (平成31年３月31日)	当第１四半期連結会計期間 (令和元年６月30日)
負債の部
流動負債
買掛金	1,360,759	1,171,436
1年内償還予定の社債	685,000	685,000
1年内返済予定の長期借入金	1,031,224	955,236
未払金	2,005,408	2,347,744
未払法人税等	285,691	123,438
賞与引当金	366,631	160,256
その他	1,266,708	1,153,701
流動負債合計	7,001,422	6,596,813
固定負債
社債	3,995,000	3,752,500
長期借入金	1,778,606	1,559,414
再評価に係る繰延税金負債	82,947	82,947
役員退職慰労引当金	27,753	27,753
資産除去債務	703,696	715,878
その他	1,407,109	1,390,641
固定負債合計	7,995,112	7,529,134
負債合計	14,996,535	14,125,948
純資産の部
株主資本
資本金	8,532,856	8,532,856
資本剰余金	4,981,675	4,981,675
利益剰余金	1,363,313	1,205,829
自己株式	△295	△295
株主資本合計	14,877,549	14,720,065
その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金	190,195	149,843
繰延ヘッジ損益	23,928	△4,882
土地再評価差額金	△962,306	△962,306
為替換算調整勘定	12,010	12,213
その他の包括利益累計額合計	△736,172	△805,132
非支配株主持分	136,150	137,313
純資産合計	14,277,528	14,052,247
負債純資産合計	29,274,063	28,178,195

（２）【四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書】

【四半期連結損益計算書】

【第１四半期連結累計期間】

		（単位：千円）
	前第１四半期連結累計期間 (自　平成30年４月１日 　至　平成30年６月30日)	当第１四半期連結累計期間 (自　平成31年４月１日 　至　令和元年６月30日)
売上高	10,489,602	10,908,152
売上原価	3,537,876	3,775,191
売上総利益	6,951,725	7,132,961
販売費及び一般管理費	7,001,349	7,099,939
営業利益又は営業損失（△）	△49,623	33,021
営業外収益
受取利息	3,360	2,898
受取配当金	4,743	125,215
受取家賃	18,047	17,721
為替差益	24,197	1,327
雑収入	16,733	19,968
営業外収益合計	67,080	167,132
営業外費用
支払利息	28,929	25,527
不動産賃貸費用	14,612	14,350
雑損失	20,809	16,712
営業外費用合計	64,351	56,590
経常利益又は経常損失（△）	△46,893	143,563
特別利益
固定資産売却益	－	3,999
投資有価証券売却益	－	186
特別利益合計	－	4,186
特別損失
固定資産除却損	6,075	9,653
減損損失	6,385	5,230
賃貸借契約解約損	3,780	18,600
特別損失合計	16,241	33,484
税金等調整前四半期純利益又は 税金等調整前四半期純損失（△）	△63,134	114,264
法人税、住民税及び事業税	108,762	119,416
法人税等調整額	△95,296	△48,082
法人税等合計	13,466	71,333
四半期純利益又は四半期純損失（△）	△76,601	42,931
非支配株主に帰属する四半期純利益	115	1,162
親会社株主に帰属する四半期純利益又は 親会社株主に帰属する四半期純損失（△）	△76,717	41,768

【四半期連結包括利益計算書】

【第１四半期連結累計期間】

		（単位：千円）
	前第１四半期連結累計期間 (自　平成30年４月１日 　至　平成30年６月30日)	当第１四半期連結累計期間 (自　平成31年４月１日 　至　令和元年６月30日)
四半期純利益又は四半期純損失（△）	△76,601	42,931
その他の包括利益
その他有価証券評価差額金	△12,345	△40,352
繰延ヘッジ損益	27,589	△28,810
為替換算調整勘定	△5,803	203
その他の包括利益合計	9,441	△68,959
四半期包括利益	△67,160	△26,028
（内訳）
親会社株主に係る四半期包括利益	△67,275	△27,191
非支配株主に係る四半期包括利益	115	1,162

【注記事項】

（四半期連結キャッシュ・フロー計算書関係）

当第１四半期連結累計期間に係る四半期連結キャッシュ・フロー計算書は作成しておりません。なお、第１四半期連結累計期間に係る減価償却費（のれんを除く無形固定資産に係る償却費を含む。）及びのれんの償却額は、次のとおりであります。

	前第１四半期連結累計期間 （自　平成30年４月１日 至　平成30年６月30日）	当第１四半期連結累計期間 （自　平成31年４月１日 至　令和元年６月30日）
減価償却費	353,128千円	376,600千円
のれんの償却額	43,015千円	43,015千円

（株主資本等関係）

Ⅰ　前第１四半期連結累計期間（自　平成30年４月１日　至　平成30年６月30日）

　　配当金支払額

決議	株式の種類	配当金の総額 （千円）	１株当たり 配当額 （円）	基準日	効力発生日	配当の原資
平成30年５月11日 取締役会	普通株式	166,043	5.00	平成30年３月31日	平成30年６月29日	利益剰余金

Ⅱ　当第１四半期連結累計期間（自　平成31年４月１日　至　令和元年６月30日）

　　配当金支払額

決議	株式の種類	配当金の総額 （千円）	１株当たり 配当額 （円）	基準日	効力発生日	配当の原資
令和元年５月10日 取締役会	普通株式	199,252	6.00	平成31年３月31日	令和元年６月28日	利益剰余金

（セグメント情報等）

【セグメント情報】

　前第１四半期連結累計期間（自　平成30年４月１日　至　平成30年６月30日）及び当第１四半期連結累計期間（自　平成31年４月１日　至　令和元年６月30日）

　  当社グループは、外食事業の単一セグメントであるため、記載を省略しております。

（１株当たり情報）

　１株当たり四半期純利益又は１株当たり四半期純損失及び算定上の基礎は、以下のとおりであります。

	前第１四半期連結累計期間 （自　平成30年４月１日 至　平成30年６月30日）	当第１四半期連結累計期間 （自　平成31年４月１日 至　令和元年６月30日）
１株当たり四半期純利益又は １株当たり四半期損失（△）	△２円31銭	１円26銭
（算定上の基礎）
親会社株主に帰属する四半期純利益又は親会社株主に帰属する四半期純損失（△）（千円）	△76,717	41,768
普通株主に帰属しない金額（千円）	―	―
普通株式に係る親会社株主に帰属する四半期純利益又は親会社株主に帰属する四半期純損失（△）（千円）	△76,717	41,768
普通株式の期中平均株式数（株）	33,208,786	33,208,737

 （注） 潜在株式調整後１株当たり四半期純利益については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。

２【その他】

　令和元年５月10日開催の取締役会において、平成31年３月31日の株主名簿に記録された株主に対し、次のとおり期末配当を行うことを決議いたしました。

　　①配当金の総額　　　　　　　　　　　　　　　　 199,252千円

　　②１株当たりの金額　　　　　　　　　　　　　　　　　6.00円

　　③支払請求権の効力発生日及び支払開始日　　令和元年６月28日