第2【事業の状況】

1【事業等のリスク】

当第1四半期連結累計期間において、新たに発生した事業等のリスクはありません。

また、前事業年度の有価証券報告書に記載した事業等のリスクについて重要な変更はありません。

 

2【経営上の重要な契約等】

当第1四半期連結会計期間において、経営上の重要な契約等の決定または締結等はありません。

 

3【財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析】

 文中の将来に関する事項は、当四半期連結会計期間の末日現在において当社グループ(当社及び当社の関係会社)が判断したものであります。

 なお、当第1四半期連結累計期間より、「企業結合に関する会計基準」(企業会計基準第21号 平成25年9月13日)等を適用し、「四半期純利益」を「親会社株主に帰属する四半期純利益」としております。

 

(1)業績の状況

当第1四半期連結累計期間におけるわが国の経済は、政府による経済政策や金融政策により緩やかな回復基調が続いているものの、世界経済の不透明感は増大し、株価や為替が不安定になるなど、依然として不透明な状況が続いております。

外食産業におきましても、消費者の節約志向等により個人消費が伸び悩むなかで、ライフスタイルの変化等による食の多様化が進み、業種を越えた競争は激化しております。

このような状況の中、当社グループは野菜の国産化等をはじめとした「食の安全・安心」に取り組み続け、『全員参加で企業体質を改革しよう』をスローガンに、強固な企業体質づくりとともに、企業価値向上に努めてまいりました。

国内の出店及び退店につきましては、「長崎ちゃんぽんリンガーハット」を、ショッピングセンター内のフードコートを中心に21店舗を出店いたしました。「とんかつ濵かつ」におきましては1店舗を出店いたしました。

その結果、当第1四半期連結累計期間末の当社グループ合計の店舗数は前連結会計年度末より22店舗増加し、国内722店舗、海外11店舗の計733店舗(うち直営524店舗、フランチャイズ209店舗)となりました。

既存店の売上高につきましては、当社グループ全店舗の当第1四半期連結累計期間の既存店売上高前年比率は100.1%となりました。

以上の結果、当第1四半期連結累計期間の売上高は103億39百万円(前年同期比4.2%増)、営業利益は6億23百万円(同2.2%減)、経常利益は5億83百万円(同0.4%増)、親会社株主に帰属する四半期純利益は2億36百万円(同23.5%減)と増収減益となりました。

 

セグメント別の概況は次のとおりであります。

(長崎ちゃんぽん事業)

「長崎ちゃんぽんリンガーハット」では、安定確保が非常に困難なため野菜国産化移行時には見合わせていた「きくらげ」を、平成27年8月より「国産のきくらげ」として西日本エリア店舗で復活させ、同時に価格改定を実施し、更に平成28年4月より関西及び中京エリアに拡大いたしました。第2四半期中には東日本エリアに展開し、全国の店舗で「国産のきくらげ」を使用する計画です。また販売促進策は、野菜たっぷりちゃんぽん等の「野菜たっぷりシリーズ」と「冷やしちゃんぽん」を重点的に行い、多くのお客さまにご好評をいただいております。

さらにお客さま満足度向上のために、調理認定制度とサービス認定制度の運用を強化しており、QSCのレベルアップが図れました。

新規出店では、ショッピングセンターを中心に21店舗を出店した結果、当第1四半期連結累計期間末の店舗数は、国内で612店舗、海外で9店舗の計621店舗(うちフランチャイズ店舗191店舗)となりました。

以上の結果、当第1四半期連結累計期間の既存店売上高前年比率は100.7%となり、売上高は77億48百万円(前年同期比5.2%増)、営業利益は4億75百万円(同22.4%増)となりました。

 

(とんかつ事業)

「とんかつ濵かつ」では、とんかつの美味しさと安全な食材へのこだわり、ごはん・味噌汁・キャベツが2種類から選べる食の楽しさ、そして「お客さまに楽しい食事のひとときを、心ゆくまで味わっていただきたい」という、おもてなしの心をお客さまに伝える施策に取り組んでまいりました。

販売施策としては、四季折々の販売期間限定メニューである「春の桜香るミルフィーユかつ」や「梅しそ巻シリーズ」を前年より前倒しで販売し、多くのお客さまに好評をいただいております。また、お客さま満足度向上のために、調理認定制度とサービス認定制度の運用を強化しており、QSCのレベルアップにつながっております。

当第1四半期連結累計期間末の店舗数は1店舗を出店した結果、国内で110店舗(卓袱浜勝を含む)、海外で2店舗の計112店舗(うちフランチャイズ店舗18店舗)となりました。

以上の結果、当第1四半期連結累計期間の既存店売上高前年比率は98.3%となり、売上高は25億13百万円(前年同期比0.5%増)、営業利益は1億2百万円(同50.3%減)となりました。

 

(設備メンテナンス事業)

リンガーハット開発株式会社につきましては、当社グループ内直営店舗及びフランチャイズ店舗の設備メンテナンスに係る工事受注や機器保全等が主な事業であり、当第1四半期連結累計期間の売上高は4億92百万円(前年同期比9.9%増)、営業利益52百万円(同6.5%増)となりました。

 

(2)財政状態

資産、負債及び純資産の状況

当第1四半期連結会計期間末の総資産は、前連結会計年度末に比べ6億60百万円増加264億89百万円となりました。これは主に売掛金及び新店オープンに伴う有形固定資産の増加によるものであります。

負債は前連結会計年度末に比べ6億56百万円増加153億15百万円となりました。これは主に長期借入金及び未払費用の増加によるものであります。

純資産は前連結会計年度末に比べ4百万円増加111億74百万円となりました。これは主に親会社株主に帰属する四半期純利益の計上及び配当金の支払いによるものであります。

 

(3)事業上及び財務上の対処すべき課題

当第1四半期連結累計期間において、当社グループが対処すべき課題について、重要な変更はありません。

 

(4)研究開発活動

当第1四半期連結累計期間におけるグループ全体の研究開発活動の金額は、46百万円であります。

なお、当第1四半期連結累計期間において、当社グループの研究開発活動の状況に重要な変更はありません。