１．連結財務諸表及び財務諸表の作成方法について
２．監査証明について
３．連結財務諸表等の適正性を確保するための特段の取組みについて
|
|
|
(単位：千円) |
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|
前連結会計年度 (平成29年２月28日) |
当連結会計年度 (平成30年２月28日) |
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資産の部 |
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|
流動資産 |
|
|
|
現金及び預金 |
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売掛金 |
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|
|
商品及び製品 |
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|
仕掛品 |
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|
|
原材料及び貯蔵品 |
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|
前払費用 |
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|
|
繰延税金資産 |
|
|
|
未収入金 |
|
|
|
その他 |
|
|
|
流動資産合計 |
|
|
|
固定資産 |
|
|
|
有形固定資産 |
|
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|
建物及び構築物 |
|
|
|
減価償却累計額 |
△ |
△ |
|
建物及び構築物（純額） |
|
|
|
機械装置及び運搬具 |
|
|
|
減価償却累計額 |
△ |
△ |
|
機械装置及び運搬具（純額） |
|
|
|
土地 |
|
|
|
リース資産 |
|
|
|
減価償却累計額 |
△ |
△ |
|
リース資産（純額） |
|
|
|
建設仮勘定 |
|
|
|
その他 |
|
|
|
減価償却累計額 |
△ |
△ |
|
その他（純額） |
|
|
|
有形固定資産合計 |
|
|
|
無形固定資産 |
|
|
|
投資その他の資産 |
|
|
|
投資有価証券 |
|
|
|
繰延税金資産 |
|
|
|
退職給付に係る資産 |
|
|
|
差入保証金 |
|
|
|
建設協力金 |
|
|
|
敷金 |
|
|
|
その他 |
|
|
|
貸倒引当金 |
△ |
△ |
|
投資その他の資産合計 |
|
|
|
固定資産合計 |
|
|
|
資産合計 |
|
|
|
|
|
(単位：千円) |
|
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前連結会計年度 (平成29年２月28日) |
当連結会計年度 (平成30年２月28日) |
|
負債の部 |
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|
流動負債 |
|
|
|
買掛金 |
|
|
|
1年内償還予定の社債 |
|
|
|
短期借入金 |
|
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|
1年内返済予定の長期借入金 |
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|
|
リース債務 |
|
|
|
未払金 |
|
|
|
未払費用 |
|
|
|
未払法人税等 |
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|
|
未払消費税等 |
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|
|
株主優待引当金 |
|
|
|
店舗閉鎖損失引当金 |
|
|
|
販売促進引当金 |
|
|
|
資産除去債務 |
|
|
|
その他 |
|
|
|
流動負債合計 |
|
|
|
固定負債 |
|
|
|
社債 |
|
|
|
長期借入金 |
|
|
|
長期未払金 |
|
|
|
リース債務 |
|
|
|
株式給付引当金 |
|
|
|
退職給付に係る負債 |
|
|
|
長期預り保証金 |
|
|
|
資産除去債務 |
|
|
|
その他 |
|
|
|
固定負債合計 |
|
|
|
負債合計 |
|
|
|
純資産の部 |
|
|
|
株主資本 |
|
|
|
資本金 |
|
|
|
資本剰余金 |
|
|
|
利益剰余金 |
|
|
|
自己株式 |
△ |
△ |
|
株主資本合計 |
|
|
|
その他の包括利益累計額 |
|
|
|
その他有価証券評価差額金 |
|
|
|
為替換算調整勘定 |
|
|
|
退職給付に係る調整累計額 |
|
|
|
その他の包括利益累計額合計 |
|
|
|
非支配株主持分 |
|
|
|
純資産合計 |
|
|
|
負債純資産合計 |
|
|
|
|
|
(単位：千円) |
|
|
前連結会計年度 (自 平成28年３月１日 至 平成29年２月28日) |
当連結会計年度 (自 平成29年３月１日 至 平成30年２月28日) |
|
売上高 |
|
|
|
売上原価 |
|
|
|
売上総利益 |
|
|
|
その他の営業収入 |
|
|
|
営業総利益 |
|
|
|
販売費及び一般管理費 |
|
|
|
給料及び手当 |
|
|
|
退職給付費用 |
|
|
|
賃借料 |
|
|
|
水道光熱費 |
|
|
|
株主優待引当金繰入額 |
|
|
|
減価償却費 |
|
|
|
その他 |
|
|
|
販売費及び一般管理費合計 |
|
|
|
営業利益 |
|
|
|
営業外収益 |
|
|
|
受取利息 |
|
|
|
受取配当金 |
|
|
|
為替差益 |
|
|
|
未回収利用券受入益 |
|
|
|
その他 |
|
|
|
営業外収益合計 |
|
|
|
営業外費用 |
|
|
|
支払利息 |
|
|
|
株式交付費 |
|
|
|
持分法による投資損失 |
|
|
|
リース解約損 |
|
|
|
その他 |
|
|
|
営業外費用合計 |
|
|
|
経常利益 |
|
|
|
特別利益 |
|
|
|
固定資産売却益 |
|
|
|
投資有価証券売却益 |
|
|
|
収用補償金 |
|
|
|
受取補償金 |
|
|
|
店舗閉鎖損失引当金戻入額 |
|
|
|
その他 |
|
|
|
特別利益合計 |
|
|
|
特別損失 |
|
|
|
固定資産売却損 |
|
|
|
固定資産除却損 |
|
|
|
店舗閉鎖損失引当金繰入額 |
|
|
|
災害による損失 |
|
|
|
減損損失 |
|
|
|
投資有価証券評価損 |
|
|
|
役員退職慰労金 |
|
|
|
その他 |
|
|
|
特別損失合計 |
|
|
|
税金等調整前当期純利益 |
|
|
|
法人税、住民税及び事業税 |
|
|
|
法人税等調整額 |
△ |
△ |
|
法人税等合計 |
|
|
|
当期純利益 |
|
|
|
非支配株主に帰属する当期純損失（△） |
|
△ |
|
親会社株主に帰属する当期純利益 |
|
|
|
|
|
（単位：千円） |
|
|
前連結会計年度 (自 平成28年３月１日 至 平成29年２月28日) |
当連結会計年度 (自 平成29年３月１日 至 平成30年２月28日) |
|
当期純利益 |
|
|
|
その他の包括利益 |
|
|
|
その他有価証券評価差額金 |
△ |
|
|
為替換算調整勘定 |
△ |
△ |
|
退職給付に係る調整額 |
△ |
|
|
持分法適用会社に対する持分相当額 |
△ |
△ |
|
その他の包括利益合計 |
|
|
|
包括利益 |
|
|
|
（内訳） |
|
|
|
親会社株主に係る包括利益 |
|
|
|
非支配株主に係る包括利益 |
|
|
前連結会計年度（自 平成28年３月１日 至 平成29年２月28日）
|
|
|
|
|
(単位：千円) |
|
|
|
株主資本 |
||||
|
|
資本金 |
資本剰余金 |
利益剰余金 |
自己株式 |
株主資本合計 |
|
当期首残高 |
|
|
|
△ |
|
|
当期変動額 |
|
|
|
|
|
|
新株の発行 |
|
|
|
|
|
|
剰余金の配当 |
|
|
△ |
|
△ |
|
親会社株主に帰属する当期純利益 |
|
|
|
|
|
|
自己株式の取得 |
|
|
|
△ |
△ |
|
自己株式の処分 |
|
|
|
|
|
|
株主資本以外の項目の当期変動額（純額） |
|
|
|
|
|
|
当期変動額合計 |
|
|
|
△ |
|
|
当期末残高 |
|
|
|
△ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
その他の包括利益累計額 |
純資産合計 |
|||
|
|
その他有価証券評価差額金 |
為替換算調整勘定 |
退職給付に係る調整累計額 |
その他の包括利益累計額合計 |
|
|
当期首残高 |
|
|
|
|
|
|
当期変動額 |
|
|
|
|
|
|
新株の発行 |
|
|
|
|
|
|
剰余金の配当 |
|
|
|
|
△ |
|
親会社株主に帰属する当期純利益 |
|
|
|
|
|
|
自己株式の取得 |
|
|
|
|
△ |
|
自己株式の処分 |
|
|
|
|
|
|
株主資本以外の項目の当期変動額（純額） |
△ |
△ |
△ |
△ |
△ |
|
当期変動額合計 |
△ |
△ |
△ |
△ |
|
|
当期末残高 |
|
|
|
|
|
当連結会計年度（自 平成29年３月１日 至 平成30年２月28日）
|
|
|
|
|
(単位：千円) |
|
|
|
株主資本 |
||||
|
|
資本金 |
資本剰余金 |
利益剰余金 |
自己株式 |
株主資本合計 |
|
当期首残高 |
|
|
|
△ |
|
|
当期変動額 |
|
|
|
|
|
|
剰余金の配当 |
|
|
△ |
|
△ |
|
親会社株主に帰属する当期純利益 |
|
|
|
|
|
|
自己株式の取得 |
|
|
|
△ |
△ |
|
自己株式の処分 |
|
|
|
|
|
|
連結範囲の変動及び持分法の適用範囲の変動 |
|
|
△ |
|
△ |
|
株主資本以外の項目の当期変動額（純額） |
|
|
|
|
|
|
当期変動額合計 |
|
|
|
|
|
|
当期末残高 |
|
|
|
△ |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
その他の包括利益累計額 |
非支配株主持分 |
純資産合計 |
|||
|
|
その他有価証券評価差額金 |
為替換算調整勘定 |
退職給付に係る調整累計額 |
その他の包括利益累計額合計 |
||
|
当期首残高 |
|
|
|
|
|
|
|
当期変動額 |
|
|
|
|
|
|
|
剰余金の配当 |
|
|
|
|
|
△ |
|
親会社株主に帰属する当期純利益 |
|
|
|
|
|
|
|
自己株式の取得 |
|
|
|
|
|
△ |
|
自己株式の処分 |
|
|
|
|
|
|
|
連結範囲の変動及び持分法の適用範囲の変動 |
|
|
|
|
|
△ |
|
株主資本以外の項目の当期変動額（純額） |
|
△ |
|
|
|
|
|
当期変動額合計 |
|
△ |
|
|
|
|
|
当期末残高 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
(単位：千円) |
|
|
前連結会計年度 (自 平成28年３月１日 至 平成29年２月28日) |
当連結会計年度 (自 平成29年３月１日 至 平成30年２月28日) |
|
営業活動によるキャッシュ・フロー |
|
|
|
税金等調整前当期純利益 |
|
|
|
減価償却費 |
|
|
|
減損損失 |
|
|
|
のれん償却額 |
|
|
|
株主優待引当金の増減額（△は減少） |
|
|
|
退職給付に係る負債の増減額（△は減少） |
|
|
|
退職給付に係る資産の増減額（△は増加） |
△ |
△ |
|
店舗閉鎖損失引当金の増減額（△は減少） |
|
|
|
受取利息及び受取配当金 |
△ |
△ |
|
支払利息 |
|
|
|
株式交付費 |
|
|
|
持分法による投資損益（△は益） |
|
|
|
投資有価証券売却損益（△は益） |
△ |
△ |
|
投資有価証券評価損益（△は益） |
|
|
|
固定資産売却損益（△は益） |
|
|
|
固定資産除却損 |
|
|
|
売上債権の増減額（△は増加） |
△ |
△ |
|
たな卸資産の増減額（△は増加） |
△ |
△ |
|
仕入債務の増減額（△は減少） |
△ |
|
|
未払消費税等の増減額（△は減少） |
△ |
△ |
|
その他の流動資産の増減額（△は増加） |
△ |
△ |
|
その他の流動負債の増減額（△は減少） |
|
|
|
長期未払金の増減額（△は減少） |
△ |
|
|
預り保証金の増減額（△は減少） |
△ |
△ |
|
その他 |
|
|
|
小計 |
|
|
|
利息及び配当金の受取額 |
|
|
|
利息の支払額 |
△ |
△ |
|
法人税等の支払額 |
△ |
△ |
|
営業活動によるキャッシュ・フロー |
|
|
|
投資活動によるキャッシュ・フロー |
|
|
|
有形固定資産の取得による支出 |
△ |
△ |
|
有形固定資産の売却による収入 |
|
|
|
無形固定資産の取得による支出 |
△ |
△ |
|
建設協力金等の支払による支出 |
△ |
△ |
|
建設協力金等の回収による収入 |
|
|
|
投資有価証券の取得による支出 |
△ |
△ |
|
投資有価証券の売却による収入 |
|
|
|
子会社株式の取得による支出 |
△ |
|
|
関係会社株式の取得による支出 |
△ |
|
|
その他 |
△ |
△ |
|
投資活動によるキャッシュ・フロー |
△ |
△ |
|
|
|
(単位：千円) |
|
|
前連結会計年度 (自 平成28年３月１日 至 平成29年２月28日) |
当連結会計年度 (自 平成29年３月１日 至 平成30年２月28日) |
|
財務活動によるキャッシュ・フロー |
|
|
|
短期借入金の純増減額（△は減少） |
△ |
△ |
|
長期借入れによる収入 |
|
|
|
長期借入金の返済による支出 |
△ |
△ |
|
社債の償還による支出 |
△ |
△ |
|
自己株式の取得による支出 |
△ |
△ |
|
自己株式の処分による収入 |
|
|
|
株式の発行による収入 |
|
|
|
配当金の支払額 |
△ |
△ |
|
非支配株主からの払込みによる収入 |
|
|
|
ファイナンス・リース債務の返済による支出 |
△ |
△ |
|
財務活動によるキャッシュ・フロー |
|
△ |
|
現金及び現金同等物に係る換算差額 |
△ |
△ |
|
現金及び現金同等物の増減額（△は減少） |
|
△ |
|
現金及び現金同等物の期首残高 |
|
|
|
新規連結子会社の現金及び現金同等物の増加額 |
|
|
|
現金及び現金同等物の期末残高 |
|
|
１．連結の範囲に関する事項
連結子会社の数及び名称
連結子会社の数
連結子会社名
リンガーハットジャパン株式会社
浜勝株式会社
リンガーフーズ株式会社
リンガーハット開発株式会社
株式会社ミヤタ
Ringer Hut Hawaii Inc.
Ringer Hut (Thailand) Co., Ltd.
Champion Foods Co., Ltd.
Ringer Hut Cambodia Co.，Ltd.
Ringerhut and Shimizu Holding Corp
２．持分法の適用に関する事項
⑴ 持分法適用の関連会社数
関連会社名
Ringer Hut Hong Kong Co., Ltd.
台灣棱閣屋有限公司
PT Ringer Hut Indonesia
⑵ 持分法の適用の手続きについて特に記載すべき事項
決算日が連結決算日と異なるRinger Hut Hong Kong Co., Ltd.、台灣棱閣屋有限公司及びPT Ringer Hut Indonesiaについては、当該会社の事業年度に係る財務諸表を使用しております。
３．連結の範囲又は持分法適用の範囲の変更
(1) 連結の範囲の重要な変更
財務内容の開示をより充実する観点等から、当連結会計年度より、株式会社ミヤタ、Ringer Hut Cambodia Co.,Ltd.及びRingerhut and Shimizu Holding Corpを連結の範囲に含めております。
(2) 持分法適用の範囲の重要な変更
財務内容の開示をより充実する観点等から、当連結会計年度より、台灣棱閣屋有限公司及びPT Ringer Hut Indonesiaを持分法の適用の範囲に含めております。
４．連結子会社の事業年度等に関する事項
Ringer Hut Hawaii Inc.、Ringer Hut (Thailand) Co., Ltd.、Champion Foods Co., Ltd.、Ringer Hut Cambodia Co.，Ltd.及びRingerhut and Shimizu Holding Corpの決算日は12月31日であります。
連結財務諸表作成にあたっては、同日現在の財務諸表を使用し、連結決算日との間に生じた重要な取引については、連結上必要な調整を行っております。
その他の連結子会社の決算日は、連結決算日と同一であります。
５．会計方針に関する事項
(1) 重要な資産の評価基準及び評価方法
① 有価証券
その他有価証券
時価のあるもの
決算日の市場価格等に基づく時価法（評価差額は全部純資産直入法により処理し、売却原価は移動平均法により算定）
時価のないもの
移動平均法に基づく原価法
② たな卸資産
(イ) 商品及び製品
月別移動平均法による原価法（収益性の低下による簿価切下げの方法）
(ロ) 仕掛品
個別法による原価法（収益性の低下による簿価切下げの方法）
(ハ) 原材料及び貯蔵品
・原材料
月別移動平均法による原価法（収益性の低下による簿価切下げの方法）
・貯蔵品
最終仕入原価法（収益性の低下による簿価切下げの方法）
③ デリバティブ
時価法
(2) 重要な減価償却資産の減価償却の方法
① 有形固定資産（リース資産を除く）
定額法を採用しております。
なお、平成11年３月１日以降取得した取得価額10万円以上20万円未満の資産については、３年間で均等償却する方法を採用しております。
また、主な耐用年数は以下のとおりであります。
|
建物及び構築物 |
10 |
～ |
31年 |
|
機械装置及び運搬具 |
２ |
～ |
10年 |
② 無形固定資産（リース資産を除く）
定額法を採用しております。
また、自社利用のソフトウェアについては、社内における利用可能期間（５年）に基づく定額法によっております。
③ リース資産
リース期間を耐用年数とし、残存価額を零とする定額法を採用しております。
(3）重要な引当金の計上基準
① 貸倒引当金
債権の貸倒れによる損失に備えるため、一般債権については貸倒実績率により、貸倒懸念債権等特定の債権については個別に回収可能性を勘案し、回収不能見込額を計上しております。
② 株主優待引当金
株主優待券の利用による費用負担に備えるため、株主優待券の利用実績率に基づき、当連結会計年度末において将来利用されると見込まれる額を計上しております。
③ 店舗閉鎖損失引当金
店舗等の閉鎖に伴い発生する損失に備えるため、撤退に伴う違約金等についての閉店関連損失見込額を計上しております。
④ 販売促進引当金
販売促進のための割引券等の利用による費用負担に備えるため、利用実績率に基づき、当連結会計年度末において将来利用されると見込まれる額を計上しております。
⑤ 株式給付引当金
株式付与規程に基づく従業員の当社株式の給付に備えるため、給付見込額のうち当連結会計年度に負担すべき額を計上しております。
(4）退職給付に係る会計処理の方法
① 退職給付見込額の期間帰属方法
退職給付債務の算定にあたり、退職給付見込額を当連結会計年度末までの期間に帰属させる方法については、給付算定式基準によっております。
② 数理計算上の差異の費用処理方法
数理計算上の差異については、その発生時の従業員の平均残存勤務期間内の一定の年数（３年）による定額法により按分した額を翌連結会計年度より損益処理することとしております。
(5）重要なヘッジ会計の方法
① ヘッジ会計の方法
金利スワップについては、特例処理の要件を満たしているため、特例処理を採用しております。
② ヘッジ手段とヘッジ対象
ヘッジ手段………金利スワップ
ヘッジ対象………借入金
③ ヘッジ方針
借入金の金利変動リスクを回避する目的で金利スワップ取引を行っております。
④ ヘッジの有効性評価の方法
特例処理によっている金利スワップについては、有効性の評価を省略しております。
(6）連結キャッシュ・フロー計算書における資金の範囲
手許現金、随時引き出し可能な現金及び容易に換金可能であり、かつ、価値の変動について僅少なリスクしか負わない取得日から３ヶ月以内に償還期限の到来する短期投資からなっております。
(7）その他連結財務諸表作成のための重要な事項
消費税等の会計処理
税抜方式を採用しております。
（表示方法の変更）
（連結損益計算書）
前連結会計年度において、「営業外収益」の「その他」に含めて表示しておりました「未回収利用券受入益」は、営業外収益の総額の100分の10を超えたため、当連結会計年度より区分掲記しております。この表示方法の変更を反映させるため、前連結会計年度の連結財務諸表の組替えを行っております。
この結果、前連結会計年度の連結損益計算書において、「営業外収益」の「その他」に表示しておりました38,598千円は、「未回収利用券受入益」7,358千円、「その他」31,240千円として組み替えております。
前連結会計年度において、「営業外費用」の「その他」に含めて表示しておりました「リース解約損」は、営業外費用の総額の100分の10を超えたため、当連結会計年度より区分掲記しております。この表示方法の変更を反映させるため、前連結会計年度の連結財務諸表の組替えを行っております。
この結果、前連結会計年度の連結損益計算書において、「営業外費用」の「その他」に表示しておりました59,703千円は、「リース解約損」14,233千円、「その他」45,469千円として組み替えております。
（追加情報）
（従業員に信託を通じて自社の株式を交付する取引）
当社は、従業員への福利厚生制度の拡充及び社員等の帰属意識と経営参画意識の醸成並びに長期的な業績向上や株価上昇に対する意欲や士気の高揚を図ることを目的として、平成26年７月より「株式付与ＥＳＯＰ信託」制度を導入いたしました。
１．取引の概要
当社は、従業員に対する賞与のうち、一定割合を超える部分についてポイントを付与し、退職時に当該付与ポイントに相当する当社株式また売却代金を交付又は給付します。従業員に給付する株式については、予め信託設定した金銭により将来分も含めて取得し、信託財産として分別管理しております。
２．信託に残存する自社の株式
信託に残存する当社株式を信託における帳簿価額（付随費用の金額を除く）により純資産の部に自己株式として計上しております。当該自己株式の帳簿価額及び株式数は、前連結会計年度142,750千円、86,806株、当連結会計年度389,695千円、183,554株であります。
（繰延税金資産の回収可能性に関する適用指針の適用）
「繰延税金資産の回収可能性に関する適用指針」（企業会計基準適用指針第26号 平成28年３月28日）を当連結会計年度から適用しております。
※１ 非連結子会社及び関連会社に対するものは次のとおりであります。
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前連結会計年度 （平成29年２月28日） |
当連結会計年度 （平成30年２月28日） |
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投資有価証券（株式） |
236,251千円 |
113,008千円 |
２ 偶発債務
当社は、在外子会社Ringer Hut(Thailand)Co.,Ltd.への出資に関して、MHCB Consulting(Thailand)Co.,Ltd.の出資額（1,920千バーツ）について保証を行っております。保証契約に係る出資額の円換算額は次のとおりであります。
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前連結会計年度 （平成29年２月28日） |
当連結会計年度 （平成30年２月28日） |
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MHCB Consulting(Thailand)Co.,Ltd. |
6,201千円 |
6,566千円 |
※１ 一般管理費に含まれる研究開発費は次のとおりであります。
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前連結会計年度 （自 平成28年３月１日 至 平成29年２月28日） |
当連結会計年度 （自 平成29年３月１日 至 平成30年２月28日） |
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|
※２ 固定資産売却益の内容は次のとおりであります。
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前連結会計年度 （自 平成28年３月１日 至 平成29年２月28日） |
当連結会計年度 （自 平成29年３月１日 至 平成30年２月28日） |
|
建物及び構築物 |
－千円 |
1,856千円 |
|
その他（有形固定資産） |
－ |
16 |
|
計 |
－ |
1,873 |
※３ 固定資産売却損の内容は次のとおりであります。
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前連結会計年度 （自 平成28年３月１日 至 平成29年２月28日） |
当連結会計年度 （自 平成29年３月１日 至 平成30年２月28日） |
|
建物及び構築物 |
328千円 |
2,249千円 |
|
その他（有形固定資産） |
43 |
72 |
|
計 |
371 |
2,321 |
※４ 固定資産除却損の内容は次のとおりであります。
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前連結会計年度 （自 平成28年３月１日 至 平成29年２月28日） |
当連結会計年度 （自 平成29年３月１日 至 平成30年２月28日） |
|
建物及び構築物 |
106,637千円 |
180,083千円 |
|
機械装置及び運搬具 |
4,456 |
4,071 |
|
その他（有形固定資産） |
18,317 |
23,393 |
|
その他（無形固定資産） |
12 |
0 |
|
計 |
129,424 |
207,547 |
※５ 減損損失
当社グループは以下の資産グループについて減損損失を計上いたしました。
前連結会計年度（自 平成28年３月１日 至 平成29年２月28日）
（１）減損損失を認識した資産グループの概要
|
用途 |
種 類 |
場 所 |
減損損失 |
|
店舗 |
建物及び |
リンガーハット愛知長久手店ほか42店舗 |
543,749 |
（２）減損損失の認識に至った経緯
店舗については、営業活動から生じる損益が継続してマイナスであり、今後も収益改善の可能性が低いと判断した店舗及び当連結会計年度において退店の意思決定がなされた店舗について、帳簿価額を回収可能価額まで減額し、当該減少額を減損損失として特別損失に計上しております。
（３）減損損失の内訳
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建物及び構築物 |
424,866千円 |
|
機械装置及び運搬具 |
41 |
|
その他 |
31,667 |
|
リース資産減損勘定 |
87,174 |
|
計 |
543,749 |
（４）資産のグルーピングの方法
キャッシュ・フローを生み出す最小単位として、店舗を基本単位とし、また遊休資産については個々の物件ごとにグルーピングしております。
（５）回収可能価額の算定方法
賃借店舗については使用価値により測定し、将来キャッシュ・フローを5.6％で割り引いて算定しております。
当連結会計年度（自 平成29年３月１日 至 平成30年２月28日）
（１）減損損失を認識した資産グループの概要
|
用途 |
種 類 |
場 所 |
減損損失 |
|
店舗 |
建物及び |
リンガーハット八王子松木店ほか25店舗 |
350,107 |
（２）減損損失の認識に至った経緯
店舗については、営業活動から生じる損益が継続してマイナスであり、今後も収益改善の可能性が低いと判断した店舗及び当連結会計年度において退店の意思決定がなされた店舗について、帳簿価額を回収可能価額まで減額し、当該減少額を減損損失として特別損失に計上しております。
（３）減損損失の内訳
|
建物及び構築物 |
295,226千円 |
|
その他 |
24,077 |
|
無形固定資産 |
4,586 |
|
リース資産減損勘定 |
26,216 |
|
計 |
350,107 |
（４）資産のグルーピングの方法
キャッシュ・フローを生み出す最小単位として、店舗を基本単位とし、また遊休資産については個々の物件ごとにグルーピングしております。
（５）回収可能価額の算定方法
賃借店舗の回収可能価額は使用価値により測定し、将来キャッシュ・フローが見込まれないため零として評価しております。
※ その他の包括利益に係る組替調整額及び税効果額
|
|
前連結会計年度 （自 平成28年３月１日 至 平成29年２月28日） |
当連結会計年度 （自 平成29年３月１日 至 平成30年２月28日） |
|
その他有価証券評価差額金： |
|
|
|
当期発生額 |
34,574千円 |
45,454千円 |
|
組替調整額 |
△201,123 |
－ |
|
税効果調整前 |
△166,548 |
45,454 |
|
税効果額 |
75,798 |
△19,298 |
|
その他有価証券評価差額金 |
△90,749 |
26,156 |
|
為替換算調整勘定： |
|
|
|
当期発生額 |
△13,401 |
△13,772 |
|
組替調整額 |
－ |
－ |
|
税効果調整前 |
△13,401 |
△13,772 |
|
税効果額 |
－ |
－ |
|
為替換算調整勘定 |
△13,401 |
△13,772 |
|
退職給付に係る調整額： |
|
|
|
当期発生額 |
30,148 |
59,702 |
|
組替調整額 |
△36,996 |
△33,561 |
|
税効果調整前 |
△6,848 |
26,140 |
|
税効果額 |
2,667 |
△6,686 |
|
退職給付に係る調整額 |
△4,180 |
19,454 |
|
持分法適用会社に対する持分相当額： |
|
|
|
当期発生額 |
△942 |
△2,321 |
|
組替調整額 |
－ |
－ |
|
持分法適用会社に対する持分相当額 |
△942 |
△2,321 |
|
その他の包括利益合計 |
△109,274 |
29,516 |
前連結会計年度（自平成28年３月１日 至平成29年２月28日）
１．発行済株式の種類及び総数並びに自己株式の種類及び株式数に関する事項
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|
当連結会計年度期首株式数（株） |
当連結会計年度増加株式数（株） |
当連結会計年度減少株式数（株） |
当連結会計年度末株式数（株） |
|
発行済株式 |
|
|
|
|
|
普通株式 （注）１ |
22,067,972 |
4,000,000 |
－ |
26,067,972 |
|
自己株式 |
|
|
|
|
|
普通株式 （注）２.３.４ |
702,183 |
513,267 |
2,851 |
1,212,599 |
（注）１．発行済株式の株式数の増加4,000,000株は、公募による新株の発行3,480,000株及び第三者割当による新株発行520,000株によるものであります。
２．上記自己株式には、株式付与ＥＳＯＰ信託口として日本マスタートラスト信託銀行株式会社が当社との信託契約に基づき所有する当社株式86,806株を含めております。
３．自己株式の株式数の増加513,267株のうち511,500株は取締役会決議による自己株式の取得に伴う増加であり、1,767株は単元未満株式の買取による増加であります。
４．自己株式の株式数の減少2,851株は株式付与ＥＳＯＰ信託口による当社従業員への割当による減少であります。
２．新株予約権及び自己新株予約権に関する事項
該当事項はありません。
３．配当に関する事項
（1）配当金支払額
|
（決議） |
株式の種類 |
配当金の総額 （千円） |
１株当たり 配当額（円） |
基準日 |
効力発生日 |
|
平成28年５月25日 定時株主総会 |
普通株式 |
171,643 |
8.00 |
平成28年２月29日 |
平成28年５月26日 |
|
平成28年10月11日 取締役会 |
普通株式 |
188,492 |
9.00 |
平成28年８月31日 |
平成28年11月15日 |
（注）１．平成28年５月25日株主総会決議による配当金の総額には、株式付与ＥＳＯＰ信託口が所有する自社の株式に対する配当717千円が含まれております。
２．平成28年10月11日取締役会決議による配当金の総額には、株式付与ＥＳＯＰ信託口が所有する自社の株式に対する配当金795千円が含まれております。
（2）基準日が当連結会計年度に属する配当のうち、配当の効力発生日が翌連結会計年度となるもの
|
（決議） |
株式の種類 |
配当金の総額 （千円） |
配当の原資 |
１株当たり 配当額（円） |
基準日 |
効力発生日 |
|
平成29年５月24日 |
普通株式 |
274,363 |
利益剰余金 |
11.0 |
平成29年２月28日 |
平成29年５月25日 |
（注）平成29年５月24日株主総会決議による配当金の総額には、株式付与ＥＳＯＰ信託口が所有する自社の株式に対する配当金954千円が含まれております。
当連結会計年度（自平成29年３月１日 至平成30年２月28日）
１．発行済株式の種類及び総数並びに自己株式の種類及び株式数に関する事項
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|
当連結会計年度期首株式数（株） |
当連結会計年度増加株式数（株） |
当連結会計年度減少株式数（株） |
当連結会計年度末株式数（株） |
|
発行済株式 |
|
|
|
|
|
普通株式 |
26,067,972 |
－ |
－ |
26,067,972 |
|
自己株式 |
|
|
|
|
|
普通株式 （注）１.２.３.４ |
1,212,599 |
100,915 |
125,795 |
1,187,719 |
（注）１．株式付与ＥＳＯＰ信託口における交付すべき株式数の不足と今後の増加を見込んだ追加拠出に伴い、平成29年11月1日に日本マスタートラスト信託銀行株式会社に自己株式100,000株を処分しております。当該影響は、普通株式の自己株式数の増加100,000株、普通株式の自己株式数の減少100,000株として、上記株式数に含まれております。
２．上記自己株式には、株式付与ＥＳＯＰ信託口として日本マスタートラスト信託銀行株式会社が当社との信託契約に基づき所有する当社株式183,554株を含めております。
３．自己株式の株式数の増加100,915株のうち100,000株は株式付与ＥＳＯＰ信託口の追加取得による増加であり、915株は単元未満株式の買取による増加であります。
４．自己株式の株式数の減少125,795株のうち100,000株は第三者割当による自己株式の処分(日本マスタートラスト信託銀行株式会社(株式付与ＥＳＯＰ信託口)を割当先とする第三者割当）による減少、22,508株は役員への譲渡制限付株式付与による減少、3,252株は当社従業員への割当による減少、及び35株は単元未満株式の買増による減少であります。
２．新株予約権及び自己新株予約権に関する事項
該当事項はありません。
３．配当に関する事項
（1）配当金支払額
|
（決議） |
株式の種類 |
配当金の総額 （千円） |
１株当たり 配当額（円） |
基準日 |
効力発生日 |
|
平成29年５月24日 定時株主総会 |
普通株式 |
274,363 |
11.00 |
平成29年２月28日 |
平成29年５月25日 |
|
平成29年10月11日 取締役会 |
普通株式 |
224,680 |
9.00 |
平成29年８月31日 |
平成29年11月14日 |
（注）１．平成29年５月24日株主総会決議による配当金の総額には、株式付与ＥＳＯＰ信託口が所有する自社の株式に対する配当954千円が含まれております。
２．平成29年10月11日取締役会決議による配当金の総額には、株式付与ＥＳＯＰ信託口が所有する自社の株式に対する配当金768千円が含まれております。
（2）基準日が当連結会計年度に属する配当のうち、配当の効力発生日が翌連結会計年度となるもの
|
（決議） |
株式の種類 |
配当金の総額 （千円） |
配当の原資 |
１株当たり 配当額（円） |
基準日 |
効力発生日 |
|
平成30年５月24日 |
普通株式 |
175,446 |
利益剰余金 |
7.00 |
平成30年２月28日 |
平成30年５月25日 |
（注）平成30年５月24日株主総会決議による配当金の総額には、株式付与ＥＳＯＰ信託口が所有する自社の株式に対する配当金1,284千円が含まれております。
※ 現金及び現金同等物の期末残高と連結貸借対照表に掲記されている科目の金額との関係
|
|
前連結会計年度 （自 平成28年３月１日 至 平成29年２月28日） |
当連結会計年度 （自 平成29年３月１日 至 平成30年２月28日） |
|
現金及び預金勘定 |
8,906,956千円 |
5,975,177千円 |
|
預入期間が３ヶ月を超える定期性預金 |
－ |
－ |
|
現金及び現金同等物 |
8,906,956 |
5,975,177 |
（借主側）
１．ファイナンス・リース取引
所有権移転外ファイナンス・リース取引
① リース資産の内容
有形固定資産
主として、工場における生産設備（機械装置及び運搬具）及び本社における管理設備（その他）であります。
無形固定資産
ソフトウェアであります。
② リース資産の減価償却の方法
連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項「５．会計方針に関する事項 （2）重要な減価償却資産の減価償却の方法」に記載のとおりであります。
１．金融商品の状況に関する事項
(1）金融商品に対する取組方針
当社グループは、資金運用については安全性の高い預金等に限定し、銀行等金融機関からの借入及び社債の発行により資金を調達しております。デリバティブは、借入金の金利変動リスクを回避するために利用し、投機的な取引は行いません。
(2）金融商品の内容及びそのリスク
営業債権である売掛金は顧客の信用リスクに晒されております。
投資有価証券は、業務上の関連を有する企業の株式であり、市場価格の変動及び発行会社の財務状態の悪化のリスクに晒されております。
差入保証金、建設協力金及び敷金は、主に店舗の賃貸借契約に係るものであり、賃貸人の信用リスクに晒されております。
営業債務である買掛金は、原則として翌月が支払期日です。
借入金のうち短期借入金の使途は運転資金であり、長期借入金及び社債の使途は設備投資資金であります。一部の長期借入金の金利変動リスクに対して金利スワップ取引を利用して、ヘッジしております。
デリバティブ取引は、借入金に係る支払金利の変動リスクに対するヘッジを目的とした金利スワップ取引であります。なお、長期借入金のヘッジの有効性の評価方法については、金利スワップの特例処理の要件を満たしているため、その判定をもって有効性の評価を省略しております。
(3）金融商品に係るリスク管理体制
売掛金に係る顧客の信用リスクは、売掛金管理規程に沿ってリスク低減をはかっております。
投資有価証券は、定期的に発行体の財務状況等の把握を行っております。
差入保証金、建設協力金及び敷金に関しては、店舗開発部が主要な取引先の状況を定期的にモニタリングするとともに、早期回収を行うことにより財務状況等の悪化等による回収懸念の早期把握や軽減をはかっております。
デリバティブの利用にあたっては、信用リスクを軽減するために、格付の高い金融機関とのみ取引を行っております。
(4）金融商品の時価等に関する事項についての補足説明
金融商品の時価には、市場価格に基づく価額のほか、市場価格がない場合には合理的に算定された価額が含まれております。当該価額の算定においては変動要因を織り込んでいるため、異なる前提条件等を採用することにより、当該価額が変動することもあります。
２．金融商品の時価等に関する事項
連結貸借対照表計上額、時価及びこれらの差額については、次のとおりであります。なお、時価を把握することが極めて困難と認められるものは含まれておりません（（注）２．参照）。
前連結会計年度（平成29年２月28日）
|
|
連結貸借対照表計上額 （千円） |
時価（千円） |
差額（千円） |
|
(1）現金及び預金 |
8,906,956 |
8,906,958 |
－ |
|
(2）投資有価証券 |
575,837 |
575,837 |
－ |
|
資産計 |
9,482,794 |
9,482,794 |
－ |
|
(1）短期借入金 |
2,100,000 |
2,100,000 |
－ |
|
(2）長期借入金(※) |
3,313,880 |
3,311,077 |
△2,802 |
|
負債計 |
5,413,880 |
5,411,077 |
△2,802 |
|
デリバティブ取引 |
－ |
－ |
－ |
(※) １年内返済予定の長期借入金は、長期借入金に含めて表示しております。
当連結会計年度（平成30年２月28日）
|
|
連結貸借対照表計上額 （千円） |
時価（千円） |
差額（千円） |
|
(1）現金及び預金 |
5,975,177 |
5,975,177 |
－ |
|
(2）投資有価証券 |
623,827 |
623,827 |
－ |
|
資産計 |
6,599,004 |
6,599,004 |
－ |
|
(1）短期借入金 |
750,000 |
750,000 |
－ |
|
(2）長期借入金(※) |
2,142,693 |
2,140,582 |
△2,110 |
|
負債計 |
2,892,693 |
2,890,582 |
△2,110 |
|
デリバティブ取引 |
－ |
－ |
－ |
(※) １年内返済予定の長期借入金は、長期借入金に含めて表示しております。
（注）１．金融商品の時価の算定方法並びに有価証券及びデリバティブ取引に関する事項
資 産
(1）現金及び預金
これらは短期間で決済されるものであるため、時価は帳簿価額と近似していることから、当該帳簿価額によっております。
(2）投資有価証券
これらの時価について、株式は取引所の価格によっております。
また、保有目的ごとの有価証券に関する事項については、「有価証券関係」注記を参照ください。
負 債
(1）短期借入金
これらは短期間で決済されるため、時価は帳簿価額に近似していることから、当該帳簿価額によっております。
(2）長期借入金
長期借入金の時価については、変動金利によるものは短期間で市場金利を反映し、当社の信用状態は実行後大きく異なっていないことから、時価は帳簿価額と近似していると考えられるため、当該帳簿価額によっております。また、固定金利によるものは元利金の合計額を新規に同様の借入れを行った場合に想定される利率で割り引いた現在価値により算定しております。
なお、金利スワップの特例処理の対象となっている、変動金利による長期借入金については、当該金利スワップと一体として処理された元利金の合計額を同様の借入を行った場合に適用される合理的に見積られる利率で割引いて算出する方法によっております。
デリバティブ取引
金利スワップの特例処理によるものは、ヘッジ対象とされている長期借入金と一体として処理されているため、その時価は当該長期借入金の時価に含めて記載しております。
２．時価を把握することが極めて困難と認められる金融商品
|
（単位：千円） |
|
区分 |
前連結会計年度 （平成29年２月28日） |
当連結会計年度 （平成30年２月28日） |
|
非上場株式（※1） |
64,983 |
69,434 |
|
関係会社株式（※1） |
236,251 |
113,008 |
|
敷金（※2） |
2,526,549 |
2,525,569 |
(※1) これらについては、市場価格がなく、時価を把握することが極めて困難と認められるため、資産(2)投資有価証券には含めておりません。
(※2) 敷金については、償還時期を合理的に見積もることができず、時価を把握することが極めて困難と認められるため、時価評価は行っておりません。
３．金銭債権の連結決算日後の償還予定額
前連結会計年度（平成29年２月28日）
|
|
１年以内 （千円） |
１年超 ５年以内 （千円） |
５年超 10年以内 （千円） |
10年超 （千円） |
|
現金及び預金 |
8,689,408 |
－ |
－ |
－ |
当連結会計年度（平成30年２月28日）
|
|
１年以内 （千円） |
１年超 ５年以内 （千円） |
５年超 10年以内 （千円） |
10年超 （千円） |
|
現金及び預金 |
5,794,632 |
－ |
－ |
－ |
４．長期借入金及びその他有利子負債の連結決算日後の返済予定額
前連結会計年度（平成29年２月28日）
|
|
１年以内 （千円） |
１年超２年以内 （千円） |
２年超３年以内 （千円） |
３年超４年以内 （千円） |
４年超５年以内 （千円） |
５年超 （千円） |
|
短期借入金 |
2,100,000 |
－ |
－ |
－ |
－ |
－ |
|
長期借入金 |
1,197,775 |
916,584 |
672,985 |
434,846 |
91,690 |
－ |
当連結会計年度（平成30年２月28日）
|
|
１年以内 （千円） |
１年超２年以内 （千円） |
２年超３年以内 （千円） |
３年超４年以内 （千円） |
４年超５年以内 （千円） |
５年超 （千円） |
|
短期借入金 |
750,000 |
－ |
－ |
－ |
－ |
－ |
|
長期借入金 |
920,388 |
676,789 |
438,650 |
95,494 |
3,804 |
7,568 |
１．売買目的有価証券
当社グループにおいては、該当事項はありません。
２．満期保有目的の債券
当社グループにおいては、該当事項はありません。
３．その他有価証券
前連結会計年度（平成29年２月28日）
|
|
種類 |
連結貸借対照表計上額（千円） |
取得原価（千円） |
差額（千円） |
|
連結貸借対照表計上額が取得原価を超えるもの |
(1) 株式 |
543,024 |
273,514 |
269,509 |
|
(2) 債券 |
－ |
－ |
－ |
|
|
(3) その他 |
－ |
－ |
－ |
|
|
小計 |
543,024 |
273,514 |
269,509 |
|
|
連結貸借対照表計上額が取得原価を超えないもの |
(1) 株式 |
32,812 |
38,712 |
△5,900 |
|
(2) 債券 |
－ |
－ |
－ |
|
|
(3) その他 |
－ |
－ |
－ |
|
|
小計 |
32,812 |
38,712 |
△5,900 |
|
|
合計 |
575,837 |
312,227 |
263,609 |
|
当連結会計年度（平成30年２月28日）
|
|
種類 |
連結貸借対照表計上額（千円） |
取得原価（千円） |
差額（千円） |
|
連結貸借対照表計上額が取得原価を超えるもの |
(1) 株式 |
500,475 |
185,802 |
314,672 |
|
(2) 債券 |
－ |
－ |
－ |
|
|
(3) その他 |
－ |
－ |
－ |
|
|
小計 |
500,475 |
185,802 |
314,672 |
|
|
連結貸借対照表計上額が取得原価を超えないもの |
(1) 株式 |
123,352 |
128,960 |
△5,607 |
|
(2) 債券 |
－ |
－ |
－ |
|
|
(3) その他 |
－ |
－ |
－ |
|
|
小計 |
123,352 |
128,960 |
△5,607 |
|
|
合計 |
623,827 |
314,763 |
309,064 |
|
４．売却したその他有価証券
前連結会計年度（平成29年２月28日）
|
種類 |
売却額 (千円) |
売却益の合計額 (千円) |
売却損の合計額 (千円) |
|
(1) 株式 |
1,029,501 |
201,123 |
－ |
|
(2) 債券 |
－ |
－ |
－ |
|
(3) その他 |
－ |
－ |
－ |
|
合計 |
1,029,501 |
201,123 |
－ |
当連結会計年度（平成30年２月28日）
|
種類 |
売却額 (千円) |
売却益の合計額 (千円) |
売却損の合計額 (千円) |
|
(1) 株式 |
10,000 |
9,999 |
－ |
|
(2) 債券 |
－ |
－ |
－ |
|
(3) その他 |
－ |
－ |
－ |
|
合計 |
10,000 |
9,999 |
－ |
５．売却した満期保有目的の債券
当社グループにおいては、該当事項はありません。
６．保有目的を変更した有価証券
当社グループにおいては、該当事項はありません。
７．減損処理を行った有価証券
前連結会計年度において、該当事項はありません。
当連結会計年度において、有価証券について19,549千円(その他有価証券で時価評価されていない非上場株式19,549千円)の減損処理を行っております。
なお、減損処理にあたっては、時価のある有価証券については、期末における時価が取得価額よりも30％以上下落している場合に減損処理を行っております。
また、時価を把握することが極めて困難と認められる株式の減損処理にあたっては、財政状態の悪化により実質価額が著しく低下した場合に、個別に回復可能性を判断し、減損処理の要否を決定しております。
１．ヘッジ会計が適用されていないデリバティブ取引
該当事項はありません。
２．ヘッジ会計が適用されているデリバティブ取引
金利関連
前連結会計年度（平成29年２月28日）
|
ヘッジ会計の方法 |
取引の種類 |
主なヘッジ対象 |
契約額等 （千円） |
契約額等のうち１年超 （千円） |
時価 （千円） |
|
|
金利スワップの 特例処理 |
金利スワップ取引 |
|
|
|
|
|
|
変動受取・固定支払 |
長期借入金 (１年内含む) |
328,090 |
188,530 |
(注) |
|
(注)金利スワップの特例処理によるものは、ヘッジ対象とされている長期借入金（１年内返済予定の長期借入金含む）と一体として処理されているため、その時価は、当該長期借入金の時価に含めて記載しております。
当連結会計年度（平成30年２月28日）
|
ヘッジ会計の方法 |
取引の種類 |
主なヘッジ対象 |
契約額等 （千円） |
契約額等のうち１年超 （千円） |
時価 （千円） |
|
|
金利スワップの 特例処理 |
金利スワップ取引 |
|
|
|
|
|
|
変動受取・固定支払 |
長期借入金 (１年内含む) |
188,530 |
93,970 |
(注) |
|
(注)金利スワップの特例処理によるものは、ヘッジ対象とされている長期借入金（１年内返済予定の長期借入金含む）と一体として処理されているため、その時価は、当該長期借入金の時価に含めて記載しております。
１．採用している退職給付制度の概要
当社グループは、退職金規定に基づく退職一時金制度、確定給付企業年金制度及び複数事業主制度の外食産業ジェフ厚生年金基金に加入しており、このうち、自社の拠出に対応する年金資産の額を合理的に計算する事ができない制度については、確定拠出と同様に会計処理しております。
なお、一部の連結子会社は、退職給付に係る負債及び退職給付費用の計算に、退職給付に係る期末自己都合要支給額を退職給付債務とする方法を用いた簡便法を適用しております。
２．確定給付制度
(1）退職給付債務の期首残高と期末残高の調整表（(3）に掲げられた簡便法を適用した制度を除く）
|
|
前連結会計年度 （自 平成28年３月１日 至 平成29年２月28日） |
当連結会計年度 （自 平成29年３月１日 至 平成30年２月28日） |
|
退職給付債務の期首残高 |
1,260,915千円 |
1,303,888千円 |
|
会計方針の変更による累積的影響額 |
－ |
－ |
|
会計方針の変更を反映した期首残高 |
1,260,915 |
1,303,888 |
|
勤務費用 |
144,367 |
144,969 |
|
利息費用 |
14,975 |
15,375 |
|
数理計算上の差異の発生額 |
△23,669 |
△42,586 |
|
退職給付の支払額 |
△85,920 |
△51,668 |
|
その他 |
△6,779 |
－ |
|
退職給付債務の期末残高 |
1,303,888 |
1,369,978 |
(2）年金資産の期首残高と期末残高の調整表（(3）に掲げられた簡便法を適用した制度を除く）
|
|
前連結会計年度 （自 平成28年３月１日 至 平成29年２月28日） |
当連結会計年度 （自 平成29年３月１日 至 平成30年２月28日） |
|
年金資産の期首残高 |
445,558千円 |
461,015千円 |
|
期待運用収益 |
13,366 |
13,830 |
|
数理計算上の差異の発生額 |
6,478 |
17,115 |
|
事業主からの拠出額 |
17,392 |
17,773 |
|
退職給付の支払額 |
△21,781 |
△10,394 |
|
年金資産の期末残高 |
461,015 |
499,341 |
(3）簡便法を適用した制度の退職給付に係る負債の期首残高と期末残高の調整表
|
|
前連結会計年度 （自 平成28年３月１日 至 平成29年２月28日） |
当連結会計年度 （自 平成29年３月１日 至 平成30年２月28日） |
|
退職給付に係る負債の期首残高 |
58,342千円 |
52,439千円 |
|
退職給付費用 |
2,048 |
9,416 |
|
退職給付の支払額 |
△12,800 |
－ |
|
制度への拠出額 |
△924 |
△902 |
|
連結の範囲の変更に伴う増加額 |
－ |
3,810 |
|
その他 |
5,773 |
△5,048 |
|
退職給付に係る負債の期末残高 |
52,439 |
59,714 |
(4）退職給付債務及び年金資産の期末残高と連結貸借対照表に計上された退職給付に係る負債及び退職給付に係る資産の調整表
|
|
前連結会計年度 （平成29年２月28日） |
当連結会計年度 （平成30年２月28日） |
|
積立型制度の退職給付債務 |
382,710千円 |
405,600千円 |
|
年金資産 |
△461,015 |
△505,765 |
|
差引額 |
△78,305 |
△100,165 |
|
非積立型制度の退職給付債務 |
973,618 |
1,030,516 |
|
連結貸借対照表に計上された負債と資産の純額 |
895,313 |
930,351 |
|
|
|
|
|
退職給付に係る負債 |
973,618 |
1,030,516 |
|
退職給付に係る資産 |
△78,305 |
△100,165 |
|
連結貸借対照表に計上された負債と資産の純額 |
895,313 |
930,351 |
(5）退職給付費用及びその内訳項目の金額
|
|
前連結会計年度 （自 平成28年３月１日 至 平成29年２月28日） |
当連結会計年度 （自 平成29年３月１日 至 平成30年２月28日） |
|
勤務費用 |
144,367千円 |
144,969千円 |
|
利息費用 |
14,975 |
15,375 |
|
期待運用収益 |
△13,366 |
△13,830 |
|
数理計算上の差異の費用処理額 |
△36,996 |
△33,561 |
|
簡便法で計算した退職給付費用 |
2,048 |
9,416 |
|
合 計 |
111,027 |
122,369 |
(6）退職給付に係る調整額
退職給付に係る調整額に計上した項目（税効果控除前）の内訳は次のとおりであります。
|
|
前連結会計年度 （平成29年２月28日） |
当連結会計年度 （平成30年２月28日） |
|
未認識数理計算上の差異 |
△6,848千円 |
26,140千円 |
(7）退職給付に係る調整累計額
退職給付に係る調整累計額に計上した項目（税効果控除前）の内訳は次のとおりであります。
|
|
前連結会計年度 （平成29年２月28日） |
当連結会計年度 （平成30年２月28日） |
|
未認識数理計算上の差異 |
43,806千円 |
69,947千円 |
(8）年金資産に関する事項
① 年金資産の主な内訳
年金資産合計に対する主な分類ごとの比率は、次のとおりであります。
|
|
前連結会計年度 （平成29年２月28日） |
当連結会計年度 （平成30年２月28日） |
|
株式 |
42％ |
41％ |
|
債券 |
21 |
23 |
|
一般勘定 |
34 |
33 |
|
その他 |
3 |
3 |
|
合 計 |
100 |
100 |
② 長期期待運用収益率の設定方法
年金資産の長期期待運用収益率を決定するため、現在及び予想される年金資産の配分と、年金資産を構成する多様な資産からの現在及び将来期待される長期の収益率を考慮しております。
(9）数理計算上の計算基礎に関する事項
主要な数理計算上の計算基礎
|
|
前連結会計年度 （平成29年２月28日） |
当連結会計年度 （平成30年２月28日） |
|
割引率 |
0.9％ |
0.9％ |
|
長期期待運用収益率 |
3.0％ |
3.0％ |
（注）当社はポイント制を採用しており、退職給付債務の計算に予定昇給率は使用しておりません。
３．複数事業主制度
確定拠出制度と同様に会計処理する、複数事業主制度の厚生年金基金制度への要拠出額は、前連結会計年度26,455千円、当連結会計年度27,886千円であります。
(1）複数事業主制度の直近の積立状況
|
|
前連結会計年度 （平成29年２月28日） |
当連結会計年度 （平成30年２月28日） |
|
年金資産の額 |
186,826,745千円 |
201,795,101千円 |
|
年金財政計算上の数理債務の額と 最低責任準備金の額との合計額 |
197,116,648 |
211,320,856 |
|
差引額 |
△10,289,902 |
△9,525,754 |
(2）複数事業主制度の掛金に占める当社グループの割合
前連結会計年度 2.71％ （自 平成27年４月１日 至 平成28年３月31日）
当連結会計年度 2.73％ （自 平成28年４月１日 至 平成29年３月31日）
(3）補足説明
上記(1)の差引額の主な要因は、年金財政計算上の未償却過去勤務債務残高（前連結会計年度2,136,976千円、当連結会計年2,168,247千円）及び当年度不足金（前連結会計年度10,135,807千円、当連結会計年度9,489,073千円）であります。
該当事項はありません。
１．繰延税金資産及び繰延税金負債の発生の主な原因別の内訳
|
|
前連結会計年度 （平成29年２月28日） |
|
当連結会計年度 （平成30年２月28日） |
|
繰延税金資産（流動） |
|
|
|
|
未払事業税 |
63,808千円 |
|
38,394千円 |
|
株主優待引当金 |
25,405 |
|
29,775 |
|
税務上の繰越欠損金 |
35,184 |
|
34,827 |
|
商品券 |
31,402 |
|
90,777 |
|
その他 |
36,228 |
|
27,885 |
|
連結会社間内部利益消去 |
5,322 |
|
5,115 |
|
繰延税金資産（流動）小計 |
197,351 |
|
226,777 |
|
評価性引当額 |
－ |
|
－ |
|
繰延税金資産（流動）合計 |
197,351 |
|
226,777 |
|
|
|
|
|
|
繰延税金資産（流動）の純額 |
197,351 |
|
226,777 |
|
|
|
|
|
|
繰延税金資産（固定） |
|
|
|
|
退職給付に係る負債 |
292,294 |
|
304,603 |
|
減損損失 |
299,724 |
|
269,415 |
|
長期未払金 |
121,032 |
|
155,080 |
|
投資有価証券評価損 |
109,992 |
|
112,900 |
|
税務上の繰越欠損金 |
293,029 |
|
340,253 |
|
資産除去債務 |
358,827 |
|
380,481 |
|
その他 |
119,779 |
|
151,200 |
|
連結会社間内部利益消去 |
125,560 |
|
120,433 |
|
繰延税金資産（固定）小計 |
1,720,240 |
|
1,834,369 |
|
評価性引当額 |
△800,743 |
|
△840,153 |
|
繰延税金資産（固定）合計 |
919,497 |
|
994,216 |
|
|
|
|
|
|
繰延税金負債（固定） |
|
|
|
|
その他有価証券評価差額金 |
56,517 |
|
75,816 |
|
資産除去債務対応費用 |
134,777 |
|
142,602 |
|
その他 |
37,207 |
|
37,594 |
|
繰延税金負債（固定）合計 |
228,502 |
|
256,013 |
|
|
|
|
|
|
繰延税金資産（固定）の純額 |
690,995 |
|
738,202 |
（注）前連結会計年度において、「繰延税金資産（流動）」の「その他」に含めて表示しておりました「商品券」は金額的重要性が増したため、当連結会計年度より区分掲記しております。この変更を反映させるため前連結会計年度の繰延税金資産（流動）の発生の主な原因別の内訳の組替えを行っております。
２．法定実効税率と税効果会計適用後の法人税等の負担率との間に重要な差異があるときの、当該差異の原因となった主要な項目別の内訳
|
|
前連結会計年度 （平成29年２月28日） |
|
当連結会計年度 （平成30年２月28日） |
|
法定実効税率 |
32.8％ |
|
30.7％ |
|
（調整） |
|
|
|
|
交際費等永久に損金に算入されない項目 |
1.4 |
|
1.8 |
|
受取配当金等永久に益金に算入されない項目 |
△0.1 |
|
△0.0 |
|
持分法による投資損失 |
0.3 |
|
0.6 |
|
住民税均等割 |
3.1 |
|
3.8 |
|
過年度法人税等 |
△0.5 |
|
△0.1 |
|
評価性引当額の増減 |
0.3 |
|
1.5 |
|
特別税額控除 |
△0.3 |
|
△2.2 |
|
その他 |
1.9 |
|
1.9 |
|
税効果会計適用後の法人税等の負担率 |
38.9 |
|
38.0 |
（注）前連結会計年度において、（調整）の「その他」に含めて表示しておりました「特別税額控除」は金額的重要性が増したため、当連結会計年度より区分掲記しております。この変更を反映させるため前連結会計年度の主要な項目別の内訳の組替えを行っております。
資産除去債務のうち連結貸借対照表に計上しているもの
（１）当該資産除去債務の概要
店舗及び本社の建物の賃貸借契約に伴う原状回復義務であります。
（２）当該資産除去債務の金額の算定方法
物件ごとに使用見込期間（主に20年）を見積り、対応する国債の利回り（主に1.991％）で割り引いて、資産除去債務の額を計算しております。
（３）当該資産除去債務の総額の増減
|
|
前連結会計年度 （自 平成28年３月１日 至 平成29年２月28日） |
当連結会計年度 （自 平成29年３月１日 至 平成30年２月28日） |
|
期首残高 |
1,131,770千円 |
1,222,772千円 |
|
有形固定資産の取得に伴う増加額 |
94,273 |
76,477 |
|
時の経過による調整額 |
14,505 |
14,216 |
|
資産除去債務の履行による減少額 |
△17,777 |
△49,970 |
|
期末残高 |
1,222,772 |
1,263,495 |
【セグメント情報】
１．報告セグメントの概要
当社の報告セグメントは、当社の構成単位のうち分離された財務情報が入手可能であり、取締役会が、経営資源の配分の決定及び業績を評価するために、定期的に検討を行う対象となっているものであります。
当社グループは、グループ全体を統括する持株会社の下で、事業運営会社が事業領域別に戦略を立案し、事業活動を展開しております。
したがって、当社グループは、事業領域別のセグメントから構成されており、「長崎ちゃんぽん事業」、「とんかつ事業」及び「設備メンテナンス事業」の３つを報告セグメントとしております。
２．報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額の算定方法
報告されている事業セグメントの会計処理の方法は、「連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項」における記載と同一であります。
報告セグメントの利益は、営業利益ベースの数値であります。
セグメント間の内部収益及び振替高は市場実勢価格に基づいております。
３．報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額に関する情報
前連結会計年度（自 平成28年３月１日 至 平成29年２月28日）
|
|
|
|
|
|
（単位：千円） |
|
|
|
報告セグメント |
調整額 （注）１ |
連結財務諸表計上額 （注）２ |
|||
|
|
長崎 ちゃんぽん |
とんかつ |
設備 メンテナンス |
合計 |
||
|
売上高 |
|
|
|
|
|
|
|
(1)外部顧客に対する売上高 |
|
|
|
|
|
|
|
(2)セグメント間の内部売上高又は振替高 |
|
|
|
|
△ |
|
|
計 |
|
|
|
|
△ |
|
|
セグメント利益又は損失（△） |
|
|
|
|
△ |
|
|
セグメント資産 |
|
|
|
|
|
|
|
その他の項目 |
|
|
|
|
|
|
|
減価償却費 |
|
|
|
|
|
|
|
のれん償却額 |
|
|
|
|
|
|
|
減損損失 |
|
|
|
|
△ |
|
|
有形固定資産及び無形固定資産の増加額 |
|
|
|
|
|
|
（注）１．調整額は以下のとおりであります。
（１）セグメント利益又はセグメント損失（△）の調整額△50,540千円はセグメント間の取引消去30,521千円、各報告セグメントに配分していない全社費用△81,061円千円が含まれております。
（２）セグメント資産の調整額10,213,933千円は、主に親会社での運用資金(現金及び投資有価証券)、管理部門に係る資産及びセグメント間の取引消去等であります。
２．セグメント利益は、連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。
３．売上高にはその他の営業収入を含めております。
当連結会計年度（自 平成29年３月１日 至 平成30年２月28日）
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（単位：千円） |
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報告セグメント |
調整額 （注）１ |
連結財務諸表計上額 （注）２ |
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長崎 ちゃんぽん |
とんかつ |
設備 メンテナンス |
合計 |
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売上高 |
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(1)外部顧客に対する売上高 |
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(2)セグメント間の内部売上高又は振替高 |
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△ |
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計 |
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△ |
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セグメント利益又は損失（△） |
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△ |
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セグメント資産 |
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その他の項目 |
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減価償却費 |
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△ |
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のれん償却額 |
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減損損失 |
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△ |
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有形固定資産及び無形固定資産の増加額 |
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（注）１．調整額は以下のとおりであります。
（１）セグメント利益又はセグメント損失（△）の調整額△2,509千円はセグメント間の取引消去27,469千円、各報告セグメントに配分していない全社費用△29,978円千円が含まれております。
（２）セグメント資産の調整額7,409,435千円は、主に親会社での運用資金(現金及び投資有価証券)、管理部門に係る資産及びセグメント間の取引消去等であります。
２．セグメント利益は、連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。
３．売上高にはその他の営業収入を含めております。
【関連情報】
前連結会計年度（自平成28年３月１日 至平成29年２月28日）
１．製品及びサービスごとの情報
２．地域ごとの情報
(1）売上高
(2）有形固定資産
３．主要な顧客ごとの情報
当連結会計年度（自平成29年３月１日 至平成30年２月28日）
１．製品及びサービスごとの情報
２．地域ごとの情報
(1）売上高
(2）有形固定資産
３．主要な顧客ごとの情報
【報告セグメントごとの固定資産の減損損失に関する情報】
前連結会計年度（自平成28年３月１日 至平成29年２月28日）
当連結会計年度（自平成29年３月１日 至平成30年２月28日）
【報告セグメントごとののれんの償却額及び未償却残高に関する情報】
前連結会計年度（自平成28年３月１日 至平成29年２月28日）
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（単位：千円） |
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長崎 ちゃんぽん |
とんかつ |
設備 メンテナンス |
全社・消去 |
合計 |
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当期末残高 |
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（注）のれんの償却額に関しては、セグメント情報に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。
当連結会計年度（自平成29年３月１日 至平成30年２月28日）
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（単位：千円） |
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長崎 ちゃんぽん |
とんかつ |
設備 メンテナンス |
全社・消去 |
合計 |
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当期末残高 |
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（注）のれんの償却額に関しては、セグメント情報に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。
【報告セグメントごとの負ののれん発生益に関する情報】
前連結会計年度（自平成28年３月１日 至平成29年２月28日）
当連結会計年度（自平成29年３月１日 至平成30年２月28日）
１．関連当事者との取引
(1）連結財務諸表提出会社と関連当事者との取引
連結財務諸表提出会社の役員及び主要株主（個人の場合に限る。）等
前連結会計年度（自 平成28年３月１日 至 平成29年２月28日）
該当事項はありません。
当連結会計年度（自 平成29年３月１日 至 平成30年２月28日）
該当事項はありません。
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前連結会計年度 （自 平成28年３月１日 至 平成29年２月28日） |
当連結会計年度 （自 平成29年３月１日 至 平成30年２月28日） |
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（注）１．１株当たり当期純利益金額の算定上の基礎は、以下のとおりであります。
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前連結会計年度 (自 平成28年３月１日 至 平成29年２月28日) |
当連結会計年度 (自 平成29年３月１日 至 平成30年２月28日) |
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１株当たり当期純利益金額 |
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親会社株主に帰属する当期純利益 （千円） |
1,620,331 |
1,333,086 |
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普通株主に帰属しない金額 |
－ |
－ |
|
普通株式に係る親会社株主に帰属する当期純利益（千円） |
1,620,331 |
1,333,086 |
|
期中平均株式数（株） |
22,117,311 |
24,870,777 |
２．１株当たり純資産額の算定上の基礎は、以下のとおりであります。
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前連結会計年度末 平成29年２月28日 |
当連結会計年度末 平成30年２月28日 |
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純資産の部の合計額（千円） |
19,005,402 |
19,916,434 |
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純資産の部の合計額から控除する金額（千円） |
－ |
20,123 |
|
（うち非支配株主持分(千円）） |
(－) |
(20,123) |
|
普通株式に係る期末の純資産額 |
19,005,402 |
19,896,310 |
|
１株当たり純資産額の算定に用いられた期末の普通株式の数（株） |
24,855,373 |
24,880,253 |
３． 株式付与ＥＳＯＰ信託口が所有する当社株式を、「１株当たり純資産」の算定上、期末発行済株式総数から控除する自己株式に含めております（前連結会計年度 86千株、当連結会計年度 183千株）。
また、「１株当たり当期純利益」の算定上、期中平均株式数の計算において控除する自己株式に含めております（前連結会計年度 88千株、当連結会計年度 117千株）。
１．重要な固定資産の取得
当社は、平成29年12月25日開催の取締役会において、固定資産（工場）の取得を決議いたしました。
（１）固定資産取得の目的
店舗網の拡大により、自然災害リスク等に対する危機管理体制の強化の観点から、製造拠点の分散及び物流網の再構築を目的としております。
（２）取得資産の内容
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(1) 所在地 |
京都府京田辺市 |
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(2) 敷地面積 |
17,439㎡（約5,275坪） |
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(3) 延べ床面積 |
5,980㎡（約1,809坪） |
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(4) 取得価額 |
2,360百万円 |
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(5) 取得する資産 |
土地、建物、生産設備等 |
（３）取得の日程
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(1) 取締役会決議日 |
平成29年12月25日 |
|
(2) 契約締結日 |
平成29年12月25日 |
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(3) 物件引渡日 |
平成30年３月30日 |
２．第三者割当による自己株式の処分及び取得
当社は、平成30年４月13日開催の取締役会において、公益財団法人米濵・リンガーハット財団（以下「本財団」という。）の社会貢献活動を継続的、安定的に支援する目的で第三者割当による自己株式の処分を行うこと、及び会社法第165条第３項の規定により読み替えて適用される同法第156条の規定に基づき、自己株式の取得を行うことを決議いたしました。なお、本自己株式の処分に関しましては、平成30年５月24日開催の当社定時株主総会において、承認されております。また、本自己株式の取得につきましても、本自己株式の処分に関する同株主総会の承認を受けたことにより実施いたします。
（１）自己株式の処分について
＜処分要領＞
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①処分株式数 |
普通株式600,000株（発行済株式総数に対する割合2.30％） |
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②処分価額 |
1株につき1円 |
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③資金調達の額 |
600,000円 |
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④募集又は処分方法 |
第三者割当による処分 |
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⑤処分先（予定） |
日本マスタートラスト信託銀行株式会社 |
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⑥処分期日 |
未定 |
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⑦その他 |
本自己株式の処分に関する期日その他の事項は、当該株主総会後における取締 役会において決議します。 |
＜処分の目的及び理由＞
本財団は、ヨネハマホールディングス有限会社と株式会社リンガーハットの資金の拠出により、平成27年９月に設立された公益財団法人であります。
本財団は、ヨネハマホールディングス有限会社から当社普通株式60万株の寄付を受け、その配当を原資として、現在まで鳥取県及び長崎県出身の大学生や高校生等の育英事業（奨学金給付）を中心に活動を続けております。
少子高齢化がますます進行していく中、育英事業を通じ、我が国の将来を担う青少年の貴重な才能の芽を育て上げていくことは非常に意義深いものであり、併せて、現在当社が社会貢献活動として支援している長崎県少年サッカー大会等の地域活動を本財団に移管するなど、本財団が今後段階的に実施を計画している、文化・芸術・科学技術・スポーツ等の総合文化推進事業にその活動を広げていくことは、地域社会の活性化と健全な発展に寄与できるものと考えております。
全国展開により日本の食文化への貢献を旨とする当社グループが、これら本財団の社会貢献活動に寄与していくことは、中長期的なCSR活動の観点からも当社グループの利益に資するものであり、当社グループの安定的かつ持続的成長と企業価値向上に大きく貢献するものと考えております。
そこで、本財団の社会貢献活動を中長期的に安定的に支援するため、当社株式の配当金によって活動原資を拠出すべく、当社は三菱UFJ信託銀行株式会社を受託者（共同受託者：日本マスタートラスト信託銀行株式会社）、本財団を受益者とする他益信託（以下、「本信託」といいます。）を設定し、本信託は、当社株式を取得します。本信託は、当社株式の配当等による信託収益を本財団に交付し、本財団は当該信託収益を活動原資に加え、事業を実施します。
本自己株式の処分は、本財団の社会貢献活動の原資を拠出するために設定される本信託に対し行うものです。
（２）自己株式の取得について
＜自己株式の取得を行う理由＞
上記（１）の自己株式の処分に伴う株式価値の希薄化を回避するとともに、資本効率の向上と経営環境に応じた機動的な資本政策を実行するためであります。
＜取得に係る事項の内容＞
|
①取得する株式の種類 |
普通株式 |
|
②取得し得る株式の総数 |
600,000株（上限） （発行済株式総数（自己株式を除く）に対する割合2.41％） |
|
③株式の取得価額の総額 |
1,600,000,000円（上限） |
|
④取得期間 |
平成30年５月24日開催の定時株主総会終了後から平成31年２月28日まで |
注)発行済株式総数（自己株式を除く）は、(１)自己株式の処分についてに記載の自己株式の処分前の総数となります。
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会社名 |
銘柄 |
発行年月日 |
当期首残高 （千円） |
当期末残高 （千円） |
利率(％) |
担保 |
償還期限 |
|
|
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平成年月日 |
|
|
|
|
平成年月日 |
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㈱リンガーハット |
第５回無担保社債 （注）１．２ |
24.３.30 |
20,000 (20,000) |
－ (－) |
0.68 |
なし |
29.３.31 |
|
㈱リンガーハット |
第６回無担保社債 （注）１．２ |
27.３.31 |
784,000 (144,000) |
640,000 (144,000) |
0.47 |
なし |
34.３.31 |
|
㈱リンガーハット |
第７回無担保社債 （注）１．２ |
27.９.30 |
428,000 (72,000) |
356,000 (72,000) |
0.47 |
なし |
34.９.30 |
|
合計 |
－ |
－ |
1,232,000 (236,000) |
996,000 (216,000) |
－ |
－ |
－ |
（注）１．（ ）内書は、１年以内の償還予定額であります。
２．連結決算日後５年間の償還予定額は以下のとおりであります。
|
１年以内 （千円） |
１年超２年以内 （千円） |
２年超３年以内 （千円） |
３年超４年以内 （千円） |
４年超５年以内 （千円） |
|
216,000 |
216,000 |
216,000 |
216,000 |
132,000 |
|
区分 |
当期首残高 （千円） |
当期末残高 （千円） |
平均利率 （％） |
返済期限 |
|
短期借入金 |
2,100,000 |
750,000 |
0.380 |
－ |
|
１年以内に返済予定の長期借入金 |
1,197,775 |
920,388 |
0.861 |
－ |
|
１年以内に返済予定のリース債務 |
126,931 |
123,221 |
2.331 |
－ |
|
長期借入金（１年以内に返済予定のものを除く。） |
2,116,105 |
1,222,305 |
0.814 |
平成31年３月１日～ 平成37年２月28日 |
|
リース債務（１年以内に返済予定のものを除く。） |
296,879 |
267,407 |
2.433 |
平成31年３月１日～ 平成36年10月31日 |
|
計 |
5,837,691 |
3,283,321 |
－ |
－ |
（注）１．平均利率については、期末借入金残高に対する加重平均利率を記載しております。
２．長期借入金及びリース債務（１年以内に返済予定のものを除く。）の連結決算日後５年内における返済予定額は以下のとおりであります。
|
|
１年超２年以内 （千円） |
２年超３年以内 （千円） |
３年超４年以内 （千円） |
４年超５年以内 （千円） |
|
長期借入金 |
676,789 |
438,650 |
95,494 |
3,804 |
|
リース債務 |
95,141 |
75,275 |
45,301 |
28,922 |
当連結会計年度における四半期情報等
|
（累計期間） |
第１四半期 |
第２四半期 |
第３四半期 |
当連結会計年度 |
|
売上高（千円） |
11,298,848 |
22,762,204 |
33,813,142 |
45,682,694 |
|
税金等調整前四半期（当期）純利益金額（千円） |
681,617 |
1,212,012 |
1,665,122 |
2,149,807 |
|
親会社株主に帰属する四半期（当期）純利益金額（千円） |
282,822 |
631,012 |
891,307 |
1,333,086 |
|
１株当たり四半期（当期）純利益金額（円） |
11.37 |
25.38 |
35.84 |
53.60 |
|
（会計期間） |
第１四半期 |
第２四半期 |
第３四半期 |
第４四半期 |
|
１株当たり四半期純利益金額（円） |
11.37 |
14.00 |
10.46 |
17.76 |