２．四半期連結財務諸表及び主な注記

（１）四半期連結貸借対照表

		（単位：千円）
	前連結会計年度 (平成30年２月28日)	当第３四半期連結会計期間 (平成30年11月30日)
資産の部
流動資産
現金及び預金	5,975,177	1,618,435
売掛金	810,400	931,973
商品及び製品	102,504	132,253
仕掛品	39,451	41,959
原材料及び貯蔵品	282,778	313,239
前払費用	344,253	360,336
繰延税金資産	226,777	227,434
未収入金	745,833	1,012,853
その他	174,078	385,560
流動資産合計	8,701,255	5,024,045
固定資産
有形固定資産
建物及び構築物（純額）	9,913,877	10,953,407
機械装置及び運搬具（純額）	852,326	826,129
土地	4,823,093	4,820,707
リース資産（純額）	120,138	170,971
建設仮勘定	402,468	3,477,593
その他（純額）	833,195	1,010,085
有形固定資産合計	16,945,099	21,258,894
無形固定資産	402,733	413,259
投資その他の資産
投資有価証券	806,270	698,836
繰延税金資産	738,202	753,130
退職給付に係る資産	100,165	119,370
差入保証金	1,119,504	1,121,527
建設協力金	100,696	90,072
敷金	2,525,569	2,643,303
その他	352,539	332,656
貸倒引当金	△22,605	△22,605
投資その他の資産合計	5,720,341	5,736,291
固定資産合計	23,068,175	27,408,445
資産合計	31,769,430	32,432,490

		（単位：千円）
	前連結会計年度 (平成30年２月28日)	当第３四半期連結会計期間 (平成30年11月30日)
負債の部
流動負債
買掛金	996,533	1,179,989
1年内償還予定の社債	216,000	316,000
短期借入金	750,000	－
1年内返済予定の長期借入金	920,388	1,223,016
リース債務	123,221	124,663
未払金	781,860	1,067,601
未払費用	1,108,977	1,661,503
未払法人税等	258,105	198,357
未払消費税等	256,941	189,099
株主優待引当金	97,014	67,453
店舗閉鎖損失引当金	24,531	10,977
販売促進引当金	5,207	－
資産除去債務	19,062	23,986
その他	618,081	628,526
流動負債合計	6,175,924	6,691,175
固定負債
社債	780,000	914,000
長期借入金	1,222,305	2,437,581
長期未払金	558,599	563,050
リース債務	267,407	327,780
株式給付引当金	154,952	164,995
退職給付に係る負債	1,030,516	1,109,153
長期預り保証金	384,617	396,117
資産除去債務	1,244,433	1,272,545
その他	34,240	24,453
固定負債合計	5,677,071	7,209,677
負債合計	11,852,996	13,900,853
純資産の部
株主資本
資本金	9,002,762	9,002,762
資本剰余金	8,441,135	7,020,129
利益剰余金	4,883,282	4,979,960
自己株式	△2,770,252	△2,762,432
株主資本合計	19,556,927	18,240,420
その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金	233,249	182,064
為替換算調整勘定	56,444	50,983
退職給付に係る調整累計額	49,689	38,792
その他の包括利益累計額合計	339,383	271,840
非支配株主持分	20,123	19,376
純資産合計	19,916,434	18,531,637
負債純資産合計	31,769,430	32,432,490