第一部【企業情報】

第１【企業の概況】

１【主要な経営指標等の推移】

(1）連結経営指標等

回次

第５４期

第５５期

第５６期

第５７期

第５８期

決算年月

2018年２月

2019年２月

2020年２月

2021年２月

2022年２月

売上高

（千円）

45,682,694

46,928,548

47,279,463

34,049,056

33,920,484

経常利益又は

経常損失（△）

（千円）

2,782,284

2,310,941

1,460,098

△5,561,438

1,966,583

親会社株主に帰属する

当期純利益又は親会社

株主に帰属する当期純

損失（△）

（千円）

1,333,086

837,223

△210,606

△8,746,440

942,527

包括利益

（千円）

1,362,117

929,297

△372,238

△8,880,669

961,177

純資産額

（千円）

19,916,434

19,133,896

18,471,301

9,614,288

12,521,699

総資産額

（千円）

31,769,430

32,380,897

33,717,152

35,786,052

34,118,819

１株当たり純資産額

（円）

799.68

768.07

741.29

384.24

482.67

１株当たり当期純利益

又は１株当たり当期純

損失（△）

（円）

53.60

33.58

△8.46

△351.31

37.09

潜在株式調整後１株

当たり当期純利益

（円）

－

－

－

－

－

自己資本比率

（％）

62.6

59.0

54.7

26.8

36.6

自己資本利益率

（％）

6.7

4.4

－

－

7.5

株価収益率

（倍）

44.53

69.50

－

－

60.42

営業活動によるキャッ

シュ・フロー

（千円）

3,560,382

3,151,387

2,676,882

△3,405,265

2,457,554

投資活動によるキャッ

シュ・フロー

（千円）

△3,072,858

△7,080,698

△2,954,510

△846,568

△1,489,549

財務活動によるキャッ

シュ・フロー

（千円）

△3,461,845

△583,933

1,018,657

10,449,545

△1,412,677

現金及び現金同等物の

期末残高

（千円）

5,975,177

1,431,619

2,208,638

8,348,621

7,896,571

従業員数

（人）

617

627

644

584

536

[外、平均臨時雇用者数]

[4,869]

[4,975]

[5,136]

[4,087]

[3,781]

　（注）１．売上高には、消費税等は含まれておりません。

２．売上高には、その他の営業収入も含めております。

３．潜在株式調整後１株当たり当期純利益については、第54期・第55期・第56期及び第58期については、

潜在株式が存在しないため記載しておりません。第57期については、潜在株式は存在するものの、

１株当たり当期純損失であるため記載しておりません。

４．第56期及び第57期の自己資本利益率及び株価収益率については、親会社株主に帰属する当期純損失のため

記載しておりません。

５．従業員数は就業人員であり、臨時雇用者（パート・アルバイト）数は、期中平均雇用人数（１ヶ月155時間換算（ただし、第54期・第55期・第57期については１ヶ月165時間換算、第56期については１ヶ月166時間

換算））を[　]外数で記載しております。

６．１株当たり純資産額の算定に用いられた期末の普通株式の数及び１株当たり当期純利益又は１株当たり当期純損失（△）の算定上の基礎となる普通株式の期中平均株式数については、株式付与ＥＳＯＰ信託口が所有している当社株式を控除対象の自己株式に含めて算定しております。

(2）提出会社の経営指標等

回次

第５４期

第５５期

第５６期

第５７期

第５８期

決算年月

2018年２月

2019年２月

2020年２月

2021年２月

2022年２月

売上高

（千円）

21,171,123

21,380,167

21,474,053

16,563,865

16,000,152

経常利益又は

経常損失（△）

（千円）

2,574,224

2,156,234

2,076,634

△1,100,608

173,083

当期純利益又は

当期純損失（△）

（千円）

1,464,012

1,010,495

646,405

△8,472,913

1,020,314

資本金

（千円）

9,002,762

9,002,762

9,002,762

9,002,762

9,002,762

発行済株式総数

（株）

26,067,972

26,067,972

26,067,972

26,067,972

26,067,972

純資産額

（千円）

17,920,868

17,144,653

17,406,837

9,006,885

12,043,111

総資産額

（千円）

28,840,628

29,201,122

30,137,310

32,605,844

31,240,329

１株当たり純資産額

（円）

720.28

688.91

699.29

360.66

464.93

１株当たり配当額

（円）

16.00

12.00

10.00

－

5.00

(うち１株当たり中間

配当額)

(9.00)

(5.00)

(5.00)

(－)

(－)

１株当たり当期純利益

又は１株当たり当期純

損失（△）

（円）

58.86

40.53

25.97

△340.32

40.15

潜在株式調整後１株

当たり当期純利益

（円）

－

－

－

－

－

自己資本比率

（％）

62.1

58.7

57.8

27.6

38.6

自己資本利益率

（％）

8.2

5.9

3.7

－

8.5

株価収益率

（倍）

40.55

57.58

80.52

－

55.81

配当性向

（％）

27.2

29.6

38.5

－

12.5

従業員数

（人）

143

149

158

152

147

[外、平均臨時雇用者数]

[433]

[442]

[480]

[424]

[427]

株主総利回り

（％）

106.2

104.4

94.1

103.4

101.0

（比較指標：配当込みTOPIX）

（％）

(117.6)

(109.3)

(105.3)

(133.1)

(137.6)

最高株価

（円）

2,657

2,754

2,642

2,709

2,508

最低株価

（円）

2,223

2,099

2,078

1,638

2,120

　（注）１．売上高には、消費税等は含まれておりません。

２．売上高には、その他の営業収入を含めております。

３．潜在株式調整後１株当たり当期純利益については、第54期・第55期・第56期及び第58期については、

潜在株式が存在しないため記載しておりません。第57期については、潜在株式は存在するものの、

１株当たり当期純損失であるため記載しておりません。

４．第57期の自己資本利益率及び株価収益率については、当期純損失のため記載しておりません。

５．従業員数は就業人員であり、臨時雇用者（パート・アルバイト）数は、期中平均雇用人数（１ヶ月155時間換算（ただし、第54期・第55期・第57期については１ヶ月165時間換算、第56期については１ヶ月166時間

換算））を[　]外数で記載しております。

６．１株当たり純資産額の算定に用いられた期末の普通株式の数及び１株当たり当期純利益又は１株当たり当期純損失（△）の算定上の基礎となる普通株式の期中平均株式数については、株式付与ＥＳＯＰ信託口が所有している当社株式を控除対象の自己株式に含めて算定しております。

 

２【沿革】

1970年６月

浜勝商事株式会社（法律上の存続会社）設立（資本金130万円）

なお、実質上の存続会社、株式会社「浜かつ」は1964年３月に設立（資本金100万円、1973年４月㈱浜勝に商号変更）され、1979年３月１日に浜勝商事株式会社に吸収合併

1974年８月

「長崎ちゃんめん」（現・「長崎ちゃんぽん」）及び「ぎょうざ」を主力商品にしたチェーン店の第１号店を長崎市に開店（リンガーハット長崎宿町店）

当該店舗は、子会社株式会社サン・ナガサキ（1976年９月㈱長崎ちゃんめんに商号変更）において開店し、1977年３月に株式会社浜勝に営業譲渡

1979年３月

㈱浜勝を吸収合併（合併時の資本金9,500万円）

1979年３月

浜勝商事株式会社を株式会社浜勝に商号変更

1979年９月

関東地区第１号店（通算第37号店）を埼玉県さいたま市に開店（大宮バイパス与野店）

1981年３月

「長崎皿うどん」の販売を開始

1982年８月

株式会社浜勝を株式会社リンガーハットに商号変更

1983年６月

佐賀県神埼郡吉野ヶ里町に佐賀工場を新設

1985年６月

リンガーハット・100号店（福岡大橋店）を福岡県福岡市に開店

1985年10月

福岡証券取引所に株式を上場

1986年３月

当社グループにおける店舗建設・メンテナンスを行うため、リンガーハット開発株式会社を設立

1987年２月

「とんかつ」専門店のチェーン展開のため、株式会社浜勝を設立し、株式会社長崎浜勝よりとんかつ専門店等６店を営業譲渡

1988年８月

静岡県駿東郡小山町に富士小山工場を新設

1992年11月

社員ライセンスオーナー・１号店（熊本健軍店）を開店

1993年３月

株主優待制度を発足

1994年４月

関西地区第１号店（通算第225号店）を大阪府東大阪市に開店（東大阪西堤店）

1994年８月

中京地区第１号店（通算第230号店）を愛知県岡崎市に開店（愛知岡崎店）

1997年３月

株式会社浜勝の株式を日本証券業協会に店頭売買有価証券として新規登録

1998年７月

東京証券取引所に株式を上場

2000年２月

東京証券取引所、大阪証券取引所の市場第一部に指定

2001年３月

㈱浜勝を吸収合併（合併時の資本金558,400千円）

2005年３月

リンガーハット・500号店（福岡橋本店）を福岡県福岡市に開店

2006年２月

とんかつ濵勝・100号店（福岡大名店）を福岡県福岡市に開店

2006年９月

会社分割により持株会社制に移行し、長崎ちゃんぽん・とんかつ・和食の各事業をそれぞれリンガーハットジャパン株式会社・浜勝株式会社・卓袱浜勝株式会社（現：リンガーフーズ株式会社）へ承継

2009年５月

『長崎卓袱浜勝』事業を完全子会社である卓袱浜勝株式会社（現：リンガーフーズ株式会社）より譲受

2009年５月

「卓袱浜勝株式会社」を「株式会社和華蘭」に商号変更

2009年10月

リンガーハット全店において、使用するすべての野菜の国産化を実施

『野菜たっぷりちゃんぽん』販売開始

2010年１月

タイでの当社事業を共同で行うために現地法人及び株式会社ニチレイフーズと合弁でChampion Foods Co.,Ltd.を設立

2010年４月

リンガーハット・タイ１号店「バンコクK-Village店」をタイバンコク市に開店

2010年６月

リンガーハット佐世保大野店で日本初の麺業態のドライブスルー開始

2010年９月

太宰府工場を佐賀工場敷地内に移転し、西日本地区の生産・物流拠点を佐賀に集約

2011年３月

レストラン運営会社Ringer Hut America Inc.とフランチャイズ契約を締結し、アメリカ第１号店の「リンガーハット サラトガ店」をオープン

2012年４月

Ringer Hut Hawaii Inc.を設立

2012年７月

リンガーハット海外直営１号店となるハワイワイキキ店を開店

2012年７月

東京本社（大田区大森北）及び福岡本社（福岡市博多区）を東京都品川区大崎にグループ本社として統合

2013年３月

Ringer Hut Hong Kong Co.,Ltd.（中国名：稜閣屋有限公司）を設立

2013年４月

Ringer Hut (Thailand)Co.,Ltd.を設立

2013年12月

外販事業拡大のため「株式会社和華蘭」を「リンガーフーズ株式会社」に商号変更

2015年３月

2016年５月

2016年８月

2017年４月

2017年６月

2019年５月

2019年６月

Ringer Hut Taiwan Co.,Ltd.（台湾名：台灣棱閣屋有限公司）を設立

PT Ringer hut Indonesia.を設立

株式会社ミヤタの株式取得

Ringer Hut Cambodia Co.,Ltd.を設立

Ringerhut and Shimizu Holding Corpを設立

京都府京田辺市にて京都工場稼働開始

佐賀県神埼郡吉野ヶ里町に佐賀第３工場を新設

 

３【事業の内容】

当社グループ（当社及び当社の関係会社）は、当社（株式会社リンガーハット）とリンガーハットジャパン株式会

社、浜勝株式会社、リンガーフーズ株式会社、リンガーハット開発株式会社、株式会社ミヤタ、Ringer Hut Hawaii Inc.、Ringer Hut(Thailand) Co.,Ltd.、Champion Food Co.,Ltd.、Ringer Hut Cambodia Co.,Ltd.及びRingerhut and Shimizu Holding Corpの連結子会社10社、持分法適用関連会社の台灣棱閣屋有限公司及びPT Ringer Hut Indonesiaの合計13社により構成されており、「長崎ちゃんぽん」及び「とんかつ」を主力商品とする店舗の運営及びそれに関連する業務を行っております。

　当社グループの事業内容に係わる位置付けは次のとおりであります。

　なお、次の３部門は「第５　経理の状況　１．(1)連結財務諸表　注記事項」に掲げるセグメント情報の区分と同一であります。

 

長崎ちゃんぽん……リンガーハットジャパン株式会社、Ringer Hut Hawaii Inc.、Ringer Hut(Thailand) Co.,Ltd.、Champion Food Co.,Ltd.、Ringer Hut Cambodia Co.,Ltd.、Ringerhut and Shimizu Holding Corp、台灣棱閣屋有限公司及びPT Ringer Hut Indonesiaは、「長崎ちゃんぽん」の専門店としてチェーン展開をはかっております。なお、リンガーフーズ株式会社は、主にリンガーハットブランド商品の外部販売を行なっております。

 

とんかつ……………浜勝株式会社、Ringer Hut Hawaii Inc.及びChampion Food Co.,Ltd.は、「とんかつ」の専門店としてチェーン展開をはかっております。なお、株式会社ミヤタは店舗で使用及び販売している漬物の製造及び販売を行っております。

 

設備メンテナンス…リンガーハット開発株式会社は、主にグループ外食事業店舗の設備メンテナンスを営んでおります。

 

　事業系統図は次のとおりであります。

 

0101010_001.jpg

 

 

４【関係会社の状況】

 

名称

住所

資本金
（千円）

主要な事業の内容

議決権の所有割合

（％）

関係内容

（連結子会社）

 

 

 

 

 

リンガーハットジャパン㈱

（注）４、５、６

長崎県長崎市鍛冶屋町

100,000

長崎ちゃんぽん

100.0

食品及び商材の販売、事務代行

店舗賃貸及び経営指導管理

役員の兼任３名

浜勝㈱

（注）４、５、６

長崎県長崎市鍛冶屋町

100,000

とんかつ

100.0

食品及び商材の販売、事務代行

店舗賃貸及び経営指導管理

役員の兼任４名

リンガーフーズ㈱

 

長崎県長崎市鍛冶屋町

30,000

長崎ちゃんぽん

100.0

当社グループ外販事業ブランドの展開

役員の兼任３名

リンガーハット開発㈱

東京都府中市

100,000

設備メンテナンス

100.0

店舗メンテナンス工事等の委託

事務所・一部店舗の賃貸

役員の兼任２名

㈱ミヤタ

長崎県大村市

10,000

とんかつ

100.0

漬物の製造及び販売

資金の貸付

役員の兼任２名

Ringer Hut Hawaii Inc.

米国ハワイ州

千US＄

12,360

長崎ちゃんぽん・

とんかつ

100.0

経営指導管理

資金の貸付

役員の兼任１名

Ringer Hut(Thailand) Co.,Ltd.

（注）２

タイ

バンコク市

千バーツ

4,000

長崎ちゃんぽん

49.0

経営指導管理

資金の貸付

役員の兼任１名

Champion Foods Co.,Ltd.（注）３

タイ

バンコク市

千バーツ

50,000

長崎ちゃんぽん・とんかつ

99.0

(50.0)

経営指導管理

資金の貸付

役員の兼任１名

Ringer Hut(Cambodia) Co.,Ltd.

カンボジア

プノンペン市

千US＄

650

長崎ちゃんぽん

100.0

経営指導管理

役員の兼任１名

Ringerhut and Shimizu Holding Corp

（注）７

フィリピン

マニラ市

千ペソ

27,000

長崎ちゃんぽん

66.6

経営指導管理

役員の兼任１名

（持分法適用関連会社）

 

 

 

 

 

台灣棱閣屋有限公司

台湾台北市

千台湾＄

40,000

 

長崎ちゃんぽん

40.0

ちゃんぽん事業に関するコンサルティング

役員の兼任なし

PT Ringer Hut Indonesia

インドネシアジャカルタ市

千ルピア

10,000,000

長崎ちゃんぽん

49.0

ちゃんぽん事業に関するコンサルティング

役員の兼任１名

　（注）１．主要な事業の内容の欄には、セグメントの名称を記載しております。

２．持分は100分の50以下であるが、実質的に支配しているため子会社としたものであります。

３．議決権の所有割合の（　）内は、間接所有割合で内数であります。

４．リンガーハットジャパン㈱及び浜勝㈱は特定子会社であります。

５．リンガーハットジャパン㈱及び浜勝㈱は、売上高（連結会社相互間の内部売上高を除く）の連結売上高に占める割合が100分の10を超えております。

６．リンガーハットジャパン㈱及び浜勝㈱は債務超過会社で債務超過の額は、2022年２月末時点で、

リンガーハットジャパン㈱は2,343,109千円、浜勝㈱は451,565千円であります。

７．Ringerhut and Shimizu Holding Corpにつきましては、現在清算中であります。

主要な損益情報等　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（単位：千円）

区分

リンガーハットジャパン㈱

浜勝㈱

 売上高

21,438,707

6,072,697

 経常利益

1,508,223

308,323

 当期純利益

1,113,160

213,597

 純資産額

△2,343,109

△451,565

 総資産額

1,962,136

703,434

 

５【従業員の状況】

(1)連結会社の状況

 

2022年２月28日現在

セグメントの名称

従業員数（人）

長崎ちゃんぽん事業

331

（2,757）

とんかつ事業

59

（890）

設備メンテナンス事業

29

（10）

全社（共通）

117

（124）

合計

536

（3,781）

　（注）１．従業員数は就業人員であり、パート・アルバイト数は、期中平均雇用人数（１ヶ月 155時間換算）を（　）外数で記載しております。

２．全社（共通)として記載されている従業員数は、特定のセグメントに区分できない管理部門に所属しているものであります。

 

(2)提出会社の状況

 

 

 

 

2022年２月28日現在

従業員数（人）

平均年令（歳）

平均勤続年数（年）

平均年間給与（円）

147

（427）

44.7

16.9

5,977,813

 

セグメントの名称

従業員数（人）

長崎ちゃんぽん事業

29

(257)

とんかつ事業

1

(46)

全社（共通）

117

(124)

合計

147

(427)

　（注）１．従業員数は就業人員であり、パート・アルバイト数は、期中平均雇用人数（１ヶ月 155時間換算）を（　）外数で記載しております。

２．全社（共通)として記載されている従業員数は、特定のセグメントに区分できない管理部門に所属しているものであります。

３．平均年間給与は、賞与及び基準外賃金を含んでおります。

 

(3)労働組合の状況

名称

ＵＡゼンセン　総合サービス部門　リンガーハットグループ労働組合

上部加盟団体

ＵＡゼンセン

結成年月日

1982年11月29日

組合員数

429名（うち当社組合員99名）

労使関係の状況

結成以来労使関係は良好であり、特記すべき事項はありません。