３．連結財務諸表及び主な注記

（１）連結貸借対照表

		(単位：千円)
	前連結会計年度 (2021年２月28日)	当連結会計年度 (2022年２月28日)
資産の部
流動資産
現金及び預金	8,348,621	7,908,073
売掛金	994,943	1,037,457
商品及び製品	168,526	155,816
仕掛品	17,393	11,014
原材料及び貯蔵品	331,195	298,541
前払費用	247,601	249,569
未収入金	982,237	663,239
その他	196,792	230,176
貸倒引当金	△83,122	△79,302
流動資産合計	11,204,187	10,474,586
固定資産
有形固定資産
建物及び構築物	22,231,496	22,023,388
減価償却累計額	△11,426,714	△12,063,105
建物及び構築物（純額）	10,804,782	9,960,282
機械装置及び運搬具	3,549,858	3,476,399
減価償却累計額	△1,771,268	△1,694,887
機械装置及び運搬具（純額）	1,778,590	1,781,511
土地	5,828,410	5,828,410
リース資産	170,474	158,261
減価償却累計額	△54,054	△68,783
リース資産（純額）	116,420	89,478
建設仮勘定	26,083	60,019
その他	3,455,461	3,547,715
減価償却累計額	△2,675,056	△2,845,441
その他（純額）	780,404	702,274
有形固定資産合計	19,334,692	18,421,976
無形固定資産	419,501	437,865
投資その他の資産
投資有価証券	539,830	598,664
繰延税金資産	300,518	603,544
退職給付に係る資産	68,368	73,779
差入保証金	1,012,128	843,265
建設協力金	66,307	46,552
敷金	2,542,302	2,288,157
その他	316,963	330,051
貸倒引当金	△18,748	－
投資その他の資産合計	4,827,670	4,784,015
固定資産合計	24,581,865	23,643,858
資産合計	35,786,052	34,118,444

		(単位：千円)
	前連結会計年度 (2021年２月28日)	当連結会計年度 (2022年２月28日)
負債の部
流動負債
買掛金	792,280	682,819
１年内償還予定の社債	316,000	232,000
１年内返済予定の長期借入金	2,952,365	2,952,704
リース債務	99,607	96,186
未払金	961,443	852,733
未払費用	1,289,938	1,069,701
未払法人税等	168,800	542,422
未払消費税等	856,593	348,912
株主優待引当金	113,514	109,939
店舗閉鎖損失引当金	96,384	－
販売促進引当金	8,811	3,570
資産除去債務	97,177	18,491
その他	454,984	535,842
流動負債合計	8,207,900	7,445,324
固定負債
社債	282,000	50,000
長期借入金	13,818,578	10,854,390
長期未払金	543,420	52,185
リース債務	242,240	190,836
株式給付引当金	143,298	134,769
退職給付に係る負債	837,071	860,892
長期預り保証金	379,400	346,867
資産除去債務	1,542,491	1,519,026
繰延税金負債	55,046	588
その他	120,314	141,352
固定負債合計	17,963,864	14,150,908
負債合計	26,171,764	21,596,232
純資産の部
株主資本
資本金	9,002,762	9,002,762
資本剰余金	7,013,102	2,193,474
利益剰余金	△3,963,448	1,509,598
自己株式	△2,599,481	△357,994
株主資本合計	9,452,935	12,347,841
その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金	113,813	183,492
為替換算調整勘定	△14,551	△10,222
退職給付に係る調整累計額	37,380	△17,977
その他の包括利益累計額合計	136,642	155,292
新株予約権	5,632	－
非支配株主持分	19,078	19,078
純資産合計	9,614,288	12,522,212
負債純資産合計	35,786,052	34,118,444