|
１．経営成績等の概況 ……………………………………………………………………………………………………… |
2 |
|
（１）当四半期の経営成績の概況 ……………………………………………………………………………………… |
2 |
|
（２）当四半期の財政状態の概況 ……………………………………………………………………………………… |
3 |
|
（３）連結業績予想などの将来予測情報に関する説明 ……………………………………………………………… |
3 |
|
２．四半期連結財務諸表及び主な注記 …………………………………………………………………………………… |
4 |
|
（１）四半期連結貸借対照表 …………………………………………………………………………………………… |
4 |
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（２）四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書 ……………………………………………………… |
6 |
|
四半期連結損益計算書 |
|
|
第３四半期連結累計期間 ……………………………………………………………………………………… |
6 |
|
四半期連結包括利益計算書 |
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第３四半期連結累計期間 ……………………………………………………………………………………… |
7 |
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（３）四半期連結財務諸表に関する注記事項 ………………………………………………………………………… |
8 |
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（会計方針の変更に関する注記） ………………………………………………………………………………… |
8 |
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（会計上の見積りの変更に関する注記） ………………………………………………………………………… |
8 |
|
（四半期連結財務諸表の作成に特有の会計処理に関する注記） ……………………………………………… |
8 |
|
（セグメント情報等の注記） ……………………………………………………………………………………… |
9 |
|
（株主資本の金額に著しい変動があった場合の注記） ………………………………………………………… |
10 |
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（継続企業の前提に関する注記） ………………………………………………………………………………… |
10 |
|
（四半期連結キャッシュ・フロー計算書に関する注記） ……………………………………………………… |
10 |
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３．補足情報 ………………………………………………………………………………………………………………… |
10 |
（１）当四半期の経営成績の概況
当第３四半期連結累計期間におけるわが国の経済環境は、高い賃上げ率による所得環境の改善が行われている一方、緩やかに回復傾向にあった個人消費は伸び悩んでいる状況が続いております。また、円安や物価高の影響により先行き不透明な状況が続いております。
外食産業におきましては、昨年からの行動制限緩和による外食機会の増加に伴い、来店客数は順調に回復しておりますが、物価高騰により実質消費を抑制している傾向となっております。また、原材料費・光熱費の高騰や継続的な採用難など、依然として事業を取り巻く環境は厳しいものとなっております。
このような状況の中、当社グループは国産野菜の使用など、食の「安全・安心・健康」に継続して取り組むとともに、『全員参加で、成長へのアクセルを踏み込もう』をスローガンに、企業価値向上に努めてまいりました。11月にはコロナ禍の影響で開催を中止しておりました東京での株主報告会を５年ぶりに開催し、約400名の株主の方にご参加いただきました。株主報告会後には懇親会を設け、建設的な対話を行うことができました。
また、持続可能な農業の未来を切り拓く優れた取り組み事例を表彰する「GAP Japan アワード 2024」で、日本農業の再生や自給率向上、安全・安心な食材提供に繋がるとして、この度 「GAP Japan アワード 2024」を受賞いたしました。取り組みといたしまして、より安全で持続可能な国産野菜の提供を目指し、主要野菜のキャベツからJGAP認証を導入し、契約農家でのGAP認証取得推進を行っております。今後も、国産野菜100%からJGAP認証100%に向け取り組んでいきます。
出退店につきましては、13店舗を出店し16店舗を退店した結果、当第３四半期連結累計期間末の当社グループ合計の店舗数は、国内641店舗、海外11店舗の計652店舗（うちフランチャイズ店舗157店舗）となりました。
以上の結果、当第３四半期連結累計期間の売上高は321億62百万円（前年同期比8.4％増）、営業利益は12億72百万円（前年同期比162.0％増）、経常利益は11億75百万円（前年同期比128.4％増）、親会社株主に帰属する四半期純利益は６億87百万円（前年同期比192.9％増）となりました。
セグメント別の概況は次のとおりであります。
（長崎ちゃんぽん事業）
「長崎ちゃんぽんリンガーハット」では、北海道コーンがより香り豊かにリニューアルした「北海道コーンみそちゃんぽん」を９月より販売いたしました。また、香ばしく焼きあげた濃厚な味わいの牡蠣が入った「かきちゃんぽん」を11月より販売し、初の試みとして、リンガーハット過去最多となる牡蠣12個入りの豪華な「かきちゃんぽんデラックス」も販売しております。
出退店につきましては、９店舗を出店し14店舗を退店した結果、当第３四半期連結累計期間末の店舗数は、国内で556店舗、海外で９店舗、合計565店舗（うちフランチャイズ店舗140店舗）となりました。
カンボジアでは、９月に初の路面店舗である「リンガーハットボンケンコン店」がオープンいたしました。カンボジアの首都プノンペンで中心部に位置するボンケンコン地区に出店することにより、カンボジアにおけるリンガーハットのブランド認知度をさらに高め、より多くのカンボジアの方にリンガーハットを知っていただき、気軽にリンガーハットの商品を召し上がっていただく機会を増やすことを目指しております。
以上の結果、当第３四半期連結累計期間の既存店売上高前年比率は108.9％となり、売上高は261億86百万円（前年同期比9.9％増）、営業利益は10億19百万円（前年同期比188.1％増）となりました。
（とんかつ事業）
「とんかつ濵かつ」では、季節商品として秋冬の定番「牡蠣ふらい御膳」シリーズを販売しております。厳選した広島産の牡蠣を使用しており、毎年多くのお客様から好評を頂いている人気商品で、バラエティ豊かな御膳全４種をご用意しております。また、牡蠣ふらいにゴーダチーズを乗せて炙った「炙りチーズ牡蠣ふらい御膳」を一部店舗で販売しております。
出退店につきましては、４店舗を出店し２店舗を退店した結果、当第３四半期連結累計期間末の店舗数は国内で85店舗（和食業態の長崎卓袱浜勝を含む）、海外で２店舗、合計87店舗（うちフランチャイズ店舗17店舗）となりました。
以上の結果、当第３四半期連結累計期間の既存店売上高前年比率は99.8％となり、売上高は58億39百万円（前年同期比2.1％増）、営業利益は２億18百万円（前年同期比7.9％増）となりました。
（設備メンテナンス事業）
設備メンテナンス事業は、当社グループ内における直営店舗及びフランチャイズ店舗の設備メンテナンスに係る工事受注や機器保全などが主な事業内容であり、当第３四半期連結累計期間の売上高は13億93百万円（前年同期比15.3％増）、営業利益１億46百万円（前年同期比38.9％増）となりました。
（２）当四半期の財政状態の概況
当第３四半期連結会計期間末の総資産は、前連結会計年度末に比べ６億38百万円増加し、293億65百万円となりました。これは主に当第３四半期連結会計期間末が休日だったことによる債権回収の後ろ倒しのため売掛金及び未収入金が７億31百万円増加したことによるものであります。
負債は前連結会計年度末に比べ２億27百万円増加し、160億94百万円となりました。これは主に当第３四半期連結会計期間末が休日だったことによる社会保険料等の支払い後ろ倒しにより未払費用が４億24百万円増加したことによるものであります。
純資産は、前連結会計年度末に比べ４億11百万円増加し、132億71百万円となりました。これは主に利益剰余金が４億27百万円増加したことによるものであります。
（３）連結業績予想などの将来予測情報に関する説明
2025年２月期の連結業績予想につきましては、2024年４月12日に発表した前回予想から変更はありません。
|
|
|
（単位：千円） |
|
|
前連結会計年度 (2024年２月29日) |
当第３四半期連結会計期間 (2024年11月30日) |
|
資産の部 |
|
|
|
流動資産 |
|
|
|
現金及び預金 |
2,293,105 |
1,975,398 |
|
売掛金 |
1,296,903 |
1,710,532 |
|
商品及び製品 |
203,640 |
229,699 |
|
仕掛品 |
3,921 |
56,452 |
|
原材料及び貯蔵品 |
416,321 |
355,644 |
|
前払費用 |
263,157 |
258,034 |
|
未収入金 |
682,457 |
1,000,091 |
|
その他 |
183,111 |
243,947 |
|
貸倒引当金 |
△75,293 |
△71,040 |
|
流動資産合計 |
5,267,326 |
5,758,762 |
|
固定資産 |
|
|
|
有形固定資産 |
|
|
|
建物及び構築物（純額） |
9,433,426 |
9,743,747 |
|
機械装置及び運搬具（純額） |
1,586,649 |
1,555,501 |
|
土地 |
5,796,886 |
5,811,467 |
|
リース資産（純額） |
56,851 |
61,584 |
|
建設仮勘定 |
239,930 |
19,250 |
|
その他（純額） |
1,010,944 |
1,078,055 |
|
有形固定資産合計 |
18,124,687 |
18,269,608 |
|
無形固定資産 |
389,928 |
388,611 |
|
投資その他の資産 |
|
|
|
投資有価証券 |
909,626 |
911,582 |
|
繰延税金資産 |
591,956 |
585,052 |
|
退職給付に係る資産 |
72,195 |
85,184 |
|
差入保証金 |
834,132 |
831,554 |
|
建設協力金 |
55,383 |
50,579 |
|
敷金 |
2,281,506 |
2,279,944 |
|
その他 |
200,118 |
204,591 |
|
投資その他の資産合計 |
4,944,918 |
4,948,488 |
|
固定資産合計 |
23,459,534 |
23,606,709 |
|
資産合計 |
28,726,861 |
29,365,471 |
|
|
|
（単位：千円） |
|
|
前連結会計年度 (2024年２月29日) |
当第３四半期連結会計期間 (2024年11月30日) |
|
負債の部 |
|
|
|
流動負債 |
|
|
|
買掛金 |
758,293 |
915,043 |
|
短期借入金 |
－ |
300,000 |
|
１年内返済予定の長期借入金 |
5,733,670 |
2,710,112 |
|
リース債務 |
59,624 |
63,176 |
|
未払金 |
749,115 |
640,773 |
|
未払費用 |
1,252,339 |
1,676,709 |
|
未払法人税等 |
212,010 |
287,217 |
|
未払消費税等 |
427,734 |
350,077 |
|
株主優待引当金 |
101,209 |
75,210 |
|
店舗閉鎖損失引当金 |
3,207 |
－ |
|
資産除去債務 |
30,245 |
25,361 |
|
その他 |
574,102 |
582,592 |
|
流動負債合計 |
9,901,554 |
7,626,274 |
|
固定負債 |
|
|
|
長期借入金 |
2,917,976 |
5,351,807 |
|
長期未払金 |
15,023 |
20,072 |
|
リース債務 |
68,087 |
112,812 |
|
株式給付引当金 |
123,012 |
118,797 |
|
退職給付に係る負債 |
996,286 |
1,046,181 |
|
長期預り保証金 |
301,867 |
298,367 |
|
資産除去債務 |
1,493,797 |
1,487,574 |
|
繰延税金負債 |
612 |
616 |
|
その他 |
48,494 |
31,510 |
|
固定負債合計 |
5,965,157 |
8,467,740 |
|
負債合計 |
15,866,712 |
16,094,014 |
|
純資産の部 |
|
|
|
株主資本 |
|
|
|
資本金 |
9,002,762 |
9,002,762 |
|
資本剰余金 |
2,193,474 |
2,193,474 |
|
利益剰余金 |
1,597,268 |
2,024,534 |
|
自己株式 |
△346,947 |
△343,549 |
|
株主資本合計 |
12,446,558 |
12,877,222 |
|
その他の包括利益累計額 |
|
|
|
その他有価証券評価差額金 |
461,674 |
467,273 |
|
為替換算調整勘定 |
△86,864 |
△119,266 |
|
退職給付に係る調整累計額 |
38,780 |
46,226 |
|
その他の包括利益累計額合計 |
413,590 |
394,233 |
|
純資産合計 |
12,860,148 |
13,271,456 |
|
負債純資産合計 |
28,726,861 |
29,365,471 |
|
|
|
（単位：千円） |
|
|
前第３四半期連結累計期間 (自 2023年３月１日 至 2023年11月30日) |
当第３四半期連結累計期間 (自 2024年３月１日 至 2024年11月30日) |
|
売上高 |
28,758,207 |
31,554,264 |
|
売上原価 |
9,953,514 |
10,863,719 |
|
売上総利益 |
18,804,693 |
20,690,545 |
|
その他の営業収入 |
914,324 |
608,022 |
|
営業総利益 |
19,719,017 |
21,298,567 |
|
販売費及び一般管理費 |
19,233,105 |
20,025,608 |
|
営業利益 |
485,912 |
1,272,958 |
|
営業外収益 |
|
|
|
受取利息 |
2,445 |
3,599 |
|
受取配当金 |
10,591 |
12,279 |
|
為替差益 |
67,425 |
41,545 |
|
受取補償金 |
77,478 |
－ |
|
補助金収入 |
7,329 |
5,206 |
|
その他 |
24,772 |
16,540 |
|
営業外収益合計 |
190,043 |
79,171 |
|
営業外費用 |
|
|
|
支払利息 |
130,912 |
111,004 |
|
リース解約損 |
2,487 |
7,255 |
|
支払手数料 |
15,479 |
23,553 |
|
その他 |
12,311 |
34,641 |
|
営業外費用合計 |
161,191 |
176,455 |
|
経常利益 |
514,764 |
1,175,674 |
|
特別利益 |
|
|
|
固定資産売却益 |
213 |
－ |
|
投資有価証券売却益 |
－ |
32,899 |
|
店舗閉鎖損失引当金戻入額 |
－ |
181 |
|
特別利益合計 |
213 |
33,080 |
|
特別損失 |
|
|
|
固定資産売却損 |
317 |
7,810 |
|
固定資産除却損 |
28,776 |
6,420 |
|
店舗閉鎖損失 |
3,017 |
5,089 |
|
減損損失 |
68,398 |
113,424 |
|
特別損失合計 |
100,508 |
132,745 |
|
税金等調整前四半期純利益 |
414,469 |
1,076,010 |
|
法人税等 |
179,620 |
388,082 |
|
四半期純利益 |
234,848 |
687,927 |
|
親会社株主に帰属する四半期純利益 |
234,848 |
687,927 |
|
|
|
（単位：千円） |
|
|
前第３四半期連結累計期間 (自 2023年３月１日 至 2023年11月30日) |
当第３四半期連結累計期間 (自 2024年３月１日 至 2024年11月30日) |
|
四半期純利益 |
234,848 |
687,927 |
|
その他の包括利益 |
|
|
|
その他有価証券評価差額金 |
92,258 |
5,599 |
|
為替換算調整勘定 |
△19,905 |
△32,401 |
|
退職給付に係る調整額 |
67,526 |
7,446 |
|
その他の包括利益合計 |
139,879 |
△19,356 |
|
四半期包括利益 |
374,727 |
668,571 |
|
（内訳） |
|
|
|
親会社株主に係る四半期包括利益 |
374,727 |
668,571 |
該当事項はありません。
該当事項はありません。
（税金費用の計算）
税金費用については、当第３四半期連結会計期間を含む連結会計年度の税引前当期純利益に対する税効果会計適用後の実効税率を合理的に見積り、税引前四半期純利益に当該見積実効税率を乗じて計算しております。ただし、当該見積実効税率を用いて税金費用を計算すると著しく合理性を欠く結果となる場合には、法定実効税率を使用する方法によっております。
【セグメント情報】
Ⅰ 前第３四半期連結累計期間（自 2023年３月１日 至 2023年11月30日）
１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報
|
|
|
|
|
|
（単位：千円） |
|
|
|
報告セグメント |
調整額 （注）１ |
四半期連結損 益計算書計上 額 （注）２ |
|||
|
|
長崎 ちゃんぽん |
とんかつ |
設備 メンテナンス |
合計 |
||
|
売上高（注）３ |
|
|
|
|
|
|
|
外部顧客への売上高 |
23,834,370 |
5,718,302 |
119,858 |
29,672,531 |
－ |
29,672,531 |
|
セグメント間の内部売上高又は振替高 |
351 |
85 |
1,089,141 |
1,089,578 |
△1,089,578 |
－ |
|
計 |
23,834,722 |
5,718,388 |
1,208,999 |
30,762,110 |
△1,089,578 |
29,672,531 |
|
セグメント利益 |
353,886 |
202,511 |
105,568 |
661,965 |
△176,053 |
485,912 |
（注）１．セグメント利益の調整額△176,053千円には、セグメント間取引消去△73,098千円、
各報告セグメントに配分していない全社費用△102,954千円が含まれております。
２．セグメント利益は、四半期連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。
３．売上高にはその他の営業収入を含めております。
２．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報
(固定資産に係る重要な減損損失)
「長崎ちゃんぽん」セグメントにおいて、当第３四半期連結累計期間中の減損損失の計上額は48,434千円で
あります。
「とんかつ」セグメントにおいて、当第３四半期連結累計期間中の減損損失の計上額は19,963千円でありま
す。
Ⅱ 当第３四半期連結累計期間（自 2024年３月１日 至 2024年11月30日）
１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報
|
|
|
|
|
|
（単位：千円） |
|
|
|
報告セグメント |
調整額 （注）１ |
四半期連結損 益計算書計上 額 （注）２ |
|||
|
|
長崎 ちゃんぽん |
とんかつ |
設備 メンテナンス |
合計 |
||
|
売上高（注）３ |
|
|
|
|
|
|
|
外部顧客への売上高 |
26,184,641 |
5,838,839 |
138,806 |
32,162,287 |
－ |
32,162,287 |
|
セグメント間の内部売上高又は振替高 |
1,738 |
372 |
1,254,845 |
1,256,957 |
△1,256,957 |
－ |
|
計 |
26,186,380 |
5,839,212 |
1,393,651 |
33,419,244 |
△1,256,957 |
32,162,287 |
|
セグメント利益 |
1,019,561 |
218,602 |
146,620 |
1,384,784 |
△111,825 |
1,272,958 |
（注）１．セグメント利益の調整額△111,825千円には、セグメント間取引消去△41,404千円、
各報告セグメントに配分していない全社費用△70,421千円が含まれております。
２．セグメント利益は、四半期連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。
３．売上高にはその他の営業収入を含めております。
２．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報
(固定資産に係る重要な減損損失)
「長崎ちゃんぽん」セグメントにおいて、当第３四半期連結累計期間中の減損損失の計上額は89,477千円で
あります。
「とんかつ」セグメントにおいて、当第３四半期連結累計期間中の減損損失の計上額は23,947千円でありま
す。
該当事項はありません。
該当事項はありません。
当第３四半期連結累計期間に係る四半期連結キャッシュ・フロー計算書は作成しておりません。
なお、第３四半期連結累計期間に係る減価償却費（無形固定資産に係る償却費を含む。）は、次のとおりで
あります。
|
|
前第３四半期連結累計期間 （自 2023年３月１日 至 2023年11月30日) |
当第３四半期連結累計期間 （自 2024年３月１日 至 2024年11月30日) |
|
減価償却費 |
1,394,283千円 |
1,448,592千円 |
フランチャイズ店舗の売上高を加味した総売上高
|
期別 |
項目 |
長崎ちゃんぽん事業 |
とんかつ事業 |
外販 事業 |
その他 |
合計 |
||||
|
直営店 |
フランチャイズ店 |
合計 |
直営店 |
フランチャイズ店 |
合計 |
|||||
|
2025年 ２月期 第３四半期 連結累計 期間 |
売上高 （百万円） |
21,807 |
6,088 |
27,896 |
5,314 |
1,249 |
6,564 |
2,065 |
131 |
36,656 |
|
店舗数 （店） |
425 |
140 |
565 |
70 |
17 |
87 |
－ |
－ |
652 |
|
|
2024年 ２月期 第３四半期 連結累計 期間 |
売上高 （百万円） |
19,756 |
5,866 |
25,623 |
5,163 |
1,274 |
6,437 |
1,826 |
120 |
34,007 |
|
店舗数 （店） |
426 |
147 |
573 |
67 |
17 |
84 |
－ |
－ |
657 |
|
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対前年比率 |
売上高 |
110.4% |
103.8% |
108.9% |
102.9% |
98.0% |
102.0% |
113.1% |
109.1% |
107.8% |
|
店舗数 |
99.8% |
95.2% |
98.6% |
104.5% |
100.0% |
103.6% |
－ |
－ |
99.2% |
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（注）当社グループはフランチャイズ事業を拡大しており、外部売上高の純粋比較ができるように、参考資料として掲
示しております。
なお、四半期連結損益計算書に記載されている売上高は、フランチャイズ店舗から受け取るロイヤリティー収入と
材料等売上高を計上しているため、この表の数値とは一致いたしません。