第４【経理の状況】

１．中間連結財務諸表の作成方法について

　当社の中間連結財務諸表は、「連結財務諸表の用語、様式及び作成方法に関する規則」（1976年大蔵省令第28号。以下「連結財務諸表規則」という。）に基づいて作成しております。

　また、当社は、金融商品取引法第24条の５第１項の表の第１号の上欄に掲げる会社に該当し、連結財務諸表規則第１編及び第３編の規定により第１種中間連結財務諸表を作成しております。

２．監査証明について

　当社は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、中間連結会計期間（2025年４月１日から2025年９月30日まで）に係る中間連結財務諸表について、有限責任監査法人トーマツによる期中レビューを受けております。

１【中間連結財務諸表】

（１）【中間連結貸借対照表】

		（単位：百万円）
	前連結会計年度 (2025年３月31日)	当中間連結会計期間 (2025年９月30日)
資産の部
流動資産
現金及び預金	13,389	12,414
売掛金	2,023	1,548
有価証券	－	100
商品及び製品	4	23
原材料及び貯蔵品	3,564	3,299
その他	520	627
貸倒引当金	△0	△0
流動資産合計	19,503	18,012
固定資産
有形固定資産
建物及び構築物（純額）	7,964	8,413
土地	6,096	6,027
その他（純額）	2,190	2,366
有形固定資産合計	16,250	16,807
無形固定資産
のれん	1,114	1,043
その他	887	800
無形固定資産合計	2,001	1,843
投資その他の資産
差入保証金	4,014	3,988
その他	5,043	5,166
貸倒引当金	△30	△30
投資その他の資産合計	9,026	9,123
固定資産合計	27,278	27,775
資産合計	46,781	45,788

		（単位：百万円）
	前連結会計年度 (2025年３月31日)	当中間連結会計期間 (2025年９月30日)
負債の部
流動負債
買掛金	1,132	1,263
短期借入金	7,000	7,000
１年内返済予定の長期借入金	293	231
未払法人税等	467	273
資産除去債務	0	0
賞与引当金	625	765
その他	3,693	3,534
流動負債合計	13,212	13,067
固定負債
長期借入金	185	101
退職給付に係る負債	1,256	1,285
資産除去債務	1,319	1,334
その他	466	414
固定負債合計	3,227	3,135
負債合計	16,440	16,203
純資産の部
株主資本
資本金	12,648	12,648
資本剰余金	12,467	12,467
利益剰余金	5,529	4,538
自己株式	△935	△936
株主資本合計	29,709	28,717
その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金	621	857
退職給付に係る調整累計額	9	8
その他の包括利益累計額合計	631	866
純資産合計	30,341	29,584
負債純資産合計	46,781	45,788

（２）【中間連結損益計算書及び中間連結包括利益計算書】

【中間連結損益計算書】

		（単位：百万円）
	前中間連結会計期間 (自　2024年４月１日 　至　2024年９月30日)	当中間連結会計期間 (自　2025年４月１日 　至　2025年９月30日)
売上高	23,856	24,392
売上原価	7,730	7,743
売上総利益	16,125	16,649
販売費及び一般管理費	※１ 16,820	※１ 16,743
営業損失（△）	△694	△93
営業外収益
受取利息	12	10
受取配当金	22	32
その他	12	15
営業外収益合計	47	57
営業外費用
支払利息	15	29
賃貸借契約解約損	2	0
その他	9	13
営業外費用合計	27	43
経常損失（△）	△675	△79
特別利益
固定資産売却益	0	174
特別利益合計	0	174
特別損失
固定資産除売却損	96	64
特別損失合計	96	64
税金等調整前中間純利益又は 税金等調整前中間純損失（△）	△771	30
法人税、住民税及び事業税	71	88
法人税等調整額	43	2
法人税等合計	115	91
中間純損失（△）	△886	△61
親会社株主に帰属する中間純損失（△）	△886	△61

【中間連結包括利益計算書】

		（単位：百万円）
	前中間連結会計期間 (自　2024年４月１日 　至　2024年９月30日)	当中間連結会計期間 (自　2025年４月１日 　至　2025年９月30日)
中間純損失（△）	△886	△61
その他の包括利益
その他有価証券評価差額金	△46	235
退職給付に係る調整額	0	△1
その他の包括利益合計	△45	234
中間包括利益	△932	173
（内訳）
親会社株主に係る中間包括利益	△932	173
非支配株主に係る中間包括利益	－	－

（３）【中間連結キャッシュ・フロー計算書】

		（単位：百万円）
	前中間連結会計期間 (自　2024年４月１日 　至　2024年９月30日)	当中間連結会計期間 (自　2025年４月１日 　至　2025年９月30日)
営業活動によるキャッシュ・フロー
税金等調整前中間純利益又は 税金等調整前中間純損失（△）	△771	30
減価償却費	734	723
のれん償却額	71	71
賞与引当金の増減額（△は減少）	117	140
退職給付に係る資産及び負債の増減額	6	24
貸倒引当金の増減額（△は減少）	0	0
受取利息及び受取配当金	△34	△42
支払利息	15	29
賃貸借契約解約損	2	0
固定資産除売却損益（△は益）	96	△109
売上債権の増減額（△は増加）	357	475
棚卸資産の増減額（△は増加）	△362	246
その他の流動資産の増減額（△は増加）	△57	△88
仕入債務の増減額（△は減少）	△229	131
その他の流動負債の増減額（△は減少）	△1,324	△274
長期未払金の増減額（△は減少）	△4	－
その他	△0	△10
小計	△1,383	1,347
利息及び配当金の受取額	36	42
利息の支払額	△15	△29
賃貸借契約解約による支払額	△16	－
法人税等の支払額	△540	△288
営業活動によるキャッシュ・フロー	△1,919	1,070
投資活動によるキャッシュ・フロー
有形固定資産の取得による支出	△1,095	△1,098
有形固定資産の売却による収入	－	243
無形固定資産の取得による支出	△107	△43
差入保証金の差入による支出	△14	△26
差入保証金の回収による収入	69	54
資産除去債務の履行による支出	△11	△0
その他	△4	△46
投資活動によるキャッシュ・フロー	△1,164	△917
財務活動によるキャッシュ・フロー
短期借入れによる収入	3,000	7,000
短期借入金の返済による支出	－	△7,000
長期借入金の返済による支出	△3,146	△146
リース債務の返済による支出	△93	△52
配当金の支払額	△281	△929
その他	△0	△0
財務活動によるキャッシュ・フロー	△522	△1,128
現金及び現金同等物の増減額（△は減少）	△3,605	△975
現金及び現金同等物の期首残高	14,591	13,389
現金及び現金同等物の中間期末残高	※１ 10,985	※１ 12,414

【注記事項】

（中間連結損益計算書関係）

　※１　販売費及び一般管理費のうち主要な費目及び金額は次のとおりであります。

	前中間連結会計期間 （自  2024年４月１日 　　至  2024年９月30日）	当中間連結会計期間 （自  2025年４月１日 　　至  2025年９月30日）
給料手当	7,529百万円	7,555百万円
賞与引当金繰入額	773	749
退職給付費用	170	176

　　２　当社グループの売上高は、通常の営業形態として、主力商品である「しゃぶしゃぶ」の需要が年末年始を含めた冬季に高まるため、通常、下半期の売上高は上半期の売上高と比べ高くなる傾向があり、営業利益も下半期に片寄る傾向があります。

（中間連結キャッシュ・フロー計算書関係）

　※１　現金及び現金同等物の中間期末残高と中間連結貸借対照表に掲記されている科目の金額との関係は以下のとおりであります。

	前中間連結会計期間 （自　2024年４月１日 至　2024年９月30日）	当中間連結会計期間 （自　2025年４月１日 至　2025年９月30日）
現金及び預金勘定	10,985百万円	12,414百万円
現金及び現金同等物	10,985百万円	12,414百万円

（株主資本等関係）

Ⅰ　前中間連結会計期間（自　2024年４月１日　至　2024年９月30日）

１．配当金支払額

（決　議）	株式の種類	配当金の総額 （百万円）	１株当たり 配当額（円）	基準日	効力発生日	配当の原資
2024年５月13日 取締役会	普通株式	281	10	2024年３月31日	2024年６月28日	利益剰余金

２．基準日が当中間連結会計期間に属する配当のうち、配当の効力発生日が当中間連結会計期間の末日後となるもの

（決　議）	株式の種類	配当金の総額 （百万円）	１株当たり 配当額（円）	基準日	効力発生日	配当の原資
2024年11月11日 取締役会	普通株式	337	12	2024年９月30日	2024年11月29日	利益剰余金

Ⅱ　当中間連結会計期間（自　2025年４月１日　至　2025年９月30日）

１．配当金支払額

（決　議）	株式の種類	配当金の総額 （百万円）	１株当たり 配当額（円）	基準日	効力発生日	配当の原資
2025年６月27日 定時株主総会	普通株式	929	33	2025年３月31日	2025年６月30日	利益剰余金

２．基準日が当中間連結会計期間に属する配当のうち、配当の効力発生日が当中間連結会計期間の末日後となるもの

（決　議）	株式の種類	配当金の総額 （百万円）	１株当たり 配当額（円）	基準日	効力発生日	配当の原資
2025年11月11日 取締役会	普通株式	422	15	2025年９月30日	2025年11月28日	利益剰余金

（セグメント情報等）

【セグメント情報】

Ⅰ　前中間連結会計期間（自　2024年４月１日　至　2024年９月30日）

　当社グループは、料理・飲食物の加工調理提供を主要業務とする飲食店のほか付随的に外販・不動産賃貸等を営んでおりますが、飲食店としての事業がほとんどを占めており実質的に単一セグメントのため、記載を省略しております。

Ⅱ　当中間連結会計期間（自　2025年４月１日　至　2025年９月30日）

　当社グループは、料理・飲食物の加工調理提供を主要業務とする飲食店のほか付随的に外販・不動産賃貸等を営んでおりますが、飲食店としての事業がほとんどを占めており実質的に単一セグメントのため、記載を省略しております。

（収益認識関係）

収益の分解情報

　当社グループは、飲食業を営む単一セグメントであり主要な顧客との契約から生じる収益を分解した情報は、以下のとおりであります。

	前中間連結会計期間 （自　2024年４月１日 至　2024年９月30日）	当中間連結会計期間 （自　2025年４月１日 至　2025年９月30日）
店舗での飲食の提供及び商品の販売	23,480百万円	24,023百万円
食肉等の卸売り販売	373	368
顧客との契約から生じる収益	23,853	24,392
その他の収益	2	0
合計	23,856	24,392

（１株当たり情報）

　１株当たり中間純損失及び算定上の基礎は以下のとおりであります。

	前中間連結会計期間 （自　2024年４月１日 至　2024年９月30日）	当中間連結会計期間 （自　2025年４月１日 至　2025年９月30日）
１株当たり中間純損失（△）	△31円49銭	△2円19銭
（算定上の基礎）
親会社株主に帰属する中間純損失（△） （百万円）	△886	△61
普通株主に帰属しない金額（百万円）	－	－
普通株式に係る親会社株主に帰属する 中間純損失（△）（百万円）	△886	△61
普通株式の期中平均株式数（千株）	28,160	28,160

（注）潜在株式調整後１株当たり中間純利益については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。

２【その他】

(1）中間配当

2025年11月11日開催の取締役会において、当期中間配当に関し、次のとおり決議いたしました。

(イ）配当金の総額………………………………………422百万円

(ロ）１株当たりの金額…………………………………15円00銭

(ハ）支払請求の効力発生日及び支払開始日…………2025年11月28日

（注）2025年９月30日現在の株主名簿に記載又は記録された株主に対し、支払いを行います。