当第２四半期連結累計期間において、新たに発生した事業等のリスクはありません。
また、前事業年度の有価証券報告書に記載した事業等のリスクについて重要な変更はありません。
文中の将来に関する事項は、当四半期連結会計期間の末日現在において判断したものであります。
（１）財政状態及び経営成績の状況
当第２四半期連結累計期間におけるわが国経済は、新型コロナウイルス感染症の世界的な感染拡大を受け、経済活動の停滞により消費活動が著しく減少し、先行きは依然不透明な状況となっております。
このような状況の中、当社グループにおきましても新型コロナウイルス感染症拡大により、緊急事態宣言下での店舗休業や時間短縮、および海外との渡航制限の影響により現在も一部店舗の休業継続や航空会社の減便による機内食需要の減少等により、過去と比較できない大きな影響を受け、売上高は前年同期に対して大幅な減収となりました。
以上の結果、当第２四半期連結累計期間の経営成績は、売上高92億57百万円（前年同期比107億50百万円減）、営業損失27億18百万円（前年同期は営業利益４億78百万円）、経常損失27億４百万円（前年同期は経常利益５億18百万円）、親会社株主に帰属する四半期純損失35億52百万円（前年同期は親会社株主に帰属する四半期純利益３億44百万円）となりました。
セグメントごとの経営成績は次のとおりです。
（レストラン事業）
レストラン事業においては、新型コロナウイルス感染症予防対策として店舗衛生管理及び従業員の体調管理の徹底、アルコール消毒液の設置、ソーシャルディスタンス確保等を推進し、お客様と従業員の安全を第一に営業を行うとともに、お客様のニーズにあわせたテイクアウトメニューの充実やデリバリーサービス対応店舗の拡大を行いました。
また、４月に茨城県を中心にラーメン店及び中華料理等を展開する㈱雪村及び㈱ゆきむら亭エフシー本部（以下、あわせて「雪村」）の株式を100％取得しグループ会社としたことで、茨城県北部を中心にラーメン店等を展開する㈱壱番亭本部とともに関東東部地域におけるラーメン店経営の地盤を強化いたしました。７月には当社グループの組織再編の一環として、業務の効率化及び人材・経営資源の集約化を図りグループ全体の組織力強化並びに顧客サービスの向上を図るため、連結子会社であった㈱銀座田中屋を吸収合併致しました。
その結果、新店は37店舗（そば部門の「おらが蕎麦」１店舗、「そじ坊」１店舗、焼肉業態の「炎座」１店舗、及び「雪村」の直営店舗18店舗とフランチャイズ店舗16店舗）であり、改装は９店舗実施し、そのうち３店舗は業態変更を行いました。また、退店は22店舗であり、６店舗は直営からフランチャイズ店舗へ移管致しました。この結果、当第２四半期連結会計期間末におけるレストラン事業の店舗数は、38都道府県に433店舗（フランチャイズ店舗89店舗を含む）となりました。
以上の結果、レストラン事業の売上高は64億29百万円（前年同期比54.3％減）、セグメント損失20億28百万円（前年同期は５億78百万円の利益）となりました。
（機内食事業）
㈱エイエイエスケータリングにおいては、新型コロナウイルス感染症拡大に伴う渡航制限により航空会社の著しい減便が続いており、大幅な減収減益となりました。
以上の結果、機内食事業の売上高は４億17百万円（前年同期比87.2％減）、セグメント損失３億32百万円（前年同期は１億80百万円の利益）となりました。
（業務用冷凍食品製造事業）
㈱アサヒウェルネスフーズにおいては、新型コロナウイルス感染症の拡大に伴う外出自粛等による巣ごもり需要の高まりにより冷凍弁当の製造が増加したことから増収増益となりました。
以上の結果、業務用冷凍食品製造事業の売上高は10億52百万円（前年同期比41.7％増）、セグメント損失38百万円（前年同期は78百万円の損失）となりました。
（不動産賃貸事業）
大阪木津市場㈱においては、地方卸売市場の入居率はほぼ前年同期並みではあるものの、新型コロナウイルス感染症に伴う賃借料の減額及びコストの増加等により減収減益となりました。
以上の結果、不動産賃貸事業の売上高は３億38百万円（前年同期比3.3％減）、セグメント利益１億24百万円（前年同期は１億55百万円の利益）となりました。
（運輸事業）
水間鉄道㈱においては、新型コロナウイルス感染症の影響による利用客の減少により減収減益となりました。
以上の結果、運輸事業の売上高は１億80百万円（前年同期比22.5％減）、セグメント損失48百万円（前年同期は10百万円の利益）となりました。
（その他）
大阪木津市場㈱で展開しております水産物卸売事業は、新型コロナウイルス感染症の影響により魚介の卸売数量が減少したことから減収減益となりました。日本食糧卸㈱で展開しております米穀卸売事業は、新型コロナウイルス感染症の影響により販売数量が減少したことにより減収減益となりました。
以上の結果、その他の売上高は８億38百万円（前年同期比37.8％減）、セグメント損失66百万円（前年同期は22百万円の損失）となりました。
財政状態につきましては、次のとおりです。
（資産）
当第２四半期連結会計期間末における流動資産は145億７百万円となり、前連結会計年度末に比べ35億３百万円増加いたしました。これは主に現金及び預金23億95百万円及び商品及び製品８億３百万円の増加によるものであります。固定資産は267億49百万円となり、前連結会計年度末に比べ11億22百万円増加いたしました。これは主に建物及び構築物５億67百万円及びのれん３億38百万円の増加によるものであります。
この結果、総資産は、412億57百万円となり、前連結会計年度末に比べ46億25百万円増加いたしました。
（負債）
当第２四半期連結会計期間末における流動負債は143億65百万円となり、前連結会計年度末に比べ69億34百万円増加いたしました。これは主に短期借入金69億円の増加によるものであります。固定負債は163億23百万円となり、前連結会計年度末に比べ12億17百万円増加いたしました。これは主に長期借入金12億２百万円の増加によるものであります。
この結果、負債合計は、306億88百万円となり、前連結会計年度末に比べ81億51百万円増加いたしました。
（純資産）
当第２四半期連結会計期間末における純資産合計は105億68百万円となり、前連結会計年度末に比べ35億25百万円減少いたしました。これは主に親会社株主に帰属する四半期純損失35億52百万円等によるものであります。
この結果、自己資本比率は24.2％（前連結会計年度末は36.9％）となりました。
（２）キャッシュ・フローの状況
当第２四半期連結累計期間における現金及び現金同等物（以下「資金」という）は、前連結会計年度末に比べ23億95百万円増加し、108億９百万円となりました。
当第２四半期連結累計期間におけるキャッシュ・フローは、営業活動によるキャッシュ・フローが44億98百万円の支出（前年同期は１億20百万円の収入）、投資活動によるキャッシュ・フローが14億27百万円の支出（前年同期は11億76百万円の支出）、財務活動によるキャッシュ・フローが83億21百万円の収入（前年同期は６億20百万円の収入）となりました。
（営業活動によるキャッシュ・フロー）
税金等調整前四半期純損失34億90百万円、減価償却費５億48百万円、たな卸資産の増加額７億82百万円、助成金収入５億36百万円、未払費用の減少額３億42百万円、未払消費税等の減少額２億85百万円等を反映したものであります。
（投資活動によるキャッシュ・フロー）
有形固定資産の取得による支出３億64百万円、連結の範囲の変更を伴う子会社株式の取得による支出11億50百万円等を反映したものであります。
（財務活動によるキャッシュ・フロー）
短期借入れによる収入70億円、長期借入れによる収入35億30百万円、長期借入金の返済による支出18億73百万円、社債の償還による支出２億15百万円等を反映したものであります。
（３）経営方針・経営戦略等
当第２四半期連結累計期間において、当社グループの経営方針・経営戦略等について重要な変更はありません。
（４）優先的に対処すべき事業上及び財務上の課題
当第２四半期連結累計期間において、当社グループが優先的に対処すべき事業上及び財務上の課題について重要な変更はありません。
（５）研究開発活動
該当事項はありません。
当第２四半期連結会計期間において、経営上の重要な契約等の決定または締結等はありません。