第４【経理の状況】

１．四半期連結財務諸表の作成方法について

　当社の四半期連結財務諸表は、「四半期連結財務諸表の用語、様式及び作成方法に関する規則」（平成19年内閣府令第64号）に基づいて作成しております。

２．監査証明について

　当社は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、第３四半期連結会計期間（2022年10月１日から2022年12月31日まで）及び第３四半期連結累計期間（2022年４月１日から2022年12月31日まで）に係る四半期連結財務諸表について、桜橋監査法人による四半期レビューを受けております。

１【四半期連結財務諸表】

（１）【四半期連結貸借対照表】

		（単位：千円）
	前連結会計年度 (2022年３月31日)	当第３四半期連結会計期間 (2022年12月31日)
資産の部
流動資産
現金及び預金	12,425,796	9,568,013
預け金	430,027	528,409
売掛金	985,085	4,109,872
商品及び製品	484,453	378,240
原材料及び貯蔵品	229,969	308,614
短期貸付金	2,502	70
未収入金	1,167,629	293,262
未収消費税等	17,179	16,620
その他	148,738	195,118
貸倒引当金	△992	△2,148
流動資産合計	15,890,390	15,396,073
固定資産
有形固定資産
建物及び構築物	28,232,836	28,306,736
減価償却累計額	△20,800,497	△20,972,597
建物及び構築物（純額）	7,432,339	7,334,139
機械装置及び運搬具	3,109,454	3,293,634
減価償却累計額	△2,271,261	△2,394,036
機械装置及び運搬具（純額）	838,192	899,598
工具、器具及び備品	1,919,322	1,973,728
減価償却累計額	△1,532,997	△1,550,221
工具、器具及び備品（純額）	386,324	423,507
土地	8,198,815	8,210,084
建設仮勘定	89,175	41,774
有形固定資産合計	16,944,847	16,909,105
無形固定資産
のれん	328,177	279,098
その他	204,450	179,854
無形固定資産合計	532,628	458,953
投資その他の資産
投資有価証券	1,481,195	1,333,496
長期貸付金	64,762	115,071
差入保証金	4,541,377	4,424,836
繰延税金資産	192,096	192,361
その他	544,252	120,383
貸倒引当金	△18,438	△18,438
投資その他の資産合計	6,805,247	6,167,711
固定資産合計	24,282,723	23,535,769
資産合計	40,173,113	38,931,842

		（単位：千円）
	前連結会計年度 (2022年３月31日)	当第３四半期連結会計期間 (2022年12月31日)
負債の部
流動負債
買掛金	748,645	1,259,178
短期借入金	500,000	1,700,000
１年内償還予定の社債	60,000	30,000
１年内返済予定の長期借入金	※２ 3,537,444	※２ 3,062,847
未払金	421,776	345,378
未払費用	1,114,342	1,207,250
未払法人税等	373,148	175,191
未払消費税等	281,293	356,626
賞与引当金	172,765	87,519
資産除去債務	107,152	104,134
その他	304,388	397,598
流動負債合計	7,620,955	8,725,725
固定負債
長期借入金	※２ 19,388,205	※２ 17,855,946
長期未払金	308,056	8,056
繰延税金負債	1,570,603	1,568,005
退職給付に係る負債	121,577	122,185
資産除去債務	1,272,446	1,281,062
その他	810,205	785,110
固定負債合計	23,471,095	21,620,367
負債合計	31,092,050	30,346,092
純資産の部
株主資本
資本金	5,838,236	100,000
資本剰余金	6,796,490	12,534,726
利益剰余金	△3,952,550	△4,455,263
自己株式	△35,381	△35,381
株主資本合計	8,646,795	8,144,081
その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金	184,785	182,048
為替換算調整勘定	△11,772	4,249
退職給付に係る調整累計額	△670	△408
その他の包括利益累計額合計	172,342	185,889
非支配株主持分	261,925	255,778
純資産合計	9,081,063	8,585,749
負債純資産合計	40,173,113	38,931,842

（２）【四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書】

【四半期連結損益計算書】

【第３四半期連結累計期間】

		（単位：千円）
	前第３四半期連結累計期間 (自　2021年４月１日 　至　2021年12月31日)	当第３四半期連結累計期間 (自　2022年４月１日 　至　2022年12月31日)
売上高	18,094,235	22,756,110
売上原価	11,699,543	14,396,870
売上総利益	6,394,691	8,359,239
販売費及び一般管理費	7,641,474	8,348,129
営業利益又は営業損失（△）	△1,246,783	11,110
営業外収益
受取利息	355	1,944
受取配当金	35,008	22,597
投資有価証券売却益	37,155	-
賃貸料収入	143,811	124,722
その他	62,991	75,561
営業外収益合計	279,323	224,826
営業外費用
支払利息	120,905	130,648
借入手数料	1,100	1,000
賃貸費用	86,796	77,105
持分法による投資損失	47,746	43,761
その他	15,684	25,318
営業外費用合計	272,232	277,833
経常損失（△）	△1,239,692	△41,896
特別利益
固定資産売却益	1,225	-
投資有価証券売却益	97,731	9,897
助成金収入	※１ 2,828,793	※１ 95,267
受取補償金	-	131,019
保険解約益	6,916	57,428
その他	307	1,095
特別利益合計	2,934,974	294,708
特別損失
固定資産除却損	8,963	46,152
減損損失	5,903	6,588
新型コロナウイルス感染症による損失	※２ 577,470	※２ 518,913
その他	14,445	4,732
特別損失合計	606,782	576,386
税金等調整前四半期純利益又は税金等調整前四半期純損失（△）	1,088,499	△323,575
法人税等	278,604	194,638
四半期純利益又は四半期純損失（△）	809,894	△518,214
非支配株主に帰属する四半期純損失（△）	△934	△15,500
親会社株主に帰属する四半期純利益又は親会社株主に帰属する四半期純損失（△）	810,829	△502,713

【四半期連結包括利益計算書】

【第３四半期連結累計期間】

		（単位：千円）
	前第３四半期連結累計期間 (自　2021年４月１日 　至　2021年12月31日)	当第３四半期連結累計期間 (自　2022年４月１日 　至　2022年12月31日)
四半期純利益又は四半期純損失（△）	809,894	△518,214
その他の包括利益
その他有価証券評価差額金	△119,797	△1,425
為替換算調整勘定	12,419	14,211
退職給付に係る調整額	825	262
持分法適用会社に対する持分相当額	1,892	6,642
その他の包括利益合計	△104,659	19,689
四半期包括利益	705,235	△498,524
（内訳）
親会社株主に係る四半期包括利益	701,939	△489,166
非支配株主に係る四半期包括利益	3,295	△9,358

【注記事項】

（四半期連結財務諸表の作成にあたり適用した特有の会計処理）

（税金費用の計算）

　税金費用については、当第３四半期連結会計期間を含む連結会計年度の税引前当期純利益に対する税効果会計適用後の実効税率を合理的に見積り、税引前四半期純利益に当該見積実効税率を乗じて計算しております。

（四半期連結貸借対照表関係）

１　保証債務

　他の会社の金融機関からの借入に対し、債務保証を行っております。

	前連結会計年度 （2022年３月31日）	当第３四半期連結会計期間 （2022年12月31日）
社会福祉法人ジー・ケー社会貢献会	382,920千円	364,830千円

※２　財務制限条項

(1) 当社は、2018年６月26日付で㈱三井住友銀行をアレンジャーとする、既存取引行４行によるコミット型シンジケートローン契約を締結しております。この契約には、以下の財務制限条項が付されております。

①　2019年３月期末日及びそれ以降の各事業年度末日における（但し、2021年３月期は除く）、単体及び連結の貸借対照表に記載される純資産の部の合計金額に㈱日本政策投資銀行より調達した2021年11月30日付劣後特約付金銭消費貸借契約に基づく資本性劣後ローンの残存期間に応じた一定割合の残高（以下、本件劣後ローンみなし残高という。）の合計金額を加えた金額を、当該事業年度の直前の単体及び連結の貸借対照表に記載される純資産の部の合計金額に本件劣後ローンみなし残高の合計金額を加えた金額の75％に相当する金額以上に単体又は連結のいずれかが維持すること

②　2019年３月期末日及びそれ以降の各事業年度末日における（但し、2021年３月期は除く）、単体の損益計算書に記載される経常損益を２期連続して損失としないこと

　上記財務制限条項のほか、担保制限条項が付されております。

(2)　当社は、2021年３月26日付けで㈱三井住友銀行をアレンジャー、㈱三菱UFJ銀行をジョイント・アレンジャーとする、既存取引行９行によるコミット型シンジケートローン契約を締結しております。この契約には、以下の財務制限条項が付されております。

①　2021年３月期末日及びそれ以降の各事業年度末日における単体の貸借対照表に記載される純資産の部の合計金額に本件劣後ローンみなし残高の合計金額を加えた金額を、負の値としないこと

②　2021年３月期末日及びそれ以降の各事業年度末日における連結の貸借対照表に記載される純資産の部の合計金額に本件劣後ローンみなし残高の合計金額を加えた金額を、負の値としないこと

　上記財務制限条項のほか、担保制限条項が付されております。

（四半期連結損益計算書関係）

※１　助成金収入の内容は、新型コロナウイルス感染症にかかる雇用調整助成金及び時短要請協力金であります。

※２　新型コロナウイルス感染症による損失の主な内訳は、機内食事業における航空会社の著しい減便による操業縮小に係る地代家賃及び人件費等であります。

（四半期連結キャッシュ・フロー計算書関係）

　当第３四半期連結累計期間に係る四半期連結キャッシュ・フロー計算書は作成しておりません。なお、第３四半期連結累計期間に係る減価償却費（のれんを除く無形固定資産に係る償却費を含む。）及びのれんの償却額は、次のとおりであります。

	前第３四半期連結累計期間 （自　2021年４月１日 至　2021年12月31日）	当第３四半期連結累計期間 （自　2022年４月１日 至　2022年12月31日）
減価償却費	808,454千円	781,545千円
のれんの償却額	49,078千円	49,078千円

（株主資本等関係）

Ⅰ　前第３四半期連結累計期間（自　2021年４月１日　至　2021年12月31日）

１．配当金支払額

該当事項はありません。

２．株主資本の金額の著しい変動

当社は、連結子会社である大阪木津市場㈱の株式を非支配株主から追加取得したことにより、資本剰余金が142,561千円減少し、また、同社を吸収合併したことに伴う普通株式の発行により、資本剰余金が144,952千円増加し、当第３四半期連結会計期間末において、資本剰余金が6,796,490千円となっております。

Ⅱ　当第３四半期連結累計期間（自　2022年４月１日　至　2022年12月31日）

１．配当金支払額

該当事項はありません。

２．株主資本の金額の著しい変動

2022年６月28日開催の定時株主総会決議により、会社法第447条第１項の規定に基づき、2022年８月31日付で減資等の効力が発生しており、資本金の額を5,738,236千円減少させ、その他資本剰余金へ振り替えております。

（セグメント情報等）

【セグメント情報】

Ⅰ　前第３四半期連結累計期間（自2021年４月１日　至2021年12月31日）

１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報並びに収益の分解情報

									（単位：千円）
	報告セグメント						その他 （注）１	合計	調整額 （注）２	四半期連結損益計算書計上額 （注）３
	レストラン 事業	機内食 事業	業務用冷凍 食品製造 事業	不動産 賃貸事業	運輸事業	計
売上高
一時点で移転される財	11,334,569	773,665	3,782,676	－	137,952	16,028,863	1,413,506	17,442,370	－	17,442,370
一定の期間にわたり移転される財	－	－	－	－	134,092	134,092	－	134,092	－	134,092
顧客との契約から生じる収益	11,334,569	773,665	3,782,676	－	272,045	16,162,956	1,413,506	17,576,463	－	17,576,463
その他の収益	－	－	－	517,771	－	517,771	－	517,771	－	517,771
外部顧客に対する売上高	11,334,569	773,665	3,782,676	517,771	272,045	16,680,728	1,413,506	18,094,235	－	18,094,235
セグメント間の内部売上高又は振替高	－	3,800	30,435	－	21,081	55,317	405,600	460,918	△460,918	－
計	11,334,569	777,466	3,813,112	517,771	293,126	16,736,046	1,819,107	18,555,153	△460,918	18,094,235
セグメント利益又は損失（△）	△1,146,233	△243,042	448,833	212,521	△47,150	△775,072	△65,954	△841,026	△405,756	△1,246,783

（注）１．「その他」の区分は、報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、水産物卸売事業、米穀卸

　　　売事業等を含んでおります。

　　　２．セグメント利益又は損失（△）の調整額△405,756千円は、主に各報告セグメントに配分していない全社費用であります。全社費用は報告セグメントに帰属しない一般管理費等であります。

　　　３．セグメント利益又は損失（△）は、四半期連結損益計算書の営業損失と調整を行っております。

　　　４．その他の収益は、リース取引に関する会計基準に基づく賃貸収入等であります。

２．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報

　該当事項はありません。

Ⅱ　当第３四半期連結累計期間（自2022年４月１日　至2022年12月31日）

１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報並びに収益の分解情報

									（単位：千円）
	報告セグメント						その他 （注）１	合計	調整額 （注）２	四半期連結損益計算書計上額 （注）３
	レストラン 事業	機内食 事業	業務用冷凍 食品製造 事業	不動産 賃貸事業	運輸事業	計
売上高
一時点で移転される財	14,503,174	972,336	4,559,467	－	158,396	20,193,375	1,905,449	22,098,824	－	22,098,824
一定の期間にわたり移転される財	－	－	－	－	138,711	138,711	－	138,711	－	138,711
顧客との契約から生じる収益	14,503,174	972,336	4,559,467	－	297,108	20,332,087	1,905,449	22,237,536	－	22,237,536
その他の収益	－	－	－	518,574	－	518,574	－	518,574	－	518,574
外部顧客に対する売上高	14,503,174	972,336	4,559,467	518,574	297,108	20,850,661	1,905,449	22,756,110	－	22,756,110
セグメント間の内部売上高又は振替高	－	13,152	27,415	－	22,474	63,042	468,174	531,216	△531,216	－
計	14,503,174	985,489	4,586,882	518,574	319,583	20,913,703	2,373,623	23,287,327	△531,216	22,756,110
セグメント利益又は損失（△）	△51,790	△206,112	467,874	225,386	△35,658	399,700	△10,911	388,788	△377,677	11,110

（注）１．「その他」の区分は、報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、水産物卸売事業、米穀卸

　　　売事業等を含んでおります。

　　　２．セグメント利益又は損失（△）の調整額△377,677千円は、主に各報告セグメントに配分していない全社費用であります。全社費用は報告セグメントに帰属しない一般管理費等であります。

　　　３．セグメント利益又は損失（△）は、四半期連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。

　　　４．その他の収益は、リース取引に関する会計基準に基づく賃貸収入等であります。

２．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報

　該当事項はありません。

（収益認識関係）

顧客との契約から生じる収益を分解した情報は、「注記事項（セグメント情報等）」に記載のとおりであります。

（１株当たり情報）

　１株当たり四半期純利益又は１株当たり四半期純損失及び算定上の基礎は、以下のとおりであります。

	前第３四半期連結累計期間 （自　2021年４月１日 至　2021年12月31日）	当第３四半期連結累計期間 （自　2022年４月１日 至　2022年12月31日）
１株当たり四半期純利益又は１株当たり四半期純損失（△）	35円63銭	△21円98銭
（算定上の基礎）
親会社株主に帰属する四半期純利益又は親会社株主に帰属する四半期純損失（△）（千円）	810,829	△502,713
普通株主に帰属しない金額（千円）	－	－
普通株式に係る親会社株主に帰属する四半期純利益又は親会社株主に帰属する四半期純損失（△）（千円）	810,829	△502,713
普通株式の期中平均株式数（千株）	22,754	22,874

　（注） 潜在株式調整後１株当たり四半期純利益については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。

２【その他】

該当事項はありません。