第４【経理の状況】

１．四半期連結財務諸表の作成方法について

　当社の四半期連結財務諸表は、「四半期連結財務諸表の用語、様式及び作成方法に関する規則」（平成19年内閣府令第64号）に基づいて作成しております。

２．監査証明について

　当社は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、第１四半期連結会計期間（2023年４月１日から2023年６月30日まで）及び第１四半期連結累計期間（2023年４月１日から2023年６月30日まで）に係る四半期連結財務諸表について、桜橋監査法人による四半期レビューを受けております。

１【四半期連結財務諸表】

（１）【四半期連結貸借対照表】

		（単位：千円）
	前連結会計年度 (2023年３月31日)	当第１四半期連結会計期間 (2023年６月30日)
資産の部
流動資産
現金及び預金	12,583,388	11,083,869
預け金	481,206	459,319
売掛金	1,488,036	1,786,116
商品及び製品	456,277	671,692
原材料及び貯蔵品	319,143	344,186
短期貸付金	179	119
未収入金	288,577	148,174
未収消費税等	21,788	36,533
その他	163,423	182,202
貸倒引当金	△1,261	△1,034
流動資産合計	15,800,758	14,711,180
固定資産
有形固定資産
建物及び構築物	28,341,330	28,540,751
減価償却累計額	△21,063,465	△21,236,849
建物及び構築物（純額）	7,277,864	7,303,902
機械装置及び運搬具	3,296,267	3,326,507
減価償却累計額	△2,439,428	△2,476,418
機械装置及び運搬具（純額）	856,839	850,089
工具、器具及び備品	1,985,256	2,025,351
減価償却累計額	△1,576,591	△1,592,253
工具、器具及び備品（純額）	408,665	433,097
土地	8,210,084	8,210,084
建設仮勘定	74,587	87,581
有形固定資産合計	16,828,041	16,884,755
無形固定資産
のれん	262,738	246,379
その他	60,413	83,472
無形固定資産合計	323,152	329,851
投資その他の資産
投資有価証券	1,223,293	1,064,641
長期貸付金	116,607	165,426
差入保証金	4,402,066	4,355,864
繰延税金資産	32,079	37,814
その他	120,982	129,097
貸倒引当金	△18,438	△18,438
投資その他の資産合計	5,876,589	5,734,406
固定資産合計	23,027,784	22,949,013
資産合計	38,828,543	37,660,194

		（単位：千円）
	前連結会計年度 (2023年３月31日)	当第１四半期連結会計期間 (2023年６月30日)
負債の部
流動負債
買掛金	1,137,694	1,216,519
短期借入金	500,000	650,000
１年内返済予定の長期借入金	※２ 3,372,602	※２ 3,248,096
未払金	535,610	341,581
未払費用	1,237,000	1,307,866
未払法人税等	27,035	5,438
未払消費税等	384,508	248,159
賞与引当金	134,731	57,791
資産除去債務	88,831	82,724
その他	391,370	520,281
流動負債合計	7,809,385	7,678,460
固定負債
長期借入金	※２ 19,522,999	※２ 18,731,544
長期未払金	8,056	8,056
繰延税金負債	1,464,135	1,427,603
退職給付に係る負債	120,833	91,324
資産除去債務	1,285,808	1,305,541
その他	778,347	776,514
固定負債合計	23,180,180	22,340,583
負債合計	30,989,565	30,019,044
純資産の部
株主資本
資本金	100,000	100,000
資本剰余金	12,534,726	8,345,313
利益剰余金	△5,103,525	△1,035,592
自己株式	△35,381	△35,463
株主資本合計	7,495,820	7,374,257
その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金	185,095	108,272
為替換算調整勘定	3,963	11,285
退職給付に係る調整累計額	△530	△408
その他の包括利益累計額合計	188,527	119,150
非支配株主持分	154,628	147,742
純資産合計	7,838,977	7,641,149
負債純資産合計	38,828,543	37,660,194

（２）【四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書】

【四半期連結損益計算書】

【第１四半期連結累計期間】

		（単位：千円）
	前第１四半期連結累計期間 (自　2022年４月１日 　至　2022年６月30日)	当第１四半期連結累計期間 (自　2023年４月１日 　至　2023年６月30日)
売上高	6,516,814	8,183,642
売上原価	4,070,514	5,281,474
売上総利益	2,446,299	2,902,167
販売費及び一般管理費	2,766,224	3,135,496
営業損失（△）	△319,924	△233,328
営業外収益
受取利息	123	1,185
受取配当金	20,915	28,021
投資有価証券売却益	-	70
賃貸料収入	45,841	41,012
その他	25,955	13,814
営業外収益合計	92,835	84,104
営業外費用
支払利息	43,837	42,656
借入手数料	1,000	1,000
賃貸費用	29,489	21,021
持分法による投資損失	14,145	25,064
その他	8,334	8,568
営業外費用合計	96,808	98,311
経常損失（△）	△323,897	△247,535
特別利益
固定資産売却益	-	120
投資有価証券売却益	-	121,824
助成金収入	※１ 71,231	※１ 2,107
保険解約益	46,891	-
その他	1,095	-
特別利益合計	119,218	124,051
特別損失
固定資産除却損	47,999	1,355
減損損失	1,793	-
投資有価証券評価損	-	999
新型コロナウイルス感染症による損失	※２ 188,151	-
その他	3,766	-
特別損失合計	241,711	2,355
税金等調整前四半期純損失（△）	△446,389	△125,839
法人税等	△35,742	3,938
四半期純損失（△）	△410,647	△129,777
非支配株主に帰属する四半期純損失（△）	△545	△8,296
親会社株主に帰属する四半期純損失（△）	△410,101	△121,480

【四半期連結包括利益計算書】

【第１四半期連結累計期間】

		（単位：千円）
	前第１四半期連結累計期間 (自　2022年４月１日 　至　2022年６月30日)	当第１四半期連結累計期間 (自　2023年４月１日 　至　2023年６月30日)
四半期純損失（△）	△410,647	△129,777
その他の包括利益
その他有価証券評価差額金	584	△78,870
為替換算調整勘定	27,560	11,204
退職給付に係る調整額	87	122
持分法適用会社に対する持分相当額	488	△72
その他の包括利益合計	28,721	△67,615
四半期包括利益	△381,926	△197,393
（内訳）
親会社株主に係る四半期包括利益	△390,424	△190,858
非支配株主に係る四半期包括利益	8,498	△6,534

【注記事項】

（四半期連結財務諸表の作成にあたり適用した特有の会計処理）

（税金費用の計算）

　税金費用については、当第１四半期連結会計期間を含む連結会計年度の税引前当期純利益に対する税効果会計適用後の実効税率を合理的に見積り、税引前四半期純利益に当該見積実効税率を乗じて計算しております。

（四半期連結貸借対照表関係）

１　保証債務

　他の会社の金融機関からの借入に対し、債務保証を行っております。

	前連結会計年度 （2023年３月31日）	当第１四半期連結会計期間 （2023年６月30日）
社会福祉法人ジー・ケー社会貢献会	358,800千円	352,770千円

※２　財務制限条項

(1) 当社は、2018年６月26日付で㈱三井住友銀行をアレンジャーとする、既存取引行４行によるコミット型シンジケートローン契約を締結しております。この契約には、以下の財務制限条項が付されております。

①　2019年３月期末日及びそれ以降の各事業年度末日における（但し、2021年３月期は除く）、単体及び連結の貸借対照表に記載される純資産の部の合計金額に㈱日本政策投資銀行より調達した2021年11月30日付劣後特約付金銭消費貸借契約に基づく資本性劣後ローンの残存期間に応じた一定割合の残高（以下、本件劣後ローンみなし残高という。）の合計金額を加えた金額を、当該事業年度の直前の単体及び連結の貸借対照表に記載される純資産の部の合計金額に本件劣後ローンみなし残高の合計金額を加えた金額の75％に相当する金額以上に単体又は連結のいずれかが維持すること

②　2019年３月期末日及びそれ以降の各事業年度末日における（但し、2021年３月期は除く）、単体の損益計算書に記載される経常損益を２期連続して損失としないこと

　上記財務制限条項のほか、担保制限条項が付されております。

(2) 当社は、2021年３月26日付けで㈱三井住友銀行をアレンジャー、㈱三菱UFJ銀行をジョイント・アレンジャーとする、既存取引行９行によるコミット型シンジケートローン契約を締結しております。この契約には、以下の財務制限条項が付されております。

①　2021年３月期末日及びそれ以降の各事業年度末日における単体の貸借対照表に記載される純資産の部の合計金額に本件劣後ローンみなし残高の合計金額を加えた金額を、負の値としないこと

②　2021年３月期末日及びそれ以降の各事業年度末日における連結の貸借対照表に記載される純資産の部の合計金額に本件劣後ローンみなし残高の合計金額を加えた金額を、負の値としないこと

　上記財務制限条項のほか、担保制限条項が付されております。

（四半期連結損益計算書関係）

※１　助成金収入の内容は、前第１四半期連結累計期間においては、新型コロナウイルス感染症にかかる雇用調整助成金及び時短要請協力金であります。当第１四半期連結累計期間においては、新型コロナウイルス感染症にかかる雇用調整助成金及び産業雇用安定助成金であります。

※２　新型コロナウイルス感染症による損失の主な内訳は、前第１四半期連結累計期間において、機内食事業における航空会社の著しい減便による操業縮小に係る地代家賃及び人件費等であります。

（四半期連結キャッシュ・フロー計算書関係）

　当第１四半期連結累計期間に係る四半期連結キャッシュ・フロー計算書は作成しておりません。なお、第１四半期連結累計期間に係る減価償却費（のれんを除く無形固定資産に係る償却費を含む。）及びのれんの償却額は、次のとおりであります。

	前第１四半期連結累計期間 （自　2022年４月１日 至　2022年６月30日）	当第１四半期連結累計期間 （自　2023年４月１日 至　2023年６月30日）
減価償却費	256,089千円	256,989千円
のれんの償却額	16,359千円	16,359千円

（株主資本等関係）

　当社は、2023年6月27日開催の当社株主総会において、会社法第452条の規定に基づき、その他資本剰余金を繰越利益剰余金に振り替えることにより、繰越利益剰余金の欠損額の補填に充当することを内容とする剰余金の処分を行うことを決議し、同日付けで処分を実施いたしました。この結果、当第１四半期連結累計期間において、資本剰余金が4,189,413千円減少し、利益剰余金が同額増加しております。

（セグメント情報等）

【セグメント情報】

Ⅰ　前第１四半期連結累計期間（自2022年４月１日　至2022年６月30日）

１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報並びに収益の分解情報

									（単位：千円）
	報告セグメント						その他 （注）１	合計	調整額 （注）２	四半期連結 損益計算書 計上額 （注）３
	レストラン 事業	機内食 事業	業務用冷凍 食品製造 事業	不動産 賃貸 事業	運輸事業	計
売上高
一時点で移転される財	4,695,723	255,643	749,384	－	53,516	5,754,267	544,538	6,298,806	－	6,298,806
一定の期間にわたり移転される財	－	－	－	－	46,374	46,374	－	46,374	－	46,374
顧客との契約から生じる収益	4,695,723	255,643	749,384	－	99,891	5,800,641	544,538	6,345,180	－	6,345,180
その他の収益	－	－	－	171,634	－	171,634	－	171,634	－	171,634
外部顧客に対する 売上高	4,695,723	255,643	749,384	171,634	99,891	5,972,276	544,538	6,516,814	－	6,516,814
セグメント間の内部 売上高又は振替高	－	1,928	2,911	－	7,309	12,148	119,439	131,588	△131,588	－
計	4,695,723	257,571	752,296	171,634	107,200	5,984,425	663,977	6,648,403	△131,588	6,516,814
セグメント利益又は 損失（△）	△4,286	△80,787	△118,610	35,579	△9,919	△178,024	△4,860	△182,885	△137,039	△319,924

（注）１．「その他」の区分は、報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、水産物卸売事業及び米穀卸

　　　売事業等を含んでおります。

　　　２．セグメント利益又は損失（△）の調整額△137,039千円は、主に各報告セグメントに配分していない全

　　　社費用であります。全社費用は報告セグメントに帰属しない一般管理費等であります。

　　　３．セグメント利益又は損失（△）は、四半期連結損益計算書の営業損失と調整を行っております。

　　　４．その他の収益は、リース取引に関する会計基準に基づく賃貸収入等であります。

２．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報

該当事項はありません。

Ⅱ　当第１四半期連結累計期間（自2023年４月１日　至2023年６月30日）

１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報並びに収益の分解情報

									（単位：千円）
	報告セグメント						その他 （注）１	合計	調整額 （注）２	四半期連結 損益計算書 計上額 （注）３
	レストラン 事業	機内食 事業	業務用冷凍 食品製造 事業	不動産 賃貸 事業	運輸事業	計
売上高
一時点で移転される財	5,448,324	653,125	1,197,463	－	57,609	7,356,523	608,052	7,964,575	－	7,964,575
一定の期間にわたり移転される財	－	－	－	－	47,300	47,300	－	47,300	－	47,300
顧客との契約から生じる収益	5,448,324	653,125	1,197,463	－	104,909	7,403,823	608,052	8,011,876	－	8,011,876
その他の収益	－	－	－	171,765	－	171,765	－	171,765	－	171,765
外部顧客に対する 売上高	5,448,324	653,125	1,197,463	171,765	104,909	7,575,589	608,052	8,183,642	－	8,183,642
セグメント間の内部 売上高又は振替高	－	11,298	2,723	－	8,339	22,360	161,676	184,037	△184,037	－
計	5,448,324	664,423	1,200,186	171,765	113,249	7,597,950	769,729	8,367,679	△184,037	8,183,642
セグメント利益又は 損失（△）	46,950	△172,843	△36,774	31,677	△4,820	△135,809	△20,738	△156,547	△76,780	△233,328

（注）１．「その他」の区分は、報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、水産物卸売事業及び米穀卸

　　　売事業等を含んでおります。

　　　２．セグメント利益又は損失（△）の調整額△76,780千円は、主に各報告セグメントに配分していない全

　　　社費用であります。全社費用は報告セグメントに帰属しない一般管理費等であります。

　　　３．セグメント利益又は損失（△）は、四半期連結損益計算書の営業損失と調整を行っております。

　　　４．その他の収益は、リース取引に関する会計基準に基づく賃貸収入等であります。

２．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報

該当事項はありません。

（収益認識関係）

顧客との契約から生じる収益を分解した情報は、「注記事項（セグメント情報等）」に記載のとおりであります。

（１株当たり情報）

１株当たり四半期純損失及び算定上の基礎は、以下のとおりであります。

	前第１四半期連結累計期間 （自　2022年４月１日 至　2022年６月30日）	当第１四半期連結累計期間 （自　2023年４月１日 至　2023年６月30日）
１株当たり四半期純損失（△）	△17円93銭	△5円31銭
（算定上の基礎）
親会社株主に帰属する四半期純損失（△）（千円）	△410,101	△121,480
普通株主に帰属しない金額（千円）	－	－
普通株式に係る親会社株主に帰属する四半期純損失（△）（千円）	△410,101	△121,480
普通株式の期中平均株式数（千株）	22,874	22,874

　（注） 潜在株式調整後１株当たり四半期純利益については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。

２【その他】

該当事項はありません。