第４【経理の状況】

１．四半期連結財務諸表の作成方法について

当社の四半期連結財務諸表は、「四半期連結財務諸表の用語、様式及び作成方法に関する規則」（平成19年内閣府令第64号）に基づいて作成しております。

２．監査証明について

当社は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、第１四半期連結会計期間（平成30年４月１日から平成30年６月30日まで）及び第１四半期連結累計期間（平成30年４月１日から平成30年６月30日まで）に係る四半期連結財務諸表について、有限責任監査法人トーマツによる四半期レビューを受けております。

１【四半期連結財務諸表】

（１）【四半期連結貸借対照表】

		（単位：千円）
	前連結会計年度 (平成30年３月31日)	当第１四半期連結会計期間 (平成30年６月30日)
資産の部
流動資産
現金及び預金	4,875,030	4,219,646
売掛金	619,840	584,714
商品及び製品	368,029	379,384
原材料及び貯蔵品	90,494	77,825
その他	399,693	445,758
貸倒引当金	△6,854	△6,674
流動資産合計	6,346,233	5,700,654
固定資産
有形固定資産
建物及び構築物	8,282,276	8,445,360
土地	728,824	728,824
リース資産	7,053,550	7,102,518
その他	1,515,061	1,536,853
減価償却累計額	△8,300,873	△8,444,801
有形固定資産合計	9,278,839	9,368,755
無形固定資産	225,909	215,091
投資その他の資産
差入保証金	3,536,000	3,584,659
その他	1,715,791	1,848,634
貸倒引当金	△888	△810
投資その他の資産合計	5,250,903	5,432,484
固定資産合計	14,755,652	15,016,331
資産合計	21,101,885	20,716,986

		（単位：千円）
	前連結会計年度 (平成30年３月31日)	当第１四半期連結会計期間 (平成30年６月30日)
負債の部
流動負債
買掛金	1,640,866	1,466,427
1年内返済予定の長期借入金	1,203,954	1,169,411
未払法人税等	526,000	116,000
賞与引当金	323,000	110,000
転貸損失引当金	7,560	7,560
資産除去債務	6,800	19,494
その他	3,170,443	3,213,724
流動負債合計	6,878,624	6,102,617
固定負債
長期借入金	2,415,511	2,158,531
リース債務	4,261,433	4,274,788
転貸損失引当金	35,310	33,420
資産除去債務	546,277	542,185
その他	134,884	122,029
固定負債合計	7,393,416	7,130,955
負債合計	14,272,041	13,233,572
純資産の部
株主資本
資本金	1,151,528	1,151,528
資本剰余金	1,344,671	1,344,671
利益剰余金	4,530,070	5,159,600
自己株式	△75,097	△75,097
株主資本合計	6,951,172	7,580,703
その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金	△110	△480
為替換算調整勘定	△121,218	△96,809
その他の包括利益累計額合計	△121,328	△97,289
純資産合計	6,829,844	7,483,413
負債純資産合計	21,101,885	20,716,986

（２）【四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書】

【四半期連結損益計算書】

【第１四半期連結累計期間】

		（単位：千円）
	前第１四半期連結累計期間 (自　平成29年４月１日 　至　平成29年６月30日)	当第１四半期連結累計期間 (自　平成30年４月１日 　至　平成30年６月30日)
売上高	9,669,817	10,256,993
売上原価	3,981,768	4,108,224
売上総利益	5,688,049	6,148,768
販売費及び一般管理費	5,329,239	5,421,137
営業利益	358,809	727,631
営業外収益
受取利息及び配当金	6,840	7,145
受取賃貸料	10,551	9,357
受取手数料	17,887	14,671
その他	10,892	6,193
営業外収益合計	46,172	37,368
営業外費用
支払利息	27,642	26,208
賃貸費用	10,078	10,193
その他	2,202	929
営業外費用合計	39,923	37,331
経常利益	365,058	727,668
特別損失
固定資産除却損	12,859	－
減損損失	2,587	5,700
賃貸借契約解約損	7,024	2,500
特別損失合計	22,470	8,200
税金等調整前四半期純利益	342,587	719,467
法人税、住民税及び事業税	73,124	95,543
法人税等調整額	40,143	△58,576
法人税等合計	113,268	36,967
四半期純利益	229,319	682,500
親会社株主に帰属する四半期純利益	229,319	682,500

【四半期連結包括利益計算書】

【第１四半期連結累計期間】

		（単位：千円）
	前第１四半期連結累計期間 (自　平成29年４月１日 　至　平成29年６月30日)	当第１四半期連結累計期間 (自　平成30年４月１日 　至　平成30年６月30日)
四半期純利益	229,319	682,500
その他の包括利益
その他有価証券評価差額金	△194	△370
為替換算調整勘定	△3,413	24,409
その他の包括利益合計	△3,607	24,039
四半期包括利益	225,711	706,539
（内訳）
親会社株主に係る四半期包括利益	225,711	706,539

【注記事項】

（会計上の見積りの変更）

（耐用年数の変更）

当社が保有する店舗建物（建物附属設備を除く）は、従来、耐用年数を７年として減価償却を行ってきましたが、当第１四半期連結会計期間において、ドミナントエリアの再構築・強化方針のもと、従来の「回転寿司」からオールオーダー型「回転しない寿司」への転換が一巡し、店舗構造がほぼ鉄骨造りとなったこと、また今後は新店投資に注力する方針としたことを契機に、今後の使用年数や投資計画を検討した結果、耐用年数を主として20年に見直し、将来にわたり変更しております。

これにより、従来の方法に比べて、当第１四半期連結累計期間の減価償却費が46,777千円減少し、営業利益、経常利益及び税金等調整前四半期純利益が同額増加しております。

（追加情報）

（「『税効果会計に係る会計基準』の一部改正」等の適用）

「『税効果会計に係る会計基準』の一部改正」（企業会計基準第28号　平成30年２月16日）等を当第１四半期連結会計期間の期首から適用しており、繰延税金資産は投資その他の資産の区分に表示し、繰延税金負債は固定負債の区分に表示しております。

（四半期連結キャッシュ・フロー計算書関係）

当第１四半期連結累計期間に係る四半期連結キャッシュ・フロー計算書は作成しておりません。なお、第１四半期連結累計期間に係る減価償却費（のれんを除く無形固定資産に係る償却費を含む。）及びのれんの償却額は、次のとおりであります。

	前第１四半期連結累計期間 （自　平成29年４月１日 至　平成29年６月30日）	当第１四半期連結累計期間 （自　平成30年４月１日 至　平成30年６月30日）
減価償却費	505,871千円	421,333千円
のれんの償却額	6,346千円	－千円

（株主資本等関係）

Ⅰ　前第１四半期連結累計期間（自　平成29年４月１日　至　平成29年６月30日）

配当金支払額

（決　議）	株式の種類	配当金の総額 （千円）	１株当たり 配当額 （円）	基準日	効力発生日	配当の原資
平成29年６月23日 定時株主総会	普通株式	61,800	7.0	平成29年３月31日	平成29年６月26日	利益剰余金

Ⅱ　当第１四半期連結累計期間（自　平成30年４月１日　至　平成30年６月30日）

配当金支払額

（決　議）	株式の種類	配当金の総額 （千円）	１株当たり 配当額 （円）	基準日	効力発生日	配当の原資
平成30年６月22日 定時株主総会	普通株式	52,969	6.0	平成30年３月31日	平成30年６月25日	利益剰余金

（セグメント情報等）

【セグメント情報】

Ⅰ　前第１四半期連結累計期間（自平成29年４月１日 至平成29年６月30日）

１．報告セグメントごとの売上高及び利益の金額に関する情報

				（単位：千円）
	報告セグメント			調整額 （注）１	四半期連結 損益計算書 計上額 （注）２
	国内事業	海外事業	計
売上高
外部顧客への売上高	7,824,693	1,845,124	9,669,817	－	9,669,817
セグメント間の内部売上高または振替高	－	－	－	－	－
計	7,824,693	1,845,124	9,669,817	－	9,669,817
セグメント利益	231,520	231,447	462,967	△104,157	358,809

（注）１．セグメント利益の調整額△104,157千円は、各報告セグメントに配分していない全社費用であります。全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費等であります。

２．セグメント利益は、四半期連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。

Ⅱ　当第１四半期連結累計期間（自平成30年４月１日 至平成30年６月30日）

１．報告セグメントごとの売上高及び利益の金額に関する情報

				（単位：千円）
	報告セグメント			調整額 （注）１	四半期連結 損益計算書 計上額 （注）２
	国内事業	海外事業	計
売上高
外部顧客への売上高	8,646,102	1,610,891	10,256,993	－	10,256,993
セグメント間の内部売上高または振替高	－	－	－	－
計	8,646,102	1,610,891	10,256,993	－	10,256,993
セグメント利益	428,639	327,749	756,389	△28,758	727,631

（注）１．セグメント利益の調整額△28,758千円は、各報告セグメントに配分していない全社費用であります。全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費等であります。

２．セグメント利益は、四半期連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。

２．報告セグメントの変更等に関する事項

（耐用年数の変更）

「第４　経理の状況　1．四半期連結財務諸表　注記事項（会計上の見積りの変更）」に記載のとおり、当社が保有する店舗建物（建物附属設備を除く）の耐用年数を７年として減価償却を行ってきましたが、当第１四半期連結会計期間より、耐用年数を主として20年に見直し、将来にわたり変更しております。

この変更に伴い、従来の方法に比べて、当第１四半期連結累計期間のセグメント利益が、「国内事業」で46,777千円増加しております。

（１株当たり情報）

　１株当たり四半期純利益金額及び算定上の基礎は、以下のとおりであります。

	前第１四半期連結累計期間 （自　平成29年４月１日 至　平成29年６月30日）	当第１四半期連結累計期間 （自　平成30年４月１日 至　平成30年６月30日）
１株当たり四半期純利益金額	25円97銭	77円31銭
（算定上の基礎）
親会社株主に帰属する四半期純利益金額 （千円）	229,319	682,500
普通株主に帰属しない金額（千円）	－	－
普通株式に係る親会社株主に帰属する四半期純利益金額（千円）	229,319	682,500
普通株式の期中平均株式数（千株）	8,828	8,828

（注）潜在株式調整後１株当たり四半期純利益金額は、潜在株式が存在しないため記載しておりません。

（重要な後発事象）

該当事項はありません。

２【その他】

該当事項はありません。