第3 【設備の状況】

 

1 【設備投資等の概要】

当連結会計年度の設備投資については、主として店舗の新規出店及び改装・改修を行いました。
和食麺処部門で3店舗、その他の部門で1店舗の新規出店を行いました。また、既存店舗の改装・改修も併せて実施しております。これによる設備投資は、和食麺類部門664百万円、味の民芸部門120百万円、どんどん庵部門13百万円、その他の部門110百万円、その他の事業4百万円、合計913百万円(差入保証金を含む)であります。

なお、当社グループの報告セグメントは、「外食事業」のみであるため、セグメント情報の記載を省略しております。

 

2 【主要な設備の状況】

(1) 提出会社

当社グループの報告セグメントは、「外食事業」のみであるため、事業部門別により記載しております。

平成30年3月31日現在

事業所名
(所在地)

事業部門
の名称
(設備の内容)

帳簿価額(千円)

従業
員数
(名)

土地

建物及び
構築物

その他

投下資本
合計

面積(㎡)

金額

サガミ一社店
(名古屋市名東区)
他135店舗

和食麺類部門
(店舗設備)

248,807.69

(227,989.74)

[590.08]

3,661,065

1,360,306

1,180,754

6,202,127

280

(2,008)

あいそ家港知多店
(名古屋市港区)
他8店舗

その他の部門
(店舗設備)

13,012.21

(10,601.56)

197,698

88,830

48,860

335,388

16

(120)

製麺大学神の倉店
(名古屋市緑区)
他3店舗

その他の部門
(店舗設備)

4,639.46

(4,639.46)

64,007

18,885

82,893

3

(30)

SAGAMI金城ふ頭店

(名古屋市港区)

その他の部門
(店舗設備)

163.23

(163.23)

46

6,613

6,659

1

(7)

濱町湘南台店

(神奈川県藤沢市)

 他2店舗

その他の部門
(店舗設備)

2,704.00

(2,704.00)

23,865

78,253

102,119

7

(35)

物流センター
(愛知県海部郡飛島村)

和食麺類部門
(配送設備)

8,606.89

[720.00]

602,239

36,346

[4,062]

570

[93]

727,431

[4,156]

5

(1)

飛島工場
(愛知県海部郡飛島村)

和食麺類部門
(生産設備)

79,915

8,359

9

(5)

尾西工場
(愛知県一宮市)

和食麺類部門
(生産設備)

7,301.78

654,034

117,814

150,638

922,487

6

(19)

入間工場
(埼玉県入間市)

味の民芸部門
(生産設備)

1,841.29

(1,841.29)

8,983

10,146

19,129

2

(0)

本社
(名古屋市守山区)

全社
(その他設備)

1,473.34

(1,473.34)

13,770

162,341

176,112

98

(12)

 

(注) 1 帳簿価額のうち「その他」は、「機械装置及び運搬具」、「工具、器具及び備品」、「リース資産」及び「差入保証金」の合計額であり、建設仮勘定を含んでおりません。なお、金額には消費税等は含んでおりません。

2 上記のうち( )書きは賃借中のものであり内数であります。また、[ ]書きは賃貸中のものであり、同じ
く内数であります。

3 上記のほか、リース契約による主な賃借設備は下記のとおりであります。

 

名称

数量
(セット)

リース期間
(年)

年間リース料
(千円)

リース契約残高
(千円)

摘要

店舗建物

20

43,233

50,491

建物賃貸借

 

4 現在休止中の重要な設備はありません。

5 従業員数欄の( )書きは、臨時従業員の年間平均雇用人員(1日8時間、1ヵ月22日換算)で外書であります。

 

 

(2) 国内子会社

味の民芸フードサービス株式会社

                                      平成30年3月31日現在

事業所名
(所在地)

事業部門
の名称
(設備の内容)

帳簿価額(千円)

従業
員数
(名)

土地

建物及び
構築物

その他

投下資本
合計

面積(㎡)

金額

味の民芸八王子店
(東京都八王子市)
他50店舗

味の民芸部門
(店舗設備)

 

68,996.87

(66,827.39)

503,845

166,768

489,602

1,160,216

77

(589)

水山新宿店
(東京都新宿区)
他4店舗

その他の部門
(店舗設備)

 

338.28

(338.28)

56,054

42,706

98,761

7

(32)

JIN JIN新宿店
(東京都新宿区)
他2店舗

その他の部門
(店舗設備)

191.80

(191.80)

27,402

12,117

39,520

3

(17)

 本社
(東京都立川市)

全社
(その他設備)

436.55

(368.11)

[68.44]

26,095

17,758

13,494

57,347

24

(3)

 

 

株式会社ディー・ディー・エー

平成30年3月31日現在

事業所名
(所在地)

事業部門
の名称
(設備の内容)

帳簿価額(千円)

従業
員数
(名)

土地

建物及び
構築物

その他

投下資本
合計

面積(㎡)

金額

どんどん庵富木島店
(愛知県東海市)
他8店舗

どんどん庵部門
直営店舗
(店舗設備)

3,796.64

(3,796.64)

30,757

18,449

49,206

3

(36)

どんどん庵高畑店
(名古屋市中川区)
他27店舗

どんどん庵部門
FC店舗
(店舗設備)

18,906.64

(17,056.40)

[18,906.64]

177,502

87,434

 

[87,434]

64,075

 

[64,075]

329,011

 

[329,011]

(―)

 

 

(注) 1 帳簿価額のうち「その他」は、「機械装置及び運搬具」、「工具、器具及び備品」及び「差入保証金」の
合計額であり、建設仮勘定を含んでおりません。なお、金額には消費税等は含んでおりません。

2 上記のうち( )書きは賃借中のものであり内数であります。また、[ ]書きは賃貸中のものであり、同じ
く内数であります。

3 現在休止中の重要な設備はありません。

4 従業員数欄の( )書きは、臨時従業員の年間平均雇用人員(1日8時間、1ヵ月22日換算)で外書であります。

 

 

3 【設備の新設、除却等の計画】

当社の報告セグメントは「外食事業」のみであり、その他の事業セグメントは重要性が乏しいため、記載を省略しております。

(1) 重要な設備の新設等

当連結会計年度末現在の重要な設備の新設、改修計画は次のとおりであります。

提出会社

 

事業所名
(所在地)

事業部門
の名称

設備の内容

投資予定額(千円)

資金調達
方法

着手年月

完了予定年月

総額

既支払額

サガミ他59店舗

(愛知県他)

和食麺処部門

店舗改修

484,000

自己資金

平成30年4月

平成31年3月

新規3店舗

(愛知県、埼玉県)

和食麺処部門

店舗新設

420,000

自己資金

平成30年4月

平成30年7月

ソフトウエア及びIT投資

(愛知県名古屋市)

その他の部門

入替

48,000

自己資金

平成30年4月

平成31年3月

 

(注) 上記の金額には、消費税等は含まれておりません。

 

味の民芸フードサービス株式会社

 

事業所名
(所在地)

事業部門
の名称

設備の内容

投資予定額(千円)

資金調達
方法

着手年月

完了予定年月

総額

既支払額

味の民芸他44店舗

(東京都他)

味の民芸部門

店舗改修

280,000

自己資金

平成30年4月

平成31年3月

新規2店舗

(東京都、埼玉県)

味の民芸部門

店舗新設

200,000

自己資金

平成30年11月

平成31年3月

新規1店舗

(東京都)

その他の部門

店舗新設

8,200

自己資金

平成30年4月

平成30年4月

 

 (注) 上記の金額には、消費税等は含まれておりません。

 

株式会社ディー・ディー・エー

 

事業所名
(所在地)

事業部門
の名称

設備の内容

投資予定額(千円)

資金調達
方法

着手年月

完了予定年月

総額

既支払額

どんどん庵他15店舗

(愛知県他)

どんどん庵部門

店舗改修

52,000

自己資金

平成30年4月

平成31年3月

新規2店舗

(愛知県、三重県)

その他の部門

店舗新設

65,000

自己資金

平成30年5月

平成30年11月

 

 (注) 上記の金額には、消費税等は含まれておりません。

 

   サガミインターナショナル株式会社

 

事業所名
(所在地)

事業部門
の名称

設備の内容

投資予定額(千円)

資金調達
方法

着手年月

完了予定年月

総額

既支払額

新規3店舗

(タイ、イタリア他)

その他の部門

店舗新設

95,000

自己資金

平成30年9月

平成31年3月

 

 (注) 上記の金額には、消費税等は含まれておりません。

 

 

 

(2) 出店計画店舗数

提出会社

 

事業部門の名称

自 平成30年4月
至 平成30年6月

自 平成30年7月
至 平成30年9月

自 平成30年10月
至 平成30年12月

自 平成31年1月
至 平成31年3月

合計

和食麺類部門

 

 

味の民芸フードサービス株式会社

 

事業部門の名称

自 平成30年4月
至 平成30年6月

自 平成30年7月
至 平成30年9月

自 平成30年10月
至 平成30年12月

自 平成31年1月
至 平成31年3月

合計

味の民芸部門

その他の部門

 

 

株式会社ディー・ディー・エー

 

事業部門の名称

自 平成30年4月
至 平成30年6月

自 平成30年7月
至 平成30年9月

自 平成30年10月
至 平成30年12月

自 平成31年1月
至 平成31年3月

合計

その他の部門

 

 

サガミインターナショナル株式会社

事業部門の名称

自 平成30年4月
至 平成30年6月

自 平成30年7月
至 平成30年9月

自 平成30年10月
至 平成30年12月

自 平成31年1月
至 平成31年3月

合計

その他の部門

 

 

(3) 重要な設備の除却等

当社グループは、店舗の閉鎖を計画しており、これに伴い設備の除却を計画しておりますが、減損会計を適用しているため、除却に伴う損失予想額は軽微であります。