また、前事業年度の有価証券報告書に記載した事業等のリスクについて重要な変更はありません。
(1) 経営成績の分析
当第２四半期連結累計期間（平成30年４月１日から平成30年９月30日）におけるわが国経済は、継続的な政府の経済政策や景気回復などを背景に緩やかな回復基調で推移したものの、海外の政治動向や地政学リスクの高まりによる影響が懸念されるなど、引き続き不安定な状況にあります。
外食産業におきましても、労働需給の逼迫による人件費の上昇や食材価格の高騰などに加え、天候不順等による自然災害の影響により、依然として厳しい経営環境は続いております。
このような環境のもと当社グループは、お客様起点思考の視座をグループ全社で堅持しながら、店舗の改革を進めると共に、当社ビジョン「No.1 Noodle Restaurant Company」を共有し、①事業基盤の強化②収益力の向上③成長戦略の推進を柱に取り組んでまいりました。
(各事業部門)
(a) 和食麺類部門
和食麺類部門では、当社主力業態である「和食麺処サガミ」において、全店販売促進企画として「クーポン券配布企画」を１回、「SKE48タイアップキャンペーン企画」を２回、「夏の大感謝祭」を１回、「料理フェア」を５回実施いたしました。しかしながら、既存店売上高は前年同一期間に対して0.9％減となり、客単価が前年同一期間に対して2.7％増、既存店客数は前年同一期間に対して3.6％減となりました。
店舗関係では、「和食麺処サガミ 越谷南店」（４月）を埼玉県越谷市に出店し、「和食麺処サガミ 東海店」（６月）を愛知県東海市に出店、「和食麺処サガミ 豊橋柱店」（７月）を愛知県豊橋市に出店いたしました。
なお、当第２四半期末での店舗数は136店舗であります。
(b) 味の民芸部門
味の民芸部門では、全店販売促進企画として「料理フェア」を５回、「スクラッチカード配布企画」を３回、「敬老の日企画」を１回実施したほか、「うどん食べ放題企画」を２回実施いたしました。
なお、当第２四半期末での店舗数はFC店舗を含み55店舗であります。
(c) どんどん庵部門
どんどん庵部門では、全店販売促進企画として「どんどん祭」を１回実施したほか、「料理フェア」を４回実施いたしました。
なお、当第２四半期末での店舗数はFC店舗を含み34店舗であります。
(d) その他の部門
その他の部門では、団欒食堂「あいそ家」において、「料理フェア」を４回、「夏の団欒祭り」を１回実施いたしました。大型セルフうどん店「製麺大学」においては、「料理フェア」を５回実施いたしました。とんかつ専門店「かつたに」においては、料理フェアを３回実施いたしました。
国内店舗関係では、「ぶぶか 吉祥寺北町店」（４月）、「かつたに アピタ四日市店」（５月）を出店いたしました。一方で、「濱町 座間」（９月）を閉鎖いたしました。
海外店舗関係では、「上海盛賀美 静安寺店」（４月）、「SAGAMI イオンモールBSD店」（６月）、ベトナム高島屋 ホーチミン店に出店しておりました「JINJIN」（７月）を閉鎖いたしました。
なお、当第２四半期末での店舗数はFC店舗を含み36店舗となりました。
この結果、当第２四半期連結累計期間の経営成績は、売上高は13,430百万円と前年同四半期と比べ216百万円（1.6％）の増収となり、営業利益は405百万円と前年同四半期と比べ131百万円（24.4％）の減益、経常利益は433百万円と前年同四半期と比べ142百万円（24.7％）の減益、親会社株主に帰属する四半期純利益は255百万円と前年同四半期と比べ184百万円（41.8％）の減益となりました。
なお、当第２四半期末のグループ店舗数は261店舗であります。
(2) 財政状態の分析
当第２四半期連結会計期間末の総資産は、19,483百万円と前連結会計年度末に比べ1,308百万円の増加となりました。流動資産は前連結会計年度末に比べ1,236百万円増加し6,093百万円、固定資産は72百万円増加し13,390百万円、流動負債は前連結会計年度末に比べ31百万円減少し3,244百万円、固定負債は1,214百万円増加し2,024百万円、純資産は125百万円増加し14,214百万円となりました。
(3) キャッシュ・フローの状況
当第２四半期連結会計期間末における現金及び現金同等物（以下「資金」という）は、前連結会計年度末に比べて1,188百万円増加し4,985百万円となりました。当第２四半期連結累計期間における各キャッシュ・フローの状況とそれらの増減要因は次のとおりであります。
（営業活動によるキャッシュ・フロー）
当第２四半期連結累計期間における営業活動の結果獲得した資金は487百万円となりました。これは主に、税金等調整前四半期純利益によるものであり、前年同四半期と比べて、137百万円減少しております。
（投資活動によるキャッシュ・フロー）
当第２四半期連結累計期間における投資活動の結果減少した資金は389百万円となりました。これは主に、有形固定資産の取得による支出によるものであり、前年同四半期と比べて、資金の支出が85百万円増加しております。
（財務活動によるキャッシュ・フロー）
当第２四半期連結累計期間における財務活動の結果獲得した資金は1,088百万円となりました。主な内訳は、長期借入れによる収入1,500百万円、借入金の返済による支出254百万円、配当金の支払による支出131百万円であり、前年同四半期と比べて、1,572百万円増加しております。
(4) 事業上及び財務上の対処すべき課題
当第２四半期連結累計期間において、当社グループが対処すべき課題について重要な変更はありません。
(5) 研究開発活動
特記すべき事項はありません。
(6) 従業員数
① 連結会社の状況
当第２四半期連結累計期間において、当社グループの従業員数に著しい増減はありません。
② 提出会社の状況
当第２四半期累計期間において、当社の従業員数に著しい増減はありません。