第４【経理の状況】

１．四半期連結財務諸表の作成方法について

　当社の四半期連結財務諸表は、「四半期連結財務諸表の用語、様式及び作成方法に関する規則」（2007年内閣府令第64号。以下「四半期連結財務諸表規則」という。）に基づいて作成しております。

　なお、四半期連結財務諸表規則第５条の２第２項により、四半期連結キャッシュ・フロー計算書を作成しております。

２．監査証明について

　当社は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、第１四半期連結会計期間（2018年４月１日から2018年６月30日まで）及び第１四半期連結累計期間（2018年４月１日から2018年６月30日まで）に係る四半期連結財務諸表について、有限責任監査法人トーマツによる四半期レビューを受けております。

１【四半期連結財務諸表】

（１）【四半期連結貸借対照表】

		（単位：百万円）
	前連結会計年度 (2018年３月31日)	当第１四半期連結会計期間 (2018年６月30日)
資産の部
流動資産
現金及び預金	12,496	10,391
売掛金	447	402
商品及び製品	123	135
原材料	307	347
その他	882	1,069
貸倒引当金	△11	△10
流動資産合計	14,245	12,336
固定資産
有形固定資産
建物及び構築物	52,391	52,543
減価償却累計額	△38,852	△39,257
建物及び構築物（純額）	13,538	13,286
機械装置及び運搬具	5,560	5,581
減価償却累計額	△3,229	△3,324
機械装置及び運搬具（純額）	2,330	2,257
工具、器具及び備品	5,719	5,829
減価償却累計額	△4,692	△4,790
工具、器具及び備品（純額）	1,026	1,039
土地	20,810	20,810
建設仮勘定	47	128
有形固定資産合計	37,752	37,521
無形固定資産	120	119
投資その他の資産
投資有価証券	6,720	7,519
差入保証金	4,171	4,143
その他	2,125	1,976
貸倒引当金	△32	△32
投資その他の資産合計	12,983	13,606
固定資産合計	50,857	51,247
資産合計	65,102	63,583

		（単位：百万円）
	前連結会計年度 (2018年３月31日)	当第１四半期連結会計期間 (2018年６月30日)
負債の部
流動負債
買掛金	2,170	2,015
短期借入金	3,000	－
1年内返済予定の長期借入金	3,016	3,292
未払法人税等	1,292	774
賞与引当金	923	479
その他	4,631	6,007
流動負債合計	15,034	12,570
固定負債
長期借入金	2,462	2,957
資産除去債務	769	774
その他	712	719
固定負債合計	3,945	4,451
負債合計	18,979	17,021
純資産の部
株主資本
資本金	8,166	8,166
資本剰余金	9,031	9,031
利益剰余金	38,867	38,757
自己株式	△10,824	△10,824
株主資本合計	45,240	45,130
その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金	4,108	4,664
土地再評価差額金	△3,286	△3,286
為替換算調整勘定	△3	△14
退職給付に係る調整累計額	62	67
その他の包括利益累計額合計	882	1,431
純資産合計	46,122	46,561
負債純資産合計	65,102	63,583

（２）【四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書】

【四半期連結損益計算書】

【第１四半期連結累計期間】

		（単位：百万円）
	前第１四半期連結累計期間 (自　2017年４月１日 　至　2017年６月30日)	当第１四半期連結累計期間 (自　2018年４月１日 　至　2018年６月30日)
売上高	18,242	19,635
売上原価	5,506	5,962
売上総利益	12,735	13,672
販売費及び一般管理費	11,895	12,180
営業利益	839	1,492
営業外収益
受取利息	0	0
受取配当金	31	36
ＦＣ加盟料	31	29
受取地代家賃	16	16
雑収入	22	21
営業外収益合計	102	103
営業外費用
支払利息	6	4
賃貸費用	15	12
現金過不足	3	5
災害義援金	16	－
雑損失	0	0
営業外費用合計	41	22
経常利益	900	1,573
特別利益
固定資産売却益	0	－
収用補償金	36	－
特別利益合計	36	－
特別損失
固定資産除却損	16	7
特別損失合計	16	7
税金等調整前四半期純利益	920	1,565
法人税、住民税及び事業税	472	658
法人税等調整額	△117	△106
法人税等合計	355	552
四半期純利益	565	1,013
非支配株主に帰属する四半期純利益	－	－
親会社株主に帰属する四半期純利益	565	1,013

【四半期連結包括利益計算書】

【第１四半期連結累計期間】

		（単位：百万円）
	前第１四半期連結累計期間 (自　2017年４月１日 　至　2017年６月30日)	当第１四半期連結累計期間 (自　2018年４月１日 　至　2018年６月30日)
四半期純利益	565	1,013
その他の包括利益
その他有価証券評価差額金	447	555
為替換算調整勘定	△1	△11
退職給付に係る調整額	△2	4
その他の包括利益合計	443	549
四半期包括利益	1,008	1,562
（内訳）
親会社株主に係る四半期包括利益	1,008	1,562
非支配株主に係る四半期包括利益	－	－

（３）【四半期連結キャッシュ・フロー計算書】

		（単位：百万円）
	前第１四半期連結累計期間 (自　2017年４月１日 　至　2017年６月30日)	当第１四半期連結累計期間 (自　2018年４月１日 　至　2018年６月30日)
営業活動によるキャッシュ・フロー
税金等調整前四半期純利益	920	1,565
減価償却費	755	615
貸倒引当金の増減額（△は減少）	△1	△1
退職給付に係る資産の増減額（△は増加）	2	10
受取利息及び受取配当金	△31	△36
支払利息	6	4
収用補償金	△36	－
固定資産売却損益（△は益）	△0	－
固定資産除却損	16	7
たな卸資産の増減額（△は増加）	△8	△52
仕入債務の増減額（△は減少）	△173	△154
未払消費税等の増減額（△は減少）	△336	201
その他	245	465
小計	1,358	2,626
利息及び配当金の受取額	31	36
利息の支払額	△6	△4
収用補償金の受取額	36	－
法人税等の支払額	△918	△1,069
営業活動によるキャッシュ・フロー	501	1,588
投資活動によるキャッシュ・フロー
定期預金の増減額（△は増加）	1	－
有形固定資産の取得による支出	△609	△339
有形固定資産の売却による収入	0	－
貸付けによる支出	△22	△3
貸付金の回収による収入	13	10
差入保証金の差入による支出	△32	△72
その他	62	70
投資活動によるキャッシュ・フロー	△587	△334
財務活動によるキャッシュ・フロー
短期借入金の純増減額（△は減少）	－	△3,000
長期借入れによる収入	2,249	1,710
長期借入金の返済による支出	△1,259	△938
自己株式の取得による支出	－	△0
配当金の支払額	△1,123	△1,123
財務活動によるキャッシュ・フロー	△133	△3,352
現金及び現金同等物に係る換算差額	△1	△7
現金及び現金同等物の増減額（△は減少）	△220	△2,105
現金及び現金同等物の期首残高	11,741	12,496
連結の範囲の変更に伴う現金及び現金同等物の増減額（△は減少）	124	－
現金及び現金同等物の四半期末残高	※１ 11,645	※１ 10,391

【注記事項】

（追加情報）

　（「『税効果会計に係る会計基準』の一部改正」等の適用）

　「『税効果会計に係る会計基準』の一部改正」（企業会計基準第28号　2018年２月16日）等を当第１四半期連結会計期間期首から適用しており、繰延税金資産は投資その他の資産の区分に表示しております。

（四半期連結貸借対照表関係）

　１　保証債務

　下記のフランチャイズ加盟店オーナーの金融機関等からの債務に対して、次のとおり保証類似行為を行っております。

前連結会計年度 （2018年３月31日）		当第１四半期連結会計期間 （2018年６月30日）
㈱マーメイド	20百万円	㈱マーメイド	18百万円
個人オーナー　１名	16	個人オーナー　１名	15
計	37	計	33

（四半期連結キャッシュ・フロー計算書関係）

※１　現金及び現金同等物の四半期末残高と四半期連結貸借対照表に掲記されている科目の金額との関係は、次のとおりであります。

	前第１四半期連結累計期間 （自　2017年４月１日 至　2017年６月30日）	当第１四半期連結累計期間 （自　2018年４月１日 至　2018年６月30日）
現金及び預金勘定	11,652百万円	10,391百万円
預入期間が３か月を超える定期預金	△7	―
現金及び現金同等物	11,645	10,391

（株主資本等関係）

　前第１四半期連結累計期間（自　2017年４月１日　至　2017年６月30日）

１．配当金支払額

決議	株式の種類	配当金の総額 （百万円）	１株当たり 配当額（円）	基準日	効力発生日	配当の原資
2017年６月28日 定時株主総会	普通株式	1,123	60.00	2017年３月31日	2017年６月29日	利益剰余金

２．基準日が当第１四半期連結累計期間に属する配当のうち、配当の効力発生日が当第１四半期連結会計期間の末日後となるもの

　該当事項はありません。

３．株主資本の著しい変動

　該当事項はありません。

　当第１四半期連結累計期間（自　2018年４月１日　至　2018年６月30日）

１．配当金支払額

決議	株式の種類	配当金の総額 （百万円）	１株当たり 配当額（円）	基準日	効力発生日	配当の原資
2018年６月27日 定時株主総会	普通株式	1,123	60.00	2018年３月31日	2018年６月28日	利益剰余金

２．基準日が当第１四半期連結累計期間に属する配当のうち、配当の効力発生日が当第１四半期連結会計期間の末日後となるもの

　該当事項はありません。

３．株主資本の著しい変動

　該当事項はありません。

（セグメント情報等）

【セグメント情報】

　当社グループは、中華事業の単一セグメントであるため、記載を省略しております。

（１株当たり情報）

　１株当たり四半期純利益金及び算定上の基礎は、以下のとおりであります。

項目	前第１四半期連結累計期間 （自　2017年４月１日 至　2017年６月30日）	当第１四半期連結累計期間 （自　2018年４月１日 至　2018年６月30日）
１株当たり四半期純利益	30.19円	54.14円
（算定上の基礎）
親会社株主に帰属する四半期純利益 （百万円）	565	1,013
普通株主に帰属しない金額（百万円）	－	―
普通株式に係る親会社株主に帰属する 四半期純利益（百万円）	565	1,013
普通株式の期中平均株式数（千株）	18,722	18,722

（注）　潜在株式調整後１株当たり四半期純利益については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。

（重要な後発事象）

　該当事項はありません。

２【その他】

　該当事項はありません。