第４【経理の状況】

１．四半期連結財務諸表の作成方法について

　当社の四半期連結財務諸表は、「四半期連結財務諸表の用語、様式及び作成方法に関する規則」（2007年内閣府令第64号。以下「四半期連結財務諸表規則」という。）に基づいて作成しております。

　なお、四半期連結財務諸表規則第５条の２第２項により、四半期連結キャッシュ・フロー計算書を作成しております。

２．監査証明について

　当社は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、第１四半期連結会計期間（2022年４月１日から2022年６月30日まで）及び第１四半期連結累計期間（2022年４月１日から2022年６月30日まで）に係る四半期連結財務諸表について、有限責任監査法人トーマツによる四半期レビューを受けております。

１【四半期連結財務諸表】

（１）【四半期連結貸借対照表】

		（単位：百万円）
	前連結会計年度 (2022年３月31日)	当第１四半期連結会計期間 (2022年６月30日)
資産の部
流動資産
現金及び預金	37,440	33,466
売掛金	2,210	1,912
商品及び製品	131	137
原材料	387	435
その他	712	1,022
貸倒引当金	△1	△1
流動資産合計	40,880	36,972
固定資産
有形固定資産
建物及び構築物	56,423	56,334
減価償却累計額	△44,355	△44,329
建物及び構築物（純額）	12,068	12,005
機械装置及び運搬具	7,041	7,054
減価償却累計額	△4,678	△4,786
機械装置及び運搬具（純額）	2,362	2,268
工具、器具及び備品	7,051	6,953
減価償却累計額	△5,918	△5,780
工具、器具及び備品（純額）	1,133	1,173
土地	20,589	20,147
建設仮勘定	75	8
有形固定資産合計	36,228	35,601
無形固定資産	232	237
投資その他の資産
投資有価証券	4,096	4,401
差入保証金	4,425	4,412
その他	3,557	3,438
貸倒引当金	△14	△14
投資その他の資産合計	12,063	12,238
固定資産合計	48,525	48,076
資産合計	89,405	85,049

		（単位：百万円）
	前連結会計年度 (2022年３月31日)	当第１四半期連結会計期間 (2022年６月30日)
負債の部
流動負債
買掛金	2,216	2,240
１年内返済予定の長期借入金	12,912	12,705
未払法人税等	3,410	1,023
賞与引当金	972	506
その他	5,934	7,027
流動負債合計	25,446	23,504
固定負債
長期借入金	3,151	－
資産除去債務	857	863
その他	850	848
固定負債合計	4,860	1,711
負債合計	30,307	25,216
純資産の部
株主資本
資本金	8,166	8,166
資本剰余金	9,316	9,316
利益剰余金	52,860	53,418
自己株式	△10,669	△10,669
株主資本合計	59,673	60,231
その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金	2,291	2,503
土地再評価差額金	△3,243	△3,243
為替換算調整勘定	△6	△5
退職給付に係る調整累計額	383	346
その他の包括利益累計額合計	△575	△398
純資産合計	59,098	59,832
負債純資産合計	89,405	85,049

（２）【四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書】

【四半期連結損益計算書】

【第１四半期連結累計期間】

		（単位：百万円）
	前第１四半期連結累計期間 (自　2021年４月１日 　至　2021年６月30日)	当第１四半期連結累計期間 (自　2022年４月１日 　至　2022年６月30日)
売上高	20,213	22,617
売上原価	6,280	7,062
売上総利益	13,932	15,555
販売費及び一般管理費	12,226	13,369
営業利益	1,706	2,185
営業外収益
受取利息	0	0
受取配当金	44	59
ＦＣ加盟料	29	26
受取地代家賃	15	15
補助金収入	1,359	752
雑収入	43	57
営業外収益合計	1,492	912
営業外費用
支払利息	18	9
賃貸費用	22	30
雑損失	6	12
営業外費用合計	47	53
経常利益	3,151	3,044
特別利益
固定資産売却益	－	21
特別利益合計	－	21
特別損失
固定資産除却損	10	7
減損損失	－	254
特別損失合計	10	261
税金等調整前四半期純利益	3,140	2,804
法人税、住民税及び事業税	1,009	889
法人税等調整額	△12	41
法人税等合計	996	931
四半期純利益	2,144	1,872
非支配株主に帰属する四半期純利益	－	－
親会社株主に帰属する四半期純利益	2,144	1,872

【四半期連結包括利益計算書】

【第１四半期連結累計期間】

		（単位：百万円）
	前第１四半期連結累計期間 (自　2021年４月１日 　至　2021年６月30日)	当第１四半期連結累計期間 (自　2022年４月１日 　至　2022年６月30日)
四半期純利益	2,144	1,872
その他の包括利益
その他有価証券評価差額金	98	212
為替換算調整勘定	6	0
退職給付に係る調整額	△22	△37
その他の包括利益合計	83	176
四半期包括利益	2,227	2,049
（内訳）
親会社株主に係る四半期包括利益	2,227	2,049
非支配株主に係る四半期包括利益	－	－

（３）【四半期連結キャッシュ・フロー計算書】

		（単位：百万円）
	前第１四半期連結累計期間 (自　2021年４月１日 　至　2021年６月30日)	当第１四半期連結累計期間 (自　2022年４月１日 　至　2022年６月30日)
営業活動によるキャッシュ・フロー
税金等調整前四半期純利益	3,140	2,804
減価償却費	607	636
減損損失	－	254
貸倒引当金の増減額（△は減少）	△1	△0
退職給付に係る資産の増減額（△は増加）	△31	△55
受取利息及び受取配当金	△45	△60
支払利息	18	9
固定資産売却損益（△は益）	－	△21
固定資産除却損	10	7
売上債権の増減額（△は増加）	△59	298
棚卸資産の増減額（△は増加）	△42	△53
仕入債務の増減額（△は減少）	26	24
未払消費税等の増減額（△は減少）	457	390
その他	92	148
小計	4,172	4,383
利息及び配当金の受取額	45	60
利息の支払額	△18	△9
法人税等の支払額	△1,050	△3,080
営業活動によるキャッシュ・フロー	3,149	1,353
投資活動によるキャッシュ・フロー
有形固定資産の取得による支出	△453	△838
有形固定資産の売却による収入	15	210
貸付けによる支出	△28	△6
貸付金の回収による収入	10	9
差入保証金の差入による支出	△92	△8
その他	△5	△20
投資活動によるキャッシュ・フロー	△553	△654
財務活動によるキャッシュ・フロー
長期借入金の返済による支出	△522	△3,358
配当金の支払額	△938	△1,315
財務活動によるキャッシュ・フロー	△1,461	△4,673
現金及び現金同等物に係る換算差額	2	0
現金及び現金同等物の増減額（△は減少）	1,137	△3,974
現金及び現金同等物の期首残高	39,590	37,440
現金及び現金同等物の四半期末残高	※１ 40,727	※１ 33,466

【注記事項】

（四半期連結キャッシュ・フロー計算書関係）

※１　現金及び現金同等物の四半期末残高と四半期連結貸借対照表に掲記されている科目の金額との関係は、次のとおりであります。

	前第１四半期連結累計期間 （自　2021年４月１日 至　2021年６月30日）	当第１四半期連結累計期間 （自　2022年４月１日 至　2022年６月30日）
現金及び預金勘定	40,727百万円	33,466百万円
預入期間が３か月を超える定期預金	－	－
現金及び現金同等物	40,727	33,466

（株主資本等関係）

　前第１四半期連結累計期間（自　2021年４月１日　至　2021年６月30日）

１．配当金支払額

決議	株式の種類	配当金の総額 （百万円）	１株当たり 配当額（円）	基準日	効力発生日	配当の原資
2021年６月29日 定時株主総会	普通株式	938	50.00	2021年３月31日	2021年６月30日	利益剰余金

２．基準日が当第１四半期連結累計期間に属する配当のうち、配当の効力発生日が当第１四半期連結会計期間の末日後となるもの

　該当事項はありません。

３．株主資本の著しい変動

　該当事項はありません。

　当第１四半期連結累計期間（自　2022年４月１日　至　2022年６月30日）

１．配当金支払額

決議	株式の種類	配当金の総額 （百万円）	１株当たり 配当額（円）	基準日	効力発生日	配当の原資
2022年６月28日 定時株主総会	普通株式	1,315	70.00	2022年３月31日	2022年６月29日	利益剰余金

２．基準日が当第１四半期連結累計期間に属する配当のうち、配当の効力発生日が当第１四半期連結会計期間の末日後となるもの

　該当事項はありません。

３．株主資本の著しい変動

　該当事項はありません。

（セグメント情報等）

【セグメント情報】

　当社グループは、中華事業の単一セグメントであるため、記載を省略しております。

（収益認識関係）

　顧客との契約から生じる収益を分解した情報

（単位：百万円）

	前第１四半期連結累計期間 （自　2021年４月１日 至　2021年６月30日）	当第１四半期連結累計期間 （自　2022年４月１日 至　2022年６月30日）
国内直営店 店内飲食 テイクアウト・デリバリー	10,574 7,803	14,125 6,517
計	18,378	20,643
FC加盟店	1,754	1,912
国内小計	20,132	22,556
海外直営店	80	61
顧客との契約から生じる収益	20,213	22,617
その他の収益	－	－
外部顧客への売上高	20,213	22,617

（注）「FC加盟店」は、当社からFC加盟店に対する中華食材等の販売高であります。

（１株当たり情報）

　１株当たり四半期純利益及び算定上の基礎は、以下のとおりであります。

項目	前第１四半期連結累計期間 （自　2021年４月１日 至　2021年６月30日）	当第１四半期連結累計期間 （自　2022年４月１日 至　2022年６月30日）
１株当たり四半期純利益	114.22円	99.69円
（算定上の基礎）
親会社株主に帰属する四半期純利益 （百万円）	2,144	1,872
普通株主に帰属しない金額（百万円）	－	－
普通株式に係る親会社株主に帰属する 四半期純利益（百万円）	2,144	1,872
普通株式の期中平均株式数（千株）	18,772	18,787

（注）　潜在株式調整後１株当たり四半期純利益については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。

（重要な後発事象）

　該当事項はありません。

２【その他】

　該当事項はありません。