第４【経理の状況】

１．四半期連結財務諸表の作成方法について

　当社の四半期連結財務諸表は、「四半期連結財務諸表の用語、様式及び作成方法に関する規則」（2007年内閣府令第64号。以下「四半期連結財務諸表規則」という。）に基づいて作成しております。

　なお、四半期連結財務諸表規則第５条の２第３項により、四半期連結キャッシュ・フロー計算書を作成しております。

２．監査証明について

　当社は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、第３四半期連結会計期間（2022年10月１日から2022年12月31日まで）及び第３四半期連結累計期間（2022年４月１日から2022年12月31日まで）に係る四半期連結財務諸表について、有限責任監査法人トーマツによる四半期レビューを受けております。

１【四半期連結財務諸表】

（１）【四半期連結貸借対照表】

		（単位：百万円）
	前連結会計年度 (2022年３月31日)	当第３四半期連結会計期間 (2022年12月31日)
資産の部
流動資産
現金及び預金	37,440	29,757
売掛金	2,210	2,439
商品及び製品	131	126
原材料	387	498
その他	712	1,226
貸倒引当金	△1	△1
流動資産合計	40,880	34,045
固定資産
有形固定資産
建物及び構築物	56,423	56,532
減価償却累計額	△44,355	△44,529
建物及び構築物（純額）	12,068	12,003
機械装置及び運搬具	7,041	7,090
減価償却累計額	△4,678	△4,994
機械装置及び運搬具（純額）	2,362	2,096
工具、器具及び備品	7,051	7,507
減価償却累計額	△5,918	△5,953
工具、器具及び備品（純額）	1,133	1,553
土地	20,589	20,134
建設仮勘定	75	245
有形固定資産合計	36,228	36,033
無形固定資産	232	205
投資その他の資産
投資有価証券	4,096	3,450
差入保証金	4,425	4,455
その他	3,557	3,222
貸倒引当金	△14	△14
投資その他の資産合計	12,063	11,113
固定資産合計	48,525	47,352
資産合計	89,405	81,397

		（単位：百万円）
	前連結会計年度 (2022年３月31日)	当第３四半期連結会計期間 (2022年12月31日)
負債の部
流動負債
買掛金	2,216	2,603
１年内返済予定の長期借入金	12,912	2,000
未払法人税等	3,410	1
賞与引当金	972	523
その他	5,934	6,339
流動負債合計	25,446	11,468
固定負債
長期借入金	3,151	7,500
資産除去債務	857	866
その他	850	840
固定負債合計	4,860	9,206
負債合計	30,307	20,674
純資産の部
株主資本
資本金	8,166	8,166
資本剰余金	9,316	9,393
利益剰余金	52,860	54,924
自己株式	△10,669	△10,629
株主資本合計	59,673	61,855
その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金	2,291	1,842
土地再評価差額金	△3,243	△3,243
為替換算調整勘定	△6	△3
退職給付に係る調整累計額	383	272
その他の包括利益累計額合計	△575	△1,132
純資産合計	59,098	60,723
負債純資産合計	89,405	81,397

（２）【四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書】

【四半期連結損益計算書】

【第３四半期連結累計期間】

		（単位：百万円）
	前第３四半期連結累計期間 (自　2021年４月１日 　至　2021年12月31日)	当第３四半期連結累計期間 (自　2022年４月１日 　至　2022年12月31日)
売上高	62,758	69,058
売上原価	19,686	21,801
売上総利益	43,072	47,257
販売費及び一般管理費	38,051	41,322
営業利益	5,021	5,934
営業外収益
受取利息	0	0
受取配当金	61	76
ＦＣ加盟料	84	80
受取地代家賃	44	44
補助金収入	4,839	925
雑収入	146	157
営業外収益合計	5,177	1,285
営業外費用
支払利息	50	25
賃貸費用	70	79
子ども食堂食事支援費用	15	40
雑損失	25	40
営業外費用合計	162	185
経常利益	10,036	7,034
特別利益
固定資産売却益	4	21
収用補償金	324	1
特別利益合計	328	22
特別損失
固定資産除却損	29	30
減損損失	－	254
特別損失合計	29	285
税金等調整前四半期純利益	10,336	6,771
法人税、住民税及び事業税	3,021	1,690
法人税等調整額	300	574
法人税等合計	3,321	2,264
四半期純利益	7,014	4,507
非支配株主に帰属する四半期純利益	－	－
親会社株主に帰属する四半期純利益	7,014	4,507

【四半期連結包括利益計算書】

【第３四半期連結累計期間】

		（単位：百万円）
	前第３四半期連結累計期間 (自　2021年４月１日 　至　2021年12月31日)	当第３四半期連結累計期間 (自　2022年４月１日 　至　2022年12月31日)
四半期純利益	7,014	4,507
その他の包括利益
その他有価証券評価差額金	△256	△448
為替換算調整勘定	9	3
退職給付に係る調整額	△66	△111
その他の包括利益合計	△313	△557
四半期包括利益	6,700	3,950
（内訳）
親会社株主に係る四半期包括利益	6,700	3,950
非支配株主に係る四半期包括利益	－	－

（３）【四半期連結キャッシュ・フロー計算書】

		（単位：百万円）
	前第３四半期連結累計期間 (自　2021年４月１日 　至　2021年12月31日)	当第３四半期連結累計期間 (自　2022年４月１日 　至　2022年12月31日)
営業活動によるキャッシュ・フロー
税金等調整前四半期純利益	10,336	6,771
減価償却費	1,900	1,957
減損損失	－	254
貸倒引当金の増減額（△は減少）	△3	△0
退職給付に係る資産の増減額（△は増加）	△95	△164
受取利息及び受取配当金	△61	△76
支払利息	50	25
収用補償金	△324	△1
固定資産売却損益（△は益）	△4	△21
固定資産除却損	29	30
売上債権の増減額（△は増加）	△612	△225
棚卸資産の増減額（△は増加）	△127	△104
仕入債務の増減額（△は減少）	497	387
未払消費税等の増減額（△は減少）	155	265
その他	△284	△391
小計	11,453	8,707
利息及び配当金の受取額	61	76
利息の支払額	△49	△18
収用補償金の受取額	165	1
法人税等の支払額	△2,197	△5,191
営業活動によるキャッシュ・フロー	9,433	3,574
投資活動によるキャッシュ・フロー
有形固定資産の取得による支出	△2,239	△2,333
有形固定資産の売却による収入	21	223
貸付けによる支出	△39	△22
貸付金の回収による収入	25	30
差入保証金の差入による支出	△199	△89
その他	△43	△59
投資活動によるキャッシュ・フロー	△2,474	△2,251
財務活動によるキャッシュ・フロー
長期借入れによる収入	－	10,000
長期借入金の返済による支出	△7,524	△16,563
自己株式の取得による支出	－	△0
自己株式の処分による収入	0	－
配当金の支払額	△1,877	△2,443
財務活動によるキャッシュ・フロー	△9,402	△9,008
現金及び現金同等物に係る換算差額	3	2
現金及び現金同等物の増減額（△は減少）	△2,440	△7,682
現金及び現金同等物の期首残高	39,590	37,440
現金及び現金同等物の四半期末残高	※１ 37,150	※１ 29,757

【注記事項】

（四半期連結キャッシュ・フロー計算書関係）

※１　現金及び現金同等物の四半期末残高と四半期連結貸借対照表に掲記されている科目の金額との関係は、次のとおりであります。

	前第３四半期連結累計期間 （自　2021年４月１日 至　2021年12月31日）	当第３四半期連結累計期間 （自　2022年４月１日 至　2022年12月31日）
現金及び預金勘定	37,150百万円	29,757百万円
預入期間が３か月を超える定期預金	－	－
現金及び現金同等物	37,150	29,757

（株主資本等関係）

　前第３四半期連結累計期間（自　2021年４月１日　至　2021年12月31日）

１．配当金支払額

決議	株式の種類	配当金の総額 （百万円）	１株当たり 配当額（円）	基準日	効力発生日	配当の原資
2021年６月29日 定時株主総会	普通株式	938	50.00	2021年３月31日	2021年６月30日	利益剰余金
2021年10月29日 臨時取締役会	普通株式	939	50.00	2021年９月30日	2021年12月２日	利益剰余金

２．基準日が当第３四半期連結累計期間に属する配当のうち、配当の効力発生日が当第３四半期連結会計期間の末日後となるもの

　該当事項はありません。

３．株主資本の著しい変動

　該当事項はありません。

　当第３四半期連結累計期間（自　2022年４月１日　至　2022年12月31日）

１．配当金支払額

決議	株式の種類	配当金の総額 （百万円）	１株当たり 配当額（円）	基準日	効力発生日	配当の原資
2022年６月28日 定時株主総会	普通株式	1,315	70.00	2022年３月31日	2022年６月29日	利益剰余金
2022年10月31日 臨時取締役会	普通株式	1,128	60.00	2022年９月30日	2022年12月２日	利益剰余金

２．基準日が当第３四半期連結累計期間に属する配当のうち、配当の効力発生日が当第３四半期連結会計期間の末日後となるもの

　該当事項はありません。

３．株主資本の著しい変動

　該当事項はありません。

（セグメント情報等）

【セグメント情報】

　当社グループは、中華事業の単一セグメントであるため、記載を省略しております。

（収益認識関係）

　顧客との契約から生じる収益を分解した情報

（単位：百万円）

	前第３四半期連結累計期間 （自　2021年４月１日 至　2021年12月31日）	当第３四半期連結累計期間 （自　2022年４月１日 至　2022年12月31日）
国内直営店 店内飲食 テイクアウト・デリバリー	34,404 22,734	43,287 19,649
計	57,138	62,937
FC加盟店	5,441	5,905
国内小計	62,579	68,842
海外直営店	178	216
顧客との契約から生じる収益	62,758	69,058
その他の収益	－	－
外部顧客への売上高	62,758	69,058

（注）「FC加盟店」は、当社からFC加盟店に対する中華食材等の販売高であります。

（１株当たり情報）

　１株当たり四半期純利益及び算定上の基礎は、以下のとおりであります。

項目	前第３四半期連結累計期間 （自　2021年４月１日 至　2021年12月31日）	当第３四半期連結累計期間 （自　2022年４月１日 至　2022年12月31日）
１株当たり四半期純利益	373.55円	239.78円
（算定上の基礎）
親会社株主に帰属する四半期純利益 （百万円）	7,014	4,507
普通株主に帰属しない金額（百万円）	－	－
普通株式に係る親会社株主に帰属する 四半期純利益（百万円）	7,014	4,507
普通株式の期中平均株式数（千株）	18,776	18,798

（注）潜在株式調整後１株当たり四半期純利益については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。

（重要な後発事象）

　該当事項はありません。

２【その他】

　第49期（2022年４月１日から2023年３月31日まで）中間配当について、2022年10月31日開催の臨時取締役会において、2022年９月30日の株主名簿に記録された株主に対し、次のとおり中間配当を行うことを決議いたしました。

　①配当金の金額　　　　　　　　　　　　　　　　     1,128百万円

　②１株当たりの金額　　　　　　　　　　　　　　　　　   60.00円

　③支払請求権の効力発生日及び支払開始日　　　　　2022年12月２日