第４【経理の状況】

１．四半期連結財務諸表の作成方法について

　当社の四半期連結財務諸表は、「四半期連結財務諸表の用語、様式及び作成方法に関する規則」（2007年内閣府令第64号）に基づいて作成しております。

２．監査証明について

　当社は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、第２四半期連結会計期間（2023年７月１日から2023年９月30日まで）及び第２四半期連結累計期間（2023年４月１日から2023年９月30日まで）に係る四半期連結財務諸表について、有限責任監査法人トーマツによる四半期レビューを受けております。

１【四半期連結財務諸表】

（１）【四半期連結貸借対照表】

		（単位：百万円）
	前連結会計年度 (2023年３月31日)	当第２四半期連結会計期間 (2023年９月30日)
資産の部
流動資産
現金及び預金	32,029	33,713
売掛金	2,516	2,478
商品及び製品	155	155
原材料	455	471
その他	715	1,012
貸倒引当金	△1	△1
流動資産合計	35,869	37,831
固定資産
有形固定資産
建物及び構築物	57,036	57,612
減価償却累計額	△44,859	△45,310
建物及び構築物（純額）	12,176	12,301
機械装置及び運搬具	7,134	7,183
減価償却累計額	△5,114	△5,313
機械装置及び運搬具（純額）	2,019	1,870
工具、器具及び備品	6,900	7,180
減価償却累計額	△5,224	△5,413
工具、器具及び備品（純額）	1,675	1,767
土地	20,134	19,994
建設仮勘定	122	282
有形固定資産合計	36,129	36,216
無形固定資産	197	167
投資その他の資産
投資有価証券	3,855	4,015
差入保証金	4,510	4,639
その他	3,555	3,424
貸倒引当金	△14	△14
投資その他の資産合計	11,907	12,065
固定資産合計	48,234	48,449
資産合計	84,103	86,280

		（単位：百万円）
	前連結会計年度 (2023年３月31日)	当第２四半期連結会計期間 (2023年９月30日)
負債の部
流動負債
買掛金	2,525	2,434
１年内返済予定の長期借入金	2,000	2,000
未払法人税等	435	1,709
賞与引当金	995	1,028
その他	6,668	6,034
流動負債合計	12,624	13,207
固定負債
長期借入金	7,000	6,000
資産除去債務	866	875
その他	842	835
固定負債合計	8,709	7,711
負債合計	21,333	20,919
純資産の部
株主資本
資本金	8,166	8,166
資本剰余金	9,393	9,459
利益剰余金	56,630	58,386
自己株式	△10,629	△10,592
株主資本合計	63,561	65,419
その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金	2,124	2,235
土地再評価差額金	△3,243	△2,512
為替換算調整勘定	△4	△4
退職給付に係る調整累計額	332	223
その他の包括利益累計額合計	△791	△57
純資産合計	62,770	65,361
負債純資産合計	84,103	86,280

（２）【四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書】

【四半期連結損益計算書】

【第２四半期連結累計期間】

		（単位：百万円）
	前第２四半期連結累計期間 (自　2022年４月１日 　至　2022年９月30日)	当第２四半期連結累計期間 (自　2023年４月１日 　至　2023年９月30日)
売上高	45,136	49,744
売上原価	14,167	15,831
売上総利益	30,968	33,913
販売費及び一般管理費	※１ 27,147	※１ 28,924
営業利益	3,820	4,988
営業外収益
受取利息	0	0
受取配当金	60	64
ＦＣ加盟料	52	55
受取地代家賃	30	29
補助金収入	923	－
雑収入	101	106
営業外収益合計	1,168	256
営業外費用
支払利息	18	13
賃貸費用	54	62
子ども食堂食事支援費用	32	36
雑損失	26	9
営業外費用合計	132	122
経常利益	4,856	5,122
特別利益
固定資産売却益	21	348
収用補償金	－	49
特別利益合計	21	398
特別損失
固定資産除却損	14	29
減損損失	254	21
特別損失合計	268	51
税金等調整前四半期純利益	4,608	5,469
法人税、住民税及び事業税	1,269	1,438
法人税等調整額	266	134
法人税等合計	1,535	1,572
四半期純利益	3,072	3,896
非支配株主に帰属する四半期純利益	－	－
親会社株主に帰属する四半期純利益	3,072	3,896

【四半期連結包括利益計算書】

【第２四半期連結累計期間】

		（単位：百万円）
	前第２四半期連結累計期間 (自　2022年４月１日 　至　2022年９月30日)	当第２四半期連結累計期間 (自　2023年４月１日 　至　2023年９月30日)
四半期純利益	3,072	3,896
その他の包括利益
その他有価証券評価差額金	△93	111
為替換算調整勘定	2	0
退職給付に係る調整額	△74	△109
その他の包括利益合計	△164	2
四半期包括利益	2,908	3,899
（内訳）
親会社株主に係る四半期包括利益	2,908	3,899
非支配株主に係る四半期包括利益	－	－

（３）【四半期連結キャッシュ・フロー計算書】

		（単位：百万円）
	前第２四半期連結累計期間 (自　2022年４月１日 　至　2022年９月30日)	当第２四半期連結累計期間 (自　2023年４月１日 　至　2023年９月30日)
営業活動によるキャッシュ・フロー
税金等調整前四半期純利益	4,608	5,469
減価償却費	1,283	1,338
減損損失	254	21
貸倒引当金の増減額（△は減少）	△0	△0
退職給付に係る資産の増減額（△は増加）	△110	△164
受取利息及び受取配当金	△60	△65
支払利息	18	13
収用補償金	－	△49
固定資産売却損益（△は益）	△21	△348
固定資産除却損	14	29
売上債権の増減額（△は増加）	97	37
棚卸資産の増減額（△は増加）	△49	△17
仕入債務の増減額（△は減少）	△108	△90
未払消費税等の増減額（△は減少）	175	△74
その他	25	△565
小計	6,127	5,535
利息及び配当金の受取額	60	65
利息の支払額	△10	△13
収用補償金の受取額	－	49
法人税等の支払額	△3,080	△211
営業活動によるキャッシュ・フロー	3,096	5,424
投資活動によるキャッシュ・フロー
有形固定資産の取得による支出	△1,393	△1,637
有形固定資産の売却による収入	223	506
貸付けによる支出	△13	△19
貸付金の回収による収入	18	23
差入保証金の差入による支出	△58	△183
その他	△45	△18
投資活動によるキャッシュ・フロー	△1,267	△1,328
財務活動によるキャッシュ・フロー
長期借入れによる収入	10,000	－
長期借入金の返済による支出	△16,016	△1,000
自己株式の取得による支出	△0	△0
配当金の支払額	△1,315	△1,410
財務活動によるキャッシュ・フロー	△7,332	△2,410
現金及び現金同等物に係る換算差額	2	0
現金及び現金同等物の増減額（△は減少）	△5,500	1,684
現金及び現金同等物の期首残高	37,440	32,029
現金及び現金同等物の四半期末残高	※１ 31,939	※１ 33,713

【注記事項】

（四半期連結損益計算書関係）

※１　販売費及び一般管理費のうち主要な費目および金額は、次のとおりであります。

	前第２四半期連結累計期間 　　　（自　2022年４月１日 　　　　至　2022年９月30日）	当第２四半期連結累計期間 　　　（自　2023年４月１日 　　　　至　2023年９月30日）
給料手当及び賞与	12,018百万円	13,175百万円
賞与引当金繰入額	976	991
退職給付費用	6	△48

（四半期連結キャッシュ・フロー計算書関係）

※１　現金及び現金同等物の四半期末残高と四半期連結貸借対照表に掲記されている科目の金額との関係は、次のとおりであります。

	前第２四半期連結累計期間 （自　2022年４月１日 至　2022年９月30日）	当第２四半期連結累計期間 （自　2023年４月１日 至　2023年９月30日）
現金及び預金勘定	31,939百万円	33,713百万円
現金及び現金同等物	31,939	33,713

（株主資本等関係）

　前第２四半期連結累計期間（自　2022年４月１日　至　2022年９月30日）

１．配当金支払額

決議	株式の種類	配当金の総額 （百万円）	１株当たり 配当額（円）	基準日	効力発生日	配当の原資
2022年６月28日 定時株主総会	普通株式	1,315	70.00	2022年３月31日	2022年６月29日	利益剰余金

２．基準日が当第２四半期連結累計期間に属する配当のうち、配当の効力発生日が当第２四半期連結会計期間の末日後となるもの

決議	株式の種類	配当金の総額 （百万円）	１株当たり 配当額（円）	基準日	効力発生日	配当の原資
2022年10月31日 臨時取締役会	普通株式	1,128	60.00	2022年９月30日	2022年12月２日	利益剰余金

３．株主資本の著しい変動

　該当事項はありません。

　当第２四半期連結累計期間（自　2023年４月１日　至　2023年９月30日）

１．配当金支払額

決議	株式の種類	配当金の総額 （百万円）	１株当たり 配当額（円）	基準日	効力発生日	配当の原資
2023年６月28日 定時株主総会	普通株式	1,410	75.00	2023年３月31日	2023年６月29日	利益剰余金

２．基準日が当第２四半期連結累計期間に属する配当のうち、配当の効力発生日が当第２四半期連結会計期間の末日後となるもの

決議	株式の種類	配当金の総額 （百万円）	１株当たり 配当額（円）	基準日	効力発生日	配当の原資
2023年10月31日 臨時取締役会	普通株式	1,317	70.00	2023年９月30日	2023年12月４日	利益剰余金

３．株主資本の著しい変動

　該当事項はありません。

（セグメント情報等）

【セグメント情報】

　当社グループは、中華事業の単一セグメントであるため、記載を省略しております。

（収益認識関係）

　顧客との契約から生じる収益を分解した情報

（単位：百万円）

	前第２四半期連結累計期間 （自　2022年４月１日 至　2022年９月30日）	当第２四半期連結累計期間 （自　2023年４月１日 至　2023年９月30日）
国内直営店 店内飲食 テイクアウト・デリバリー	28,096 13,086	32,689 12,754
計	41,182	45,443
FC加盟店	3,832	4,106
国内小計	45,015	49,550
海外直営店	120	194
顧客との契約から生じる収益	45,136	49,744
その他の収益	－	－
外部顧客への売上高	45,136	49,744

（注）「FC加盟店」は、当社からFC加盟店に対する中華食材等の販売高であります。

（１株当たり情報）

　１株当たり四半期純利益及び算定上の基礎は、以下のとおりであります。

項目	前第２四半期連結累計期間 （自　2022年４月１日 至　2022年９月30日）	当第２四半期連結累計期間 （自　2023年４月１日 至　2023年９月30日）
１株当たり四半期純利益	163.50円	207.15円
（算定上の基礎）
親会社株主に帰属する四半期純利益 （百万円）	3,072	3,896
普通株主に帰属しない金額（百万円）	－	－
普通株式に係る親会社株主に帰属する 四半期純利益（百万円）	3,072	3,896
普通株式の期中平均株式数（千株）	18,795	18,811

（注）　潜在株式調整後１株当たり四半期純利益については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。

（重要な後発事象）

　該当事項はありません。

２【その他】

　第50期（2023年４月１日から2024年３月31日まで）中間配当について、2023年10月31日開催の臨時取締役会において、2023年９月30日の株主名簿に記録された株主に対し、次のとおり中間配当を行うことを決議いたしました。

　①配当金の金額　　　　　　　　　　　　　　　　     1,317百万円

　②１株当たりの金額　　　　　　　　　　　　　　　　　   70.00円

　③支払請求権の効力発生日及び支払開始日　　　　　2023年12月４日