第４【経理の状況】

１．中間連結財務諸表の作成方法について

　当社の中間連結財務諸表は、「連結財務諸表の用語、様式及び作成方法に関する規則」（昭和51年大蔵省令第28号。以下「連結財務諸表規則」という。）に基づいて作成しております。

　また、当社は、金融商品取引法第24条の５第１項の表の第１号の上欄に掲げる会社に該当し、連結財務諸表規則第１編及び第３編の規定により第１種中間連結財務諸表を作成しております。

２．監査証明について

　当社は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、中間連結会計期間（2025年４月１日から2025年９月30日まで）に係る中間連結財務諸表について、有限責任監査法人トーマツによる期中レビューを受けております。

１【中間連結財務諸表】

（１）【中間連結貸借対照表】

		（単位：百万円）
	前連結会計年度 (2025年３月31日)	当中間連結会計期間 (2025年９月30日)
資産の部
流動資産
現金及び預金	38,120	23,683
売掛金	3,508	2,949
商品及び製品	152	173
原材料	519	621
その他	794	1,087
貸倒引当金	△2	△4
流動資産合計	43,092	28,511
固定資産
有形固定資産
建物及び構築物	62,530	63,474
減価償却累計額	△47,135	△47,837
建物及び構築物（純額）	15,394	15,636
機械装置及び運搬具	7,282	7,467
減価償却累計額	△5,512	△5,665
機械装置及び運搬具（純額）	1,769	1,802
工具、器具及び備品	8,389	8,788
減価償却累計額	△5,933	△6,252
工具、器具及び備品（純額）	2,455	2,536
土地	19,902	19,902
建設仮勘定	73	4
有形固定資産合計	39,596	39,882
無形固定資産	318	404
投資その他の資産
投資有価証券	4,894	4,718
差入保証金	4,705	4,665
その他	4,040	3,996
貸倒引当金	△13	△13
投資その他の資産合計	13,626	13,366
固定資産合計	53,540	53,653
資産合計	96,632	82,165

		（単位：百万円）
	前連結会計年度 (2025年３月31日)	当中間連結会計期間 (2025年９月30日)
負債の部
流動負債
買掛金	3,087	2,923
１年内返済予定の長期借入金	2,000	2,000
未払法人税等	2,002	1,958
賞与引当金	1,065	1,113
その他	7,855	7,053
流動負債合計	16,011	15,048
固定負債
長期借入金	3,000	2,000
資産除去債務	2,566	2,578
その他	816	803
固定負債合計	6,383	5,382
負債合計	22,394	20,430
純資産の部
株主資本
資本金	8,166	8,166
資本剰余金	9,562	9,110
利益剰余金	66,344	61,816
自己株式	△10,556	△17,855
株主資本合計	73,516	61,238
その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金	2,817	2,697
土地再評価差額金	△2,540	△2,540
為替換算調整勘定	7	17
退職給付に係る調整累計額	437	322
その他の包括利益累計額合計	721	495
純資産合計	74,238	61,734
負債純資産合計	96,632	82,165

（２）【中間連結損益計算書及び中間連結包括利益計算書】

【中間連結損益計算書】

		（単位：百万円）
	前中間連結会計期間 (自　2024年４月１日 　至　2024年９月30日)	当中間連結会計期間 (自　2025年４月１日 　至　2025年９月30日)
売上高	53,879	58,503
売上原価	16,925	18,926
売上総利益	36,953	39,577
販売費及び一般管理費	※１ 31,706	※１ 34,262
営業利益	5,247	5,314
営業外収益
受取利息	1	3
受取配当金	71	87
ＦＣ加盟料	55	51
受取地代家賃	29	23
受取機器使用料	55	66
雑収入	124	70
営業外収益合計	336	303
営業外費用
支払利息	16	22
賃貸費用	45	64
子ども食堂食事支援費用	38	52
雑損失	14	15
営業外費用合計	114	155
経常利益	5,469	5,462
特別利益
固定資産売却益	－	2
受取立退料	－	120
特別利益合計	－	123
特別損失
固定資産除却損	33	86
減損損失	5	7
特別損失合計	39	93
税金等調整前中間純利益	5,430	5,492
法人税、住民税及び事業税	1,637	1,667
法人税等調整額	147	169
法人税等合計	1,785	1,836
中間純利益	3,645	3,655
非支配株主に帰属する中間純利益	－	－
親会社株主に帰属する中間純利益	3,645	3,655

【中間連結包括利益計算書】

		（単位：百万円）
	前中間連結会計期間 (自　2024年４月１日 　至　2024年９月30日)	当中間連結会計期間 (自　2025年４月１日 　至　2025年９月30日)
中間純利益	3,645	3,655
その他の包括利益
その他有価証券評価差額金	15	△120
為替換算調整勘定	5	10
退職給付に係る調整額	△137	△115
その他の包括利益合計	△116	△225
中間包括利益	3,529	3,430
（内訳）
親会社株主に係る中間包括利益	3,529	3,430
非支配株主に係る中間包括利益	－	－

（３）【中間連結キャッシュ・フロー計算書】

		（単位：百万円）
	前中間連結会計期間 (自　2024年４月１日 　至　2024年９月30日)	当中間連結会計期間 (自　2025年４月１日 　至　2025年９月30日)
営業活動によるキャッシュ・フロー
税金等調整前中間純利益	5,430	5,492
減価償却費	1,492	1,563
減損損失	5	7
貸倒引当金の増減額（△は減少）	1	1
退職給付に係る資産の増減額（△は増加）	△224	△194
受取利息及び受取配当金	△72	△90
支払利息	16	22
受取立退料	－	△120
固定資産売却損益（△は益）	－	△2
固定資産除却損	33	86
売上債権の増減額（△は増加）	159	559
棚卸資産の増減額（△は増加）	△68	△123
仕入債務の増減額（△は減少）	△128	△164
未払消費税等の増減額（△は減少）	△400	△62
その他	△33	△566
小計	6,211	6,408
利息及び配当金の受取額	72	90
利息の支払額	△16	△24
立退料の受取額	－	120
法人税等の支払額	△1,639	△1,708
営業活動によるキャッシュ・フロー	4,627	4,887
投資活動によるキャッシュ・フロー
有形固定資産の取得による支出	△2,106	△2,088
有形固定資産の売却による収入	－	2
貸付けによる支出	△19	－
貸付金の回収による収入	23	5
差入保証金の差入による支出	△69	△16
その他	△171	△164
投資活動によるキャッシュ・フロー	△2,342	△2,262
財務活動によるキャッシュ・フロー
長期借入金の返済による支出	△1,000	△1,000
自己株式の取得による支出	△1	△14,490
配当金の支払額	△1,411	△1,582
財務活動によるキャッシュ・フロー	△2,413	△17,072
現金及び現金同等物に係る換算差額	4	10
現金及び現金同等物の増減額（△は減少）	△124	△14,436
現金及び現金同等物の期首残高	36,296	38,120
現金及び現金同等物の中間期末残高	※１ 36,172	※１ 23,683

【注記事項】

（中間連結損益計算書関係）

※１　販売費及び一般管理費のうち主要な費目および金額は、次のとおりであります。

	前中間連結会計期間 　　　（自　2024年４月１日 　　　　至　2024年９月30日）	当中間連結会計期間 　　　（自　2025年４月１日 　　　　至　2025年９月30日）
給料手当及び賞与	14,560百万円	15,942百万円
賞与引当金繰入額	1,025	1,072
退職給付費用	△102	△71

（中間連結キャッシュ・フロー計算書関係）

※１　現金及び現金同等物の中間期末残高と中間連結貸借対照表に掲記されている科目の金額との関係は、次のとおりであります。

	前中間連結会計期間 （自　2024年４月１日 至　2024年９月30日）	当中間連結会計期間 （自　2025年４月１日 至　2025年９月30日）
現金及び預金勘定	36,172百万円	23,683百万円
現金及び現金同等物	36,172	23,683

（株主資本等関係）

　前中間連結会計期間（自　2024年４月１日　至　2024年９月30日）

１．配当金支払額

決議	株式の種類	配当金の総額 （百万円）	１株当たり 配当額（円）	基準日	効力発生日	配当の原資
2024年６月27日 定時株主総会	普通株式	1,411	75.00	2024年３月31日	2024年６月28日	利益剰余金

２．基準日が当中間連結会計期間に属する配当のうち、配当の効力発生日が当中間連結会計期間の末日後となるもの

決議	株式の種類	配当金の総額 （百万円）	１株当たり 配当額（円）	基準日	効力発生日	配当の原資
2024年10月31日 臨時取締役会	普通株式	1,412	75.00	2024年９月30日	2024年12月３日	利益剰余金

（注）　2024年10月１日付で普通株式１株につき３株の割合で株式分割を行っております。

「１株当たり配当額」につきましては、当該株式分割前の金額を記載しております。

３．株主資本の著しい変動

　該当事項はありません。

　当中間連結会計期間（自　2025年４月１日　至　2025年９月30日）

１．配当金支払額

決議	株式の種類	配当金の総額 （百万円）	１株当たり 配当額（円）	基準日	効力発生日	配当の原資
2025年６月26日 定時株主総会	普通株式	1,582	28	2025年３月31日	2025年６月27日	利益剰余金

２．基準日が当中間連結会計期間に属する配当のうち、配当の効力発生日が当中間連結会計期間の末日後となるもの

決議	株式の種類	配当金の総額 （百万円）	１株当たり 配当額（円）	基準日	効力発生日	配当の原資
2025年10月31日 臨時取締役会	普通株式	1,465	28	2025年９月30日	2025年12月２日	利益剰余金

３．株主資本の著しい変動

　（自己株式の取得）

当社は、2025年５月15日開催の取締役会決議に基づき、自己株式4,200千株の取得を行いました。この結果、当中間連結会計期間において、自己株式が14,490百万円増加しております。

　（自己株式の消却）

当社は、2025年５月15日開催の取締役会決議に基づき、2025年５月30日付で自己株式5,000千株の消却を行いました。この結果、当中間連結会計期間において、資本剰余金が535百万円、利益剰余金が6,601百万円及び自己株式が7,136百万円それぞれ減少しております。

（セグメント情報等）

【セグメント情報】

　当社グループは、中華事業の単一セグメントであるため、記載を省略しております。

（収益認識関係）

　顧客との契約から生じる収益を分解した情報

（単位：百万円）

	前中間連結会計期間 （自　2024年４月１日 至　2024年９月30日）	当中間連結会計期間 （自　2025年４月１日 至　2025年９月30日）
国内直営店 店内飲食 テイクアウト・デリバリー	36,356 12,836	40,610 12,884
計	49,193	53,495
FC加盟店	4,470	4,779
国内小計	53,663	58,274
海外直営店	215	228
顧客との契約から生じる収益	53,879	58,503
その他の収益	－	－
外部顧客への売上高	53,879	58,503

（注）「FC加盟店」は、当社からFC加盟店に対する中華食材等の販売高であります。

（１株当たり情報）

　１株当たり中間純利益及び算定上の基礎は、以下のとおりであります。

項目	前中間連結会計期間 （自　2024年４月１日 至　2024年９月30日）	当中間連結会計期間 （自　2025年４月１日 至　2025年９月30日）
１株当たり中間純利益	64.55円	68.30円
（算定上の基礎）
親会社株主に帰属する中間純利益 （百万円）	3,645	3,655
普通株主に帰属しない金額（百万円）	－	－
普通株式に係る親会社株主に帰属する 中間純利益（百万円）	3,645	3,655
普通株式の期中平均株式数（千株）	56,482	53,526

（注）１　潜在株式調整後１株当たり中間純利益については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。

２　当社は、2024年10月１日付で普通株式１株につき３株の割合で株式分割を行っております。前連結会計年度の期首に当該株式分割が行われたと仮定して１株当たり中間純利益を算定しております。

（重要な後発事象）

　該当事項はありません。

２【その他】

　第52期（2025年４月１日から2026年３月31日まで）中間配当について、2025年10月31日開催の臨時取締役会において、2025年９月30日の株主名簿に記録された株主に対し、次のとおり中間配当を行うことを決議いたしました。

　①配当金の金額　　　　　　　　　　　　　　　　     1,465百万円

　②１株当たりの金額　　　　　　　　　　　　　　　　　   28.00円

　③支払請求権の効力発生日及び支払開始日　　　　　2025年12月２日