第４【経理の状況】

１．四半期連結財務諸表の作成方法について

　当社の四半期連結財務諸表は、「四半期連結財務諸表の用語、様式及び作成方法に関する規則」（平成19年内閣府令第64号）に基づいて作成しております。

２．監査証明について

　当社は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、第１四半期連結会計期間（平成28年３月21日から平成28年６月20日まで）及び第１四半期連結累計期間（平成28年３月21日から平成28年６月20日まで）に係る四半期連結財務諸表について、新日本有限責任監査法人により四半期レビューを受けております。

１【四半期連結財務諸表】

（１）【四半期連結貸借対照表】

		（単位：千円）
	前連結会計年度 (平成28年３月20日)	当第１四半期連結会計期間 (平成28年６月20日)
資産の部
流動資産
現金及び預金	794,679	614,786
売掛金	442,117	512,893
商品及び製品	78,094	80,573
原材料及び貯蔵品	21,182	23,287
繰延税金資産	65,743	69,848
その他	128,402	228,339
流動資産合計	1,530,219	1,529,728
固定資産
有形固定資産
建物及び構築物（純額）	838,445	822,904
機械装置及び運搬具（純額）	342,306	334,667
工具、器具及び備品（純額）	185,158	174,499
土地	1,073,094	1,073,094
建設仮勘定	3,145	23,805
有形固定資産合計	2,442,150	2,428,972
無形固定資産	35,551	32,485
投資その他の資産
投資有価証券	1,433,722	1,358,152
長期貸付金	113,900	110,483
関係会社出資金	59,920	59,920
差入保証金	308,705	309,191
保険積立金	218,783	219,543
その他	28,569	28,625
貸倒引当金	△22,298	△21,890
投資その他の資産合計	2,141,302	2,064,025
固定資産合計	4,619,005	4,525,483
資産合計	6,149,224	6,055,211

		（単位：千円）
	前連結会計年度 (平成28年３月20日)	当第１四半期連結会計期間 (平成28年６月20日)
負債の部
流動負債
買掛金	273,260	282,391
短期借入金	69,996	69,996
未払法人税等	158,663	92,835
賞与引当金	87,362	130,940
役員賞与引当金	30,000	30,000
未払費用	338,698	289,637
その他	134,791	110,570
流動負債合計	1,092,771	1,006,372
固定負債
長期借入金	107,347	89,848
長期未払金	213,751	213,751
繰延税金負債	122,291	94,269
長期預り保証金	166,711	170,321
固定負債合計	610,100	568,189
負債合計	1,702,872	1,574,561
純資産の部
株主資本
資本金	1,518,454	1,518,454
資本剰余金	1,454,244	1,454,244
利益剰余金	1,116,144	1,199,809
自己株式	△848	△1,244
株主資本合計	4,087,994	4,171,263
その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金	322,670	277,706
為替換算調整勘定	△1,621	△5,401
その他の包括利益累計額合計	321,048	272,304
非支配株主持分	37,309	37,081
純資産合計	4,446,352	4,480,649
負債純資産合計	6,149,224	6,055,211

（２）【四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書】

【四半期連結損益計算書】

【第１四半期連結累計期間】

		（単位：千円）
	前第１四半期連結累計期間 (自　平成27年３月21日 　至　平成27年６月20日)	当第１四半期連結累計期間 (自　平成28年３月21日 　至　平成28年６月20日)
売上高	1,784,307	1,714,662
売上原価	893,692	865,788
売上総利益	890,615	848,874
営業収入	149,596	144,288
営業総利益	1,040,212	993,162
販売費及び一般管理費
運賃	68,853	70,434
役員報酬	25,839	26,616
給料及び手当	331,847	307,435
賞与引当金繰入額	38,709	38,702
退職給付費用	4,437	4,256
地代家賃	69,864	65,827
水道光熱費	43,665	37,451
減価償却費	24,911	25,575
その他	251,474	266,196
販売費及び一般管理費合計	859,604	842,495
営業利益	180,608	150,667
営業外収益
受取利息	2,168	641
受取配当金	101,722	84,298
受取地代家賃	10,839	9,651
持分法による投資利益	1,982	2,194
その他	4,348	3,388
営業外収益合計	121,061	100,173
営業外費用
支払利息	766	234
賃貸費用	10,578	9,485
為替差損	－	6,770
その他	31	14
営業外費用合計	11,377	16,504
経常利益	290,292	234,336
特別損失
固定資産除却損	32	15
特別損失合計	32	15
税金等調整前四半期純利益	290,260	234,321
法人税、住民税及び事業税	124,000	86,500
法人税等調整額	△11,342	△1,487
法人税等合計	112,657	85,012
四半期純利益	177,602	149,309
非支配株主に帰属する四半期純利益	2,038	1,487
親会社株主に帰属する四半期純利益	175,563	147,821

【四半期連結包括利益計算書】

【第１四半期連結累計期間】

		（単位：千円）
	前第１四半期連結累計期間 (自　平成27年３月21日 　至　平成27年６月20日)	当第１四半期連結累計期間 (自　平成28年３月21日 　至　平成28年６月20日)
四半期純利益	177,602	149,309
その他の包括利益
その他有価証券評価差額金	97,553	△44,964
為替換算調整勘定	533	△3,362
持分法適用会社に対する持分相当額	435	△2,132
その他の包括利益合計	98,523	△50,459
四半期包括利益	276,125	98,849
（内訳）
親会社株主に係る四半期包括利益	273,813	99,077
非支配株主に係る四半期包括利益	2,311	△227

【注記事項】

（会計方針の変更）

（企業結合に関する会計基準等の適用）

　「企業結合に関する会計基準」（企業会計基準第21号　平成25年９月13日）、「連結財務諸表に関する会計基準」（企業会計基準第22号　平成25年９月13日）及び「事業分離等に関する会計基準」（企業会計基準第７号　平成25年９月13日）等を当第１四半期連結会計期間から適用し、四半期純利益等の表示の変更及び少数株主持分から非支配株主持分への表示の変更を行っております。当該表示の変更を反映させるため、前第１四半期連結累計期間及び前連結会計年度については、四半期連結財務諸表及び連結財務諸表の組替えを行っております。

（追加情報）

（株式併合及び単元株式数の変更等について）

　平成28年４月28日開催の取締役会において、平成28年６月16日開催の第46期定時株主総会において株式併合（普通株式５株につき１株の割合で併合）の議案が承認可決されることを条件として、株式併合の効力発生日（平成28年9月21日）をもって、単元株式数を1,000株から100株に変更する旨が承認可決されております。
　なお、同定時株主総会において株式併合の議案は承認可決されております。

（四半期連結貸借対照表関係）

債務保証

  持分法非適用関連会社香港八番有限公司の金融機関からの借入に対して、当社が債務保証を行っております。

前連結会計年度 （平成28年３月20日）		当第１四半期連結会計期間 （平成28年６月20日）
保証金額	14,748千円	保証金額	11,587千円

（四半期連結キャッシュ・フロー計算書関係）

  当第１四半期連結累計期間に係る四半期連結キャッシュ・フロー計算書は作成しておりません。なお、第１四半期連結累計期間に係る減価償却費（無形固定資産に係る償却費を含む。）は、次のとおりであります。

	前第１四半期連結累計期間 （自  平成27年３月21日 至  平成27年６月20日）	当第１四半期連結累計期間 （自  平成28年３月21日 至  平成28年６月20日）
減価償却費	40,054千円	42,339千円

（株主資本等関係）

Ⅰ　前第１四半期連結累計期間（自平成27年３月21日　至平成27年６月20日）

配当に関する事項

(1）配当金支払額

（決議）	株式の種類	配当金の総額 （千円）	１株当たり配当額（円）	基準日	効力発生日	配当の原資
平成27年６月18日 定時株主総会	普通株式	31,170	2.00	平成27年３月20日	平成27年６月19日	利益剰余金

(2）基準日が当第１四半期連結累計期間に属する配当のうち、配当の効力発生日が当第１四半期連結会計期間末後となるもの

　該当事項はありません。

Ⅱ　当第１四半期連結累計期間（自平成28年３月21日　至平成28年６月20日）

配当に関する事項

(1）配当金支払額

（決議）	株式の種類	配当金の総額 （千円）	１株当たり配当額（円）	基準日	効力発生日	配当の原資
平成28年６月16日 定時株主総会	普通株式	64,156	4.00	平成28年３月20日	平成28年６月17日	利益剰余金

(2）基準日が当第１四半期連結累計期間に属する配当のうち、配当の効力発生日が当第１四半期連結会計期間末後となるもの

　該当事項はありません。

（セグメント情報等）

【セグメント情報】

Ⅰ　前第１四半期連結累計期間（自平成27年３月21日　至平成27年６月20日）

報告セグメントごとの営業収益及び利益又は損失の金額に関する情報

					（単位：千円）
	報告セグメント				調整額 （注）２	四半期連結 損益計算書 計上額 （注）３
	外食事業	外販事業	海外事業	合計
営業収益（注）１
外部顧客への営業収益	1,611,327	170,712	151,865	1,933,904	－	1,933,904
セグメント間の内部営業収益又は振替高	127,189	3,195	16,759	147,144	△147,144	－
計	1,738,516	173,908	168,624	2,081,049	△147,144	1,933,904
セグメント利益	260,887	7,636	57,174	325,698	△35,406	290,292

（注）１．営業収益は、売上高と営業収入の合計であります。

　２．セグメント利益の調整額△35,406千円には、各セグメント間取引消去416千円、各セグメントに配分していない全社費用△35,822千円が含まれております。全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない提出会社の経営管理に係る部門の費用であります。

３．セグメント利益は、四半期連結損益計算書の経常利益と調整を行っております。

Ⅱ　当第１四半期連結累計期間（自平成28年３月21日　至平成28年６月20日）

報告セグメントごとの営業収益及び利益又は損失の金額に関する情報

					（単位：千円）
	報告セグメント				調整額 （注）２	四半期連結 損益計算書 計上額 （注）３
	外食事業	外販事業	海外事業	合計
営業収益（注）１
外部顧客への営業収益	1,576,767	166,393	115,789	1,858,950	－	1,858,950
セグメント間の内部営業収益又は振替高	115,080	3,186	20,518	138,785	△138,785	－
計	1,691,848	169,579	136,307	1,997,735	△138,785	1,858,950
セグメント利益	256,345	6,300	47,804	310,450	△76,114	234,336

（注）１．営業収益は、売上高と営業収入の合計であります。

　２．セグメント利益の調整額△76,114千円には、各セグメント間取引消去258千円、各セグメントに配分していない全社費用△76,373千円が含まれております。全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない提出会社の経営管理に係る部門の費用であります。

３．セグメント利益は、四半期連結損益計算書の経常利益と調整を行っております。

（１株当たり情報）

　１株当たり四半期純利益金額及び算定上の基礎は、以下のとおりであります。

	前第１四半期連結累計期間 （自　平成27年３月21日 至　平成27年６月20日）	当第１四半期連結累計期間 （自　平成28年３月21日 至　平成28年６月20日）
１株当たり四半期純利益金額	11円26銭	９円21銭
（算定上の基礎）
親会社株主に帰属する四半期純利益金額 （千円）	175,563	147,821
普通株主に帰属しない金額（千円）	－	－
普通株式に係る親会社株主に帰属する四半期純利益金額（千円）	175,563	147,821
普通株式の期中平均株式数（千株）	15,584	16,038

（注）潜在株式調整後１株当たり四半期純利益金額については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。

（重要な後発事象）

　該当事項はありません。

２【その他】

　該当事項はありません。