第４【経理の状況】

１．四半期連結財務諸表の作成方法について

　当社の四半期連結財務諸表は、「四半期連結財務諸表の用語、様式及び作成方法に関する規則」（平成19年内閣府令第64号）に基づいて作成しております。

２．監査証明について

　当社は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、第２四半期連結会計期間（2019年６月21日から2019年９月20日まで）及び第２四半期連結累計期間（2019年３月21日から2019年９月20日まで）に係る四半期連結財務諸表について、太陽有限責任監査法人による四半期レビューを受けております。

１【四半期連結財務諸表】

（１）【四半期連結貸借対照表】

		（単位：千円）
	前連結会計年度 (2019年３月20日)	当第２四半期連結会計期間 (2019年９月20日)
資産の部
流動資産
現金及び預金	1,020,851	1,111,312
売掛金	442,316	596,699
商品及び製品	103,775	111,852
原材料及び貯蔵品	21,885	23,086
その他	118,045	157,214
流動資産合計	1,706,874	2,000,165
固定資産
有形固定資産
建物及び構築物（純額）	1,060,262	1,027,036
機械装置及び運搬具（純額）	333,195	302,556
工具、器具及び備品（純額）	258,684	222,765
土地	1,073,094	1,073,094
建設仮勘定	－	1,247
有形固定資産合計	2,725,237	2,626,701
無形固定資産	62,823	99,717
投資その他の資産
投資有価証券	192,113	215,891
長期貸付金	36,290	33,408
関係会社出資金	59,920	59,920
差入保証金	352,562	363,824
保険積立金	67,325	67,710
繰延税金資産	49,466	60,591
その他	22,633	22,765
貸倒引当金	△18,853	△18,735
投資その他の資産合計	761,458	805,376
固定資産合計	3,549,520	3,531,796
資産合計	5,256,394	5,531,962

		（単位：千円）
	前連結会計年度 (2019年３月20日)	当第２四半期連結会計期間 (2019年９月20日)
負債の部
流動負債
買掛金	286,557	357,110
未払法人税等	38,543	116,645
賞与引当金	97,296	99,165
役員賞与引当金	15,000	－
未払費用	293,802	297,019
その他	83,647	92,058
流動負債合計	814,846	961,998
固定負債
長期未払金	65,369	65,369
長期預り保証金	157,281	154,501
役員株式給付引当金	11,731	19,552
固定負債合計	234,382	239,423
負債合計	1,049,229	1,201,421
純資産の部
株主資本
資本金	1,518,454	1,518,454
資本剰余金	1,067,006	1,091,350
利益剰余金	1,891,335	2,051,599
自己株式	△324,959	△325,153
株主資本合計	4,151,836	4,336,250
その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金	△1,529	△8,994
為替換算調整勘定	690	3,282
その他の包括利益累計額合計	△839	△5,712
非支配株主持分	56,168	2
純資産合計	4,207,165	4,330,540
負債純資産合計	5,256,394	5,531,962

（２）【四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書】

【四半期連結損益計算書】

【第２四半期連結累計期間】

		（単位：千円）
	前第２四半期連結累計期間 (自　2018年３月21日 　至　2018年９月20日)	当第２四半期連結累計期間 (自　2019年３月21日 　至　2019年９月20日)
売上高	3,984,665	4,031,188
売上原価	2,084,450	2,107,554
売上総利益	1,900,214	1,923,633
営業収入	314,334	327,990
営業総利益	2,214,548	2,251,624
販売費及び一般管理費
運賃	151,132	139,501
役員報酬	55,838	53,557
給料及び手当	718,777	738,240
賞与引当金繰入額	85,871	88,753
役員株式給付引当金繰入額	3,910	7,821
退職給付費用	9,281	16,954
地代家賃	181,424	190,842
水道光熱費	93,580	94,398
減価償却費	71,048	77,736
その他	633,386	592,662
販売費及び一般管理費合計	2,004,252	2,000,468
営業利益	210,296	251,156
営業外収益
受取利息	714	626
受取配当金	92,234	67,425
受取地代家賃	24,410	24,414
為替差益	960	－
持分法による投資利益	1,465	9,768
その他	12,105	8,010
営業外収益合計	131,890	110,245
営業外費用
支払利息	102	89
賃貸費用	24,047	24,088
為替差損	－	670
その他	52	1,847
営業外費用合計	24,202	26,696
経常利益	317,984	334,706
特別損失
固定資産除却損	141	258
減損損失	－	※ 30,089
特別損失合計	141	30,347
税金等調整前四半期純利益	317,843	304,358
法人税、住民税及び事業税	73,500	119,000
法人税等調整額	40,280	△11,125
法人税等合計	113,780	107,874
四半期純利益	204,062	196,483
非支配株主に帰属する四半期純利益	2,056	6,411
親会社株主に帰属する四半期純利益	202,005	190,072

【四半期連結包括利益計算書】

【第２四半期連結累計期間】

		（単位：千円）
	前第２四半期連結累計期間 (自　2018年３月21日 　至　2018年９月20日)	当第２四半期連結累計期間 (自　2019年３月21日 　至　2019年９月20日)
四半期純利益	204,062	196,483
その他の包括利益
その他有価証券評価差額金	5,008	△7,465
為替換算調整勘定	△3,381	2,721
持分法適用会社に対する持分相当額	△1,407	1,381
その他の包括利益合計	218	△3,363
四半期包括利益	204,281	193,120
（内訳）
親会社株主に係る四半期包括利益	203,949	185,199
非支配株主に係る四半期包括利益	332	7,921

（３）【四半期連結キャッシュ・フロー計算書】

		（単位：千円）
	前第２四半期連結累計期間 (自　2018年３月21日 　至　2018年９月20日)	当第２四半期連結累計期間 (自　2019年３月21日 　至　2019年９月20日)
営業活動によるキャッシュ・フロー
税金等調整前四半期純利益	317,843	304,358
減価償却費	115,949	126,861
為替差損益（△は益）	△1,265	－
持分法による投資損益（△は益）	△1,465	△9,768
減損損失	－	30,089
賞与引当金の増減額（△は減少）	1,886	1,868
役員株式給付引当金の増減額（△は減少）	3,910	7,821
貸倒引当金の増減額（△は減少）	△359	△118
役員賞与引当金の増減額（△は減少）	△15,000	△15,000
受取利息及び受取配当金	△92,948	△68,052
支払利息	102	89
有形固定資産除却損	141	258
売上債権の増減額（△は増加）	△177,779	△152,821
未収入金の増減額（△は増加）	9,246	△7,171
たな卸資産の増減額（△は増加）	△12,193	△8,708
仕入債務の増減額（△は減少）	95,742	69,131
未払費用の増減額（△は減少）	23,972	3,129
長期未払金の増減額（△は減少）	△148,382	－
未払消費税等の増減額（△は減少）	△3,318	8,625
その他	△16,330	△33,223
小計	99,750	257,370
利息及び配当金の受取額	93,057	68,059
利息の支払額	△102	△89
法人税等の支払額	△7,319	△41,428
法人税等の還付額	46,399	－
営業活動によるキャッシュ・フロー	231,785	283,912
投資活動によるキャッシュ・フロー
関係会社株式の取得による支出	－	△20,093
有形固定資産の取得による支出	△253,939	△47,325
無形固定資産の取得による支出	△6,415	△46,075
差入保証金の差入による支出	△4,644	△16,161
差入保証金の回収による収入	1,608	471
保険積立金の解約による収入	136,052	－
貸付金の回収による収入	4,029	2,880
投資活動によるキャッシュ・フロー	△123,308	△126,303
財務活動によるキャッシュ・フロー
連結の範囲の変更を伴わない子会社株式の取得による支出	－	△39,743
長期借入金の返済による支出	△34,998	－
自己株式の処分による収入	※２ 62,700	－
自己株式の取得による支出	※２ △62,852	△193
配当金の支払額	△29,704	△30,025
財務活動によるキャッシュ・フロー	△64,855	△69,962
現金及び現金同等物に係る換算差額	△1,416	3,114
現金及び現金同等物の増減額（△は減少）	42,205	90,760
現金及び現金同等物の期首残高	816,027	1,020,551
現金及び現金同等物の四半期末残高	※１ 858,232	※１ 1,111,312

【注記事項】

（追加情報）

(「『税効果会計に係る会計基準』の一部改正」等の適用)

「『税効果会計に係る会計基準』の一部改正」（企業会計基準第28号　平成30年２月16日）等を第１四半期連結会計期間の期首から適用しており、繰延税金資産は投資その他の資産の区分に表示し、繰延税金負債は固定負債の区分に表示しております。なお、前連結会計年度の連結貸借対照表は当該会計基準の改正等を遡って適用した後の数値となっております。

（四半期連結損益計算書関係）

※　減損損失

前第２四半期連結累計期間（自2018年３月21日　至2018年９月20日）

該当事項はありません。

当連結会計年度（自2019年３月21日　至2019年９月20日）

当社グループは以下の資産グループについて減損損失を計上しました。

場　　所	用　　途	種　　類
石川県白山市	営業用資産	建物及び構築物等

当社グループは、減損の兆候を判定するに当たっては、原則として店舗資産単位を資産グループとしてグルーピングしております。

営業活動から生ずる損益が継続してマイナスである１店舗において、帳簿価額を回収可能価額まで減損し、減損損失30,089千円（建物及び構築物18,677千円、工具、器具及び備品11,411千円）を特別損失に計上しました。

なお、当該資産の回収可能価額は使用価値と正味売却価額のいずれか高い金額を採用しております。正味売却価額については、実質的に売却等が困難なため零として評価しております。使用価値の算出にあたっては、将来キャッシュ・フローに基づき算定しておりますが、割引前将来キャッシュ・フローがマイナスであるため割引率の記載を省略しております。

（四半期連結キャッシュ・フロー計算書関係）

※１ 現金及び現金同等物の四半期末残高と四半期連結貸借対照表に掲記されている科目の金額との関係

	前第２四半期連結累計期間 （自  2018年３月21日 至  2018年９月20日）	当第２四半期連結累計期間 （自  2019年３月21日 至  2019年９月20日）
現金及び預金勘定	860,632千円	1,111,312千円
預入期間が３ヶ月を超える定期預金	△2,400	－
現金及び現金同等物	858,232	1,111,312

※２ 前第２四半期連結累計期間においては、「役員向け株式交付信託」の導入に伴う自己株式の売却による収入ならびに、同制度の導入に伴う当社株式の取得による支出を含んでおります。

（株主資本等関係）

Ⅰ　前第２四半期連結累計期間（自　2018年３月21日　至　2018年９月20日）

配当に関する事項

(1）配当金支払額

（決議）	株式の種類	配当金の総額 （千円）	１株当たり配当額（円）	基準日	効力発生日	配当の原資
2018年６月14日 定時株主総会	普通株式	29,619	10.00	2018年３月20日	2018年６月15日	利益剰余金

(2）基準日が当第２四半期連結累計期間に属する配当のうち、配当の効力発生日が当第２四半期連結会計期間末後となるもの

（決議）	株式の種類	配当金の総額 （千円）	１株当たり配当額（円）	基準日	効力発生日	配当の原資
2018年10月29日 取締役会	普通株式	29,808	10.00	2018年９月20日	2018年12月３日	利益剰余金

(注) 配当金の総額には、「役員向け株式交付信託」制度の信託財産として、日本トラスティ・サービス信託銀行株式会社（信託口）が所有する当社株式に対する配当金190千円が含まれております。

(3）株主資本の著しい変動

該当事項はありません。

Ⅱ　当第２四半期連結累計期間（自　2019年３月21日　至　2019年９月20日）

配当に関する事項

(1）配当金支払額

（決議）	株式の種類	配当金の総額 （千円）	１株当たり配当額（円）	基準日	効力発生日	配当の原資
2019年６月13日 定時株主総会	普通株式	29,808	10.00	2019年３月20日	2019年６月14日	利益剰余金

(注) 配当金の総額には、「役員向け株式交付信託」制度の信託財産として、日本トラスティ・サービス信託銀行株式会社（信託口）が所有する当社株式に対する配当金190千円が含まれております。

(2）基準日が当第２四半期連結累計期間に属する配当のうち、配当の効力発生日が当第２四半期連結会計期間末後となるもの

（決議）	株式の種類	配当金の総額 （千円）	１株当たり配当額（円）	基準日	効力発生日	配当の原資
2019年10月30日 取締役会	普通株式	29,807	10.00	2019年９月20日	2019年12月２日	利益剰余金

(注) 配当金の総額には、「役員向け株式交付信託」制度の信託財産として、日本トラスティ・サービス信託銀行株式会社（信託口）が所有する当社株式に対する配当金190千円が含まれております。

(3）株主資本の著しい変動

該当事項はありません。

（セグメント情報等）

【セグメント情報】

Ⅰ　前第２四半期連結累計期間（自　2018年３月21日　至　2018年９月20日）

１．報告セグメントごとの営業収益及び利益又は損失の金額に関する情報

					（単位：千円）
	報告セグメント				調整額 （注）２	四半期連結損益計算書計上額 （注）３
	外食事業	外販事業	海外事業	合計
営業収益（注）１
外部顧客への営業収益	3,658,050	374,105	266,843	4,298,999	－	4,298,999
セグメント間の内部営業収益又は振替高	237,738	6,458	32,698	276,895	△276,895	－
計	3,895,788	380,563	299,542	4,575,895	△276,895	4,298,999
セグメント利益又は損失（△）	435,241	△4,650	98,448	529,038	△211,054	317,984

（注）１．営業収益は、売上高と営業収入の合計であります。

　２．セグメント利益又は損失の調整額△211,054千円には、各セグメント間取引消去837千円、各セグメントに配分していない全社費用△211,892千円が含まれております。全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない提出会社の経営管理に係る部門の費用であります。

３．セグメント利益又は損失は、四半期連結損益計算書の経常利益と調整を行っております。

２．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報

該当事項はありません。

Ⅱ　当第２四半期連結累計期間（自　2019年３月21日　至　2019年９月20日）

１．報告セグメントごとの営業収益及び利益又は損失の金額に関する情報

					（単位：千円）
	報告セグメント				調整額 （注）２	四半期連結損益計算書計上額 （注）３
	外食事業	外販事業	海外事業	合計
営業収益（注）１
外部顧客への営業収益	3,693,239	314,295	351,643	4,359,179	－	4,359,179
セグメント間の内部営業収益又は振替高	166,853	6,302	45,466	218,622	△218,622	－
計	3,860,093	320,597	397,110	4,577,801	△218,622	4,359,179
セグメント利益	479,040	20,718	115,462	615,220	△280,514	334,706

（注）１．営業収益は、売上高と営業収入の合計であります。

　２．セグメント利益の調整額△280,514千円には、各セグメント間取引消去767千円、各セグメントに配分していない全社費用△281,282千円が含まれております。全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない提出会社の経営管理に係る部門の費用であります。

３．セグメント利益は、四半期連結損益計算書の経常利益と調整を行っております。

２．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報

（固定資産に係る重要な減損損失）

「外食事業」セグメントにおいて、営業活動から生ずる損益が継続してマイナスである１店舗について、帳簿価額を回収可能価額まで減損し、減損損失30,089千円を特別損失に計上しました。

（１株当たり情報）

　１株当たり四半期純利益金額及び算定上の基礎は、以下のとおりであります。

	前第２四半期連結累計期間 （自　2018年３月21日 至　2018年９月20日）	当第２四半期連結累計期間 （自　2019年３月21日 至　2019年９月20日）
１株当たり四半期純利益金額	68円20銭	64円17銭
（算定上の基礎）
親会社株主に帰属する四半期純利益金額 （千円）	202,005	190,072
普通株主に帰属しない金額（千円）	－	－
普通株式に係る親会社株主に帰属する四半期純利益金額（千円）	202,005	190,072
普通株式の期中平均株式数（千株）	2,961	2,961

　（注）１．潜在株式調整後１株当たり四半期純利益金額については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。

２．前第２四半期連結累計期間および当第２四半期連結累計期間は、「役員向け株式交付信託」が保有する当社株式19,000株を、「１株当たり四半期純利益金額」の算定上、期中平均株式数の計算において控除する自己株式に含めております。

（重要な後発事象）

該当事項はありません。

２【その他】

2019年10月30日開催の取締役会において、当期中間配当に関し、次のとおり決議いたしました。

　(イ）中間配当による配当金の総額……………………29,807千円

　(ロ）１株当たりの金額…………………………………10円00銭

　(ハ）支払請求の効力発生日及び支払開始日…………2019年12月２日

（注）2019年９月20日現在の株主名簿に記載又は記録された株主または登録株式質権者に対し支払いを行います。