（セグメント情報等の注記）

【セグメント情報】

Ⅰ　前第３四半期連結累計期間（自　2024年３月21日　至　2024年12月20日）

１．報告セグメントごとの営業収益及び利益又は損失の金額に関する情報

					（単位：千円）
	報告セグメント				調整額 （注）２	四半期連結損益計算書計上額 （注）３
	外食事業	外販事業	海外事業	合計
営業収益（注）１
外部顧客への営業収益	4,798,787	485,197	1,001,760	6,285,745	－	6,285,745
セグメント間の内部営業収益又は振替高	354,237	17,277	84,422	455,937	△455,937	－
計	5,153,025	502,474	1,086,183	6,741,683	△455,937	6,285,745
セグメント利益	659,784	5,127	319,348	984,259	△475,846	508,413

（注）１．営業収益は、売上高と営業収入の合計であります。

　２．セグメント利益の調整額△475,846千円には、各セグメント間取引消去91千円、各セグメントに配分していない全社費用△475,938千円が含まれております。全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない提出会社の経営管理に係る部門の費用であります。

３．セグメント利益は、四半期連結損益計算書の経常利益と調整を行っております。

２．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報

該当事項はありません。

Ⅱ　当第３四半期連結累計期間（自　2025年３月21日　至　2025年12月20日）

１．報告セグメントごとの営業収益及び利益又は損失の金額に関する情報

					（単位：千円）
	報告セグメント				調整額 （注）２	四半期連結損益計算書計上額 （注）３
	外食事業	外販事業	海外事業	合計
営業収益（注）１
外部顧客への営業収益	4,898,851	462,205	1,100,318	6,461,375	－	6,461,375
セグメント間の内部営業収益又は振替高	255,361	7,901	56,953	320,215	△320,215	－
計	5,154,212	470,107	1,157,271	6,781,591	△320,215	6,461,375
セグメント利益	473,761	3,520	292,275	769,557	△530,625	238,931

（注）１．営業収益は、売上高と営業収入の合計であります。

　２．セグメント利益の調整額△530,625千円には、各セグメント間取引消去86千円、各セグメントに配分していない全社費用△530,711千円が含まれております。全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない提出会社の経営管理に係る部門の費用であります。

３．セグメント利益は、四半期連結損益計算書の経常利益と調整を行っております。

２．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報

該当事項はありません。