（セグメント情報等の注記）

【セグメント情報】

Ⅰ　前第１四半期連結累計期間（自2025年３月21日　至2025年６月20日）

１．報告セグメントごとの営業収益及び利益又は損失の金額に関する情報

					（単位：千円）
	報告セグメント				調整額 （注）２	四半期連結 損益計算書 計上額 （注）３
	外食事業	外販事業	海外事業	合計
営業収益（注）１
外部顧客への営業収益	1,583,721	142,070	354,933	2,080,726	－	2,080,726
セグメント間の内部営業収益又は振替高	87,056	3,281	27,438	117,775	△117,775	－
計	1,670,778	145,351	382,372	2,198,501	△117,775	2,080,726
セグメント利益又は損失（△）	175,849	△4,526	100,081	271,404	△126,017	145,387

（注）１．営業収益は、売上高と営業収入（ロイヤリティ収入等）の合計であります。

　２．セグメント利益又は損失の調整額△126,017千円には、各セグメント間取引消去30千円、各セグメントに配分していない全社費用△126,047千円が含まれております。全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない提出会社の経営管理に係る部門の費用であります。

３．セグメント利益又は損失は、四半期連結損益計算書の経常利益と調整を行っております。

２．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報

該当事項はありません。

Ⅱ　当第１四半期連結累計期間（自2026年３月21日　至2026年６月20日）

１．報告セグメントごとの営業収益及び利益又は損失の金額に関する情報

					（単位：千円）
	報告セグメント				調整額 （注）２	四半期連結 損益計算書 計上額 （注）３
	外食事業	外販事業	海外事業	合計
営業収益（注）１
外部顧客への営業収益	1,706,824	133,743	409,980	2,250,548	－	2,250,548
セグメント間の内部営業収益又は振替高	89,428	3,195	3,687	96,311	△96,311	－
計	1,796,252	136,938	413,668	2,346,859	△96,311	2,250,548
セグメント利益又は損失（△）	143,844	△3,520	109,549	249,872	△109,336	140,536

（注）１．営業収益は、売上高と営業収入（ロイヤリティ収入等）の合計であります。

　２．セグメント利益又は損失の調整額△109,336千円には、各セグメント間取引消去39千円、各セグメントに配分していない全社費用△109,375千円が含まれております。全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない提出会社の経営管理に係る部門の費用であります。

３．セグメント利益又は損失は、四半期連結損益計算書の経常利益と調整を行っております。

２．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報

該当事項はありません。