第４【経理の状況】

１　四半期連結財務諸表の作成方法について

　当社の四半期連結財務諸表は、「四半期連結財務諸表の用語、様式及び作成方法に関する規則」（平成19年内閣府令第64号）に基づいて作成しております。

２　監査証明について

　当社は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、第２四半期連結会計期間（平成28年12月１日から平成29年２月28日まで）及び第２四半期連結累計期間（平成28年９月１日から平成29年２月28日まで）に係る四半期連結財務諸表について、新日本有限責任監査法人による四半期レビューを受けております。

１【四半期連結財務諸表】

（１）【四半期連結貸借対照表】

		(単位：百万円)
	前連結会計年度 (平成28年８月31日)	当第２四半期連結会計期間 (平成29年２月28日)
資産の部
流動資産
現金及び預金	15,071	14,757
売掛金	1,913	1,757
有価証券	30	66
商品及び製品	452	446
仕掛品	1	0
原材料及び貯蔵品	158	162
繰延税金資産	302	413
その他	859	947
貸倒引当金	△164	△168
流動資産合計	18,625	18,383
固定資産
有形固定資産
建物及び構築物（純額）	5,351	5,844
機械装置及び運搬具（純額）	439	508
工具、器具及び備品（純額）	435	427
土地	4,268	4,243
リース資産（純額）	307	233
建設仮勘定	139	144
有形固定資産合計	10,941	11,402
無形固定資産
借地権	913	913
リース資産	3	3
その他	408	525
無形固定資産合計	1,325	1,442
投資その他の資産
投資有価証券	261	283
出資金	4	4
長期貸付金	19	17
差入保証金	5,912	5,931
敷金	3,581	3,460
繰延税金資産	161	75
その他	260	243
貸倒引当金	△83	△81
投資その他の資産合計	10,118	9,935
固定資産合計	22,384	22,779
資産合計	41,010	41,163

		(単位：百万円)
	前連結会計年度 (平成28年８月31日)	当第２四半期連結会計期間 (平成29年２月28日)
負債の部
流動負債
買掛金	2,064	1,692
短期借入金	125	125
1年内返済予定の長期借入金	2,129	2,688
1年内償還予定の社債	120	60
リース債務	163	125
未払金	2,539	2,127
未払法人税等	954	345
未払消費税等	251	259
賞与引当金	396	684
株主優待引当金	122	116
店舗閉鎖損失引当金	23	13
資産除去債務	23	19
その他	396	724
流動負債合計	9,311	8,984
固定負債
社債	30	－
長期借入金	3,762	5,048
リース債務	222	164
退職給付に係る負債	1,671	1,727
役員退職慰労引当金	863	288
受入保証金	582	588
資産除去債務	1,386	1,394
繰延税金負債	3	3
その他	0	8
固定負債合計	8,523	9,223
負債合計	17,835	18,208
純資産の部
株主資本
資本金	8,626	8,626
資本剰余金	9,908	9,908
利益剰余金	4,944	4,701
自己株式	△602	△602
株主資本合計	22,876	22,633
その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金	131	147
土地再評価差額金	△5	△5
その他の包括利益累計額合計	125	142
非支配株主持分	172	179
純資産合計	23,174	22,955
負債純資産合計	41,010	41,163

（２）【四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書】

【四半期連結損益計算書】

【第２四半期連結累計期間】

		(単位：百万円)
	前第２四半期連結累計期間 (自　平成27年９月１日 　至　平成28年２月29日)	当第２四半期連結累計期間 (自　平成28年９月１日 　至　平成29年２月28日)
売上高	34,907	32,256
売上原価	13,064	12,341
売上総利益	21,842	19,915
販売費及び一般管理費	※１ 21,776	※１ 19,720
営業利益	66	194
営業外収益
受取利息	0	0
受取配当金	2	2
その他	32	42
営業外収益合計	35	45
営業外費用
支払利息	28	17
貸倒引当金繰入額	0	1
その他	12	19
営業外費用合計	41	38
経常利益	60	201
特別利益
固定資産売却益	0	5
受取補償金	18	－
特別利益合計	19	5
特別損失
固定資産売却損	14	－
固定資産除却損	78	87
店舗関係整理損	21	31
減損損失	128	40
店舗閉鎖損失引当金繰入額	－	3
特別損失合計	243	162
税金等調整前四半期純利益又は税金等調整前四半期純損失（△）	△163	44
法人税、住民税及び事業税	208	146
法人税等調整額	△168	△31
法人税等合計	39	114
四半期純損失（△）	△203	△69
非支配株主に帰属する四半期純利益	5	7
親会社株主に帰属する四半期純損失（△）	△208	△77

【四半期連結包括利益計算書】

【第２四半期連結累計期間】

		（単位：百万円）
	前第２四半期連結累計期間 (自　平成27年９月１日 　至　平成28年２月29日)	当第２四半期連結累計期間 (自　平成28年９月１日 　至　平成29年２月28日)
四半期純損失（△）	△203	△69
その他の包括利益
その他有価証券評価差額金	△26	16
土地再評価差額金	5	－
その他の包括利益合計	△20	16
四半期包括利益	△224	△53
（内訳）
親会社株主に係る四半期包括利益	△229	△60
非支配株主に係る四半期包括利益	5	7

（３）【四半期連結キャッシュ・フロー計算書】

		（単位：百万円）
	前第２四半期連結累計期間 (自　平成27年９月１日 　至　平成28年２月29日)	当第２四半期連結累計期間 (自　平成28年９月１日 　至　平成29年２月28日)
営業活動によるキャッシュ・フロー
税金等調整前四半期純利益又は税金等調整前四半期純損失（△）	△163	44
減価償却費	834	701
減損損失	128	40
賞与引当金の増減額（△は減少）	603	288
役員退職慰労引当金の増減額（△は減少）	△68	△575
受取利息及び受取配当金	△3	△3
支払利息	28	17
固定資産除却損	78	87
固定資産売却損益（△は益）	14	△5
売上債権の増減額（△は増加）	175	156
たな卸資産の増減額（△は増加）	4	1
仕入債務の増減額（△は減少）	△306	△372
未払消費税等の増減額（△は減少）	△370	8
その他	326	245
小計	1,282	636
利息及び配当金の受取額	3	3
利息の支払額	△28	△17
法人税等の支払額	△285	△789
法人税等の還付額	3	0
営業活動によるキャッシュ・フロー	974	△167
投資活動によるキャッシュ・フロー
有形固定資産の取得による支出	△917	△1,370
有形固定資産の売却による収入	13	32
連結の範囲の変更を伴う子会社株式の取得による収入	5	－
貸付けによる支出	△1	△2
敷金及び保証金の差入による支出	△40	△181
敷金及び保証金の回収による収入	412	238
その他	△244	△292
投資活動によるキャッシュ・フロー	△772	△1,575
財務活動によるキャッシュ・フロー
長期借入れによる収入	1,050	3,000
長期借入金の返済による支出	△1,212	△1,155
社債の償還による支出	△100	△90
配当金の支払額	△165	△166
非支配株主への配当金の支払額	△0	△0
セール・アンド・リースバックによる収入	45	－
リース債務の返済による支出	△203	△95
財務活動によるキャッシュ・フロー	△586	1,492
現金及び現金同等物に係る換算差額	－	3
現金及び現金同等物の増減額（△は減少）	△384	△247
現金及び現金同等物の期首残高	11,328	15,022
現金及び現金同等物の四半期末残高	※１ 10,943	※１ 14,775

【注記事項】

（追加情報）

（繰延税金資産の回収可能性に関する適用指針の適用）

　「繰延税金資産の回収可能性に関する適用指針」（企業会計基準適用指針第26号　平成28年３月28日）を第１四半期連結会計期間から適用しております。

（四半期連結貸借対照表関係）

記載すべき事項はありません。

（四半期連結損益計算書関係）

※１　販売費及び一般管理費

主な費目の内訳

	前第２四半期連結累計期間 （自  平成27年９月１日 　　至  平成28年２月29日）	当第２四半期連結累計期間 （自  平成28年９月１日 　　至  平成29年２月28日）
貸倒引当金繰入額	1百万円	2百万円
従業員給料手当	9,733	8,799
賞与引当金繰入額	537	259
退職給付費用	122	121
役員退職慰労引当金繰入額	8	13
減価償却費	805	699
水道光熱費	1,598	1,378
地代家賃	3,419	3,240
株主優待引当金繰入額	73	79

（四半期連結キャッシュ・フロー計算書関係）

※１　現金及び現金同等物の四半期末残高と四半期連結貸借対照表に掲記されている科目の金額との関係

	前第２四半期連結累計期間 （自  平成27年９月１日 至  平成28年２月29日）	当第２四半期連結累計期間 （自  平成28年９月１日 至  平成29年２月28日）
現金及び預金	11,004百万円	14,757百万円
預入期間が３か月超の定期預金等	△61	△49
有価証券	－	66
現金及び現金同等物	10,943	14,775

（株主資本等関係）

Ⅰ　前第２四半期連結累計期間（自　平成27年９月１日　至　平成28年２月29日）

１　配当に関する事項

(1）配当金支払額

決議	株式の種類	配当金の総額 （百万円）	１株当たり 配当額（円)	基準日	効力発生日	配当の原資
平成27年11月27日 定時株主総会	普通株式	165	8.00	平成27年８月31日	平成27年11月30日	利益剰余金

(2）基準日が当連結会計年度の開始の日から当四半期連結会計期間末までに属する配当のうち、配当の効力発生日が当四半期連結会計期間の末日後となるもの

決議	株式の種類	配当金の総額 （百万円）	１株当たり 配当額（円）	基準日	効力発生日	配当の原資
平成28年４月13日 取締役会	普通株式	124	6.00	平成28年２月29日	平成28年５月23日	利益剰余金

２　株主資本の著しい変動に関する事項

該当事項はありません。

Ⅱ　当第２四半期連結累計期間（自　平成28年９月１日　至　平成29年２月28日）

１　配当に関する事項

(1）配当金支払額

決議	株式の種類	配当金の総額 （百万円）	１株当たり 配当額（円)	基準日	効力発生日	配当の原資
平成28年11月25日 定時株主総会	普通株式	165	8.00	平成28年８月31日	平成28年11月28日	利益剰余金

(2）基準日が当連結会計年度の開始の日から当四半期連結会計期間末までに属する配当のうち、配当の効力発生日が当四半期連結会計期間の末日後となるもの

決議	株式の種類	配当金の総額 （百万円）	１株当たり 配当額（円）	基準日	効力発生日	配当の原資
平成29年４月14日 取締役会	普通株式	124	6.00	平成29年２月28日	平成29年５月22日	利益剰余金

２　株主資本の著しい変動に関する事項

該当事項はありません。

（セグメント情報等）

【セグメント情報】

Ⅰ　前第２四半期連結累計期間（自　平成27年９月１日　至　平成28年２月29日）

１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報

								（単位：百万円）
	報告セグメント					その他（注）１	合計	調整額（注）２	四半期連 結損益計 算書計上 額 （注）３
	飲食事業	卸売事業	不動産事業	フランチャイズ事業	計
売上高
外部顧客への売上高	29,140	2,166	513	202	32,024	2,882	34,907	－	34,907
セグメント間の内部売上高又は振替高	16	5,218	247	－	5,482	517	6,000	△6,000	－
計	29,157	7,384	761	202	37,506	3,400	40,907	△6,000	34,907
セグメント利益	643	253	153	138	1,190	73	1,264	△1,197	66

（注）１．「その他」の区分は、報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、運送事業、飲料水の製造・販売事業等を含んでおります。

２．セグメント利益の調整額△1,197百万円には、セグメント間の取引消去2百万円、各報告セグメントに配分していない全社費用△1,200百万円が含まれております。全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費であります。

３．セグメント利益は、四半期連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。

２．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報

（固定資産に係る重要な減損損失）

「飲食事業」セグメントにおいて、店舗資産の減損損失を計上しております。なお、当該減損損失の計上額は、当第２四半期連結累計期間において111百万円であります。

「不動産事業」セグメントにおいて、賃貸資産の減損損失を計上しております。なお、当該減損損失の計上額は、当第２四半期連結累計期間において17百万円であります。

Ⅱ　当第２四半期連結累計期間（自　平成28年９月１日　至　平成29年２月28日）

１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報

								（単位：百万円）
	報告セグメント					その他（注）１	合計	調整額（注）２	四半期連 結損益計 算書計上 額 （注）３
	飲食事業	卸売事業	不動産事業	フランチャイズ事業	計
売上高
外部顧客への売上高	26,203	2,135	540	187	29,066	3,189	32,256	－	32,256
セグメント間の内部売上高又は振替高	0	5,383	201	－	5,584	609	6,194	△6,194	－
計	26,203	7,518	741	187	34,651	3,799	38,450	△6,194	32,256
セグメント利益	856	217	153	131	1,359	159	1,518	△1,324	194

（注）１．「その他」の区分は、報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、運送事業、飲料水の製造・販売事業等を含んでおります。

２．セグメント利益の調整額△1,324百万円には、セグメント間の取引消去△0百万円、各報告セグメントに配分していない全社費用△1,324百万円が含まれております。全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費であります。

３．セグメント利益は、四半期連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。

２．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報

（固定資産に係る重要な減損損失）

「飲食事業」セグメントにおいて、店舗資産の減損損失を計上しております。なお、当該減損損失の計上額は、当第２四半期連結累計期間において32百万円であります。

「その他」セグメントにおいて、その他の資産の減損損失を計上しております。なお、当該減損損失の計上額は、当第２四半期連結累計期間において8百万円であります。

（１株当たり情報）

　１株当たり四半期純損失金額及び算定上の基礎は、以下のとおりであります。

	前第２四半期連結累計期間 （自　平成27年９月１日 至　平成28年２月29日）	当第２四半期連結累計期間 （自　平成28年９月１日 至　平成29年２月28日）
１株当たり四半期純損失金額（△）	△10円10銭	△3円74銭
（算定上の基礎）
親会社株主に帰属する四半期純損失金額（△）（百万円）	△208	△77
普通株主に帰属しない金額（百万円）	－	－
普通株式に係る親会社株主に帰属する四半期純損失金額（△）（百万円）	△208	△77
普通株式の期中平均株式数（千株）	20,684	20,684

（注）　潜在株式調整後１株当たり四半期純利益金額については、１株当たり四半期純損失であり、また、潜在株式が存在しないため記載しておりません

（重要な後発事象）

該当事項はありません。

２【その他】

(1) 中間配当について

　第46期（平成28年９月１日から平成29年８月31日まで）中間配当については、平成29年４月14日開催の取締役会において、平成29年２月28日の最終の株主名簿に記載又は記録された株主に対し、次のとおり中間配当を行うことを決議いたしました。

①　配当の総額　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 124百万円

②　１株当たりの金額　　　　　　　　　　　　　　　　　 6円00銭

③　支払請求権の効力発生日および支払開始日　　平成29年５月22日