第４【経理の状況】

１　四半期連結財務諸表の作成方法について

　当社の四半期連結財務諸表は、「四半期連結財務諸表の用語、様式及び作成方法に関する規則」（平成19年内閣府令第64号）に基づいて作成しております。

２　監査証明について

　当社は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、第１四半期連結会計期間（平成29年９月１日から平成29年11月30日まで）及び第１四半期連結累計期間（平成29年９月１日から平成29年11月30日まで）に係る四半期連結財務諸表について、新日本有限責任監査法人により四半期レビューを受けております。

１【四半期連結財務諸表】

（１）【四半期連結貸借対照表】

		(単位：百万円)
	前連結会計年度 (平成29年８月31日)	当第１四半期連結会計期間 (平成29年11月30日)
資産の部
流動資産
現金及び預金	11,657	14,762
売掛金	1,938	1,986
有価証券	65	66
商品及び製品	499	628
仕掛品	0	0
原材料及び貯蔵品	153	164
繰延税金資産	367	439
その他	1,009	1,096
貸倒引当金	△158	△166
流動資産合計	15,532	18,979
固定資産
有形固定資産
建物及び構築物（純額）	6,355	6,635
機械装置及び運搬具（純額）	499	511
工具、器具及び備品（純額）	431	437
土地	4,150	4,150
リース資産（純額）	147	127
建設仮勘定	669	890
有形固定資産合計	12,254	12,752
無形固定資産
借地権	913	913
リース資産	2	2
その他	584	602
無形固定資産合計	1,500	1,517
投資その他の資産
投資有価証券	295	313
出資金	4	4
長期貸付金	22	21
差入保証金	6,093	6,027
敷金	3,387	3,315
繰延税金資産	59	51
その他	230	159
貸倒引当金	△131	△72
投資その他の資産合計	9,962	9,819
固定資産合計	23,717	24,089
繰延資産
社債発行費	－	19
繰延資産合計	－	19
資産合計	39,250	43,088

		(単位：百万円)
	前連結会計年度 (平成29年８月31日)	当第１四半期連結会計期間 (平成29年11月30日)
負債の部
流動負債
買掛金	1,972	1,905
短期借入金	125	125
1年内返済予定の長期借入金	2,590	3,241
1年内償還予定の社債	30	120
リース債務	95	85
未払金	2,414	2,585
未払法人税等	300	58
未払消費税等	213	364
賞与引当金	390	472
株主優待引当金	115	86
店舗閉鎖損失引当金	1	10
資産除去債務	35	239
その他	304	1,025
流動負債合計	8,588	10,318
固定負債
社債	－	810
長期借入金	3,801	6,018
リース債務	116	96
退職給付に係る負債	1,835	1,837
役員退職慰労引当金	305	313
受入保証金	644	613
資産除去債務	1,352	1,139
繰延税金負債	110	97
その他	7	10
固定負債合計	8,175	10,936
負債合計	16,763	21,255
純資産の部
株主資本
資本金	8,626	8,626
資本剰余金	9,908	9,908
利益剰余金	4,216	3,549
自己株式	△602	△602
株主資本合計	22,148	21,481
その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金	155	168
土地再評価差額金	△5	△5
その他の包括利益累計額合計	149	162
非支配株主持分	188	188
純資産合計	22,486	21,833
負債純資産合計	39,250	43,088

（２）【四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書】

【四半期連結損益計算書】

【第１四半期連結累計期間】

		(単位：百万円)
	前第１四半期連結累計期間 (自　平成28年９月１日 　至　平成28年11月30日)	当第１四半期連結累計期間 (自　平成29年９月１日 　至　平成29年11月30日)
売上高	15,300	14,466
売上原価	5,967	5,788
売上総利益	9,333	8,677
販売費及び一般管理費	9,811	9,069
営業損失（△）	△477	△391
営業外収益
受取利息	0	0
受取配当金	2	2
受取保険金	5	8
貸倒引当金戻入額	－	15
その他	17	8
営業外収益合計	26	35
営業外費用
支払利息	8	9
貸倒引当金繰入額	0	1
その他	8	10
営業外費用合計	17	21
経常損失（△）	△469	△377
特別利益
固定資産売却益	－	0
特別利益合計	－	0
特別損失
固定資産除却損	48	110
店舗関係整理損	20	14
減損損失	15	0
店舗閉鎖損失引当金繰入額	1	10
特別損失合計	85	135
税金等調整前四半期純損失（△）	△554	△513
法人税、住民税及び事業税	69	68
法人税等調整額	△133	△82
法人税等合計	△63	△14
四半期純損失（△）	△490	△499
非支配株主に帰属する四半期純利益	3	2
親会社株主に帰属する四半期純損失（△）	△494	△501

【四半期連結包括利益計算書】

【第１四半期連結累計期間】

		（単位：百万円）
	前第１四半期連結累計期間 (自　平成28年９月１日 　至　平成28年11月30日)	当第１四半期連結累計期間 (自　平成29年９月１日 　至　平成29年11月30日)
四半期純損失（△）	△490	△499
その他の包括利益
その他有価証券評価差額金	17	12
その他の包括利益合計	17	12
四半期包括利益	△472	△486
（内訳）
親会社株主に係る四半期包括利益	△476	△488
非支配株主に係る四半期包括利益	3	2

【注記事項】

（追加情報）

（連結納税制度の適用）

　当社グループは、当第１四半期連結会計期間より、連結納税制度を適用しております。

（四半期連結貸借対照表関係）

記載すべき事項はありません。

（四半期連結損益計算書関係）

記載すべき事項はありません。

（四半期連結キャッシュ・フロー計算書関係）

　当第１四半期連結累計期間に係る四半期連結キャッシュ・フロー計算書は作成しておりません。なお、第１四半期連結累計期間に係る減価償却費は、次のとおりであります。

	前第１四半期連結累計期間 （自　平成28年９月１日 至　平成28年11月30日）	当第１四半期連結累計期間 （自　平成29年９月１日 至　平成29年11月30日）
減価償却費	351百万円	323百万円

（株主資本等関係）

Ⅰ　前第１四半期連結累計期間（自　平成28年９月１日　至　平成28年11月30日）

配当金支払額

決議	株式の種類	配当金の総額 （百万円）	１株当たり配当額（円）	基準日	効力発生日	配当の原資
平成28年11月25日 定時株主総会	普通株式	165	8.00	平成28年８月31日	平成28年11月28日	利益剰余金

Ⅱ　当第１四半期連結累計期間（自　平成29年９月１日　至　平成29年11月30日）

配当金支払額

決議	株式の種類	配当金の総額 （百万円）	１株当たり配当額（円）	基準日	効力発生日	配当の原資
平成29年11月28日 定時株主総会	普通株式	165	8.00	平成29年８月31日	平成29年11月29日	利益剰余金

（セグメント情報等）

【セグメント情報】

Ⅰ　前第１四半期連結累計期間（自　平成28年９月１日　至　平成28年11月30日）

１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報

									（単位：百万円）
	報告セグメント						その他 （注）１	合計	調整額 （注）２	四半期連結損益計算書計上額 （注）３
	飲食事業	卸売事業	不動産事業	フランチャイズ事業	運送事業	計
売上高
外部顧客への売上高	12,269	1,066	270	100	1,459	15,167	133	15,300	－	15,300
セグメント間の内部売上高又は振替高	0	2,553	101	－	158	2,813	116	2,930	△2,930	－
計	12,269	3,620	372	100	1,618	17,980	250	18,231	△2,930	15,300
セグメント利益又は損失（△）	△177	87	85	70	54	121	1	123	△601	△477

（注）１．「その他」の区分は、報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、飲料水の製造・販売事業等を含んでおります。

２．セグメント利益又は損失の調整額△601百万円には、セグメント間の取引消去△1百万円、各報告セグメントに配分していない全社費用△600百万円が含まれております。全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費であります。

３．セグメント利益又は損失は、四半期連結損益計算書の営業損失と調整を行っております。

２．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報

（固定資産に係る重要な減損損失）

「飲食事業」セグメントにおいて、店舗資産の減損損失を計上しております。なお、当該減損損失の計上額は、当第１四半期連結累計期間において15百万円であります。

Ⅱ　当第１四半期連結累計期間（自　平成29年９月１日　至　平成29年11月30日）

１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報

									（単位：百万円）
	報告セグメント						その他 （注）１	合計	調整額 （注）２	四半期連結損益計算書計上額 （注）３
	飲食事業	卸売事業	不動産事業	フランチャイズ事業	運送事業	計
売上高
外部顧客への売上高	11,338	994	281	110	1,601	14,326	140	14,466	－	14,466
セグメント間の内部売上高又は振替高	0	2,402	93	－	162	2,658	105	2,763	△2,763	－
計	11,338	3,396	375	110	1,763	16,984	245	17,230	△2,763	14,466
セグメント利益又は損失（△）	△63	28	47	67	35	115	5	121	△512	△391

（注）１．「その他」の区分は、報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、飲料水の製造・販売事業等を含んでおります。

２．セグメント利益又は損失の調整額△512百万円には、セグメント間の取引消去△0百万円、各報告セグメントに配分していない全社費用△512百万円が含まれております。全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費であります。

３．セグメント利益又は損失は、四半期連結損益計算書の営業損失と調整を行っております。

２．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報

（固定資産に係る重要な減損損失）

「飲食事業」セグメントにおいて、店舗資産の減損損失を計上しております。なお、当該減損損失の計上額は、当第１四半期連結累計期間において0百万円であります。

３．報告セグメントの変更等に関する事項

当第１四半期連結会計期間より、「その他」に含まれていた「運送事業」について、量的な重要性が増したため報告セグメントとして記載する方法に変更しております。

なお、前第１四半期連結累計期間のセグメント情報は、当第１四半期連結累計期間の報告セグメントの区分に基づき作成したものを開示しております。

（企業結合等関係）

　記載すべき事項はありません。

（１株当たり情報）

　１株当たり四半期純損失金額及び算定上の基礎は、以下のとおりであります。

	前第１四半期連結累計期間 （自　平成28年９月１日 至　平成28年11月30日）	当第１四半期連結累計期間 （自　平成29年９月１日 至　平成29年11月30日）
１株当たり四半期純損失金額（△）	△23円91銭	△24円24銭
（算定上の基礎）
親会社株主に帰属する四半期純損失金額（△）（百万円）	△494	△501
普通株主に帰属しない金額（百万円）	－	－
普通株式に係る親会社株主に帰属する四半期純損失金額（△）（百万円）	△494	△501
普通株式の期中平均株式数（千株）	20,684	20,684

　(注) 潜在株式調整後１株当たり四半期純利益金額については、１株当たり四半期純損失であり、また、潜在株式が存在しないため記載しておりません。

（重要な後発事象）

　該当事項はありません。

２【その他】

　該当事項はありません。