○添付資料の目次
１．当四半期決算に関する定性的情報 …………………………………………………………………………… 2
（１）経営成績に関する説明 …………………………………………………………………………………… 2
（２）財政状態に関する説明 …………………………………………………………………………………… 2
（３）連結業績予想などの将来予測情報に関する説明 ……………………………………………………… 3
２．四半期連結財務諸表及び主な注記 …………………………………………………………………………… 4
（１）四半期連結貸借対照表 …………………………………………………………………………………… 4
（２）四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書 ……………………………………………… 6
四半期連結損益計算書
第３四半期連結累計期間 ……………………………………………………………………………… 6
四半期連結包括利益計算書
第３四半期連結累計期間 ……………………………………………………………………………… 7
（３）四半期連結財務諸表に関する注記事項 ………………………………………………………………… 8
（継続企業の前提に関する注記） ………………………………………………………………………… 8
（株主資本の金額に著しい変動があった場合の注記） ………………………………………………… 8
（セグメント情報等） ……………………………………………………………………………………… 9
（キャッシュ・フロー計算書に関する注記） ……………………………………………………………10
１．当四半期決算に関する定性的情報
当第３四半期連結累計期間におけるわが国経済は、雇用や所得環境の改善による個人消費の持ち直しやインバウンド需要の継続等により、景気は緩やかな回復が続いております。一方で、中東情勢をはじめとする地政学リスクの高まりや、金融資本市場の変動などの影響により、依然として先行き不透明な状況が続いております。
外食業界におきましては、インバウンド消費の継続等により需要は堅調に推移しているものの、原材料価格や人件費、エネルギー価格などの運営コストの上昇に加え、物価上昇の継続と実質賃金の伸び悩みによる節約志向の高まりなどにより、引き続き厳しい経営環境が続いております。
このような状況下において、当社グループは、「人類の健康と心の豊かさに奉仕する」という企業理念のもと、「日本の食文化と居酒屋文化の発展に貢献する」という基本方針にこだわり事業運営を行ってまいりました。また、売上高と営業利益率の向上を目指し、企業価値向上を図るため、主要業態「庄や」のリニューアルや強化業態への業態変更を含む店舗改装の推進、デジタルマーケティングやウェブ予約獲得の拡充による集客力強化、卸売・ロジスティクス事業の外部販売先拡大、不動産事業及びＦＣ・ＶＣ事業等の収益確保、ＤＸ(デジタル・トランスフォーメーション)取組み推進による生産性向上、労働環境の改善や研修の充実による人材確保・育成などの施策に取り組んでおります。
店舗展開におきましては、新規出店を５店舗、店舗改装を11店舗、店舗閉鎖を15店舗(うちＶＣ(ボランタリーチェーン)への移行を２店舗)で行った結果、当第３四半期連結会計期間末における当社グループ店舗数は295店舗(直営222店舗、ＦＣ28店舗、ＶＣ45店舗)となりました。
この結果、当第３四半期連結累計期間の売上高は、前年同期に比べ1.2％増加の39,939百万円となりました。
セグメント別の状況は、以下のとおりであります。
飲食事業につきましては、既存店売上高は対前年比増加したものの、直営店舗数が減少したこと等により、売上高は前年同期に比べ1.1％減少の17,738百万円となりました。
卸売・ロジスティクス事業につきましては、卸売含む総合物流サービスによる外部売上高が増加したこと等により、売上高は前年同期に比べ3.6％増加の20,058百万円となりました。
不動産事業につきましては、一部自社不動産物件の売却もあり、売上高は前年同期に比べ1.1％減少の1,210百万円となりました。
ＦＣ・ＶＣ事業につきましては、ＦＣ・ＶＣ店舗の減少や営業権利用料更新等により、売上高は前年同期に比べ9.1％減少の625百万円となりました。
その他事業につきましては、売上高は前年同期に比べ25.8％増加の306百万円となりました。
利益面につきましては、営業利益は881百万円(前年同期比16.7％減少)、経常利益は906百万円(前年同期比16.6％減少)、親会社株主に帰属する四半期純利益は649百万円(前年同期比41.7％減少)となりました。
(資産)
当第３四半期連結会計期間末における流動資産は10,965百万円となり、前連結会計年度末に比べ520百万円減少となりました。これは、現金及び預金が532百万円減少したこと等によるものであります。
また、固定資産は18,119百万円となり、前連結会計年度末に比べ86百万円増加となりました。これは、差入保証金が186万円減少したことに対し、建物及び構築物(純額)が172百万円、土地が162百万円増加したこと等によるものであります。
(負債)
当第３四半期連結会計期間末における流動負債は10,220百万円となり、前連結会計年度末に比べ364百万円減少となりました。これは、短期借入金が530百万円増加したことに対し、買掛金が442百万円、未払消費税等が253百万円減少したこと等によるものであります。
また、固定負債は7,233百万円となり、前連結会計年度末に比べ418百万円減少となりました。これは、長期借入金が284百万円減少したこと等によるものであります。
(純資産)
当第３四半期連結会計期間末における純資産は11,634百万円となり、前連結会計年度末に比べ347百万円増加となりました。これは、配当金の支払い293百万円に対し、親会社株主に帰属する四半期純利益を649百万円計上したこと等によるものであります。
2026年８月期の通期連結業績予想につきましては、2025年10月14日に公表いたしました内容に変更はございません。
該当事項はありません。
該当事項はありません。
【セグメント情報】
Ⅰ 前第３四半期連結累計期間(自 2024年９月１日 至 2025年５月31日)
１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報並びに収益の分解情報
(注) １．「その他」の区分は、報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、主な事業はミヤビパンの製造・販売であります。
２．セグメント利益の調整額△1,381百万円には、セグメント間の取引消去394百万円、各報告セグメントに配分していない全社費用△1,776百万円が含まれております。全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費であります。
３．セグメント利益は、四半期連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。
４．その他の収益は、リース取引に関する会計基準に基づく賃貸収入等であります。
２．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報
(固定資産に係る重要な減損損失)
「飲食事業」セグメントにおいて、店舗資産の減損損失を計上しております。
なお、当該減損損失の計上額は、当第３四半期連結累計期間において22百万円であります。
Ⅱ 当第３四半期連結累計期間(自 2025年９月１日 至 2026年５月31日)
１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報並びに収益の分解情報
(注) １．「その他」の区分は、報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、主な事業はミヤビパンの製造・販売であります。
２．セグメント利益の調整額△1,421百万円には、セグメント間の取引消去392百万円、各報告セグメントに配分していない全社費用1,814百万円が含まれております。全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費であります。
３．セグメント利益は、四半期連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。
４．その他の収益は、リース取引に関する会計基準に基づく賃貸収入等であります。
２．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報
(固定資産に係る重要な減損損失)
「飲食事業」「不動産事業」および「ＦＣ・ＶＣ事業」セグメントにおいて固定資産の減損損失を計上しております。なお、当該減損損失の計上額は、当第３四半期連結累計期間においては「飲食事業」セグメントで96百万円、「不動産事業」セグメントで１百万円、「ＦＣ・ＶＣ事業」セグメントにおいて14百万円であります。
（キャッシュ・フロー計算書に関する注記）
当第３四半期連結累計期間に係る四半期連結キャッシュ・フロー計算書は作成しておりません。なお、第３四半期連結累計期間に係る減価償却費は、次のとおりであります。