# 第一部【企業情報】

## 第１【企業の概況】

### １【主要な経営指標等の推移】

#### （１）連結経営指標等

回次 | 第45期 | 第46期 | 第47期 | 第48期 | 第49期
決算年月 | 2015年３月 | 2016年３月 | 2017年３月 | 2018年３月 | 2019年３月
売上高 | (百万円) | 163,158 | 169,371 | 167,334 | 168,960 | 167,750
経常利益 | (百万円) | 5,466 | 6,580 | 5,248 | 7,500 | 6,942
親会社株主に帰属する当期純利益 | (百万円) | 1,614 | 2,362 | 1,752 | 3,393 | 3,216
包括利益 | (百万円) | 2,856 | 3,482 | 2,844 | 4,504 | 3,926
純資産額 | (百万円) | 26,446 | 28,847 | 31,257 | 35,112 | 38,423
総資産額 | (百万円) | 69,641 | 69,824 | 67,852 | 70,744 | 71,454
１株当たり純資産額 | (　円) | 2,168.68 | 2,324.20 | 2,456.24 | 2,735.77 | 2,981.27
１株当たり当期純利益金額 | (　円) | 148.92 | 217.92 | 161.66 | 313.02 | 296.65
潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額 | (　円) | － | － | － | － | －
自己資本比率 | (　％) | 33.76 | 36.09 | 39.25 | 41.93 | 45.24
自己資本利益率 | (　％) | 7.05 | 9.70 | 6.76 | 12.06 | 10.38
株価収益率 | (　倍) | 11.31 | 9.08 | 10.32 | 10.22 | 7.52
営業活動によるキャッシュ・フロー | (百万円) | 5,580 | 6,377 | 5,652 | 11,323 | 4,143
投資活動によるキャッシュ・フロー | (百万円) | △1,281 | △2,718 | △2,424 | △2,699 | △2,032
財務活動によるキャッシュ・フロー | (百万円) | △4,376 | △4,305 | △3,687 | △5,718 | △2,493
現金及び現金同等物の期末残高 | (百万円) | 8,216 | 7,569 | 7,110 | 10,017 | 9,634
従業員数 | (　人) | 2,088 | 2,184 | 2,276 | 2,217 | 2,343
（外、平均臨時雇用者数） | (5,214) | (5,317) | (5,230) | (5,166) | (5,402)

（注）１．売上高には、消費税及び地方消費税（以下「消費税等」という。）は含まれておりません。

２．潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。

#### （２）提出会社の経営指標等

回次 | 第45期 | 第46期 | 第47期 | 第48期 | 第49期
決算年月 | 2015年３月 | 2016年３月 | 2017年３月 | 2018年３月 | 2019年３月
売上高 | (百万円) | 86,281 | 90,150 | 89,428 | 91,600 | 71,528
経常利益 | (百万円) | 1,860 | 2,834 | 1,978 | 3,498 | 3,616
当期純利益 | (百万円) | 1,026 | 1,892 | 1,220 | 2,375 | 2,460
資本金 | (百万円) | 3,247 | 3,247 | 3,247 | 3,247 | 3,247
発行済株式総数 | (千株) | 10,847 | 10,847 | 10,847 | 10,847 | 10,847
純資産額 | (百万円) | 22,240 | 23,708 | 24,595 | 26,584 | 28,531
総資産額 | (百万円) | 44,771 | 44,786 | 44,958 | 44,434 | 43,669
１株当たり純資産額 | (　円) | 2,051.17 | 2,186.67 | 2,268.45 | 2,451.94 | 2,631.50
１株当たり配当額 | (　円) | 30.00 | 32.00 | 36.00 | 42.00 | 44.00
（うち１株当たり中間配当額） | (14.00) | (16.00) | (18.00) | (20.00) | (22.00)
１株当たり当期純利益金額 | (　円) | 94.67 | 174.52 | 112.60 | 219.12 | 226.91
潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額 | (　円) | － | － | － | － | －
自己資本比率 | (　％) | 49.67 | 52.94 | 54.71 | 59.83 | 65.33
自己資本利益率 | (　％) | 4.70 | 8.24 | 5.05 | 9.28 | 8.93
株価収益率 | (　倍) | 17.80 | 11.34 | 14.82 | 14.60 | 9.80
配当性向 | (　％) | 31.69 | 18.34 | 31.97 | 19.17 | 19.39
従業員数 | (　人) | 717 | 759 | 808 | 796 | 636
（外、平均臨時雇用者数） | (1,301) | (1,355) | (1,339) | (1,336) | (1,126)
株主総利回り | (　％) | 84.4 | 100.5 | 87.0 | 164.5 | 118.9
（比較指標：TOPIX（配当込み）） | (　％) | (130.7) | (116.6) | (133.7) | (154.9) | (147.1)
最高株価 | (　円) | 2,085 | 2,988 | 2,169 | 3,590 | 4,160
最低株価 | (　円) | 1,442 | 1,653 | 1,447 | 1,547 | 2,025

（注）１．売上高には、消費税及び地方消費税（以下「消費税等」という。）は含まれておりません。

２．潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。

３．第45期の１株当たり配当額には、当社の株式会社設立45周年、チムニー株式会社の創業30周年の記念配当２円を含んでおります。

４．最高株価及び最低株価は東京証券取引所（市場第一部）におけるものであります。

５．株主総利回り及び比較指標の最近5年間の推移は以下のとおりであります。

### ２【沿革】

年月 | 事項
1970年11月 | 株式会社やまや(宮城県塩釜市新浜町一丁目６番７号)設立(資本金500千円)。
1981年７月 | 酒類販売業免許の卸売の条件解除により、小売販売に卸売を加え、全酒類の販売を開始。
1982年７月 | 酒類販売に専門特化、同時に酒類の掛売・配達業務を廃止し、店頭現金販売中心の大量販売方式を開始。
1986年４月 | 宮城県仙台市若林にＦＣ仙台店(丸山孝酒店)を開店。
1986年10月 | 通信販売の全国展開を開始。
1988年４月 | 宮城県塩釜市新浜町一丁目５番５号に塩釜店を新築移転。
1988年８月 | 自社輸入通関業務を開始すると同時に、宮城県塩釜市新浜町一丁目６番２号の倉庫(現第三倉庫)に保税免許を取得。
1991年７月 | 宮城県塩釜市新浜町一丁目11番19号に本社社屋及び自動ラックシステム本社倉庫(現第一倉庫)を新築移転。
1991年10月 | 本社倉庫に保税免許を取得。
1992年１月 | 武田酒販株式会社(現社名やまや商流株式会社)を買収、子会社化。
1993年４月 | 子会社花心酒造株式会社(現社名大和蔵酒造株式会社)を設立。
1993年10月 | 宮城県塩釜市の新浜倉庫、杉の入倉庫に保税倉庫免許を取得。
1994年９月 | 日本証券業協会に株式を店頭登録。
1994年11月 | ジャスコ株式会社(現社名イオン株式会社)との業務及び資本提携に関する覚書に調印。
1995年２月 | ジャスコ株式会社との共同出資により株式会社やまやジャスコを設立。
1996年１月 | 子会社花心酒造株式会社は、大和蔵酒造株式会社に社名変更。
1996年６月 | チェーンオペレーションと一貫流通の本格化を図り、新物流センター(宮城県黒川郡大和町)(現名称東北物流センター)を稼動。
1996年７月 | 子会社大和蔵酒造株式会社と合資会社大勘酒造店が合併。(存続会社は大和蔵酒造株式会社)
1997年５月 | 横浜税関より通関業許可証を取得。
1997年７月 | 子会社武田酒販株式会社は、タイワ株式会社(現社名やまや商流株式会社)に社名変更。
1998年７月 | ジャスコ株式会社との共同出資により株式会社ワイジェーを設立。
| 子会社タイワ株式会社は、輸入酒類卸売免許を取得。
1999年２月 | 株式会社やまやジャスコ及び株式会社ワイジェーの株式をジャスコ株式会社より譲受、100％子会社化。
1999年12月 | 株式会社やまやの輸入酒類卸売部門を子会社タイワ株式会社に営業譲渡。
2002年３月 | 株式会社東京証券取引所市場第二部に上場。子会社株式会社やまやジャスコを清算結了。子会社株式会社ワイジェーを合併。
2002年５月 | 株式会社名柄本店の株式を追加取得し55.3％となり子会社化した。
2002年９月 | 子会社タイワ株式会社は、やまや商流株式会社に社名変更。
2002年10月 | 茨城県猿島郡五霞町に関東物流センターを稼動。
2003年４月 | 広島県東広島市西条町に広島物流センターを稼動。
2003年８月 | 子会社株式会社名柄本店、北陸やまや株式会社を当社に合併。
2004年３月 | 株式会社東京証券取引所市場第一部に上場。
2004年12月 | 滋賀県坂田郡米原町(現、滋賀県米原市)に関西物流センターを稼動。
2005年７月 | 本社機能の一部を宮城県仙台市に移転。
2006年６月 | 執行役員制度の導入。
| 本社を宮城県仙台市に移転。
2006年７月 | イオン株式会社との共同出資により関係会社コルドンヴェール株式会社を設立。
2006年11月 | 子会社やまやロジスティクス株式会社を設立。
2008年２月 | 東北物流センター(宮城県黒川郡大和町)に大型設備投資を行い、仕分け出荷能力増強と小ロット出荷機能を追加。
2008年７月 | 子会社楽市株式会社を設立。
2008年10月 | 株式会社前田より楽市株式会社に49店舗の酒類・食品小売事業を吸収分割により承継。
2008年11月 | 子会社スピード株式会社を設立。
2009年５月 | 株式会社スピードよりスピード株式会社に21店舗の酒類・食品・雑貨小売事業を吸収分割により承継。
2010年１月 | 楽市株式会社がスピード株式会社を吸収合併し、やまや関西株式会社に商号変更。
2010年４月 | やまや商流株式会社がやまやロジスティクス株式会社を吸収合併。
2012年８月 | 子会社やまや北陸株式会社を設立。
2012年10月 | 大仁酒造株式会社よりやまや北陸株式会社に３店舗の酒類・食品小売事業を吸収分割により承継。
| 明治屋産業株式会社より株式会社やまやに11店舗の酒類・食品小売事業を吸収分割により承継。
2013年12月 2014年３月 | チムニー株式会社の株式を公開買付により取得し連結子会社化。 チムニー株式会社が株式会社東京証券取引所市場第一部に上場。
2018年11月 2019年３月 | 株式会社つぼ八の株式を取得し連結子会社化 (酒販事業) 2018年４月から2019年３月まで５店舗開店、６店舗閉店した結果、期末327店舗となる。 (外食事業) 2018年４月から2019年３月まで27 店舗開店、28店舗閉店。12月に株式会社つぼ八連結子会社化により、250店増加した結果、期末998店舗となる。

### ３【事業の内容】

当社グループ（当社、連結子会社及び持分法適用会社）は、当社と連結子会社11社及び持分法適用関連会社１社で構成されております。

当社、連結子会社及び持分法適用会社の、当社グループの事業における位置づけ及びセグメントの関連は、次のとおりであります。

（酒販事業）

株式会社やまや（以下、当社という）、やまや関西株式会社及びやまや北陸株式会社の店舗部門・通信販売において酒類及び食料品等の小売を行っております。

やまや商流株式会社は、製造業者及び卸売業者より酒類及び食料品等を仕入し、当社とやまや関西株式会社・やまや北陸株式会社及びチムニー株式会社への卸売を行うとともに、当社グループ外への卸売及び小売を行っております。

大和蔵酒造株式会社は、酒類及び食料品の製造及び卸売をしており、連結子会社のやまや商流株式会社は、同社より酒類及び食料品を仕入しております。

（外食事業）

チムニー株式会社は、魚鮮水産株式会社、株式会社紅フーズコーポレーション、めっちゃ魚が好き株式会社及び大田市場チムニー株式会社を連結子会社とし、居酒屋を中心とした飲食業を営んでおり、商品・サービスの提供を行っております。当社、やまや商流株式会社及び大和蔵酒造株式会社より飲料等の仕入を行なっております。

株式会社つぼ八は、つぼ八酒類販売株式会社を連結子会社とし、居酒屋を中心とした飲食業を営んでおり、商品・サービスの提供を行っております。また、やまや商流株式会社より飲料等の仕入を行なっております。

事業系統図（2019年３月31日）

当社及び主要な連結子会社について、事業系統図によって示すと次のとおりであります。

### ４【関係会社の状況】

名称 | 住所 | 資本金 （百万円） | 主要な事業の内容 | 議決権の所有又は被所有割合（％） | 関係内容
（連結子会社） |  |  |  |  |
やまや関西(株) （注）１ | 宮城県 仙台市 宮城野区 | 45 | 酒販事業 | 100.0 | やまや商流(株)の商品を仕入しております。 なお、当社所有の土地を賃借しております。 役員の兼任等　有
やまや北陸(株) （注）６ | 宮城県 仙台市 宮城野区 | 10 | 酒販事業 | 100.0 | やまや商流(株)の商品を仕入しております。 役員の兼任等　有
やまや商流(株) （注）２ | 宮城県 仙台市 宮城野区 | 38 | 酒販事業 | 100.0 | 当社は、酒類、食料品等を仕入しております。 なお、当社所有の設備を賃借しております。 役員の兼任等　有
大和蔵酒造(株) | 宮城県 黒川郡 大和町 | 10 | 酒販事業 | 100.0 | 当社は、やまや商流(株)を通じて酒類等を仕入しております。 なお、当社所有の設備を賃借しております。 役員の兼任等　有
チムニー(株) （注）２、４、５ | 東京都 台東区 | 5,772 | 外食事業 | 51.2 | 当社、やまや商流(株)及びやまや関西(株)の商品を仕入しております。 なお、やまや関西(株)所有の設備を賃借しております。 役員の兼任等　有
魚鮮水産(株) （注）３ | 愛媛県 八幡浜市 | 20 | 外食事業 | 83.4 (83.4) | チムニー(株)へ食材を供給しております。 役員の兼任等　無
(株)紅フーズコーポレーション （注）３ | 東京都 台東区 | 10 | 外食事業 | 100.0 (100.0) | チムニー(株)へ業務委託をしております。 役員の兼任等　無
めっちゃ魚が好き(株) （注）３ | 大阪府 大阪市 中央区 | 100 | 外食事業 | 100.0 (100.0) | チムニー(株)へ業務委託をしております。 役員の兼任等　無
大田市場チムニー(株） （注）３ | 東京都 大田区 | 5 | 外食事業 | 100.0 (100.0) | チムニー(株)へ食材を供給しております。 役員の兼任等　無
（株）つぼ八 | 北海道 札幌市 西区 | 490 | 外食事業 | 87.8 (34.0) | 役員の兼任等　有
つぼ八酒類販売（株） （注）３ | 東京都 中央区 | 10 | 外食事業 | 100.0 (100.0) | 役員の兼任等　無
（持分法適用関連会社） |  |  |  |  |
コルドンヴェール(株) | 東京都 千代田区 | 490 | 酒類・食料品等の輸入業 | 49.0 | 子会社のやまや商流(株)は、コルドンヴェール(株)を通じて酒類、食料品等を仕入しております。 役員の兼任等　有
（その他の関係会社） |  |  |  |  |
イオン(株) （注）４ | 千葉県 千葉市 美浜区 | 220,007 | 純粋持株会社 | 0.0 被所有 19.1 | 当社は、イオン(株)の持分法適用関連会社であります。 役員の兼任等　有

（注） | １． | やまや関西(株)については、売上高（連結会社相互間の内部売上高を除く）の連結売上高に占める割合が10％を超えております。
主要な損益情報等 | （１） | 売上高 | 38,913 | 百万円
| （２） | 経常利益 | 723 | 百万円
| （３） | 当期純利益 | 454 | 百万円
| （４） | 純資産額 | 1,135 | 百万円
| （５） | 総資産額 | 5,861 | 百万円

２．特定子会社に該当しております。

３．議決権の所有割合の（　）内は、間接所有割合で内数であります。

４．有価証券報告書の提出会社であります。

５．当該連結子会社は、有価証券報告書の提出会社であるため主要な損益情報等の記載を省略しております。

６．「やまや北陸株式会社」は、2019年６月４日付で「やまや東日本株式会社」に社名変更しております。

### ５【従業員の状況】

（１）連結会社の状況

| （2019年３月31日現在）
セグメントの名称 | 従業員数（人）
酒販事業 | 1,092 | （1,954）
外食事業 | 1,251 | （3,448）
合計 | 2,343 | （5,402）

（注）従業員数は、就業人員（当社グループから当社グループ外への出向者を除き、当社グループ外から当社グループへの出向者を含む。）であり、臨時雇用者数は年間の平均人員（８時間換算）を（　）内に外数で記載しております。

（２）提出会社の状況

|  |  | （2019年３月31日現在）
従業員数 | 平均年齢 | 平均勤続年数 | 平均年間給与
636 人 | （1,126） | 33.6 歳 | 9 年 | 9 ヶ月 | 4,337,338 円

（注）１．従業員数は就業人員（当社から社外への出向者を除き、社外から当社への出向者を含む。）であり、臨時雇用者数は、年間の平均人員（８時間換算）を（　）内に外数で記載しております。

２．平均年間給与は、賞与及び基準外賃金を含んでおります。

３．提出会社の従業員及び臨時従業員は、すべて酒販事業に所属しております。

（３）労働組合の状況

当社及び連結子会社であるやまや商流株式会社、やまや関西株式会社、やまや北陸株式会社の労働組合は、「やまやユニオン」と称し、2019年３月31日現在における組合員数は2,418人で上部団体のゼンセン同盟に加盟しております。

なお、労使関係は円満に推移しております。

連結子会社である大和蔵酒造株式会社、チムニー株式会社、魚鮮水産株式会社、株式会社紅フーズコーポレーション、めっちゃ魚が好き株式会社、大田市場チムニー株式会社、株式会社つぼ八、つぼ八酒類販売株式会社には、労働組合はありません。