○添付資料の目次

１．当四半期決算に関する定性的情報 ……………………………………………………………………………………	２
（１）経営成績に関する説明 ……………………………………………………………………………………………	２
（２）財政状態に関する説明 ……………………………………………………………………………………………	３
（３）業績予想などの将来予測情報に関する説明 ……………………………………………………………………	３
２．四半期財務諸表及び主な注記 …………………………………………………………………………………………	４
（１）四半期貸借対照表 …………………………………………………………………………………………………	４
（２）四半期損益計算書 …………………………………………………………………………………………………	５
第２四半期累計期間 ………………………………………………………………………………………………	５
（３）四半期キャッシュ・フロー計算書 ………………………………………………………………………………	６
（４）四半期財務諸表に関する注記事項 ………………………………………………………………………………	７
（継続企業の前提に関する注記） …………………………………………………………………………………	７
（株主資本の金額に著しい変動があった場合の注記） …………………………………………………………	７

１．当四半期決算に関する定性的情報

（１）経営成績に関する説明

　当第２四半期累計期間におけるわが国経済は、新型コロナウイルス感染症の５類移行に伴い、日常生活の制約が緩和され、経済活動の正常化が進みました。一方で、ロシア・ウクライナ情勢の長期化、円安の進行による原料・資源コストの高騰、エネルギー価格の高止まり及び慢性的な労働力不足の影響等により、引き続き先行き不透明な状況が続いております。

　外食産業におきましては、行動制限の緩和に伴いイートイン客数が急回復しております。また、入国制限の緩和以降、インバウンド需要の回復が続いております。一方で、昨年から続く原材料・エネルギー価格及び物流費の上昇を背景に、業界全体で価格改定の動きが継続しております。更なる物価上昇の懸念から消費者の生活防衛意識が高まっているものの、経営環境はコロナ前に向けて回復基調に転じております。

　このような状況の中、当社では引き続き「すべてはお客様と従業員のために」という企業理念のもとにＱＳＣＡ（品質、サービス、清潔、雰囲気）を高め、家庭ではなかなか体験できない様々な料理や高いレベルのサービスをお客様に提供することによって、「楽しかった、おいしかった」とお客様に喜んで頂けるよう努めております。

　お客様のご期待にお応えするために、「お得なハンバーグコンボメニューの提供・夏限定の生ビールフェア」など、お客様にお得感を感じて頂けるような取り組みに加え、「大豆ミートハンバーグ・お盆期間限定すし祭りテイクアウト・さんまと秋の味覚フェア」など、お客様がご利用しやすいメニューを展開することで、店内飲食だけではなく、テイクアウト、デリバリーによる飲食機会拡大にも引き続き取り組んでおります。

　これらの結果、当第２四半期累計期間における業績は、売上高が184億49百万円（前年同期比8.8％増）、営業損失が１億72百万円（前年同期５億43百万円）、経常損失が１億12百万円（前年同期５億51百万円）、四半期純損失が５億80百万円（前年同期５億92百万円）となりました。

　当第２四半期累計期間において、新規出店１店舗、不採算店13店舗、契約満了による１店舗の閉鎖により、当第２四半期会計期間末の店舗数は342店舗（直営店332店舗、ＦＣ店10店舗）となりました。また、業態転換を４店舗、リモデルを17店舗行いました。

セグメントの業績の概況は、次のとおりであります。

＜レストラン事業＞

　レストラン事業につきましては、新規出店１店舗（「カルビ大将」）、業態転換を２店舗（「味のがんこ炎」から「カルビ大将」へ２店舗）、リモデルを13店舗（「ステーキ宮」８店舗、「にぎりの徳兵衛」４店舗、「海鮮アトム」１店舗）、不採算店２店舗（「ステーキ宮」１店舗、「海鮮アトム」１店舗）の閉鎖を行い、当第２四半期会計期間末の店舗数は252店舗となりました。

　レストラン事業の当第２四半期累計期間の売上高は、153億77百万円（前年同期比9.5％増）となりました。

＜居酒屋事業＞

　居酒屋事業につきましては、業態転換を２店舗（「寧々家」から「いろはにほへと」へ２店舗）、リモデルを２店舗（「いろはにほへと」２店舗）、不採算店11店舗（「やきとりセンター」１店舗、「寧々家」５店舗、「いろはにほへと」２店舗、「甘太郎」１店舗、「ぎんぶた」１店舗、「暖や」１店舗）、契約満了による１店舗（「いろはにほへと」１店舗）の閉鎖を行い、当第２四半期会計期間末の店舗数は55店舗となりました。

　居酒屋事業の当第２四半期累計期間の売上高は、21億４百万円（前年同期比13.6％増）となりました。

＜カラオケ事業＞

　カラオケ事業につきましては、リモデルを２店舗（「時遊館」２店舗）行い、当第２四半期会計期間末の店舗数は25店舗であります。

　カラオケ事業の当第２四半期累計期間の売上高は、７億90百万円（前年同期比19.8％増）となりました。

＜たれ事業＞

　たれ事業の当第２四半期累計期間の売上高は、１億62百万円（前年同期比51.1％減）となりました。

＜その他の事業＞

　その他の事業につきましては、当第２四半期会計期間末の店舗数はＦＣ店10店舗であります。

　その他の事業の当第２四半期累計期間の売上高は、15百万円（前年同期比73.6％減）となりました。

（２）財政状態に関する説明

①資産・負債及び純資産の状況

（資産）

　当第２四半期会計期間末における総資産は、前事業年度末に比べ１億98百万円増加し、227億27百万円となりました。その要因は現金及び預金を主とした流動資産の増加２億円、業態転換とリモデルによる有形固定資産の増加２億36百万円、敷金及び保証金の回収を主とした投資その他の資産の減少２億33百万円によるものであります。

（負債）

　当第２四半期会計期間末における負債合計は、前事業年度末に比べ７億61百万円増加し、150億74百万円となりました。その要因は短期借入金の返済を主とした流動負債の減少２億89百万円、長期借入金を主とした固定負債の増加10億51百万円によるものであります。

（純資産）

　当第２四半期会計期間末における純資産は、前事業年度末に比べ５億63百万円減少し、76億53百万円となりました。その要因は四半期純損失の計上５億80百万円によるものであります。

　この結果、自己資本比率は33.7％（前事業年度末は36.5％）となりました。

②キャッシュ・フローの状況

　当第２四半期会計期間末における現金及び現金同等物（以下「資金」という。）の残高は59億86百万円となり、前事業年度末に比べ４億17百万円増加致しました。

　各キャッシュ・フローの状況とそれらの要因は次のとおりです。

（営業活動によるキャッシュ・フロー）

　営業活動の結果得られた資金は７億33百万円となりました。

　これは主に減価償却費（５億49百万円）、売上債権の減少（２億35百万円）、未払消費税等の増加（２億96百万円）によるものであります。

（投資活動によるキャッシュ・フロー）

　投資活動の結果使用した資金は14億56百万円となりました。

　これは主に有形固定資産の取得による支出（15億８百万円）によるものであります。

（財務活動によるキャッシュ・フロー）

　財務活動の結果得られた資金は11億41百万円となりました。

　これは主に長期借入による収入（25億円）、短期借入金の返済による支出（５億円）、長期借入金の返済による支出（７億12百万円）、ファイナンス・リース債務の返済による支出（１億45百万円）によるものであります。

（３）業績予想などの将来予測情報に関する説明

　業績予想につきましては、本日（2023年11月９日）公表の「特別損失の計上及び業績予想の修正に関するお知らせ」をご覧ください。なお、今後の消費動向などにより業績予想に修正が必要となる場合は速やかに公表致します。

２．四半期財務諸表及び主な注記

（１）四半期貸借対照表

		（単位：百万円）
	前事業年度（2023年３月31日）	当第２四半期会計期間（2023年９月30日）
資産の部
流動資産
現金及び預金	5,568	5,986
売掛金	1,232	997
有価証券	-	15
棚卸資産	275	273
その他	516	521
流動資産合計	7,593	7,793
固定資産
有形固定資産
建物（純額）	5,669	5,739
その他（純額）	3,225	3,393
有形固定資産合計	8,895	9,132
無形固定資産	96	90
投資その他の資産
敷金及び保証金	3,885	3,804
その他	2,091	1,938
貸倒引当金	△32	△32
投資その他の資産合計	5,943	5,710
固定資産合計	14,935	14,933
資産合計	22,528	22,727
負債の部
流動負債
買掛金	2,516	2,537
短期借入金	2,150	1,650
１年内返済予定の長期借入金	1,302	1,811
未払法人税等	134	61
資産除去債務	218	310
賞与引当金	81	75
販売促進引当金	765	801
店舗閉鎖損失引当金	52	92
その他	3,238	2,829
流動負債合計	10,459	10,170
固定負債
長期借入金	2,045	3,323
資産除去債務	1,325	1,245
その他	482	335
固定負債合計	3,852	4,903
負債合計	14,312	15,074
純資産の部
株主資本
資本金	100	100
資本剰余金	10,645	8,321
利益剰余金	△2,328	△580
自己株式	△183	△179
株主資本合計	8,233	7,661
評価・換算差額等
その他有価証券評価差額金	△17	△8
評価・換算差額等合計	△17	△8
純資産合計	8,216	7,653
負債純資産合計	22,528	22,727

（２）四半期損益計算書

（第２四半期累計期間）

		（単位：百万円）
	前第２四半期累計期間（自　2022年４月１日至　2022年９月30日）	当第２四半期累計期間（自　2023年４月１日至　2023年９月30日）
売上高	16,950	18,449
売上原価	5,737	6,385
売上総利益	11,212	12,064
販売費及び一般管理費	11,756	12,236
営業損失（△）	△543	△172
営業外収益
不動産賃貸料	58	54
補助金収入	2	33
その他	32	57
営業外収益合計	93	145
営業外費用
支払利息	30	27
不動産賃貸原価	51	46
その他	18	11
営業外費用合計	100	85
経常損失（△）	△551	△112
特別利益
助成金収入	54	－
固定資産売却益	1	2
投資有価証券売却益	－	2
その他	0	－
特別利益合計	55	5
特別損失
固定資産除却損	53	106
減損損失	－	133
店舗閉鎖損失引当金繰入額	－	85
その他	－	2
特別損失合計	53	328
税引前四半期純損失（△）	△549	△435
法人税、住民税及び事業税	61	48
法人税等調整額	△18	95
法人税等合計	42	144
四半期純損失（△）	△592	△580

（３）四半期キャッシュ・フロー計算書

		（単位：百万円）
	前第２四半期累計期間（自　2022年４月１日至　2022年９月30日）	当第２四半期累計期間（自　2023年４月１日至　2023年９月30日）
営業活動によるキャッシュ・フロー
税引前四半期純損失（△）	△549	△435
減価償却費	495	549
貸倒引当金の増減額（△は減少）	△0	－
販売促進引当金の増減額（△は減少）	△3	35
店舗閉鎖損失引当金の増減額（△は減少）	△30	40
災害損失引当金の増減額（△は減少）	△17	－
支払利息	30	27
固定資産除却損	53	106
減損損失	－	133
助成金収入	△54	－
売上債権の増減額（△は増加）	154	235
棚卸資産の増減額（△は増加）	25	2
未収入金の増減額（△は増加）	667	12
仕入債務の増減額（△は減少）	239	21
未払消費税等の増減額（△は減少）	△213	296
その他	467	△141
小計	1,265	883
利息及び配当金の受取額	2	2
利息の支払額	△30	△30
助成金の受取額	270	－
臨時休業等による損失の支払額	△51	－
法人税等の支払額	△123	△122
法人税等の還付額	97	0
営業活動によるキャッシュ・フロー	1,431	733
投資活動によるキャッシュ・フロー
有形固定資産の取得による支出	△481	△1,508
投資有価証券の売却による収入	－	26
敷金及び保証金の差入による支出	△29	△20
敷金及び保証金の回収による収入	90	76
資産除去債務の履行による支出	△35	△15
その他	△20	△16
投資活動によるキャッシュ・フロー	△475	△1,456
財務活動によるキャッシュ・フロー
短期借入金の純増減額（△は減少）	150	△500
ファイナンス・リース債務の返済による支出	△191	△145
長期借入れによる収入	680	2,500
長期借入金の返済による支出	△689	△712
その他	△0	△0
財務活動によるキャッシュ・フロー	△51	1,141
現金及び現金同等物の増減額（△は減少）	903	417
現金及び現金同等物の期首残高	7,067	5,568
現金及び現金同等物の四半期末残高	7,970	5,986