第４【経理の状況】

１．四半期連結財務諸表の作成方法について

当社の四半期連結財務諸表は、「四半期連結財務諸表の用語、様式及び作成方法に関する規則」（平成19年内閣府令第64号）に基づいて作成しております。

２．監査証明について

当社は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、第２四半期連結会計期間（平成29年６月１日から平成29年８月31日まで）及び第２四半期連結累計期間（平成29年３月１日から平成29年８月31日まで）に係る四半期連結財務諸表について、東陽監査法人による四半期レビューを受けております。

１【四半期連結財務諸表】

（１）【四半期連結貸借対照表】

		（単位：百万円）
	前連結会計年度 (平成29年２月28日)	当第２四半期連結会計期間 (平成29年８月31日)
資産の部
流動資産
現金及び預金	6,610	6,651
受取手形及び売掛金	2,571	3,209
商品及び製品	279	276
仕掛品	238	173
原材料及び貯蔵品	175	180
繰延税金資産	204	208
その他	29	45
流動資産合計	10,109	10,745
固定資産
有形固定資産
建物及び構築物（純額）	3,114	3,079
土地	2,261	2,261
その他（純額）	736	710
有形固定資産合計	6,112	6,050
無形固定資産	197	200
投資その他の資産
投資有価証券	206	190
繰延税金資産	131	135
差入保証金	833	832
退職給付に係る資産	166	154
その他	239	238
投資その他の資産合計	1,578	1,551
固定資産合計	7,887	7,802
資産合計	17,997	18,547
負債の部
流動負債
支払手形及び買掛金	1,235	1,521
未払金	455	481
未払法人税等	481	486
未払費用	938	1,039
賞与引当金	366	376
役員賞与引当金	34	17
その他	459	461
流動負債合計	3,970	4,384
固定負債
長期借入金	75	25
資産除去債務	462	480
その他	84	80
固定負債合計	621	585
負債合計	4,592	4,969

		（単位：百万円）
	前連結会計年度 (平成29年２月28日)	当第２四半期連結会計期間 (平成29年８月31日)
純資産の部
株主資本
資本金	1,269	1,269
資本剰余金	1,074	1,074
利益剰余金	13,952	14,155
自己株式	△3,014	△3,014
株主資本合計	13,282	13,484
その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金	19	8
退職給付に係る調整累計額	102	84
その他の包括利益累計額合計	122	92
純資産合計	13,404	13,577
負債純資産合計	17,997	18,547

（２）【四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書】

【四半期連結損益計算書】

【第２四半期連結累計期間】

		（単位：百万円）
	前第２四半期連結累計期間 (自　平成28年３月１日 　至　平成28年８月31日)	当第２四半期連結累計期間 (自　平成29年３月１日 　至　平成29年８月31日)
売上高	21,006	21,294
売上原価	10,931	10,841
売上総利益	10,075	10,452
販売費及び一般管理費	※ 9,163	※ 9,402
営業利益	912	1,050
営業外収益
受取利息	0	0
受取配当金	1	1
工事負担金等受入額	5	－
受取補償金	－	18
その他	18	13
営業外収益合計	26	34
営業外費用
支払利息	2	1
その他	3	3
営業外費用合計	6	4
経常利益	932	1,080
特別利益
固定資産売却益	3	－
その他	0	－
特別利益合計	4	－
特別損失
固定資産除売却損	7	13
減損損失	73	－
その他	6	1
特別損失合計	87	14
税金等調整前四半期純利益	849	1,065
法人税、住民税及び事業税	368	376
法人税等調整額	2	5
法人税等合計	370	381
四半期純利益	478	683
親会社株主に帰属する四半期純利益	478	683

【四半期連結包括利益計算書】

【第２四半期連結累計期間】

		（単位：百万円）
	前第２四半期連結累計期間 (自　平成28年３月１日 　至　平成28年８月31日)	当第２四半期連結累計期間 (自　平成29年３月１日 　至　平成29年８月31日)
四半期純利益	478	683
その他の包括利益
その他有価証券評価差額金	△14	△11
退職給付に係る調整額	25	△18
その他の包括利益合計	10	△29
四半期包括利益	489	654
（内訳）
親会社株主に係る四半期包括利益	489	654

（３）【四半期連結キャッシュ・フロー計算書】

		（単位：百万円）
	前第２四半期連結累計期間 (自　平成28年３月１日 　至　平成28年８月31日)	当第２四半期連結累計期間 (自　平成29年３月１日 　至　平成29年８月31日)
営業活動によるキャッシュ・フロー
税金等調整前四半期純利益	849	1,065
減価償却費	313	294
減損損失	73	－
賞与引当金の増減額（△は減少）	8	10
役員賞与引当金の増減額（△は減少）	△22	△17
退職給付に係る資産の増減額（△は増加）	△41	12
受取利息及び受取配当金	△2	△2
支払利息	2	1
有形固定資産除却損	7	13
有形固定資産売却損益（△は益）	△3	－
売上債権の増減額（△は増加）	△510	△636
たな卸資産の増減額（△は増加）	△308	62
仕入債務の増減額（△は減少）	360	286
未払金の増減額（△は減少）	△52	47
未払消費税等の増減額（△は減少）	△88	30
その他	123	60
小計	708	1,230
利息及び配当金の受取額	2	1
利息の支払額	△2	△1
法人税等の支払額	△314	△346
営業活動によるキャッシュ・フロー	394	883
投資活動によるキャッシュ・フロー
定期預金の預入による支出	△600	△600
定期預金の払戻による収入	600	600
有形固定資産の取得による支出	△470	△204
有形固定資産の売却による収入	15	－
投資有価証券の取得による支出	△0	△0
差入保証金の差入による支出	△5	△27
差入保証金の回収による収入	2	2
その他	△84	△51
投資活動によるキャッシュ・フロー	△542	△281
財務活動によるキャッシュ・フロー
長期借入金の返済による支出	△75	△75
自己株式の取得による支出	△372	－
配当金の支払額	△490	△481
その他	△5	△4
財務活動によるキャッシュ・フロー	△943	△561
現金及び現金同等物の増減額（△は減少）	△1,092	40
現金及び現金同等物の期首残高	5,720	6,010
現金及び現金同等物の四半期末残高	※ 4,628	※ 6,051

【注記事項】

（追加情報）

（繰延税金資産の回収可能性に関する適用指針の適用）

「繰延税金資産の回収可能性に関する適用指針」（企業会計基準適用指針第26号　平成28年３月28日）を第１四半期連結会計期間から適用しております。

（四半期連結損益計算書関係）

※　販売費及び一般管理費の主要な費用及び金額

	前第２四半期連結累計期間 （自  平成28年３月１日 　　至  平成28年８月31日）	当第２四半期連結累計期間 （自  平成29年３月１日 　　至  平成29年８月31日）
店舗家賃	1,898百万円	1,940百万円
給料及び手当	4,123	4,276
賞与引当金繰入額	307	321
役員賞与引当金繰入額	19	17

（四半期連結キャッシュ・フロー計算書関係）

※　現金及び現金同等物の四半期末残高と四半期連結貸借対照表に掲記されている科目の金額との関係

	前第２四半期連結累計期間 （自  平成28年３月１日 至  平成28年８月31日）	当第２四半期連結累計期間 （自  平成29年３月１日 至  平成29年８月31日）
現金及び預金勘定	5,228百万円	6,651百万円
預入期間が３ヶ月を超える定期預金	△600	△600
現金及び現金同等物	4,628	6,051

（株主資本等関係）

前第２四半期連結累計期間（自　平成28年３月１日　至　平成28年８月31日）

１．配当に関する事項

配当金支払額

（決議）	株式の種類	配当金の総額 （百万円）	１株当たり 配当額（円）	基準日	効力発生日	配当の原資
平成28年５月20日 定時株主総会	普通株式	490	45	平成28年２月29日	平成28年５月23日	利益剰余金

２．株主資本の金額の著しい変動

（自己株式の取得）

平成28年７月19日開催の取締役会において自己株式の取得を決議し、平成28年７月20日付で自己株式200,000株（取得価額372百万円）の取得を実施いたしました。これにより、当第２四半期連結会計期間末において自己株式が3,014百万円（1,740,627株）となりました。

当第２四半期連結累計期間（自　平成29年３月１日　至　平成29年８月31日）

配当に関する事項

配当金支払額

（決議）	株式の種類	配当金の総額 （百万円）	１株当たり 配当額（円）	基準日	効力発生日	配当の原資
平成29年５月19日 定時株主総会	普通株式	481	45	平成29年２月28日	平成29年５月22日	利益剰余金

（セグメント情報等）

【セグメント情報】

Ⅰ　前第２四半期連結累計期間　（自　平成28年３月１日　至　平成28年８月31日）

１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報

									（単位：百万円）
	報告セグメント						その他 (注)1	合計	調整額 (注)2	四半期連結 損益計算書 計上額 (注)3
	精肉事業	惣菜事業	和菓子 事業	レストラン事業	食品事業	計
売上高
外部顧客への売上高	7,043	6,263	3,562	2,526	1,610	21,006	－	21,006	－	21,006
セグメント間の内部売上高又は振替高	612	12	37	27	138	828	－	828	△828	－
計	7,655	6,276	3,599	2,554	1,749	21,835	－	21,835	△828	21,006
セグメント利益	399	613	333	61	127	1,535	－	1,535	△623	912

（注）１．「その他」の区分は報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、全社催事等であります。

２．セグメント利益の調整額△623百万円には、各報告セグメントに配分していない全社費用△641百万円及びその他調整額17百万円が含まれております。全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費であります。

３．セグメント利益は、四半期連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。

２．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報

（固定資産に係る重要な減損損失）

「レストラン事業」において、店舗設備の減損損失を73百万円計上しております。

なお、当該減損損失の計上額は、当第２四半期連結累計期間において、73百万円であります。

Ⅱ　当第２四半期連結累計期間　（自　平成29年３月１日　至　平成29年８月31日）

１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報

									（単位：百万円）
	報告セグメント						その他 (注)1	合計	調整額 (注)2	四半期連結 損益計算書 計上額 (注)3
	精肉事業	惣菜事業	和菓子 事業	レストラン事業	食品事業	計
売上高
外部顧客への売上高	7,268	6,482	3,581	2,443	1,517	21,294	－	21,294	－	21,294
セグメント間の内部売上高又は振替高	571	10	34	14	148	780	－	780	△780	－
計	7,840	6,493	3,616	2,458	1,665	22,074	－	22,074	△780	21,294
セグメント利益	551	657	284	82	143	1,719	－	1,719	△668	1,050

（注）１．「その他」の区分は報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、全社催事等であります。

２．セグメント利益の調整額△668百万円には、各報告セグメントに配分していない全社費用△687百万円及びその他調整額18百万円が含まれております。全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費であります。

３．セグメント利益は、四半期連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。

２．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報

該当事項はありません。

（１株当たり情報）

１株当たり四半期純利益金額及び算定上の基礎は、以下のとおりであります。

	前第２四半期連結累計期間 （自　平成28年３月１日 至　平成28年８月31日）	当第２四半期連結累計期間 （自　平成29年３月１日 至　平成29年８月31日）
１株当たり四半期純利益金額	44円08銭	63円88銭
（算定上の基礎）
親会社株主に帰属する四半期純利益金額 （百万円）	478	683
普通株主に帰属しない金額（百万円）	－	－
普通株式に係る親会社株主に帰属する四半期純利益金額（百万円）	478	683
普通株式の期中平均株式数（千株）	10,860	10,706

（注）潜在株式調整後１株当たり四半期純利益金額については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。

（重要な後発事象）

該当事項はありません。

２【その他】

該当事項はありません。