第３【設備の状況】

１【設備投資等の概要】

当社では、急速に変化する食関連市場の中で積極的な事業展開と、お客様のニーズへの対応のため、総額1,192百万円の設備投資（有形固定資産の他、無形固定資産及び長期前払費用を含む。）を実施いたしました。

主な投資といたしましては、店舗の出店及び改装・美装に970百万円（レストラン事業479百万円、精肉事業220百万円、和菓子事業158百万円、惣菜事業111百万円）、工場の生産設備増強・更新に55百万円、社内IT環境の構築・整備に54百万円の設備投資を実施いたしました。

 

２【主要な設備の状況】

事業所別設備の状況

2019年２月28日現在

 

セグメント

の名称

(所在地)

設備の

内容

店舗数

（店）

帳簿価額（百万円）

合計

従業員数

（人）

建物、

構築物

機械及び

装置、車両

運搬具

土地

その他の

固定資産

面積(㎡)

金額

 

 

北海道

店舗

1

-

0

-

-

0

0

6

(8)

 

 

宮城県

店舗

2

6

3

-

-

11

22

8

(17)

 

 

茨城県

店舗

1

-

0

-

-

0

0

2

(12)

 

 

栃木県

店舗

1

8

0

-

-

0

8

3

(11)

 

 

埼玉県

店舗

3

2

2

-

-

1

5

10

(22)

 

 

千葉県

店舗

1

-

0

-

-

0

0

5

(8)

 

 

東京都

店舗

6

70

10

-

-

60

141

76

(56)

 

 

神奈川県

店舗

5

27

2

-

-

27

56

42

(53)

 

 

岐阜県

店舗

2

-

-

-

-

5

5

5

(7)

 

 

静岡県

店舗

1

13

0

-

-

14

28

6

(8)

 

 

愛知県

店舗

4

2

0

-

-

4

7

21

(35)

 

 

三重県

店舗

3

178

10

-

-

77

266

38

(46)

 

 

京都府

店舗

1

-

-

-

-

0

0

3

(4)

 

 

大阪府

店舗

2

2

0

-

-

4

7

20

(13)

 

 

兵庫県

店舗

1

-

-

-

-

-

-

4

(1)

 

 

広島県

店舗

1

9

0

-

-

1

11

4

(2)

 

 

愛媛県

店舗

1

2

0

-

-

0

3

3

(4)

 

 

福岡県

店舗

1

23

1

-

-

8

33

8

(9)

 

 

ミート

センター

工場

-

110

21

4,069.93

471

16

619

19

(12)

 

 

その他部門

事務所等

-

0

-

-

-

1

1

14

(2)

 

精肉事業

37

458

54

4,069.93

471

236

1,220

297

(330)

 

 

北海道

店舗

6

0

0

-

-

10

10

30

(41)

 

 

宮城県

店舗

1

-

0

-

-

2

2

6

(10)

 

 

茨城県

店舗

1

0

0

-

-

0

0

5

(8)

 

 

栃木県

店舗

2

12

0

-

-

2

14

6

(11)

 

 

埼玉県

店舗

4

5

0

-

-

0

6

10

(19)

 

 

千葉県

店舗

6

11

0

-

-

18

30

21

(46)

 

 

東京都

店舗

25

101

0

-

-

75

178

98

(173)

 

 

神奈川県

店舗

4

16

0

-

-

56

73

25

(57)

 

 

新潟県

店舗

1

0

0

-

-

0

0

5

(11)

 

 

静岡県

店舗

1

4

0

-

-

4

9

5

(13)

 

 

愛知県

店舗

13

28

1

-

-

61

91

45

(112)

 

 

三重県

店舗

4

74

4

-

-

18

96

8

(27)

 

 

滋賀県

店舗

1

-

0

-

-

9

9

4

(6)

 

 

京都府

店舗

3

1

0

-

-

1

2

9

(14)

 

 

大阪府

店舗

9

26

0

-

-

22

48

33

(56)

 

 

兵庫県

店舗

3

0

0

-

-

1

2

10

(20)

 

 

奈良県

店舗

4

-

0

-

-

9

9

12

(19)

 

 

岡山県

店舗

2

4

0

-

-

4

9

7

(7)

 

 

広島県

店舗

2

-

0

-

-

1

1

7

(11)

 

 

福岡県

店舗

5

9

0

-

-

20

30

18

(32)

 

 

その他部門

事務所等

-

48

5

-

-

4

58

35

(66)

 

惣菜事業

97

347

13

-

-

326

687

399

(759)

 

 

セグメント

の名称

(所在地)

設備の

内容

店舗数

（店）

帳簿価額（百万円）

合計

従業員数

（人）

建物、

構築物

機械及び

装置、車両

運搬具

土地

その他の

固定資産

面積(㎡)

金額

 

 

宮城県

店舗

1

-

-

-

-

-

-

-

(6)

 

 

山形県

店舗

1

5

-

-

-

3

8

-

(4)

 

 

福島県

店舗

1

5

-

-

-

1

6

-

(5)

 

 

茨城県

店舗

4

11

-

-

-

7

18

-

(23)

 

 

栃木県

店舗

2

1

-

-

-

2

4

-

(7)

 

 

群馬県

店舗

4

18

-

-

-

6

24

1

(20)

 

 

埼玉県

店舗

10

21

-

-

-

18

39

-

(45)

 

 

千葉県

店舗

18

31

-

-

-

34

66

1

(75)

 

 

東京都

店舗

14

24

-

-

-

25

50

-

(63)

 

 

神奈川県

店舗

15

71

-

-

-

29

100

1

(66)

 

 

新潟県

店舗

2

9

-

-

-

4

14

-

(10)

 

 

富山県

店舗

3

-

-

-

-

5

5

-

(11)

 

 

石川県

店舗

2

6

-

-

-

3

10

1

(10)

 

 

山梨県

店舗

2

15

-

-

-

3

18

-

(9)

 

 

長野県

店舗

3

6

-

-

-

5

12

-

(13)

 

 

岐阜県

店舗

6

18

-

-

-

6

24

-

(28)

 

 

静岡県

店舗

11

27

-

-

-

22

49

2

(50)

 

 

愛知県

店舗

33

93

-

-

-

37

130

1

(133)

 

 

三重県

店舗

11

22

-

-

-

22

45

2

(40)

 

 

滋賀県

店舗

3

1

-

-

-

4

5

1

(14)

 

 

京都府

店舗

3

7

-

-

-

5

12

-

(15)

 

 

大阪府

店舗

12

29

-

-

-

21

51

-

(56)

 

 

兵庫県

店舗

5

8

-

-

-

3

12

1

(23)

 

 

奈良県

店舗

4

11

-

-

-

6

17

-

(18)

 

 

和歌山県

店舗

1

5

-

-

-

3

8

-

(6)

 

 

鳥取県

店舗

1

-

-

-

-

-

-

-

(5)

 

 

島根県

店舗

1

4

-

-

-

2

7

-

(5)

 

 

岡山県

店舗

2

5

-

-

-

4

9

1

(10)

 

 

広島県

店舗

8

18

-

-

-

12

31

1

(30)

 

 

山口県

店舗

4

12

-

-

-

6

19

-

(13)

 

 

徳島県

店舗

1

3

-

-

-

1

5

1

(8)

 

 

香川県

店舗

4

12

-

-

-

5

18

-

(15)

 

 

愛媛県

店舗

1

10

-

-

-

2

13

-

(6)

 

 

福岡県

店舗

13

70

-

-

-

27

98

1

(59)

 

 

長崎県

店舗

1

7

-

-

-

1

9

-

(7)

 

 

熊本県

店舗

3

5

-

-

-

4

9

-

(13)

 

 

大分県

店舗

1

4

-

-

-

1

6

-

(4)

 

 

鹿児島県

店舗

1

5

-

-

-

1

7

-

(6)

 

 

スイーツ

ファクトリー

工場

-

369

70

10,727.11

500

4

944

25

(61)

 

 

その他部門

事務所等

-

-

-

-

-

1

1

21

(3)

 

和菓子事業

212

986

70

10,727.11

500

364

1,920

61

(995)

 

 

セグメント

の名称

(所在地)

設備の

内容

店舗数

（店）

帳簿価額（百万円）

合計

従業員数

（人）

建物、

構築物

機械及び

装置、車両

運搬具

土地

その他の

固定資産

面積(㎡)

金額

 

 

埼玉県

店舗

8

76

0

-

-

55

132

21

(64)

 

 

千葉県

店舗

2

35

0

-

-

39

74

8

(16)

 

 

東京都

店舗

5

131

2

-

-

197

330

34

(38)

 

 

神奈川県

店舗

5

123

1

-

-

117

241

10

(42)

 

 

岐阜県

店舗

1

32

0

-

-

8

41

5

(16)

 

 

静岡県

店舗

2

21

0

-

-

12

33

2

(9)

 

 

愛知県

店舗

14

209

2

-

-

121

333

32

(121)

 

 

三重県

店舗

5

173

0

1,374.26

285

42

502

15

(32)

 

 

京都府

店舗

1

1

0

-

-

19

20

4

(14)

 

 

大阪府

店舗

3

49

0

-

-

22

71

5

(22)

 

 

その他部門

事務所等

-

-

0

-

-

1

1

23

(1)

 

レストラン事業

46

854

8

1,374.26

285

635

1,784

159

(375)

 

 

千葉県

店舗

1

-

-

-

-

0

0

1

(1)

 

 

東京都

店舗

4

-

-

-

-

0

0

1

(1)

 

 

神奈川県

店舗

2

-

-

-

-

0

0

2

(2)

 

 

愛知県

店舗

2

-

-

-

-

0

0

1

(-)

 

 

大阪府

店舗

5

-

-

-

-

0

0

4

(2)

 

 

しぐれ

センター

工場

-

194

83

2,570.64

239

14

533

16

(45)

 

 

その他部門

事務所等

-

-

-

-

-

0

0

10

(-)

 

食品事業

14

194

83

2,570.64

239

15

533

35

(51)

 

 

 

その他

全社部門

事務所等

-

403

5

4,433.88

728

222

1,360

128

(40)

提出会社

406

3,245

235

23,175.82

2,224

1,800

7,507

1,079

(2,550)

（注）１．上記の金額には、消費税等は含まれておりません。

２．従業員数中（　）書きは、臨時従業員の年間の平均人員（１日８時間換算）であり外書きで表示しております。なお、臨時従業員には、パートタイマー及びアルバイトを含み派遣社員を除いております。

３．帳簿価額欄「その他の固定資産」は、工具、器具及び備品、リース資産、無形固定資産（ソフトウエア仮勘定を除く。）、長期前払費用（一部を除く。）及び差入保証金が含まれており、建設仮勘定は含まれておりません。

 

３【設備の新設、除却等の計画】

当社の設備投資につきましては、景気予測、業界動向、投資効率等を総合的に勘案して策定しております。

当事業年度末現在における重要な設備の新設、改修、除却等の計画は次のとおりであります。

(1) 重要な設備の新設

会社名

事業所名

(所在地)

セグメントの名称

設備の内容

投資予定額

（百万円）

資金

調達方法

着手及び完了予定年月

総額

既支払額

着手

完了

提出会社

惣菜店舗　４店

（宮城県仙台市、他）

惣菜事業

「柿安ダイニング」

　２店、他

137

1

自己資金

2019年

２月

2019年

12月

和菓子店舗　５店

（千葉県市川市、他）

和菓子事業

「口福堂」　５店

50

3

自己資金

2019年

６月

2019年

11月

レストラン店舗　15店

（愛知県岡崎市、他）

レストラン事業

「柿安 Meat
 Express」７店、他

350

5

自己資金

2019年

２月

2020年

１月

（注）１．上記計画の完成後の販売能力の増加は軽微であります。

２．上記の金額には、消費税等は含まれておりません。

３．上記の金額には、長期前払費用及び差入保証金が含まれております。

(2) 重要な設備の改修

会社名

事業所名

(所在地)

セグメントの名称

設備の内容

投資予定額

（百万円）

資金

調達方法

着手及び完了予定年月

総額

既支払額

着手

完了

提出会社

惣菜店舗　２店

（宮城県仙台市、他）

惣菜事業

「柿安ダイニング」

　２店

58

－

自己資金

2019年

２月

2019年

９月

レストラン店舗　４店

（愛知県名古屋市、他）

レストラン事業

「上海柿安」他４店

156

－

自己資金

2019年

６月

2020年

２月

 

(3) 重要な設備の除却等

該当事項はありません。