②【損益計算書】
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(単位：千円)
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前事業年度 (自 2019年４月１日 至 2020年３月31日)
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当事業年度 (自 2020年４月１日 至 2021年３月31日)
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売上高
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12,554,864
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9,618,773
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売上原価
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9,595,251
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6,953,326
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売上総利益
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2,959,612
|
2,665,447
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販売費及び一般管理費
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販売促進費
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228,164
|
301,068
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販売用消耗品費
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1,660
|
2,614
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運搬費
|
999,252
|
734,477
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役員報酬
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183,630
|
128,932
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給料及び手当
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572,529
|
508,029
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退職給付費用
|
81,029
|
111,118
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福利厚生費
|
98,623
|
88,574
|
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採用費
|
35,701
|
19,287
|
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賃借料
|
85,805
|
97,212
|
|
修繕費
|
32,181
|
26,192
|
|
水道光熱費
|
21,853
|
19,035
|
|
衛生費
|
1,709
|
1,052
|
|
減価償却費
|
60,595
|
70,706
|
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研究開発費
|
40,541
|
30,622
|
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支払手数料
|
472,151
|
337,447
|
|
その他
|
257,241
|
161,452
|
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販売費及び一般管理費合計
|
3,172,671
|
2,637,823
|
営業利益又は営業損失（△）
|
△213,058
|
27,623
|
営業外収益
|
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受取利息
|
14,626
|
15,261
|
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受取配当金
|
3,275
|
3,120
|
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固定資産賃貸料
|
508,001
|
495,803
|
|
その他
|
219,039
|
134,129
|
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営業外収益合計
|
744,942
|
648,314
|
営業外費用
|
|
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支払利息
|
30,774
|
38,724
|
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固定資産賃貸費用
|
517,579
|
465,316
|
|
その他
|
15,156
|
31,606
|
|
営業外費用合計
|
563,510
|
535,647
|
経常利益又は経常損失（△）
|
△31,626
|
140,290
|
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(単位：千円)
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前事業年度 (自 2019年４月１日 至 2020年３月31日)
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当事業年度 (自 2020年４月１日 至 2021年３月31日)
|
特別利益
|
|
|
|
固定資産売却益
|
1,500
|
6,807
|
|
受取保険金
|
255,129
|
51,434
|
|
収用補償金
|
-
|
149,695
|
|
店舗閉鎖損失引当金戻入額
|
-
|
32,195
|
|
その他
|
43,064
|
37,977
|
|
特別利益合計
|
299,694
|
278,110
|
特別損失
|
|
|
|
固定資産売却損
|
27
|
-
|
|
固定資産廃棄損
|
33,132
|
6,144
|
|
減損損失
|
578,318
|
279,065
|
|
リース投資資産評価損
|
21,964
|
67,064
|
|
店舗閉鎖損失引当金繰入額
|
233,572
|
-
|
|
災害による損失
|
137,965
|
-
|
|
和解金
|
151,500
|
-
|
|
その他
|
120,056
|
62,875
|
|
特別損失合計
|
1,276,537
|
415,149
|
税引前当期純利益又は税引前当期純損失（△）
|
△1,008,470
|
3,251
|
法人税、住民税及び事業税
|
8,890
|
8,890
|
法人税等調整額
|
△40,659
|
△98,193
|
法人税等合計
|
△31,769
|
△89,303
|
当期純利益又は当期純損失（△）
|
△976,701
|
92,555
|
【製造原価明細書】
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前事業年度 (自 2019年４月１日 至 2020年３月31日)
|
当事業年度 (自 2020年４月１日 至 2021年３月31日)
|
区分
|
注記番号
|
金額(千円)
|
構成比
(％)
|
金額(千円)
|
構成比
(％)
|
Ⅰ 材料費
|
|
|
3,854,386
|
77.9
|
|
2,687,873
|
75.0
|
Ⅱ 労務費
|
|
|
514,319
|
10.4
|
|
476,546
|
13.3
|
Ⅲ 経費
|
|
|
|
|
|
|
|
１ 減価償却費
|
|
110,681
|
|
|
87,450
|
|
|
２ 支払リース料
|
|
61,071
|
|
|
49,892
|
|
|
３ 電力料
|
|
92,966
|
|
|
78,129
|
|
|
４ その他の経費
|
|
312,680
|
577,399
|
11.7
|
205,635
|
421,107
|
11.7
|
当期総製造費用
|
|
|
4,946,105
|
100.0
|
|
3,585,527
|
100.0
|
期首仕掛品棚卸高
|
|
|
13,857
|
|
|
11,219
|
|
合計
|
|
|
4,959,962
|
|
|
3,596,746
|
|
期末仕掛品棚卸高
|
|
|
11,219
|
|
|
11,313
|
|
当期製品製造原価
|
※１
|
|
4,948,743
|
|
|
3,585,432
|
|
|
|
|
|
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|
（注）※１ 当期製品製造原価と売上原価の調整表
区分
|
前事業年度(千円)
|
当事業年度(千円)
|
当期製品製造原価
|
4,948,743
|
3,585,432
|
当期店舗材料等仕入高
|
※２ 4,693,602
|
※２ 3,411,034
|
期首製品及び店舗材料たな卸高
|
117,984
|
80,771
|
合計
|
9,760,330
|
7,077,238
|
期末製品及び店舗材料たな卸高
|
80,771
|
102,960
|
製品及び店舗材料売上原価
|
9,679,559
|
6,974,278
|
他勘定振替高
|
※３ 84,307
|
※３ 20,951
|
売上原価
|
9,595,251
|
6,953,326
|
※２ 店舗において消費される原材料等の仕入高であります。
※３ 他勘定振替高の内容は、次のとおりであります。
項目
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前事業年度(千円)
|
当事業年度(千円)
|
販売用消耗品費
|
1,440
|
706
|
備品消耗品費
|
1,672
|
1,250
|
衛生費
|
15,476
|
13,500
|
研究開発費
|
558
|
335
|
災害による損失
|
59,289
|
―
|
その他
|
5,870
|
5,158
|
計
|
84,307
|
20,951
|
(原価計算の方法)
当社の原価計算は、実際原価による組別総合原価計算によっており、その計算の一部に予定単価を採用しております。なお、これによる差額は期末において調整のうえ実際原価に修正しております。