第４【経理の状況】

１．四半期連結財務諸表の作成方法について

当社の四半期連結財務諸表は、「四半期連結財務諸表の用語、様式及び作成方法に関する規則」（平成19年内閣府令第64号）に基づいて作成しております。

２．監査証明について

当社は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、第１四半期連結会計期間（平成29年４月１日から平成29年６月30日まで）及び第１四半期連結累計期間（平成29年４月１日から平成29年６月30日まで）に係る四半期連結財務諸表について新日本有限責任監査法人による四半期レビューを受けております。

１【四半期連結財務諸表】

（１）【四半期連結貸借対照表】

		（単位：千円）
	前連結会計年度 (平成29年３月31日)	当第１四半期連結会計期間 (平成29年６月30日)
資産の部
流動資産
現金及び預金	6,660,672	7,808,108
受取手形及び売掛金	1,678,594	1,503,152
商品及び製品	460,602	509,200
原材料及び貯蔵品	113,314	108,857
繰延税金資産	374,761	347,943
その他	862,318	857,758
貸倒引当金	△22,790	△23,162
流動資産合計	10,127,472	11,111,857
固定資産
有形固定資産
建物及び構築物（純額）	5,862,094	5,580,334
機械装置及び運搬具（純額）	227,651	241,872
工具、器具及び備品（純額）	354,173	313,939
土地	11,685,574	10,960,880
リース資産（純額）	86,737	76,777
建設仮勘定	11,070	41,437
有形固定資産合計	18,227,300	17,215,242
無形固定資産
のれん	68,996	20,179
その他	180,426	172,429
無形固定資産合計	249,422	192,608
投資その他の資産
投資有価証券	1,657,930	1,699,579
長期貸付金	56,684	54,632
敷金及び保証金	5,702,133	5,488,721
繰延税金資産	163,384	138,560
長期未収入金	655,598	682,371
その他	474,962	448,129
貸倒引当金	△646,595	△643,596
投資その他の資産合計	8,064,097	7,868,400
固定資産合計	26,540,821	25,276,251
資産合計	36,668,293	36,388,109

		（単位：千円）
	前連結会計年度 (平成29年３月31日)	当第１四半期連結会計期間 (平成29年６月30日)
負債の部
流動負債
買掛金	2,237,414	2,049,626
短期借入金	836,412	819,705
1年内返済予定の長期借入金	1,686,528	2,961,728
未払金	839,576	943,209
未払法人税等	192,230	117,899
未払消費税等	143,135	168,991
賞与引当金	171,124	246,446
その他	1,705,609	1,660,705
流動負債合計	7,812,031	8,968,311
固定負債
長期借入金	4,457,425	2,936,593
退職給付に係る負債	39,323	39,672
長期預り保証金	3,942,689	3,967,937
繰延税金負債	227,196	163,177
資産除去債務	329,459	331,095
その他	192,389	196,339
固定負債合計	9,188,483	7,634,815
負債合計	17,000,515	16,603,126
純資産の部
株主資本
資本金	4,036,649	4,036,649
資本剰余金	3,982,495	3,982,078
利益剰余金	13,767,744	13,858,346
自己株式	△2,305,700	△2,304,293
株主資本合計	19,481,189	19,572,781
その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金	176,364	201,834
その他の包括利益累計額合計	176,364	201,834
新株予約権	10,224	10,366
非支配株主持分	－	－
純資産合計	19,667,778	19,784,982
負債純資産合計	36,668,293	36,388,109

（２）【四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書】

【四半期連結損益計算書】

【第１四半期連結累計期間】

		（単位：千円）
	前第１四半期連結累計期間 (自　平成28年４月１日 　至　平成28年６月30日)	当第１四半期連結累計期間 (自　平成29年４月１日 　至　平成29年６月30日)
売上高	12,015,931	11,580,095
売上原価	9,277,836	9,078,865
売上総利益	2,738,094	2,501,230
販売費及び一般管理費	2,574,488	2,344,338
営業利益	163,606	156,891
営業外収益
受取利息	1,068	746
受取配当金	2,994	3,563
受取賃貸料	47,814	46,600
業務委託解約益	21,135	30,412
持分法による投資利益	10,567	7,059
その他	59,247	50,899
営業外収益合計	142,828	139,281
営業外費用
支払利息	9,858	8,269
賃貸費用	9,833	8,782
業務委託解約損	1,608	1,092
その他	13,786	7,560
営業外費用合計	35,087	25,703
経常利益	271,348	270,469
特別利益
固定資産売却益	1,379	26,787
受取補償金	12,000	9,090
事業分離における移転利益	－	50,000
その他	－	134
特別利益合計	13,379	86,013
特別損失
固定資産除却損	74,533	7,521
固定資産売却損	3,852	－
減損損失	16,255	59,801
その他	－	1,680
特別損失合計	94,641	69,003
税金等調整前四半期純利益	190,085	287,479
法人税、住民税及び事業税	54,753	106,170
法人税等調整額	△11,801	△21,995
法人税等合計	42,952	84,174
四半期純利益	147,133	203,305
非支配株主に帰属する四半期純利益	120	－
親会社株主に帰属する四半期純利益	147,013	203,305

【四半期連結包括利益計算書】

【第１四半期連結累計期間】

		（単位：千円）
	前第１四半期連結累計期間 (自　平成28年４月１日 　至　平成28年６月30日)	当第１四半期連結累計期間 (自　平成29年４月１日 　至　平成29年６月30日)
四半期純利益	147,133	203,305
その他の包括利益
その他有価証券評価差額金	260	21,907
持分法適用会社に対する持分相当額	△8,055	3,563
その他の包括利益合計	△7,794	25,470
四半期包括利益	139,339	228,776
（内訳）
親会社株主に係る四半期包括利益	139,219	228,776
非支配株主に係る四半期包括利益	120	－

【注記事項】

（会計方針の変更）

該当事項はありません。

（四半期連結キャッシュ・フロー計算書関係）

当第１四半期連結累計期間に係る四半期連結キャッシュ・フロー計算書は作成しておりません。なお、第１四半期連結累計期間に係る減価償却費（のれんを除く無形固定資産に係る償却費を含む。）及びのれんの償却額は、次のとおりであります。

	前第１四半期連結累計期間 （自　平成28年４月１日 至　平成28年６月30日）	当第１四半期連結累計期間 （自　平成29年４月１日 至　平成29年６月30日）
減価償却費	273,430千円	224,255千円
のれんの償却額	8,653千円	4,502千円

（株主資本等関係）

Ⅰ　前第１四半期連結累計期間（自　平成28年４月１日　至　平成28年６月30日）

配当金支払額

（決議）	株式の種類	配当金の総額 （千円）	１株当たり配当額（円）	基準日	効力発生日	配当の原資
平成28年６月22日 定時株主総会	普通株式	234,786	25.00	平成28年３月31日	平成28年６月23日	利益剰余金

Ⅱ　当第１四半期連結累計期間（自　平成29年４月１日　至　平成29年６月30日）

配当金支払額

（決議）	株式の種類	配当金の総額 （千円）	１株当たり配当額（円）	基準日	効力発生日	配当の原資
平成29年６月21日 定時株主総会	普通株式	112,703	12.00	平成29年３月31日	平成29年６月22日	利益剰余金

（セグメント情報等）

【セグメント情報】

Ⅰ　前第１四半期連結累計期間（自　平成28年４月１日　至　平成28年６月30日）

１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報

				（単位：千円）
	報告セグメント
	持ち帰り 弁当事業	店舗委託事業	店舗管理事業	計
売上高
外部顧客への売上高	4,929,226	5,843,973	176,873	10,950,072
セグメント間の内部売上高又は振替高	107,810	－	－	107,810
計	5,037,036	5,843,973	176,873	11,057,883
セグメント利益	276,587	109,399	101,716	487,704

	その他 （注）１	合計	調整額 （注）２	四半期 連結損益計算書 計上額（注）３
売上高
外部顧客への売上高	1,065,858	12,015,931	－	12,015,931
セグメント間の内部売上高又は振替高	627,707	735,517	△735,517	－
計	1,693,565	12,751,448	△735,517	12,015,931
セグメント利益	5,793	493,498	△329,891	163,606

（注）１．「その他」の区分は、報告セグメントに帰属しない事業セグメントであり、物流事業、フレッシュ・べーカリー事業、店舗直営事業等を含んでおります。

２．セグメント利益の調整額△329,891千円には、セグメント間取引消去△4,111千円、各報告セグメントに配分していない全社費用△325,780千円が含まれております。全社費用は主に報告セグメントに帰属しない親会社である当社管理部門に係る費用であります。

３．セグメント利益は四半期連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。

２．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報

（固定資産に係る重要な減損損失）

該当事項はありません。

（のれんの金額の重要な変動）

該当事項はありません。

（重要な負ののれん発生益）

該当事項はありません。

Ⅱ　当第１四半期連結累計期間（自　平成29年４月１日　至　平成29年６月30日）

１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報

				（単位：千円）
	報告セグメント
	持ち帰り 弁当事業	店舗委託事業	店舗管理事業	計
売上高
外部顧客への売上高	4,583,585	6,039,054	157,881	10,780,521
セグメント間の内部売上高又は振替高	47,069	－	－	47,069
計	4,630,655	6,039,054	157,881	10,827,591
セグメント利益又は損失（△）	332,432	126,301	96,480	555,214

	その他 （注）１	合計	調整額 （注）２	四半期 連結損益計算書 計上額（注）３
売上高
外部顧客への売上高	799,574	11,580,095	－	11,580,095
セグメント間の内部売上高又は振替高	547,550	594,619	△594,619	－
計	1,347,124	12,174,715	△594,619	11,580,095
セグメント利益又は損失（△）	△71,944	483,270	△326,378	156,891

（注）１．「その他」の区分は、報告セグメントに帰属しない事業セグメントであり、物流事業、フレッシュ・べーカリー事業、店舗直営事業等を含んでおります。

２．セグメント利益又は損失の調整額△326,378千円には、セグメント間取引消去△3,433千円、各報告セグメントに配分していない全社費用△322,944千円が含まれております。全社費用は主に報告セグメントに帰属しない親会社である当社管理部門に係る費用であります。

３．セグメント利益又は損失は四半期連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。

２．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報

（固定資産に係る重要な減損損失）

「その他」セグメントにおいて、固定資産の減損損失を計上しております。なお、当該減損損失の計上額は、当第１四半期連結累計期間においては、44,597千円であります。

（のれんの金額の重要な変動）

当社連結子会社である店舗プレミアム株式会社の「びっくり寿司」事業を、平成29年４月１日付で譲渡したことにより、「その他」セグメントにおけるのれんの金額が44,314千円減少しております。

（重要な負ののれん発生益）

該当事項はありません。

３．報告セグメントの変更等に関する事項

当社グループでは、持続的成長と収益力の向上を図るべく、強化すべき事業領域に重点的に経営資源を投入して事業の選択と集中を進める観点から、当社連結子会社である店舗プレミアム株式会社が営む「びっくり寿司」事業を、平成29年４月１日付で譲渡いたしました。

店舗直営事業につきましては、この事業譲渡によって当該報告セグメントを構成するすべての事業を譲渡したため、当第１四半期連結会計期間より「その他」に含めて表示する方法に変更しております。なお、前第１四半期連結累計期間のセグメント情報は、当第１四半期連結累計期間の報告セグメントの区分に基づき作成したものを開示しております。

（企業結合等関係）

事業分離

（連結子会社における事業分離）

１．事業分離の概要

①　分離先企業の名称

株式会社スシ・プロ

②　分離した事業の内容

当社連結子会社、店舗プレミアム株式会社の「びっくり寿司」事業

③　事業分離を行った理由

当社グループでは、持続的成長と収益力の向上を図るべく、強化すべき事業領域に重点的に経営資源を投入して事業の選択と集中を進める観点から「びっくり寿司」事業を譲渡したものであります。

④　事業分離日

平成29年４月１日

⑤　法的形式を含むその他取引の概要に関する事項

受取対価を現金等の財産のみとする事業譲渡

２．実施した会計処理の概要

①　移転損益の金額

50,000千円

②　移転した事業に係る資産および負債の適正な帳簿価額ならびにその主な内訳

流動資産　　　 18,983千円

固定資産　　　322,528千円

資産合計　　　341,511千円

③　会計処理

「事業分離等に関する会計基準」（企業会計基準第７号　平成25年９月13日）および「企業結合会計基準及び事業分離等会計基準に関する適用指針」（企業会計基準適用指針第10号　平成25年９月13日）に基づき処理しております。

④　分離した事業が含まれていた報告セグメント

店舗直営事業

なお、当該報告セグメントは構成するすべての事業を譲渡したため、当連結会計年度より「その他」に含めて表示する方法に変更しております。

⑤　四半期連結累計期間に係る四半期連結損益計算書に計上されている分離した事業に係る損益の概算額

売上高　　　　103,723千円

営業利益　　△ 14,831千円

（１株当たり情報）

１株当たり四半期純利益金額及び算定上の基礎、潜在株式調整後１株当たり四半期純利益金額及び算定上の基礎は、以下のとおりであります。

	前第１四半期連結累計期間 （自　平成28年４月１日 至　平成28年６月30日）	当第１四半期連結累計期間 （自　平成29年４月１日 至　平成29年６月30日）
(1)１株当たり四半期純利益金額	15円67銭	21円66銭
（算定上の基礎）
親会社株主に帰属する四半期純利益金額（千円）	147,013	203,305
普通株主に帰属しない金額（千円）	－	－
普通株式に係る親会社株主に帰属する四半期純利益金額（千円）	147,013	203,305
普通株式の期中平均株式数（株）	9,383,659	9,384,449
(2)潜在株式調整後１株当たり四半期純利益金額	15円65銭	21円63銭
（算定上の基礎）
親会社株主に帰属する四半期純利益調整額（千円）	－	－
普通株式増加数（株）	9,214	14,210
希薄化効果を有しないため、潜在株式調整後１株当たり四半期純利益金額の算定に含めなかった潜在株式で、前連結会計年度末から重要な変動があったものの概要	－	－

（重要な後発事象）

（資本準備金の額の減少）

当社は、平成29年６月21日開催の第39期定時株主総会において、下記のとおり資本準備金の額の減少について承認可決され、平成29年７月31日に効力が発生しております。

１．資本準備金の額の減少の目的

今後の資本政策の柔軟性、機動性を確保するため、会社法第448条第１項の規定に基づき、資本準備金の一部を減少し、同額をその他資本剰余金に振り替えるものであります。

２．資本準備金の額の減少の要領

減少する準備金の項目およびその額

資本準備金　　　 3,906,288,668円のうち、3,027,551,303円

増加する剰余金の項目およびその額

その他資本剰余金　　　　　　　　　　　　3,027,551,303円

３．資本準備金の額の減少の日程

取締役会決議日　　　　　　平成29年５月10日

株主総会決議日　　　　　　平成29年６月21日

債権者異議申述公告日　　　平成29年６月26日

債権者異議申述最終期日　　平成29年７月27日

効力発生日　　　　　　　　平成29年７月31日

４．その他

本件は、「純資産の部」における科目間の振替処理であり、当社の純資産の額に変動は無く、業績に与える影響はありません。

２【その他】

該当事項はありません。