# 第一部【企業情報】

## 第１【企業の概況】

### １【主要な経営指標等の推移】

#### (1) 連結経営指標等

回次 | 第41期 | 第42期 | 第43期 | 第44期 | 第45期
決算年月 | 2019年３月 | 2020年３月 | 2021年３月 | 2022年３月 | 2023年３月
売上高 | （百万円） | 28,968 | 29,708 | 27,593 | 31,722 | 35,613
経常利益 | （百万円） | 1,323 | 1,258 | 923 | 1,379 | 1,579
親会社株主に帰属する当期純利益 | （百万円） | 938 | 1,290 | 81 | 978 | 1,047
包括利益 | （百万円） | 833 | 1,119 | 292 | 877 | 1,238
純資産額 | （百万円） | 20,307 | 21,112 | 20,816 | 21,621 | 22,562
総資産額 | （百万円） | 35,970 | 35,491 | 37,266 | 48,164 | 58,514
１株当たり純資産額 | （円） | 2,161.79 | 2,243.28 | 1,131.09 | 1,174.79 | 1,226.10
１株当たり当期純利益 | （円） | 100.00 | 137.23 | 4.43 | 53.17 | 56.94
潜在株式調整後１株当たり当期純利益 | （円） | 99.90 | － | － | － | 56.91
自己資本比率 | （％） | 56.4 | 59.5 | 55.8 | 44.9 | 38.6
自己資本利益率 | （％） | 4.7 | 6.2 | 0.4 | 4.6 | 4.7
株価収益率 | （倍） | 11.1 | 7.9 | 102.7 | 9.1 | 13.6
営業活動による キャッシュ・フロー | （百万円） | 1,757 | 1,697 | △2,149 | 2,717 | 1,675
投資活動による キャッシュ・フロー | （百万円） | △1,492 | 1,817 | △2,195 | △5,367 | △7,983
財務活動による キャッシュ・フロー | （百万円） | △1,371 | △2,515 | 1,898 | 8,981 | 6,241
現金及び現金同等物 の期末残高 | （百万円） | 6,556 | 7,554 | 5,108 | 11,440 | 11,374
従業員数 | (人) | 389 | 447 | 427 | 467 | 614
(外、平均臨時雇用者数) | (1,074) | (1,029) | (746) | (768) | (850)

（注）１．潜在株式調整後１株当たり当期純利益につきましては、第42期から第44期においては希薄化効果を有する潜在株式が存在しないため記載しておりません。

２．「収益認識に関する会計基準」（企業会計基準第29号　2020年３月31日）等を前連結会計年度の期首から適用しており、2019年３月期より当該会計基準等を遡って適用した後の数値となっております。

３．当社は、2021年10月１日付で普通株式１株につき２株の割合で株式分割を行っております。これに伴い第43期（2021年３月期）の期首に当該株式分割が行われたものと仮定して１株当たり純資産額及び１株当たり当期純利益を算定しております。

４．㈱味工房スイセンの不動産賃貸サービスにつきましては、第44期において「売上高」及び「売上原価」に含めて表示しておりましたが、2022年３月31日付けで不動産賃貸サービスを㈱スイセンプロパティへ集約したため、金額の重要性が乏しくなり、第45期より「受取賃貸料」、「販売費及び一般管理費」及び「賃貸費用」へと表示方法を変更いたしました。この表示方法の変更を反映させるため、第44期の連結財務諸表の組替えを行っております。

#### (2）提出会社の経営指標等

回次 | 第41期 | 第42期 | 第43期 | 第44期 | 第45期
決算年月 | 2019年３月 | 2020年３月 | 2021年３月 | 2022年３月 | 2023年３月
売上高 | （百万円） | 18,532 | 17,675 | 16,496 | 9,326 | 859
経常利益 | （百万円） | 1,012 | 650 | 988 | 483 | 297
当期純利益 | （百万円） | 525 | 220 | 862 | 679 | 345
資本金 | （百万円） | 4,036 | 4,036 | 4,036 | 4,036 | 4,036
発行済株式総数 | （千株） | 11,025 | 11,025 | 22,050 | 22,050 | 22,050
純資産額 | （百万円） | 10,122 | 9,855 | 10,336 | 10,836 | 11,071
総資産額 | （百万円） | 17,640 | 16,592 | 17,217 | 12,982 | 17,538
１株当たり純資産額 | （円） | 1,076.17 | 1,046.09 | 560.99 | 588.15 | 601.09
１株当たり配当額 | （円） | 35.00 | 55.00 | － | 15.00 | 18.00
(内１株当たり中間配当額) | (17.00) | (17.00) | (－) | (8.00) | (9.00)
１株当たり当期純利益 | （円） | 55.90 | 23.47 | 46.61 | 36.91 | 18.78
潜在株式調整後１株当たり当期純利益 | （円） | 55.84 | － | － | － | 18.77
自己資本比率 | （％） | 57.3 | 59.4 | 60.0 | 83.4 | 63.1
自己資本利益率 | （％） | 5.2 | 2.2 | 8.6 | 6.4 | 3.2
株価収益率 | （倍） | 19.8 | 46.4 | 9.8 | 13.1 | 41.2
配当性向 | （％） | 62.6 | 234.3 | － | 29.8 | 95.8
従業員数 | (人) | 227 | 217 | 198 | 13 | 12
(外、平均臨時雇用者数) | (855) | (799) | (694) | (1) | (2)
株主総利回り | （％） | 109.0 | 112.5 | 95.9 | 103.2 | 160.6
(比較指標：TOPIX配当込) | （％） | (95.0) | (85.9) | (122.1) | (124.6) | (131.8)
最高株価 | （円） | 1,178 | 1,370 | 572 | 539 | 835
最低株価 | （円） | 987 | 970 | 430 | 427 | 456

（注）１．潜在株式調整後１株当たり当期純利益につきましては、第42期から第44期においては希薄化効果を有する潜在株式が存在しないため、記載しておりません。

２．最高株価及び最低株価は、2022年４月４日より東京証券取引所（プライム市場）におけるものであり、それ以前については東京証券取引所（市場第一部）におけるものであります。

３.「収益認識に関する会計基準」（企業会計基準第29号　2020年３月31日）等を前事業年度の期首から適用しており、2019年３月期より当該会計基準等を遡って適用した後の数値となっております。

４．当社は、2021年10月１日付で普通株式１株につき２株の割合で株式分割を行っております。これに伴い第43期（2021年３月期）の期首に当該株式分割が行われたものと仮定して１株当たり純資産額及び１株当たり当期純利益を算定しております。ただし、１株当たり配当額及び中間配当額については、当該株式分割前の実際の配当額を記載しております。

５．当社は、2021年10月20日付で、当社を分割会社、当社100%出資の株式会社ほっかほっか亭総本部を承継会社とし、「持ち帰り弁当事業」に関する業務全般の吸収分割を実施しております。これにより、当社は純粋持株会社へ移行しました。

### ２【沿革】

当社は、「ほっかほっか亭」の創業に参加した青木達也（現代表取締役会長兼社長）が1979年３月に西日本エリアに「ほっかほっか亭」をフランチャイズ展開するため大阪に進出して基盤を確立し、2021年10月に吸収分割方式による会社分割を行い持株会社体制に移行いたしました。設立以降の沿革は次のとおりであります。

年月 | 沿革
1980年３月 | 近畿地区のフランチャイズ店舗増加に伴い、同地区本部機構として大阪市福島区福島７丁目14番18号に、資本金300万円で、㈱ほっかほっか亭大阪事業本部を設立。
1985年１月 | ㈱ほっかほっか亭総本部は、全国を東部、関西、九州に分け、域内地区本部をも統轄する３地域本部制を導入、当社は関西地域本部となる。
1986年５月 | 商号を㈱ほっかほっか亭関西地域本部に変更し、本店を大阪市福島区福島６丁目９番11号へ移転。
1989年１月 | 商号を㈱関西ほっかほっか亭に変更。
1990年３月 | 大阪市福島区福島３丁目14番29号に新社屋を建設し、本店を移転。
1991年１月 | ㈱ほっかほっか亭広島事業本部を吸収合併し、資本金１億5,600万円となる。
1992年11月 | ㈱アサヒ物流（資本金3,000万円、100％出資）を設立。（現 連結子会社・㈱アサヒＬ＆Ｃ）
1993年７月 | 商号を㈱ハークスレイに変更。
1994年４月 | ㈱ほっかほっか亭岡山地区本部を吸収合併し、資本金１億6,698万円となる。
1995年９月 | 資本金３億8,303万4,890円に増資。
1995年10月 | 大阪市福島区福島５丁目９番６号に本社事務所を移転。
1997年２月 | 貝塚精米工場（大阪府貝塚市）を設置。
1997年３月 | 本店を大阪市福島区福島５丁目９番６号へ移転。
1997年９月 | 日本証券業協会に株式を店頭登録し、資本金11億8,903万4,890円となる。
1997年11月 | ㈱アサヒ・トーヨー（資本金３億円、49％出資）を設立。（現 持分法適用関連会社）
1998年６月 | 品質管理室中央研究所（自社研究機関）を設置。
1999年11月 | 資本金40億23万4,890円に増資。
2001年２月 | 東京証券取引所及び大阪証券取引所市場第二部上場。
2001年９月 | 北欧フードサービス㈱の発行済株式総数のうち98％を取得。
2004年９月 | 東京証券取引所及び大阪証券取引所市場第一部上場。
2005年４月 | 大阪市北区鶴野町３番10号に新たに研修センターを完成、同地に本店を移転。
2005年７月 | 兵庫県尼崎市に阪神カミッサリーを設置。
2006年６月 | ㈱ほっかほっか亭総本部の発行済株式総数のうち54.17％を取得。
2006年10月 | ＴＲＮコーポレーション㈱（現 連結子会社・店舗流通ネット㈱）の発行済株式総数のうち31.91％を取得。
2008年５月 | ＴＲＮコーポレーション㈱の発行済株式総数のうち20.02％を追加取得し子会社とする。 （発行済株式総数に対し、当社が51.94％を保有）
2009年３月 | 連結子会社の㈱ほっかほっか亭総本部が、㈱鹿児島食品サービス（現 連結子会社・㈱スイセンプロパティ）の発行済株式総数のうち71％を取得。
2010年２月 | 第三者割当により、ＴＲＮコーポレーション㈱の新株式の発行の引受を実施。 （発行済株式総数に対し、当社が69.26％を保有）
2011年２月 | 当社を完全親会社とし、ＴＲＮコーポレーション㈱を完全子会社とする、2010年12月７日締結の株式交換契約に伴い、同社を完全子会社とする。
2012年３月 | グループ連結子会社（ＴＲＮグループ）の組織再編として、ＴＲＮアセッツ㈱を存続会社とするＴＲＮコーポレーション㈱、店舗流通ネット㈱、ＴＲＮアセッツ㈱及び店舗サポートシステム㈱の子会社４社の合併を実施。合併存続会社は、同時に店舗流通ネット㈱に商号変更。
2012年６月 | 連結子会社の㈱ハーツグラントフードサービスが、㈱ハーツフードサービスに商号変更。
2013年４月 | 連結子会社の㈱アサヒ物流と㈱ハーツフードサービスが、㈱アサヒ物流を存続会社として合併。
2014年４月 | 連結子会社の㈱アサヒ物流が、㈱アサヒＬ＆Ｃに商号変更。
2014年12月 | 連結子会社の㈱ほっかほっか亭総本部が、㈱鹿児島食品サービスの株式を追加取得。
2015年６月 | 連結子会社の㈱ほっかほっか亭総本部の株式を追加取得し、同社を完全子会社とする。
2015年10月 | 連結子会社の㈱ほっかほっか亭総本部を吸収合併。
2016年７月 | 連結子会社の北欧フードサービス㈱が、アルヘイム㈱に商号変更。
2016年12月 | 連結子会社の㈱鹿児島食品サービスの自社株式取得により、同社が完全子会社となる。
2017年９月 | 連結子会社の店舗流通ネット㈱と店舗プレミアム㈱が、店舗流通ネット㈱を存続会社として合併。
2017年10月 | 連結子会社の㈱鹿児島食品サービスの持ち帰り弁当事業を吸収分割。
2018年６月 | コインランドリーサービスの事業開始。
2019年12月 | ㈱味工房スイセンの発行済株式総数の全株式を取得。（現 連結子会社）
2021年２月 | 連結子会社のアルヘイム㈱から、アルヘイムフードサービス㈱を新設分割し、その事業のすべてを新設会社に承継。併せて新設会社の全株式を㈱万代へ株式譲渡。
2021年２月 | ㈱ファースト・メイトの発行済株式総数の全株式を取得。（現 連結子会社）
2021年３月 | ㈱アニーの発行済株式総数の全株式を連結子会社である店舗流通ネット㈱が取得。（現 連結子会社）
2021年10月 | 純粋持株会社体制に移行し、新設した100％子会社の㈱ほっかほっか亭総本部に店舗運営事業及びそれに付帯する業務全般を承継。
2022年２月 | 連結子会社のアルヘイム㈱を吸収合併。
2022年３月 | 連結子会社の㈱鹿児島食品サービスが、連結子会社の㈱味工房スイセンの不動産事業に関する権利義務を吸収分割により承継。㈱鹿児島食品サービスが、㈱スイセンプロパティに商号変更。
2022年４月 | 東京証券取引所の市場区分の見直しにより、東京証券取引所の市場第一部からプライム市場に移行。
2022年11月 | 稲葉ピーナツ㈱の発行済み株式総数の全株式取得。（現 連結子会社）
2023年４月 | 稲葉ピーナツの完全子会社である㈱谷貝食品を子会社化（現 連結子会社）

### ３【事業の内容】

当社グループ（当社及びその関係会社）は、当社、連結子会社13社、持分法適用関連会社３社及びその他の関係会社１社で構成されております。

2023年３月期 第３四半期より、当社グループの業容拡大に伴い、事業戦略と整合性をとることを目的に、報告セグメントの区分の見直しを行っております。

2023年３月31日時点において当社グループの主な事業内容は次のとおりです。なお、以下に示す区分は、セグメントと同一の区分であります。

セグメントの名称 | 主な事業内容
持ち帰り弁当事業 | ・作りたてのあたたかいお弁当を持ち帰り方式で販売する「ほっかほっか亭」店舗のフランチャイズチェーンシステム展開 ・高級弁当惣菜販売、パーティー・イベント向けケータリングサービス提供
店舗アセット＆ ソリューション事業 | ・飲食店等の運営事業者向け出退店及び人材等に関するソリューション提供 ・製菓・製パン業界向けIT経営ソリューション提供 ・会議やパーティー・イベント向け機器レンタル及びトータルサービス提供 ・店舗など商業用不動産に特化した魅力ある投資機会の提供 ・商業用不動産をバリューアップする企画・開発・運営・管理・リーシング ・不動産の売買・賃貸並びに所有・管理・運用
物流・食品加工事業 | ・店舗向け食品加工をはじめとするカミッサリーと食品物流サービスの提供 ・ピーナッツやドライフルーツなどの豆菓子製造業及び食品卸売業

以上の事項を事業系統図によって示すと、次のとおりであります。

＜事業系統図＞

### ４【関係会社の状況】

名称 | 住所 | 資本金 (百万円) | 主要な事業の内容 | 議決権の 所有割合 [又は被所有割合](％) | 関係内容
（連結子会社）
㈱ほっかほっか亭総本部 (注)３、４ | 大阪市北区 | 100 | 弁当・惣菜の製造販売及び製造販売指導・食材提供 | 100.00 | 役員の兼任あり。 資産貸与あり 債務保証あり。
㈱味工房スイセン | 東京都品川区 | 10 | 仕出料理・高級惣菜の販売及びケータリングサービス提供 | 100.00 | 役員の兼任あり。 債務保証あり。
店舗流通ネット㈱ (注)３、４、６ | 東京都港区 | 100 | 飲食店等の運営事業者向け出退店及び人材等に関するソリューション提供 | 100.00 | 役員の兼任あり。
TRNシティパートナーズ㈱ (注)６ | 東京都港区 | 100 | 商業用不動産をバリューアップする企画・開発・運営・管理・リーシング | 100.00 (100.00) | 役員の兼任あり。
TRNインベストメント・ マネジメント㈱ (注)５ | 東京都港区 | 100 | 店舗など商業用不動産に特化した魅力ある投資機会の提供 | 100.00 (100.00) | 役員の兼任あり。
TRN Capital Management㈱ | 東京都港区 | 10 | 店舗を軸とした企業に対する投資育成ビジネス | 100.00 (100.00) | 役員の兼任あり。
㈱アニー | 東京都調布市 | 65 | 製菓・製パン業界向けIT経営ソリューション提供 | 100.00 (100.00) | 役員の兼任あり。
㈱ファースト・メイト | 東京都江東区 | 20 | パーティー・ケータリング什器備品レンタル | 100.00 | 役員の兼任あり。
㈱スイセンプロパティ | 東京都品川区 | 15 | 不動産の所有・管理・運用 | 100.00 | 不動産の賃借あり。 役員の兼任あり。
㈱アサヒＬ＆Ｃ | 兵庫県尼崎市 | 30 | 食材等の物流（加工、保管及び配送） | 100.00 | 物流業務の委託。 資産貸与あり。 役員の兼任あり。
稲葉ピーナツ㈱ (注)３、４ | 岐阜県岐阜市 | 30 | 落花生・ナッツ・豆菓子の製造販売 | 100.00 | 役員の兼任あり。
㈱谷貝食品 | 茨城県筑西市 | 48 | 木の実、ドライフルーツ、落花生等の卸販売 | 100.00 （100.00） | 役員の兼任あり。
㈱アイファクトリー | 岐阜県岐阜市 | 10 | 食品、菓子、珍味類の販売 | 100.00 | 役員の兼任あり。
（持分法適用関連会社）
㈱アサヒ・トーヨー | 大阪市北区 | 100 | 精米加工 | 49.00 | ほっかほっか亭精米加工委託。 役員の兼任あり。
㈱ほっかほっかフーヅ | 高知県高知市 | 15 | 弁当・惣菜の製造販売及び製造販売指導・食材提供 | 33.33 | 持ち帰り弁当事業の商材取引等。
TRN２特定目的会社 (注)２ | 東京都中央区 | 1,020 | 本厚木駅前不動産の開発 | 39.56 （39.56） | ―
（その他の関係会社）
㈱ライラック | 大阪市北区 | 10 | 不動産売買、仲介、賃貸、管理 | ［43.72］ | 役員の兼任あり。

（注）１．議決権の所有割合[又は被所有割合]の（　）内は、間接所有割合で内数であります。

２．TRN２特定目的会社につきましては、資本金に出資金、議決権の所有割合に出資比率を記載しております。

３．特定子会社であります。

４．売上高（連結会社相互間の内部売上高を除く。）の連結売上高に占める割合が10％を超えております。当該会社の主要な損益情報等については下記の通りです。なお、㈱ほっかほっか亭総本部については「セグメント情報」に記載されている「持ち帰り弁当事業」の売上高に占める当該連結子会社の売上高の割合が100分の90を超えるため主要な損益情報の記載を省略しております。

店舗流通ネット㈱については、売上高8,213百万円、経常利益565百万円、当期純利益422百万円、純資産額11,995百万円、総資産額23,932百万円です。

稲葉ピーナツ㈱については、売上高4,030百万円、経常利益177百万円、当期純利益129百万円、純資産額3,967百万円、総資産額6,038百万円です。

５．TRNインベストメント・マネジメント㈱は、2022年4月1日に増資を行い、資本金100百万円となっております。

６．連結子会社としてTRNシティパートナーズ㈱（東京都港区／資本金100百万円）を2022年4月1日に設立し、店舗流通ネット㈱から不動産の企画・開発・運営・管理等の業務を移管しております。

７．2023年４月１日に連結子会社である稲葉ピーナツ㈱より、㈱谷貝食品の全株式を取得し、同社を完全子会社化しております。

### ５【従業員の状況】

(1) 連結会社の状況

| 2023年３月31日現在
セグメントの名称 | 従業員数(人)
持ち帰り弁当事業 | 194 | （740）
店舗アセット＆ソリューション事業 | 204 | （14）
物流・食品加工事業 | 204 | （94）
全社(共通) | 12 | （2）
合計 | 614 | （850）

（注）１．従業員数は、就業人員であり、臨時雇用者数は年間の平均人員を（　）外数で記載しております。

２．全社(共通)として、記載されている従業員数は、特定のセグメントに区分できない管理部門に所属しているものであります。

３．従業員数が当連結会計年度において147名増加しましたのは、 主として稲葉ピーナツ株式会社、株式会社谷貝食品、株式会社アイファクトリーが、2022年12月１日にグループ入りしたためです。

(2) 提出会社の状況

|  |  |  | 2023年３月31日現在
従業員数（人） | 平均年令（才） | 平均勤続年数（年） | 平均年間給与（円）
12 | （2） | 48.4 | 9.5 | 6,730,000

（注）１．従業員数は、就業人員であり、臨時雇用者数は年間の平均人員を（　）外数で記載しております。

２．平均年間給与は、賞与及び基準外賃金を含んでおります。

(3）労働組合の状況

労働組合は結成されておりませんが、労使関係は円満に推移しております。

(4）管理職に占める女性労働者の割合、男性労働者の育児休業取得率及び労働者の男女の賃金の差異

① 提出会社

当事業年度 | 補足説明
管理職に占める 女性労働者の割合（％） （注）１． | 男性労働者の 育児休業取得率（％） （注）２． | 労働者の男女の賃金の差異（％） （注）１．
全労働者 | うち正規雇用 労働者 | うちパート・ 有期労働者
11.1% | － | 64.5% | 74.4% | － |

（注）１．「女性の職業生活における活躍の推進に関する法律」（平成27年法律第64号）の規定に基づき算出したものであります。

２．「育児休業、介護休業等育児又は家族介護を行う労働者の福祉に関する法律」（平成３年法律第76号）の規定に基づき、「育児休業、介護休業等育児又は家族介護を行う労働者の福祉に関する法律施行規則」（平成３年労働省令第25号）第71条の４第１号における育児休業等の取得割合を算出したものであります。

②連結子会社

当事業年度 | 補足説明
名称 | 管理職に占める 女性労働者の割合(%) （注１） | 男性労働者の 育児休業取得率(%) | 労働者の男女の賃金差異（%） （注１）
全労働者 | 正規規雇用労働者 | パート・有期労働者
㈱ほっかほっか亭総本部 | 11.5% | － | 76.8% | 76.2% | 163.0% |
店舗流通ネット㈱ | 8.1% | 40.0% | 69.0% | 70.0% | 56.0% |
稲葉ピーナツ㈱ | 13.7% | － | 47.3% | 48.5% | 77.2% |
㈱アサヒL&C | 11.1% | － | 38.8% | 66.8% | 64.0% |
㈱味工房スイセン | 5.1% | － | 66.0% | 78.8% | 39.1% |
㈱ファースト・メイト | 14.2% | － | 56.7% | 74.9% | 58.2% |
㈱谷貝食品 | 40.0% | 100% | 47.4% | 79.9% | 100% |

（注）１．「女性の職業生活における活躍の推進に関する法律」（平成27年法律第64号）の規定に基づき算出したものであります。

２．「育児休業、介護休業等育児又は家族介護を行う労働者の福祉に関する法律」（平成３年法律第76号）の規定に基づき、「育児休業、介護休業等育児又は家族介護を行う労働者の福祉に関する法律施行規則」（平成３年労働省令第25号）第71条の４第１号における育児休業等の取得割合を算出したものであります。