当第１四半期連結累計期間において、新たな事業等のリスクの発生又は前事業年度の有価証券報告書に記載した「事業等のリスク」について重要な変更はありません。
文中の将来に関する事項は、当四半期連結会計期間の末日現在において判断したものであります。
(1）財政状態及び経営成績の状況
当第１四半期連結累計期間における国内経済は、新型コロナウイルス感染症の５類への移行もあり、社会経済活動は個人消費を中心に徐々に正常化に向かい、景気は緩やかに持ち直しの動きが続きました。一方で、長期化するウクライナ情勢を背景とした原材料・エネルギー価格の高騰に伴う物価上昇に加え、急速な円安が進行するなど、景気の下振れリスクに注視が必要な状況で推移いたしました。このような環境の中、引き続き当社グループは、不透明な未来を見据え、それぞれの事業の自立化を促進し、多様性、環境適応性及び成長性を兼ね備えた「自己変革型企業群」の完成を目指してまいりました。その結果、当該期間における当社の連結業績は以下のとおりとなりました。
当第１四半期連結累計期間の経営成績は、売上高111億36百万円（前年同四半期比60.8％増）、営業利益４億67百万円（同472.3％増）、経常利益６億12百万円（同216.4％増）、親会社株主に帰属する四半期純利益５億15百万円（同429.8％増）となりました。
当グループは2022年12月１日に「稲葉ピーナツ株式会社」、「株式会社谷貝食品」、「株式会社アイファクトリー」がグループ入りしたことによる業容拡大に伴い、事業戦略と整合性を取ることを目的に、前第３四半期連結累計期間より報告セグメントの区分を「持ち帰り弁当事業」、「店舗アセット＆ソリューション事業」、「物流・食品加工事業」へ変更しております。
なお、前第１四半期連結累計期間のセグメント情報については、変更後のセグメント区分に組み替えた数値での比較をしております。
セグメントごとの経営成績は、次のとおりであります。
①持ち帰り弁当事業
持ち帰り弁当事業においては、今期、新たなスローガン「つくりたてを、より速く」を掲げた、ほっかほっか亭を展開するほか、各種パーティー・イベント・セレモニー等の需要にお応えする仕出料理の展開まで、幅広い食シーンにお応えする事業を行っております。当第１四半期においては、エネルギー価格や原材料価格が高騰しつづける一方で、大型イベントやコンサート、スポーツ観戦等での大型案件受注が復活の兆しを見せました。
ほっかほっか亭では、にんにく醤油で味付けしたオリジナルの「黒唐揚」や、「ねぎ塩豚カルビ」など、期間限定メニューを発売したほか、新たな定番メニューとして「野菜炒めシリーズ」の販売を開始しました。さらに、ほっかほっか亭Premiumシリーズとして、「海苔弁Premium」に続く、ワンランク上の鮭弁当「鮭弁Premium」を新たに発売し、大変ご好評をいただきました。デジタル販促の面では、公式SNS（Twitter・Instagram・LINE）において、引き続きフォロワー獲得施策を積極的に実施、Z世代を中心にデジタル訴求を強化し、公式Twitterのフォロワーは、80万人を突破いたしました。また、デリバリーサービスの「Uber Eats」、「出前館」の売上も引き続き伸長する中、新たに「Wolt」も導入し、調理ロスの削減や店舗オペレーションの改善にも繋がっております。さらに、共通ポイント施策においては、「楽天ポイント」、「dポイント」に続き、来春始動予定の「Vポイント」の導入を早々に決定いたしました。
また、仕出し料理事業については、研修や会議などの需要にてケータリング事業が回復したほか、各種パーティー、イベントの受注においても、コロナ以前に迫る勢いで回復してまいりました。セレモニー事業については、法事需要の回復が見られ、昨年売上より受注件数、１件当たりの単価が増えてきており、徐々にではあるものの確実に回復基調で推移しております。当第１四半期は、ECサイトからの弁当受注、パーティー受注が特に伸長しており、今後のさらなる拡大を見込んでおります。しぶちか東急渋谷フードショーに常設の弁当・惣菜販売店舗の幾重（いくえ）は安定した売上を維持しており、高級スーパーへの販売も継続的に実績を上げております。引き続き、幾重ブランドの認知度の向上を図り、リピーターの増加や新規顧客の獲得を推進してまいります。
持ち帰り弁当事業は、売上高40億92百万円（前年同四半期比5.6％増）、営業利益54百万円（前年同四半期は営業損失34百万円）となりました。
②店舗アセット＆ソリューション事業
店舗アセット＆ソリューション事業においては、店舗を軸とした事業領域で独自性のあるソリューションを提供するビジネスを中心に、パーティー・イベント向け機器レンタルや所有不動産の賃貸等、アセットを使用するニーズに応え、収益に繋げております。新型コロナウイルス感染症の５類移行に伴い、感染動向により消費活動が左右される状況は収束し、サービス消費や一般的なイベント開催はコロナ禍以前の水準に回復しつつあります。一方で新生活様式のもと深夜外食や大型宴会の回復は鈍く、光熱費・原材料費・人件費など店舗運営コストの増加もあり、店舗アセット利用者の入れ替わりは多く、競争力を有する魅力ある業態への新陳代謝が見受けられました。
＜店舗の出退店及び人材等ソリューション＞
このような環境の中、店舗流通ネット株式会社は、飲食店等の店舗ユーザーに向け、人材紹介並びに好立地物件提供、独自の出店資金サポートシステム、マーケティング情報提供など「人・モノ・カネ・情報」を一気通貫でソリューション提供してまいりました。５月に出店の川崎駅前商店街ビル地階の事例では、ビル管理受託先オーナーから相談を受けた既存テナント退去予定情報を起点に、豊富なリード顧客の中から出店意欲ある店舗ユーザーを探索し、ユーザーが求める店舗運営スタッフ人材の紹介に努め、さらに店舗設備投資を資金面でサポートする契約形態により出店を加速、実現いたしました。ステークホルダーと信頼関係のある社内各部署が協力し、一気通貫ソリューションの強みを活かして街を活性化した事例となりました。また、飲食店等が好きで、お客様の立場に立って考え行動する社員の取り組みにより、ストック収益の源泉となる店舗リース取引店舗数は811店となりました。店舗を軸とした事業領域でソリューションの拡充に注力しており、異業種企業との協業にも取り組んでおります。その成果として今般、飲食業界初となる過去データ入力不要の店舗月商売上予測システムを開発。幅広い業種の長期にわたる計測データと繁盛飲食店に関する知見を有する店舗流通ネット株式会社が、データアナリシスに秀でる他社と共同開発したもので、５月よりサービス提供しております。
店舗運営人材紹介に関しては、飲食業界での人手不足が続き、フルタイム勤務可能な外国人スタッフの求人需要が高まっておりますが、国内で求職者となる外国人の絶対数は過去の入国制限の影響で減少しています。対策として、国外にいる外国人の求職者パイプライン強化のため、特定技能１号就労希望者の送り出し機関５社（ベトナム３社、ネパール１社、ミャンマー１社）と６月に新たに提携いたしました。店舗流通ネット株式会社が紹介する特定技能外国人材の採用決定人数は過去最高水準で推移しております。
＜店舗不動産ソリューション＞
店舗ビジネスの知見と不動産・建築の知識・スキルを融合し、商業用不動産をバリューアップする企画・開発・運営・管理・リーシングを展開しております。本厚木駅前不動産の開発ファンドに関しては、コンストラクション・マネジメントで地上12階建て店舗ビル建設を進めており、2024年２月竣工に向けてリーシング活動も推進中です。不動産管理テナント数については116店と、直近２年間で倍増した受託ストックの水準で安定推移しております。また、商業用不動産に特化した魅力ある投資機会を提供しており、投資助言を受託する不動産ファンドの契約資産額は108億円となっております。販売用不動産については、昨今の金融情勢を踏まえた販売ルート拡充策の一環で、収益不動産を好む投資家への販売も行っております。当第１四半期においては、満室稼働で遵法性工事を済ませた１物件（東京都武蔵野市）を７億円超で販売し売却益を計上、在庫は５物件となりました。
＜IT経営ソリューション＞
パティスリー業界の業務効率アップに資する課題解決型POSレジシステム「ninapos」の開発・販売およびそのオプションの専用カートシステム「ニナカート」を通じたコンサルティング等のIT経営ソリューションを展開しております。「ninapos」導入店は洋菓子店を中心にベーカリー・和菓子店を含め約950店あり、導入先ユーザーの声に基づくバージョンアップを積み重ねております。当第１四半期においては大型受注の納品が収益に貢献いたしました。また、POSレジシステムはソフトウェアに付加価値源泉があることから、そのサブスクリプション・フィー体系を取引メニューに加え、顧客の初期費用を抑える形での顧客裾野拡大を企図し、当該取引メニューを６月に整備いたしました。第２四半期から当該取引の売上も計上予定です。
＜パーティー・イベント用品レンタル＞
パーティー・イベント用品レンタル事業においては、事業所関連の社内パーティーは依然として伸び悩んでおりますが、新型コロナウイルス感染症が５類へ移行された５月以降、ケータリング会社、ホテル関連の大人数のパーティー需要に回復が見られます。また今期より実施の価格改定の効果もあり順調に売上も伸長しております。
店舗アセット＆ソリューション事業は、売上高34億62百万円（前年同四半期比41.7％増）、営業利益４億26百万円（同74.6％増）となりました。
（参考）
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2021年３月末 |
2022年３月末 |
2023年３月末 ① |
2023年６月末 ② |
②－① |
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店舗リース 取引店舗数（店） |
754 |
757 |
810 |
811 |
1 |
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不動産管理 テナント数（店） |
56 |
80 |
116 |
116 |
0 |
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稼働店舗数（店） |
810 |
837 |
926 |
927 |
1 |
③物流・食品加工事業
物流・食品加工事業においては、ほっかほっか亭店舗へ導入する食品の加工をはじめとしたカミッサリーと商材や食材などの物流のほか、ピーナッツやドライフルーツなどの菓子製造業や卸販売事業を行っております。
カミッサリーでは、営業部門との連携強化により、唐揚の新製品が続々と誕生しております。機動力・情報収集力を駆使し、全国各地のご当地食材、特産品や名産品、人気のフレーバーを発掘し、高品質な商品を開発しております。今後も、既存取引の拡充、新規取引の開拓に注力し、安心・安全な商品を提供してまいります。
菓子製造業については、依然として販売好調な商品が牽引し、スーパーマーケットやドラッグストアを中心に売上は好調を維持しております。また、外国人観光客の増加がインバウンド商品の購入に繋がり、前年対比ではインバウンド関連商品売上が倍増するなど、売上増の好要因となってきております。百貨店地下食品売り場にも人流がもどり、各店売上も好調な推移となっております。その反面、円安の影響を受けた原材料価格の高騰により、第２四半期までは収益面では厳しい状態が続く見込みですが、一部商品の値上げ対応が７月より順次始まること、ならびに原材料の随時見直しにより今後の改善が見込まれます。また、人員の充足を行い、出荷体制の強化も図っております。秋冬に向けての新製品開発も順調に進捗しております。
物流・食品加工事業は、売上高41億79百万円（前年同四半期比254.2％増）、営業利益96百万円（同654.9％増）となりました。
財政状態の状況は、次のとおりであります。
当第１四半期連結会計期間末における総資産は583億２百万円となり、前連結会計年度末に比べ２億12百万円減少しました。これは主に販売用不動産及び投資有価証券の売却に伴う減少によるものです。
負債合計は354億32百万円となり前連結会計年度末に比べ５億19百万円減少しました。これは主に借入金、未払法人税等、未払消費税等が減少したことによるものです。
純資産は228億69百万円となり前連結会計年度末に比べ３億７百万円増加しました。これは主に親会社株主に帰属する四半期純利益の計上によるものです。
(2）会計上の見積り及び当該見積りに用いた仮定
当グループの四半期連結財務諸表は、わが国において一般に公正妥当と認められる会計基準に基づき作成されております。この四半期連結財務諸表の作成に当たりまして、採用した重要な会計方針や見積もりの評価等に関しましては、前事業年度の有価証券報告書の「第５経理の状況 １ 連結財務諸表等 (1)連結財務諸表 注記事項（重要な会計上の見積り）」に記載した内容から重要な変更はありません。
(3）経営方針・経営戦略等
当第１四半期連結累計期間において、当社グループが定めている経営方針・経営戦略等について重要な変更はありません。
(4）優先的に対処すべき事業上及び財務上の課題
当第１四半期連結累計期間において、当社グループが優先的に対処すべき事業上及び財務上の課題について重要な変更はありません。
(5）研究開発活動
該当事項はありません。
該当事項はありません。