第４【経理の状況】

１．四半期連結財務諸表の作成方法について

　当社の四半期連結財務諸表は、「四半期連結財務諸表の用語、様式及び作成方法に関する規則」（平成19年内閣府令第64号）に基づいて作成しております。

２．監査証明について

　当社は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、第１四半期連結会計期間（平成27年７月１日から平成27年９月30日まで）及び第１四半期連結累計期間（平成27年７月１日から平成27年９月30日まで）に係る四半期連結財務諸表について、アスカ監査法人による四半期レビューを受けております。

１【四半期連結財務諸表】

（１）【四半期連結貸借対照表】

		（単位：千円）
	前連結会計年度 (平成27年６月30日)	当第１四半期連結会計期間 (平成27年９月30日)
資産の部
流動資産
現金及び預金	1,606,054	1,528,774
売掛金	36,622	39,957
商品	72	59
原材料	34,722	36,599
前払費用	76,311	74,705
その他	21,260	13,251
流動資産合計	1,775,043	1,693,347
固定資産
有形固定資産
建物（純額）	1,101,445	1,062,552
その他（純額）	290,465	286,097
有形固定資産合計	1,391,911	1,348,649
無形固定資産	15,482	15,271
投資その他の資産
敷金及び保証金	801,414	801,301
その他	171,560	171,411
貸倒引当金	△17,042	△16,792
投資その他の資産合計	955,932	955,921
固定資産合計	2,363,326	2,319,842
繰延資産	178	155
資産合計	4,138,548	4,013,346
負債の部
流動負債
買掛金	111,727	105,390
短期借入金	10,000	10,000
1年内返済予定の長期借入金	41,708	35,468
未払法人税等	15,868	11,728
賞与引当金	2,550	10,200
その他	322,217	273,027
流動負債合計	504,071	445,814
固定負債
長期借入金	31,943	27,776
資産除去債務	160,196	160,941
その他	3,779	3,141
固定負債合計	195,919	191,858
負債合計	699,991	637,672

		（単位：千円）
	前連結会計年度 (平成27年６月30日)	当第１四半期連結会計期間 (平成27年９月30日)
純資産の部
株主資本
資本金	275,100	275,100
資本剰余金	88,500	88,500
利益剰余金	3,687,678	3,626,783
自己株式	△621,765	△621,765
株主資本合計	3,429,512	3,368,618
その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金	9,043	7,055
その他の包括利益累計額合計	9,043	7,055
純資産合計	3,438,556	3,375,673
負債純資産合計	4,138,548	4,013,346

（２）【四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書】

【四半期連結損益計算書】

【第１四半期連結累計期間】

		（単位：千円）
	前第１四半期連結累計期間 (自　平成26年７月１日 　至　平成26年９月30日)	当第１四半期連結累計期間 (自　平成27年７月１日 　至　平成27年９月30日)
売上高	1,417,166	1,341,176
売上原価	396,594	376,237
売上総利益	1,020,571	964,939
販売費及び一般管理費	1,003,137	954,815
営業利益	17,433	10,123
営業外収益
受取利息	194	214
受取保険金	5,013	-
協賛金収入	200	888
債務取崩益	96	54
その他	697	748
営業外収益合計	6,201	1,906
営業外費用
支払利息	130	95
貸倒引当金繰入額	686	-
その他	4	-
営業外費用合計	821	95
経常利益	22,813	11,935
特別損失
固定資産除却損	154	-
減損損失	-	7,109
特別損失合計	154	7,109
税金等調整前四半期純利益	22,659	4,825
法人税、住民税及び事業税	6,685	7,336
法人税等調整額	3,085	△2,604
法人税等合計	9,770	4,731
四半期純利益	12,888	93
親会社株主に帰属する四半期純利益	12,888	93

【四半期連結包括利益計算書】

【第１四半期連結累計期間】

		（単位：千円）
	前第１四半期連結累計期間 (自　平成26年７月１日 　至　平成26年９月30日)	当第１四半期連結累計期間 (自　平成27年７月１日 　至　平成27年９月30日)
四半期純利益	12,888	93
その他の包括利益
その他有価証券評価差額金	△18	△1,988
その他の包括利益合計	△18	△1,988
四半期包括利益	12,870	△1,894
（内訳）
親会社株主に係る四半期包括利益	12,870	△1,894
非支配株主に係る四半期包括利益	-	-

【注記事項】

（会計方針の変更）

　（企業結合に関する会計基準等の適用）

　「企業結合に関する会計基準」（企業会計基準第21号 平成25年９月13日。以下「企業結合会計基準」という。）、「連結財務諸表に関する会計基準」（企業会計基準第22号 平成25年９月13日。以下「連結会計基準」という。）及び「事業分離等に関する会計基準」（企業会計基準第７号 平成25年９月13日。以下「事業分離等会計基準」という。）等を当第１四半期連結会計期間から適用し、支配が継続している場合の子会社に対する当社の持分変動による差額を資本剰余金として計上するとともに、取得関連費用を発生した連結会計年度の費用として計上する方法に変更しております。また、当第１四半期連結会計期間の期首以後実施される企業結合については、暫定的な会計処理の確定による取得原価の配分額の見直しを企業結合日の属する四半期連結会計期間の四半期連結財務諸表に反映させる方法に変更しております。加えて、四半期純利益等の表示の変更及び少数株主持分から非支配株主持分への表示の変更を行っております。当該表示の変更を反映させるため、前第１四半期連結累計期間及び前連結会計年度については、四半期連結財務諸表及び連結財務諸表の組替えを行っております。

　企業結合会計基準等の適用については、企業結合会計基準第58－２項(4)、連結会計基準第44－５項(4)及び事業分離等会計基準第57－４項(4)に定める経過的な取扱いに従っており、当第１四半期連結会計期間の期首時点から将来にわたって適用しております。

　これによる損益に与える影響はありません。

（四半期連結キャッシュ・フロー計算書関係）

　当第１四半期連結累計期間に係る四半期連結キャッシュ・フロー計算書は作成しておりません。なお、第１四半期連結累計期間に係る減価償却費（無形固定資産に係る償却費を含む。）は、次のとおりであります。

	前第１四半期連結累計期間 （自　平成26年７月１日 至　平成26年９月30日）	当第１四半期連結累計期間 （自　平成27年７月１日 至　平成27年９月30日）
減価償却費	55,308千円	51,139千円

（株主資本等関係）

Ⅰ　前第１四半期連結累計期間（自　平成26年７月１日　至　平成26年９月30日）

配当に関する事項

　配当金支払額

（決議）	株式の種類	配当の原資	配当金の総額 （千円）	１株当たり配当額（円）	基準日	効力発生日
平成26年９月26日 定時株主総会	普通株式	利益剰余金	60,988	16	平成26年６月30日	平成26年９月29日

Ⅱ　当第１四半期連結累計期間（自　平成27年７月１日　至　平成27年９月30日）

配当に関する事項

　配当金支払額

（決議）	株式の種類	配当の原資	配当金の総額 （千円）	１株当たり配当額（円）	基準日	効力発生日
平成27年９月25日 定時株主総会	普通株式	利益剰余金	60,988	16	平成27年６月30日	平成27年９月28日

（セグメント情報等）

【セグメント情報】

　当社グループは、料理飲食事業の単一セグメントであるため、記載を省略しております。

（１株当たり情報）

　１株当たり四半期純利益金額及び算定上の基礎は、以下のとおりであります。

	前第１四半期連結累計期間 （自　平成26年７月１日 至　平成26年９月30日）	当第１四半期連結累計期間 （自　平成27年７月１日 至　平成27年９月30日）
１株当たり四半期純利益金額	3円38銭	0円02銭
（算定上の基礎）
親会社株主に帰属する四半期純利益金額（千円）	12,888	93
普通株主に帰属しない金額（千円）	-	-
普通株式に係る親会社株主に帰属する四半期純利益金額（千円）	12,888	93
普通株式の期中平均株式数（株）	3,811,807	3,811,767

　（注）潜在株式調整後１株当たり四半期純利益金額については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。

（重要な後発事象）

該当事項はありません。

２【その他】

　該当事項はありません。