第４【経理の状況】

１．四半期連結財務諸表の作成方法について

当社の四半期連結財務諸表は、「四半期連結財務諸表の用語、様式及び作成方法に関する規則」（平成19年内閣府令第64号）に基づいて作成しております。

２．監査証明について

当社は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、第２四半期連結会計期間（平成28年１月１日から平成28年３月31日まで）及び第２四半期連結累計期間（平成27年10月１日から平成28年３月31日まで）に係る四半期連結財務諸表について、有限責任監査法人トーマツによる四半期レビューを受けております。

１【四半期連結財務諸表】

（１）【四半期連結貸借対照表】

		（単位：千円）
	前連結会計年度 (平成27年９月30日)	当第２四半期連結会計期間 (平成28年３月31日)
資産の部
流動資産
現金及び預金	2,042,100	1,965,383
売掛金	1,389,584	1,520,768
商品及び製品	100,993	90,440
原材料及び貯蔵品	191,528	231,783
繰延税金資産	179,427	181,705
その他	563,296	496,620
貸倒引当金	△1,658	△1,458
流動資産合計	4,465,272	4,485,244
固定資産
有形固定資産
建物及び構築物（純額）	7,875,231	8,057,373
機械装置及び運搬具（純額）	270,554	292,463
土地	4,930,170	5,288,949
建設仮勘定	402,277	19,838
その他（純額）	608,763	656,258
有形固定資産合計	14,086,998	14,314,883
無形固定資産
のれん	225,669	169,252
その他	82,092	149,485
無形固定資産合計	307,761	318,737
投資その他の資産
投資有価証券	105,557	90,130
長期貸付金	201,893	201,893
退職給付に係る資産	192,404	208,973
繰延税金資産	107,955	99,919
敷金及び保証金	1,672,142	1,672,562
その他	146,280	115,701
貸倒引当金	△126,467	△126,467
投資その他の資産合計	2,299,767	2,262,713
固定資産合計	16,694,527	16,896,334
資産合計	21,159,800	21,381,578

		（単位：千円）
	前連結会計年度 (平成27年９月30日)	当第２四半期連結会計期間 (平成28年３月31日)
負債の部
流動負債
買掛金	619,322	682,930
短期借入金	2,700,000	5,400,000
1年内返済予定の長期借入金	1,610,934	1,486,750
1年内償還予定の転換社債型新株予約権付社債	2,259,675	－
未払金	1,248,254	1,236,369
未払法人税等	48,600	111,774
賞与引当金	230,600	265,400
ポイント引当金	186,740	188,016
その他	631,962	692,913
流動負債合計	9,536,090	10,064,153
固定負債
長期借入金	3,981,184	3,545,626
資産除去債務	662,789	673,668
その他	48,898	46,052
固定負債合計	4,692,871	4,265,347
負債合計	14,228,961	14,329,501
純資産の部
株主資本
資本金	4,123,177	4,123,177
資本剰余金	3,459,117	3,459,117
利益剰余金	△477,771	△338,281
自己株式	△196,262	△196,351
株主資本合計	6,908,261	7,047,662
その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金	21,061	6,020
為替換算調整勘定	△4,725	△4,725
退職給付に係る調整累計額	6,241	3,120
その他の包括利益累計額合計	22,576	4,415
純資産合計	6,930,838	7,052,077
負債純資産合計	21,159,800	21,381,578

（２）【四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書】

【四半期連結損益計算書】

【第２四半期連結累計期間】

		（単位：千円）
	前第２四半期連結累計期間 (自　平成26年10月１日 　至　平成27年３月31日)	当第２四半期連結累計期間 (自　平成27年10月１日 　至　平成28年３月31日)
売上高	15,332,261	15,582,533
売上原価	4,702,182	4,768,358
売上総利益	10,630,079	10,814,174
販売費及び一般管理費	※１ 10,230,522	※１ 10,509,454
営業利益	399,557	304,720
営業外収益
受取利息	2,436	2,249
受取配当金	458	498
受取手数料	18,168	18,890
保険返戻金	－	16,637
雑収入	16,324	26,923
営業外収益合計	37,386	65,199
営業外費用
支払利息	27,898	30,778
貸倒引当金繰入額	21,665	－
株式関連費	28,292	27,192
雑損失	4,924	7,307
営業外費用合計	82,780	65,278
経常利益	354,163	304,642
特別損失
固定資産除売却損	88,493	29,031
店舗閉鎖損失	35,131	－
特別損失合計	123,624	29,031
税金等調整前四半期純利益	230,539	275,610
法人税、住民税及び事業税	47,979	89,771
法人税等調整額	△29,762	9,461
法人税等合計	18,216	99,232
四半期純利益	212,322	176,378
親会社株主に帰属する四半期純利益	212,322	176,378

【四半期連結包括利益計算書】

【第２四半期連結累計期間】

		（単位：千円）
	前第２四半期連結累計期間 (自　平成26年10月１日 　至　平成27年３月31日)	当第２四半期連結累計期間 (自　平成27年10月１日 　至　平成28年３月31日)
四半期純利益	212,322	176,378
その他の包括利益
その他有価証券評価差額金	12,898	△15,040
退職給付に係る調整額	△1,597	△3,120
その他の包括利益合計	11,301	△18,161
四半期包括利益	223,623	158,216
（内訳）
親会社株主に係る四半期包括利益	223,623	158,216

（３）【四半期連結キャッシュ・フロー計算書】

		（単位：千円）
	前第２四半期連結累計期間 (自　平成26年10月１日 　至　平成27年３月31日)	当第２四半期連結累計期間 (自　平成27年10月１日 　至　平成28年３月31日)
営業活動によるキャッシュ・フロー
税金等調整前四半期純利益	230,539	275,610
減価償却費	521,411	562,791
店舗閉鎖損失	35,131	－
のれん償却額	56,417	56,417
賞与引当金の増減額（△は減少）	△6,143	34,800
退職給付に係る資産の増減額（△は増加）	△171,219	△16,568
退職給付に係る負債の増減額（△は減少）	△1,477	－
貸倒引当金の増減額（△は減少）	21,565	△200
ポイント引当金の増減額（△は減少）	△1,201	1,276
受取利息及び受取配当金	△2,894	△2,747
支払利息	27,898	30,778
固定資産除売却損益（△は益）	88,493	29,031
保険返戻金	－	△16,637
売上債権の増減額（△は増加）	△193,616	△131,184
たな卸資産の増減額（△は増加）	△36,136	△29,702
仕入債務の増減額（△は減少）	126,126	63,607
その他	82,891	53,828
小計	777,785	911,100
利息及び配当金の受取額	737	746
利息の支払額	△28,017	△30,892
法人税等の支払額	△189,519	△34,985
法人税等の還付額	－	74,541
営業活動によるキャッシュ・フロー	560,986	920,511
投資活動によるキャッシュ・フロー
定期預金の預入による支出	△60	－
定期預金の払戻による収入	－	519
有形固定資産の取得による支出	△1,323,619	△767,411
無形固定資産の取得による支出	△4,345	△79,413
有形固定資産の除却による支出	△44,677	△23,113
投資有価証券の取得による支出	△11,265	△1,297
資産除去債務の履行による支出	△61,349	－
貸付けによる支出	△9,192	－
貸付金の回収による収入	116	－
保険積立金の払戻による収入	－	45,254
敷金及び保証金の回収による収入	100,655	11,311
敷金及び保証金の差入による支出	△26,976	△9,729
その他	1,600	1,962
投資活動によるキャッシュ・フロー	△1,379,113	△821,916

		（単位：千円）
	前第２四半期連結累計期間 (自　平成26年10月１日 　至　平成27年３月31日)	当第２四半期連結累計期間 (自　平成27年10月１日 　至　平成28年３月31日)
財務活動によるキャッシュ・フロー
短期借入金の純増減額（△は減少）	1,600,000	2,700,000
長期借入れによる収入	－	300,000
長期借入金の返済による支出	△826,000	△859,742
自己株式の取得による支出	△235	△89
社債の償還による支出	－	△2,259,675
リース債務の返済による支出	△28,854	△18,514
割賦債務の返済による支出	△1,181	－
配当金の支払額	△35,625	△36,770
財務活動によるキャッシュ・フロー	708,103	△174,790
現金及び現金同等物の増減額（△は減少）	△110,023	△76,196
現金及び現金同等物の期首残高	1,877,866	1,713,769
現金及び現金同等物の四半期末残高	※１ 1,767,842	※１ 1,637,573

【注記事項】

（追加情報）

「連結財務諸表に関する会計基準」（企業会計基準第22号　平成25年９月13日）第39項に掲げられた定め等を適用し、四半期純利益等の表示の変更及び少数株主持分から非支配株主持分への表示の変更を行っております。当該表示の変更を反映させるため、前第２四半期連結累計期間及び前連結会計年度については、四半期連結財務諸表及び連結財務諸表の組替えを行っております。

（四半期連結損益計算書関係）

※１　販売費及び一般管理費の主要な項目と金額は以下のとおりであります。

	前第２四半期連結累計期間 （自  平成26年10月１日 　　至  平成27年３月31日）	当第２四半期連結累計期間 （自  平成27年10月１日 　　至  平成28年３月31日）
給与及び賞与	4,165,490千円	4,193,573千円
賞与引当金繰入額	192,300	243,600
退職給付費用	2,329	16,858
消耗品費	710,302	709,816
賃借料	1,897,982	1,937,956
水道光熱費	417,897	393,677
減価償却費	445,533	484,991

（四半期連結キャッシュ・フロー計算書関係）

※１　現金及び現金同等物の四半期末残高と四半期連結貸借対照表に掲記されている科目の金額との関係は以　下のとおりであります。

	前第２四半期連結累計期間 （自  平成26年10月１日 至  平成27年３月31日）	当第２四半期連結累計期間 （自  平成27年10月１日 至  平成28年３月31日）
現金及び預金勘定	2,096,168千円	1,965,383千円
預入期間が３か月を超える定期預金等	△328,326	△327,810
現金及び現金同等物	1,767,842	1,637,573

（株主資本等関係）

Ⅰ　前第２四半期連結累計期間（自　平成26年10月１日　至　平成27年３月31日）

配当金支払額

決議	株式の種類	配当金の総額 （千円）	１株当たり 配当額(円)	基準日	効力発生日	配当の原資
平成26年12月25日 定時株主総会	普通株式	36,768	5	平成26年９月30日	平成26年12月26日	利益剰余金

Ⅱ　当第２四半期連結累計期間（自　平成27年10月１日　至　平成28年３月31日）

配当金支払額

決議	株式の種類	配当金の総額 （千円）	１株当たり 配当額(円)	基準日	効力発生日	配当の原資
平成27年12月25日 定時株主総会	普通株式	36,887	5	平成27年９月30日	平成27年12月28日	利益剰余金

（セグメント情報等）

【セグメント情報】

Ⅰ　前第２四半期連結累計期間（自　平成26年10月１日　至　平成27年３月31日）

　　報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報

					（単位：千円）
	報告セグメント			調整額 （注）１	四半期連結 損益計算書 計上額 （注）２
	外食事業	テイクアウト事業	計
売上高
外部顧客への売上高	9,249,020	6,083,241	15,332,261	－	15,332,261
セグメント間の内部売上高又は振替高	5,253	19,515	24,768	△24,768	－
計	9,254,273	6,102,756	15,357,030	△24,768	15,332,261
セグメント利益	530,210	316,045	846,256	△446,699	399,557

（注）１　セグメント利益の調整額△446,699千円は、各報告セグメントに配分していない全社費用であります。

なお、全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費であります。

２　セグメント利益は、四半期連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。

Ⅱ　当第２四半期連結累計期間（自　平成27年10月１日　至　平成28年３月31日）

　　報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報

					（単位：千円）
	報告セグメント			調整額 （注）１	四半期連結 損益計算書 計上額 （注）２
	外食事業	テイクアウト事業	計
売上高
外部顧客への売上高	9,249,825	6,332,708	15,582,533	－	15,582,533
セグメント間の内部売上高又は振替高	7,280	18,524	25,805	△25,805	－
計	9,257,105	6,351,233	15,608,339	△25,805	15,582,533
セグメント利益	476,714	274,311	751,026	△446,305	304,720

（注）１　セグメント利益の調整額△446,305千円は、各報告セグメントに配分していない全社費用であります。

なお、全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費であります。

２　セグメント利益は、四半期連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。

（金融商品関係）

転換社債型新株予約権付社債及び短期借入金は、企業集団の事業の運営において重要なものとなっており、かつ、四半期連結貸借対照表計上額に前連結会計年度の末日と比較して著しい変動が認められますが、当第２四半期連結貸借対照表計上額と時価との差額及び前連結会計年度に係る連結貸借対照表計上額と時価との差額に重要性が乏しいため、記載を省略しております。

（１株当たり情報）

１株当たり四半期純利益金額及び算定上の基礎、潜在株式調整後１株当たり四半期純利益金額及び算定上の基礎は、以下のとおりであります。

項目	前第２四半期連結累計期間 （自　平成26年10月１日 至　平成27年３月31日）	当第２四半期連結累計期間 （自　平成27年10月１日 至　平成28年３月31日）
(1) １株当たり四半期純利益金額	28円78銭	23円91銭
（算定上の基礎）
親会社株主に帰属する四半期純利益金額 （千円）	212,322	176,378
普通株主に帰属しない金額（千円）	－	－
普通株式に係る親会社株主に帰属する 四半期純利益金額（千円）	212,322	176,378
普通株式の期中平均株式数（株）	7,377,604	7,377,578
(2) 潜在株式調整後１株当たり四半期純利益金額	24円27銭	－
（算定上の基礎）
親会社株主に帰属する四半期純利益調整額 （千円）	－	－
普通株式増加数（株）	1,369,500	－
希薄化効果を有しないため、潜在株式調整後１株当たり四半期純利益金額の算定に含めなかった潜在株式で、前連結会計年度末から重要な変動があったものの概要	－	平成27年12月３日に、第１回無担保転換社債型新株予約権付社債の償還を完了しております。

　（注）当第２四半期連結累計期間の潜在株式調整後１株当たり四半期純利益金額については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。

（重要な後発事象）

自己株式の取得及び自己株式の公開買付けについて

当社は、平成28年３月４日開催の取締役会において、会社法（平成17年法律第86号。その後の改正を含みます。）第165条第３項の規定により読み替えて適用される同法第156条第１項及び当社定款の規定に基づき、自己株式の取得及びその具体的な取得方法として自己株式の公開買付けを行うことを決議し、以下のとおり実施いたしました。

１．自己株式の取得を行った理由及び取得方法

当社の創業家の資産管理業務を行っている株式会社梅野企画より株式売却の意向がある旨の連絡を受け、当社が自己株式として取得することが資本効率の向上に寄与し、当社が経営の重要課題として認識している株主に対する利益還元に関する基本方針と合致すると判断いたしました。

自己株式の具体的な取得方法につきましては、株主間の平等性及び取引の透明性の観点から公開買付けの手法が適切であると判断いたしました。

２．平成28年３月４日開催の取締役会における決議内容

（１）取得株式の種類　　　　　　普通株式

（２）取得株式の総数　　　　　　570,100株（上限）

（発行済株式総数に対する割合7.61％）

（３）取得価額の総額　　　　　　1,359,688,500円（上限）

（４）取得する期間　　　　　　　平成28年３月７日から平成28年５月31日まで

３.自己株式公開買付けの概要

（１）買付けを行った株式の種類　普通株式

（２）買付けを行った株式の総数　520,000株

（発行済株式総数に対する割合6.94％）

（３）買付けを行った価額の総額　1,240,200,000円

(注)上記金額には、公開買付代理人に支払う手数料その他諸経費は含まれておりません。

（４）買付けの期間　　　　　　　平成28年３月７日から平成28年４月４日まで

（５）決済の開始日　　　　　　　平成28年４月26日

（６）決済の開始日である平成28年４月26日をもって取得を完了しております。

２【その他】

 該当事項はありません。