第４【経理の状況】

１．四半期連結財務諸表の作成方法について

　当社の四半期連結財務諸表は、「四半期連結財務諸表の用語、様式及び作成方法に関する規則」（2007年内閣府令第64号）に基づいて作成しております。

　2018年12月19日開催の第39回定時株主総会における定款の一部変更の決議により、決算期を９月30日から４月30日に変更いたしました。

　したがって、前連結会計年度は2018年10月１日から2019年４月30日までの７ヶ月間となっております。

　これに伴い、前連結会計年度は第２四半期連結累計期間に係る四半期連結財務諸表を作成しておりません。そのため、前第２四半期連結累計期間については、記載しておりません。

２．監査証明について

　当社は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、第２四半期連結会計期間（2019年８月１日から2019年10月31日まで）及び第２四半期連結累計期間（2019年５月１日から2019年10月31日まで）に係る四半期連結財務諸表について、如水監査法人による四半期レビューを受けております。

　なお、当社の監査法人は次のとおり交代しております。

　第41期第１四半期連結会計期間及び第１四半期連結累計期間　有限責任監査法人トーマツ

　第41期第２四半期連結会計期間及び第２四半期連結累計期間　如水監査法人

１【四半期連結財務諸表】

（１）【四半期連結貸借対照表】

		（単位：千円）
	前連結会計年度 (2019年４月30日)	当第２四半期連結会計期間 (2019年10月31日)
資産の部
流動資産
現金及び預金	3,213,663	3,654,610
売掛金	1,751,018	1,680,583
商品及び製品	904,966	804,959
原材料及び貯蔵品	357,880	299,489
その他	530,109	659,110
貸倒引当金	△1,558	△500
流動資産合計	6,756,078	7,098,253
固定資産
有形固定資産
建物及び構築物（純額）	8,296,207	8,030,881
機械装置及び運搬具（純額）	661,355	605,335
土地	7,189,807	7,147,907
その他（純額）	553,119	561,020
有形固定資産合計	16,700,491	16,345,144
無形固定資産
のれん	356,679	990,516
その他	144,970	185,535
無形固定資産合計	501,650	1,176,052
投資その他の資産
投資有価証券	2,127,315	2,298,487
長期貸付金	27,985	17,900
退職給付に係る資産	328,754	338,884
繰延税金資産	249,527	84,831
敷金及び保証金	1,925,081	2,374,950
その他	124,283	143,661
貸倒引当金	△4,059	△4,059
投資その他の資産合計	4,778,889	5,254,657
固定資産合計	21,981,030	22,775,854
資産合計	28,737,108	29,874,108

		（単位：千円）
	前連結会計年度 (2019年４月30日)	当第２四半期連結会計期間 (2019年10月31日)
負債の部
流動負債
買掛金	791,189	708,334
短期借入金	1,500,000	4,500,000
1年内返済予定の長期借入金	2,580,648	2,463,623
未払金	1,583,188	1,365,016
未払法人税等	92,335	49,176
賞与引当金	229,178	180,086
ポイント引当金	117,524	114,980
その他	784,600	868,936
流動負債合計	7,678,665	10,250,154
固定負債
長期借入金	12,769,242	11,535,361
資産除去債務	797,162	1,041,171
その他	100,420	300,722
固定負債合計	13,666,825	12,877,255
負債合計	21,345,491	23,127,409
純資産の部
株主資本
資本金	5,082,945	5,082,945
資本剰余金	4,572,938	4,572,938
利益剰余金	△2,523,533	△3,926,987
自己株式	△458,887	△458,887
株主資本合計	6,673,461	5,270,008
その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金	762,137	858,063
為替換算調整勘定	△33,056	△39,074
退職給付に係る調整累計額	△10,924	△5,462
その他の包括利益累計額合計	718,156	813,525
非支配株主持分	－	663,164
純資産合計	7,391,617	6,746,698
負債純資産合計	28,737,108	29,874,108

（２）【四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書】

【四半期連結損益計算書】

【第２四半期連結累計期間】

	（単位：千円）
	当第２四半期連結累計期間 (自　2019年５月１日 　至　2019年10月31日)
売上高	16,048,452
売上原価	5,447,446
売上総利益	10,601,005
販売費及び一般管理費	※ 11,083,615
営業損失（△）	△482,609
営業外収益
受取配当金	732
助成金収入	22,003
雑収入	25,754
営業外収益合計	48,489
営業外費用
支払利息	31,101
持分法による投資損失	9,567
株式関連費	30,726
休止設備関連費用	19,815
雑損失	22,356
営業外費用合計	113,568
経常損失（△）	△547,688
特別利益
補助金収入	5,720
受取補償金	40,000
特別利益合計	45,720
特別損失
固定資産除売却損	24,601
減損損失	359,319
過年度決算訂正関連費用	196,323
特別損失合計	580,244
税金等調整前四半期純損失（△）	△1,082,212
法人税、住民税及び事業税	18,349
法人税等調整額	324,503
法人税等合計	342,853
四半期純損失（△）	△1,425,065
非支配株主に帰属する四半期純損失（△）	△21,611
親会社株主に帰属する四半期純損失（△）	△1,403,453

【四半期連結包括利益計算書】

【第２四半期連結累計期間】

	（単位：千円）
	当第２四半期連結累計期間 (自　2019年５月１日 　至　2019年10月31日)
四半期純損失（△）	△1,425,065
その他の包括利益
その他有価証券評価差額金	95,925
退職給付に係る調整額	5,462
持分法適用会社に対する持分相当額	△6,018
その他の包括利益合計	95,369
四半期包括利益	△1,329,695
（内訳）
親会社株主に係る四半期包括利益	△1,308,083
非支配株主に係る四半期包括利益	△21,611

（３）【四半期連結キャッシュ・フロー計算書】

	（単位：千円）
	当第２四半期連結累計期間 (自　2019年５月１日 　至　2019年10月31日)
営業活動によるキャッシュ・フロー
税金等調整前四半期純損失（△）	△1,082,212
減価償却費	554,209
減損損失	359,319
のれん償却額	58,218
賞与引当金の増減額（△は減少）	△75,758
ポイント引当金の増減額（△は減少）	△2,544
退職給付に係る資産の増減額（△は増加）	△17,984
受取利息及び受取配当金	△2,554
支払利息	31,101
過年度決算訂正関連費用	196,323
持分法による投資損益（△は益）	9,567
受取補償金	△40,000
補助金収入	△22,003
固定資産除売却損益（△は益）	24,601
売上債権の増減額（△は増加）	84,141
たな卸資産の増減額（△は増加）	173,463
仕入債務の増減額（△は減少）	△180,132
その他	△449,375
小計	△381,618
利息及び配当金の受取額	651
利息の支払額	△31,640
補償金の受取額	40,000
補助金の受取額	22,003
法人税等の支払額	△61,305
過年度決算訂正関連費用の支払額	△196,323
営業活動によるキャッシュ・フロー	△608,233
投資活動によるキャッシュ・フロー
有形固定資産の取得による支出	△350,884
有形固定資産の除却による支出	△30,381
無形固定資産の取得による支出	△55,902
投資有価証券の取得による支出	△33,115
敷金及び保証金の回収による収入	69,798
敷金及び保証金の差入による支出	△9,467
連結の範囲の変更を伴う子会社株式の取得による支出	△718,521
その他	△8,751
投資活動によるキャッシュ・フロー	△1,137,225
財務活動によるキャッシュ・フロー
短期借入金の増減額（△は減少）	3,000,000
長期借入金の返済による支出	△1,350,906
その他	△2,691
財務活動によるキャッシュ・フロー	1,646,402
現金及び現金同等物の増減額（△は減少）	△99,056
現金及び現金同等物の期首残高	2,885,707
現金及び現金同等物の四半期末残高	※ 2,786,650

【注記事項】

（連結の範囲又は持分法適用の範囲の変更に関する注記）

（１）連結の範囲の重要な変更

第１四半期連結会計期間において、株式取得により子会社化した株式会社テラケンを連結の範囲に含めております。

（会計上の見積りの変更）

　　　　（ポイント引当金）

　ポイントシステム更改後一定期間が経過し、適切なデータが蓄積されたことで将来使用されると見込まれるポイントに対する還元債務をより合理的に見積ることが可能となったため、当該データを使用した見積り方法に変更しております。

　この結果、当第２四半期連結累計期間の営業損失、経常損失及び税金等調整前四半期純損失がそれぞれ20,230千円増加しております。

（四半期連結損益計算書関係）

　　　　※　販売費及び一般管理費の主要な項目と金額は以下のとおりであります。

	当第２四半期連結累計期間 (自　2019年５月１日 　至　2019年10月31日)
給与及び賞与	4,749,255千円
賞与引当金繰入額	158,619
退職給付費用	39,014
消耗品費	527,193
賃借料	2,166,067
水道光熱費	527,251
減価償却費	384,330

（四半期連結キャッシュ・フロー計算書関係）

※現金及び現金同等物の四半期末残高と四半期連結貸借対照表に掲記されている科目の金額との関係は次のとおりであります。

	当第２四半期連結累計期間 （自  2019年５月１日 至  2019年10月31日）
現金及び預金勘定	3,654,610千円
預入期間が３か月を超える定期預金	△867,960
現金及び現金同等物	2,786,650

（株主資本等関係）

当第２四半期連結累計期間（自　2019年５月１日　至　2019年10月31日）

　無配の為、記載すべき事項はありません。

（セグメント情報等）

【セグメント情報】

当第２四半期連結累計期間（自　2019年５月１日　至　2019年10月31日）

１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報

						（単位：千円）
	報告セグメント				調整額 （注）１	四半期連結損 益計算書計上 額（注）２
	外食事業	テイクアウト事業	外販事業	計
売上高
外部顧客への売上高	9,841,090	5,491,079	716,281	16,048,452	－	16,048,452
セグメント間の内部売上高又は振替高	1,655	12,462	6,537	20,655	△20,655	－
計	9,842,746	5,503,541	722,819	16,069,107	△20,655	16,048,452
セグメント利益又は損失（△）	△45,133	108,659	△48,026	15,499	△498,109	△482,609

（注）１　セグメント利益又は損失の調整額△498,109千円は、主に各報告セグメントに配分していない全社費用であります。

　　　　なお、全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費であります。

２　セグメント利益又は損失は、四半期連結損益計算書の営業損失と調整を行っております。

２．報告セグメントごとの資産に関する情報

　　第１四半期連結会計期間から、株式会社テラケンの株式を取得し、新たに連結の範囲に含めております。これにより、前連結会計年度の末日に比べ、当第２四半期連結会計期間の報告セグメントの資産の金額は、「外食事業」において、2,021,481千円増加しております。

３．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報

（固定資産に係る重要な減損損失）

　　報告セグメントごとの固定資産の減損損失の計上額は、「外食事業」269,847千円、「テイクアウト事業」12,293千円、各報告セグメントに配分していない全社資産77,178千円であります。

（のれんの金額の重要な変動）

　　「外食事業」において、株式会社テラケンの株式を取得し、第１四半期連結会計期間より連結の範囲に含めております。

　　なお、当該事象によるのれんの増加額は、当第２四半期連結累計期間においては657,452千円であります。

（１株当たり情報）

　１株当たり四半期純損失及び算定上の基礎は、以下のとおりであります。

項目	当第２四半期連結累計期間 （自　2019年５月１日 至　2019年10月31日）
１株当たり四半期純損失（△）	△175円27銭
（算定上の基礎）
親会社株主に帰属する四半期純損失（△） （千円）	△1,403,453
普通株主に帰属しない金額（千円）	－
普通株式に係る親会社株主に帰属する四半期純損失（△）（千円）	△1,403,453
普通株式の期中平均株式数（株）	8,007,497

（注）　当第２四半期連結累計期間の潜在株式調整後１株当たり四半期純利益については、１株当たり四半期純損失であり、また、潜在株式が存在しないため記載しておりません。

（重要な後発事象）

　　該当事項はありません。

２【その他】

　該当事項はありません。