第４【経理の状況】

１．四半期連結財務諸表の作成方法について

当社の四半期連結財務諸表は、「四半期連結財務諸表の用語、様式及び作成方法に関する規則」（平成19年内閣府令第64号）に基づいて作成しております。

２．監査証明について

当社は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、第２四半期連結会計期間（平成30年１月１日から平成30年３月31日まで）及び第２四半期連結累計期間（平成29年10月１日から平成30年３月31日まで）に係る四半期連結財務諸表について、有限責任監査法人トーマツによる四半期レビューを受けております。

なお、金融商品取引法第24条の４の７第４項の規定に基づき、四半期報告書の訂正報告書を提出しておりますが、訂正後の四半期連結財務諸表について、有限責任監査法人トーマツによる四半期レビューを受けております。

１【四半期連結財務諸表】

（１）【四半期連結貸借対照表】

		（単位：千円）
	前連結会計年度 (平成29年９月30日)	当第２四半期連結会計期間 (平成30年３月31日)
資産の部
流動資産
現金及び預金	3,920,396	4,059,607
売掛金	1,699,806	1,779,983
商品及び製品	1,059,115	843,531
原材料及び貯蔵品	287,653	322,982
繰延税金資産	224,024	188,423
その他	580,685	517,881
貸倒引当金	△1,558	△1,558
流動資産合計	7,770,123	7,710,851
固定資産
有形固定資産
建物及び構築物（純額）	7,204,071	7,304,317
機械装置及び運搬具（純額）	292,943	318,594
土地	7,312,469	7,312,469
建設仮勘定	196,394	1,367,366
その他（純額）	525,628	586,980
有形固定資産合計	15,531,506	16,889,727
無形固定資産
のれん	431,464	407,848
その他	148,839	152,211
無形固定資産合計	580,304	560,059
投資その他の資産
投資有価証券	1,353,095	1,517,978
長期貸付金	32,781	38,760
退職給付に係る資産	279,874	300,293
繰延税金資産	190,174	150,998
敷金及び保証金	1,852,675	1,849,415
その他	154,819	152,630
貸倒引当金	△4,059	△4,059
投資その他の資産合計	3,859,361	4,006,017
固定資産合計	19,971,172	21,455,805
資産合計	27,741,296	29,166,656

		（単位：千円）
	前連結会計年度 (平成29年９月30日)	当第２四半期連結会計期間 (平成30年３月31日)
負債の部
流動負債
買掛金	706,504	805,011
短期借入金	3,800,000	5,800,000
1年内返済予定の長期借入金	2,207,114	2,175,550
未払金	1,512,508	1,329,333
未払法人税等	104,924	146,364
賞与引当金	236,900	277,690
ポイント引当金	194,230	202,594
その他	752,696	860,871
流動負債合計	9,514,878	11,597,414
固定負債
長期借入金	12,608,876	11,527,026
資産除去債務	758,872	767,517
その他	22,383	40,734
固定負債合計	13,390,132	12,335,277
負債合計	22,905,010	23,932,692
純資産の部
株主資本
資本金	4,123,177	4,123,177
資本剰余金	3,444,602	3,444,602
利益剰余金	△1,511,602	△1,215,237
自己株式	△1,436,639	△1,436,639
株主資本合計	4,619,538	4,915,903
その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金	222,632	343,186
為替換算調整勘定	△27,269	△35,817
退職給付に係る調整累計額	21,384	10,692
その他の包括利益累計額合計	216,747	318,060
純資産合計	4,836,285	5,233,964
負債純資産合計	27,741,296	29,166,656

（２）【四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書】

【四半期連結損益計算書】

【第２四半期連結累計期間】

		（単位：千円）
	前第２四半期連結累計期間 (自　平成28年10月１日 　至　平成29年３月31日)	当第２四半期連結累計期間 (自　平成29年10月１日 　至　平成30年３月31日)
売上高	16,068,734	17,245,740
売上原価	5,256,332	5,829,987
売上総利益	10,812,401	11,415,753
販売費及び一般管理費	※１ 10,316,435	※１ 10,824,902
営業利益	495,966	590,850
営業外収益
受取利息	1,951	1,801
受取配当金	13,021	14,710
持分法による投資利益	12,320	926
受取手数料	21,306	2,822
受取補償金	-	11,000
雑収入	22,635	12,819
営業外収益合計	71,235	44,079
営業外費用
支払利息	36,779	36,274
株式関連費	26,216	28,280
雑損失	14,103	23,256
営業外費用合計	77,098	87,811
経常利益	490,102	547,118
特別損失
固定資産除売却損	10,204	15,167
減損損失	98,081	60,103
特別損失合計	108,286	75,271
税金等調整前四半期純利益	381,816	471,847
法人税、住民税及び事業税	122,582	116,553
法人税等調整額	△13,644	24,640
法人税等合計	108,937	141,194
四半期純利益	272,878	330,653
親会社株主に帰属する四半期純利益	272,878	330,653

【四半期連結包括利益計算書】

【第２四半期連結累計期間】

		（単位：千円）
	前第２四半期連結累計期間 (自　平成28年10月１日 　至　平成29年３月31日)	当第２四半期連結累計期間 (自　平成29年10月１日 　至　平成30年３月31日)
四半期純利益	272,878	330,653
その他の包括利益
その他有価証券評価差額金	26,228	120,553
退職給付に係る調整額	2,056	△10,692
持分法適用会社に対する持分相当額	△19,249	△8,548
その他の包括利益合計	9,035	101,313
四半期包括利益	281,913	431,966
（内訳）
親会社株主に係る四半期包括利益	281,913	431,966

（３）【四半期連結キャッシュ・フロー計算書】

		（単位：千円）
	前第２四半期連結累計期間 (自　平成28年10月１日 　至　平成29年３月31日)	当第２四半期連結累計期間 (自　平成29年10月１日 　至　平成30年３月31日)
営業活動によるキャッシュ・フロー
税金等調整前四半期純利益	381,816	471,847
減価償却費	524,064	522,256
減損損失	98,081	60,103
のれん償却額	73,660	23,616
賞与引当金の増減額（△は減少）	114,200	40,790
ポイント引当金の増減額（△は減少）	△305	8,364
退職給付に係る資産の増減額（△は増加）	△16,109	△20,419
受取利息及び受取配当金	△14,972	△16,511
支払利息	36,779	36,274
持分法による投資損益（△は益）	△12,320	△926
固定資産除売却損益（△は益）	10,204	15,167
売上債権の増減額（△は増加）	41,088	△80,176
たな卸資産の増減額（△は増加）	△171,480	180,254
仕入債務の増減額（△は減少）	113,023	98,506
その他	△53,346	89,394
小計	1,124,382	1,428,541
利息及び配当金の受取額	13,128	12,529
利息の支払額	△36,820	△36,603
法人税等の支払額	△69,701	△72,378
法人税等の還付額	31,638	－
営業活動によるキャッシュ・フロー	1,062,627	1,332,088
投資活動によるキャッシュ・フロー
定期預金の預入による支出	△2,461	△2,445
有形固定資産の取得による支出	△464,935	△1,998,942
有形固定資産の売却による収入	9,784	－
有形固定資産の除却による支出	△45	△19,951
無形固定資産の取得による支出	△25,510	△25,056
投資有価証券の取得による支出	△943,373	△1,343
投資有価証券の売却による収入	－	11,367
貸付けによる支出	△20,000	△13,600
保険積立金の払戻による収入	9,497	－
敷金及び保証金の回収による収入	12,922	30,265
敷金及び保証金の差入による支出	△108,308	△25,279
長期前払費用の取得による支出	△54,877	－
連結の範囲の変更を伴う子会社株式の取得による支出	△76,978	－
その他	3,734	2,612
投資活動によるキャッシュ・フロー	△1,660,551	△2,042,374

		（単位：千円）
	前第２四半期連結累計期間 (自　平成28年10月１日 　至　平成29年３月31日)	当第２四半期連結累計期間 (自　平成29年10月１日 　至　平成30年３月31日)
財務活動によるキャッシュ・フロー
短期借入金の純増減額（△は減少）	104,400	2,000,000
長期借入金の返済による支出	△1,546,488	△1,113,414
リース債務の返済による支出	△3,990	△5,356
配当金の支払額	△34,239	△34,179
財務活動によるキャッシュ・フロー	△1,480,317	847,050
現金及び現金同等物の増減額（△は減少）	△2,078,241	136,764
現金及び現金同等物の期首残高	7,398,836	3,580,011
現金及び現金同等物の四半期末残高	※１ 5,320,594	※１ 3,716,776

【注記事項】

（四半期連結損益計算書関係）

※１　販売費及び一般管理費の主要な項目と金額は以下のとおりであります。

	前第２四半期連結累計期間 （自  平成28年10月１日 　　至  平成29年３月31日）	当第２四半期連結累計期間 （自  平成29年10月１日 　　至  平成30年３月31日）
給与及び賞与	4,199,408千円	4,570,639千円
賞与引当金繰入額	240,900	250,690
退職給付費用	26,931	13,006
消耗品費	697,597	638,163
賃借料	1,942,010	2,034,960
水道光熱費	387,185	443,365
減価償却費	437,107	439,738

（四半期連結キャッシュ・フロー計算書関係）

※１　現金及び現金同等物の四半期末残高と四半期連結貸借対照表に掲記されている科目の金額との関係は以　下のとおりであります。

	前第２四半期連結累計期間 （自  平成28年10月１日 至  平成29年３月31日）	当第２四半期連結累計期間 （自  平成29年10月１日 至  平成30年３月31日）
現金及び預金勘定	5,840,795千円	4,059,607千円
預入期間が３か月を超える定期預金等	△520,200	△342,830
現金及び現金同等物	5,320,594	3,716,776

（株主資本等関係）

Ⅰ　前第２四半期連結累計期間（自　平成28年10月１日　至　平成29年３月31日）

配当金支払額

決議	株式の種類	配当金の総額 （千円）	１株当たり 配当額(円)	基準日	効力発生日	配当の原資
平成28年12月21日 定時株主総会	普通株式	34,287	5	平成28年９月30日	平成28年12月22日	利益剰余金

Ⅱ　当第２四半期連結累計期間（自　平成29年10月１日　至　平成30年３月31日）

配当金支払額

決議	株式の種類	配当金の総額 （千円）	１株当たり 配当額(円)	基準日	効力発生日	配当の原資
平成29年12月21日 定時株主総会	普通株式	34,287	5	平成29年９月30日	平成29年12月22日	利益剰余金

（セグメント情報等）

【セグメント情報】

Ⅰ　前第２四半期連結累計期間（自　平成28年10月１日　至　平成29年３月31日）

１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報

						（単位：千円）
	報告セグメント				調整額 （注）１	四半期連結 損益計算書 計上額 （注）２
	外食事業	テイクアウト事業	外販事業	計
売上高
外部顧客への売上高	9,019,287	6,273,457	775,989	16,068,734	－	16,068,734
セグメント間の内部売上高又は振替高	5,423	17,408	－	22,832	△22,832	－
計	9,024,711	6,290,866	775,989	16,091,566	△22,832	16,068,734
セグメント利益又は損失（△）	648,134	313,280	△5,134	956,281	△460,315	495,966

（注）１　セグメント利益又は損失の調整額△460,315千円は、主に各報告セグメントに配分していない全社費用であります。

　　　　なお、全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費であります。

２　セグメント利益又は損失は、四半期連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。

２．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報

（固定資産に係る重要な減損損失）

セグメントごとの固定資産減損損失の計上額は、「外食事業」96,773千円、「テイクアウト事業」1,308千円であります。

（のれんの金額の重要な変動）

　「外販事業」セグメントにおいて、株式会社丸平商店、ヤマグチ水産株式会社及び株式会社グッドマークトレーディングの株式を取得し、第１四半期連結会計期間より連結の範囲に含めております。

　なお、当該事象によるのれんの増加額は、当第２四半期連結累計期間においては327,610千円であります。

Ⅱ　当第２四半期連結累計期間（自　平成29年10月１日　至　平成30年３月31日）

１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報

						（単位：千円）
	報告セグメント				調整額 （注）１	四半期連結 損益計算書 計上額 （注）２
	外食事業	テイクアウト事業	外販事業	計
売上高
外部顧客への売上高	10,039,950	6,325,309	880,480	17,245,740	－	17,245,740
セグメント間の内部売上高又は振替高	4,257	16,990	19,628	40,877	△40,877	－
計	10,044,207	6,342,300	900,109	17,286,617	△40,877	17,245,740
セグメント利益又は損失（△）	736,366	366,983	△64,471	1,038,878	△448,027	590,850

（注）１　セグメント利益又は損失の調整額△448,027千円は、主に各報告セグメントに配分していない全社費用であります。

　　　　なお、全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費であります。

　　　２　セグメント利益又は損失は、四半期連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。

２．報告セグメントの変更等に関する事項

　　第１四半期連結会計期間から、「その他」に含まれていた株式会社丸平商店、ヤマグチ水産株式会社及び株式会社グッドマークトレーディングの営む水産加工品の製造販売事業及び「テイクアウト事業」に含まれていた外販事業について量的な重要性が増したため報告セグメントとして記載する方法に変更しております。

　　なお、前第２四半期連結累計期間のセグメント情報は、当第２四半期連結累計期間の報告セグメントの区分に基づき作成したものを開示しております。

３．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報

（固定資産に係る重要な減損損失）

セグメントごとの固定資産減損損失の計上額は、「外食事業」42,692千円、「テイクアウト事業」17,410千円であります。

（１株当たり情報）

１株当たり四半期純利益金額及び算定上の基礎は、以下のとおりであります。

項目	前第２四半期連結累計期間 （自　平成28年10月１日 　 至　平成29年３月31日）	当第２四半期連結累計期間 （自　平成29年10月１日 　 至　平成30年３月31日）
１株当たり四半期純利益金額	39円79銭	48円22銭
（算定上の基礎）
親会社株主に帰属する四半期純利益金額 （千円）	272,878	330,653
普通株主に帰属しない金額（千円）	－	－
普通株式に係る親会社株主に帰属する 四半期純利益金額（千円）	272,878	330,653
普通株式の期中平均株式数（株）	6,857,523	6,857,523

　（注）　潜在株式調整後１株当たり四半期純利益金額については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。

（重要な後発事象）

　該当事項はありません。

２【その他】

 該当事項はありません。