第４【経理の状況】

１．四半期連結財務諸表の作成方法について

　当社の四半期連結財務諸表は、「四半期連結財務諸表の用語、様式及び作成方法に関する規則」（平成19年内閣府令第64号）に基づいて作成しております。

２．監査証明について

　当社は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、第１四半期連結会計期間（平成29年２月１日から平成29年４月30日まで）及び第１四半期連結累計期間（平成29年２月１日から平成29年４月30日まで）に係る四半期連結財務諸表について有限責任 あずさ監査法人による四半期レビューを受けております。

１【四半期連結財務諸表】

（１）【四半期連結貸借対照表】

		（単位：千円）
	前連結会計年度 (平成29年１月31日)	当第１四半期連結会計期間 (平成29年４月30日)
資産の部
流動資産
現金及び預金	7,191,991	7,241,447
受取手形及び売掛金	264,799	220,011
テナント未収入金	※ 1,438,810	※ 1,601,415
商品及び製品	383,746	403,869
原材料及び貯蔵品	35,657	32,640
繰延税金資産	68,930	75,291
未収入金	194,789	216,382
その他	100,946	131,996
貸倒引当金	△2,629	△2,081
流動資産合計	9,677,041	9,920,973
固定資産
有形固定資産
建物及び構築物	3,271,482	3,271,181
減価償却累計額	△1,819,086	△1,828,847
建物及び構築物（純額）	1,452,395	1,442,333
機械装置及び運搬具	408,782	410,821
減価償却累計額	△253,087	△260,306
機械装置及び運搬具（純額）	155,695	150,514
土地	531,968	531,968
その他	1,701,468	1,747,525
減価償却累計額	△1,224,222	△1,258,546
その他（純額）	477,245	488,979
減損損失累計額	△445,166	△426,865
有形固定資産合計	2,172,138	2,186,931
無形固定資産	108,282	106,117
投資その他の資産
投資有価証券	1,700,273	1,757,612
長期貸付金	7,079	5,729
退職給付に係る資産	315,989	314,876
繰延税金資産	48,803	42,398
敷金及び保証金	1,073,483	1,058,971
投資不動産	55,466	55,466
減価償却累計額	△35,730	△37,917
投資不動産（純額）	19,736	17,548
その他	70,635	69,850
貸倒引当金	△21,988	△21,788
投資その他の資産合計	3,214,012	3,245,198
固定資産合計	5,494,433	5,538,247
資産合計	15,171,475	15,459,221

		（単位：千円）
	前連結会計年度 (平成29年１月31日)	当第１四半期連結会計期間 (平成29年４月30日)
負債の部
流動負債
買掛金	1,716,726	1,766,501
1年内返済予定の長期借入金	101,735	82,370
未払金	373,319	405,486
未払法人税等	226,023	144,440
賞与引当金	66,824	148,015
その他	610,729	692,947
流動負債合計	3,095,359	3,239,762
固定負債
長期借入金	269,320	249,610
退職給付に係る負債	207,438	212,087
役員退職慰労引当金	69,184	68,761
資産除去債務	176,516	179,987
その他	43,871	53,436
固定負債合計	766,329	763,881
負債合計	3,861,689	4,003,644
純資産の部
株主資本
資本金	466,700	466,700
資本剰余金	1,391,999	1,391,999
利益剰余金	9,837,459	9,978,757
自己株式	△476,078	△476,078
株主資本合計	11,220,079	11,361,377
その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金	89,447	103,904
退職給付に係る調整累計額	258	△9,705
その他の包括利益累計額合計	89,706	94,199
純資産合計	11,309,786	11,455,577
負債純資産合計	15,171,475	15,459,221

（２）【四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書】

【四半期連結損益計算書】

【第１四半期連結累計期間】

		（単位：千円）
	前第１四半期連結累計期間 (自　平成28年２月１日 　至　平成28年４月30日)	当第１四半期連結累計期間 (自　平成29年２月１日 　至　平成29年４月30日)
売上高	8,097,957	7,540,330
売上原価	4,876,473	4,466,625
売上総利益	3,221,483	3,073,704
販売費及び一般管理費	2,729,432	2,694,359
営業利益	492,051	379,344
営業外収益
受取利息	731	179
受取配当金	840	840
持分法による投資利益	31,645	51,284
家賃収入	8,631	6,764
協賛金収入	25,265	22,725
受取手数料	6,516	2,678
その他	3,823	3,103
営業外収益合計	77,454	87,574
営業外費用
支払利息	1,508	608
不動産賃貸原価	2,396	2,388
その他	1,017	374
営業外費用合計	4,922	3,371
経常利益	564,582	463,547
特別利益
有形固定資産売却益	12	－
厚生年金基金解散損失引当金戻入額	25,882	－
特別利益合計	25,894	－
特別損失
有形固定資産除却損	5,448	603
減損損失	5,500	970
店舗閉鎖損失	190	370
支払補償金	－	8,295
持分変動損失	51,286	－
特別損失合計	62,425	10,238
税金等調整前四半期純利益	528,050	453,309
法人税、住民税及び事業税	187,492	151,572
法人税等調整額	16,483	△3,149
法人税等合計	203,975	148,422
四半期純利益	324,074	304,886
親会社株主に帰属する四半期純利益	324,074	304,886

【四半期連結包括利益計算書】

【第１四半期連結累計期間】

		（単位：千円）
	前第１四半期連結累計期間 (自　平成28年２月１日 　至　平成28年４月30日)	当第１四半期連結累計期間 (自　平成29年２月１日 　至　平成29年４月30日)
四半期純利益	324,074	304,886
その他の包括利益
その他有価証券評価差額金	9,868	8,673
退職給付に係る調整額	2,268	2,448
持分法適用会社に対する持分相当額	－	△6,629
その他の包括利益合計	12,136	4,493
四半期包括利益	336,211	309,379
（内訳）
親会社株主に係る四半期包括利益	336,211	309,379

【注記事項】

（追加情報）

（繰延税金資産の回収可能性に関する適用指針の適用）

「繰延税金資産の回収可能性に関する適用指針」（企業会計基準適用指針第26号　平成28年３月28日）を当第１四半期連結会計期間から適用しています。

（四半期連結貸借対照表関係）

※　テナント未収入金

前連結会計年度（平成29年１月31日）

　ショッピングセンター及び百貨店等にテナントとして出店している店舗の未精算分にかかる売上金の未収入金額であります。

当第１四半期連結会計期間（平成29年４月30日）

　ショッピングセンター及び百貨店等にテナントとして出店している店舗の未精算分にかかる売上金の未収入金額であります。

（四半期連結キャッシュ・フロー計算書関係）

  当第１四半期連結累計期間に係る四半期連結キャッシュ・フロー計算書は作成しておりません。なお、第１四半期連結累計期間に係る減価償却費（のれんを除く無形固定資産に係る償却費を含む。）及びのれんの償却額は、次のとおりであります。

	前第１四半期連結累計期間 （自  平成28年２月１日 至  平成28年４月30日）	当第１四半期連結累計期間 （自  平成29年２月１日 至  平成29年４月30日）
減価償却費	117,648千円	104,457千円
のれんの償却額	1,818	－

（株主資本等関係）

Ⅰ　前第１四半期連結累計期間（自　平成28年２月１日　至　平成28年４月30日）

　配当金支払額

決議	株式の種類	配当金の総額 （千円）	１株当たり 配当額 （円）	基準日	効力発生日	配当の原資
平成28年４月27日  定時株主総会	普通株式	163,588	24	平成28年１月31日	平成28年４月28日	利益剰余金

Ⅱ　当第１四半期連結累計期間（自　平成29年２月１日　至　平成29年４月30日）

　配当金支払額

決議	株式の種類	配当金の総額 （千円）	１株当たり 配当額 （円）	基準日	効力発生日	配当の原資
平成29年４月27日  定時株主総会	普通株式	163,588	24	平成29年１月31日	平成29年４月28日	利益剰余金

（セグメント情報等）

【セグメント情報】

Ⅰ　前第１四半期連結累計期間（自平成28年２月１日　至平成28年４月30日）

１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報

					（単位：千円）
	報告セグメント				調整額 （注）１	四半期連結 損益計算書 計上額 （注）２
	食肉等の 小売業	食肉等の製 造・加工業	外食業	合計
売上高
外部顧客への売上高	5,624,394	485,081	1,988,481	8,097,957	－	8,097,957
セグメント間の内部売上高又は振替高	36,678	29,531	15,436	81,646	△81,646	－
計	5,661,072	514,613	2,003,917	8,179,603	△81,646	8,097,957
セグメント利益	435,080	10,290	150,115	595,486	△103,435	492,051

（注）１．セグメント利益の調整額△103,435千円は、セグメント間取引消去△35,054千円、各報告セグメントに配分していない全社費用△68,381千円が含まれております。全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない人件費及び一般管理費であります。

　　　２．セグメント利益は、四半期連結損益計算書の営業利益と一致しております。

２．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報

重要な事項はありません。

３．報告セグメントごとの資産に関する情報

当第１四半期連結会計期間において、当社の子会社である株式会社デリフレッシュフーズは株式会社フードリエとの間で株式交換を実施したことにより、株式会社デリフレッシュフーズを連結の範囲から除外しております。

これにより、前連結会計年度の末日に比べ、当第１四半期連結会計期間の報告セグメントの資産の金額は、「食肉等の製造・加工業」において2,747,046千円減少しております。

Ⅱ　当第１四半期連結累計期間（自平成29年２月１日　至平成29年４月30日）

１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報

				（単位：千円）
	報告セグメント			調整額 （注）１	四半期連結 損益計算書 計上額 （注）２
	食肉等の 小売業	外食業	合計
売上高
外部顧客への売上高	5,537,575	2,002,754	7,540,330	－	7,540,330
セグメント間の内部売上高又は振替高	35,574	13,040	48,614	△48,614	－
計	5,573,149	2,015,794	7,588,944	△48,614	7,540,330
セグメント利益	305,791	173,608	479,400	△100,055	379,344

（注）１．セグメント利益の調整額△100,055千円は、セグメント間取引消去△34,224千円、各報告セグメントに配分していない全社費用△65,831千円が含まれております。全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない人件費及び一般管理費であります。

　　　２．セグメント利益は、四半期連結損益計算書の営業利益と一致しております。

２．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報

重要な事項はありません。

３．報告セグメントごとの変更等に関する情報

　当社グループは、前連結会計年度において連結子会社でありました株式会社デリフレッシュフーズがグループ内企業再編により連結の範囲から除外となったことに伴い、当第１四半期連結会計期間より、「食肉等の製造・加工業」を報告セグメントから除外いたしました。

（１株当たり情報）

　１株当たり四半期純利益金額及び算定上の基礎は、以下のとおりであります。

	前第１四半期連結累計期間 （自　平成28年２月１日 至　平成28年４月30日）	当第１四半期連結累計期間 （自　平成29年２月１日 至　平成29年４月30日）
１株当たり四半期純利益金額	47円54銭	44円73銭
（算定上の基礎）
親会社株主に帰属する四半期純利益金額（千円）	324,074	304,886
普通株主に帰属しない金額（千円）	－	－
普通株式に係る親会社株主に帰属する四半期純利益金額（千円）	324,074	304,886
普通株式の期中平均株式数（株）	6,816,181	6,816,181

　（注）　潜在株式調整後１株当たり四半期純利益金額については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。

（重要な後発事象）

該当事項はありません。

２【その他】

該当事項はありません。