第４【経理の状況】

１．四半期連結財務諸表の作成方法について

　当社の四半期連結財務諸表は、「四半期連結財務諸表の用語、様式及び作成方法に関する規則」（平成19年内閣府令第64号）に基づいて作成しております。

２．監査証明について

　当社は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、第３四半期連結会計期間（平成29年８月１日から平成29年10月31日まで）及び第３四半期連結累計期間（平成29年２月１日から平成29年10月31日まで）に係る四半期連結財務諸表について有限責任 あずさ監査法人による四半期レビューを受けております。

１【四半期連結財務諸表】

（１）【四半期連結貸借対照表】

		（単位：千円）
	前連結会計年度 (平成29年１月31日)	当第３四半期連結会計期間 (平成29年10月31日)
資産の部
流動資産
現金及び預金	7,191,991	7,310,561
受取手形及び売掛金	264,799	235,644
テナント未収入金	※ 1,438,810	※ 1,366,430
商品及び製品	383,746	353,055
原材料及び貯蔵品	35,657	35,896
繰延税金資産	68,930	98,203
未収入金	194,789	205,335
その他	100,946	96,724
貸倒引当金	△2,629	△2,006
流動資産合計	9,677,041	9,699,845
固定資産
有形固定資産
建物及び構築物	3,271,482	3,308,066
減価償却累計額	△1,819,086	△1,885,064
建物及び構築物（純額）	1,452,395	1,423,001
機械装置及び運搬具	408,782	445,443
減価償却累計額	△253,087	△270,186
機械装置及び運搬具（純額）	155,695	175,257
土地	531,968	531,968
その他	1,701,468	1,897,436
減価償却累計額	△1,224,222	△1,349,364
その他（純額）	477,245	548,072
減損損失累計額	△445,166	△553,973
有形固定資産合計	2,172,138	2,124,325
無形固定資産	108,282	108,990
投資その他の資産
投資有価証券	1,700,273	1,999,616
長期貸付金	7,079	3,029
退職給付に係る資産	315,989	312,326
繰延税金資産	48,803	74,535
敷金及び保証金	1,073,483	1,104,408
投資不動産	55,466	55,466
減価償却累計額	△35,730	△42,292
投資不動産（純額）	19,736	13,173
その他	70,635	59,004
貸倒引当金	△21,988	△21,988
投資その他の資産合計	3,214,012	3,544,106
固定資産合計	5,494,433	5,777,422
資産合計	15,171,475	15,477,268

		（単位：千円）
	前連結会計年度 (平成29年１月31日)	当第３四半期連結会計期間 (平成29年10月31日)
負債の部
流動負債
買掛金	1,716,726	1,785,110
1年内返済予定の長期借入金	101,735	－
未払金	373,319	335,484
未払法人税等	226,023	117,824
賞与引当金	66,824	194,123
その他	610,729	564,164
流動負債合計	3,095,359	2,996,707
固定負債
長期借入金	269,320	－
退職給付に係る負債	207,438	215,491
役員退職慰労引当金	69,184	70,013
資産除去債務	176,516	177,452
その他	43,871	56,615
固定負債合計	766,329	519,573
負債合計	3,861,689	3,516,281
純資産の部
株主資本
資本金	466,700	466,700
資本剰余金	1,391,999	1,391,999
利益剰余金	9,837,459	10,456,498
自己株式	△476,078	△476,078
株主資本合計	11,220,079	11,839,118
その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金	89,447	117,708
退職給付に係る調整累計額	258	4,160
その他の包括利益累計額合計	89,706	121,869
純資産合計	11,309,786	11,960,987
負債純資産合計	15,171,475	15,477,268

（２）【四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書】

【四半期連結損益計算書】

【第３四半期連結累計期間】

		（単位：千円）
	前第３四半期連結累計期間 (自　平成28年２月１日 　至　平成28年10月31日)	当第３四半期連結累計期間 (自　平成29年２月１日 　至　平成29年10月31日)
売上高	23,284,995	22,839,367
売上原価	13,902,878	13,659,971
売上総利益	9,382,116	9,179,396
販売費及び一般管理費	8,220,633	8,216,879
営業利益	1,161,482	962,517
営業外収益
受取利息	1,929	672
受取配当金	1,400	1,400
持分法による投資利益	173,172	269,223
家賃収入	22,420	20,282
協賛金収入	27,597	25,133
受取手数料	16,352	8,034
その他	8,869	12,906
営業外収益合計	251,742	337,653
営業外費用
支払利息	3,557	1,310
不動産賃貸原価	7,510	6,959
その他	1,252	976
営業外費用合計	12,321	9,246
経常利益	1,400,904	1,290,924
特別利益
有形固定資産売却益	12	1,274
厚生年金基金解散損失引当金戻入額	25,882	－
特別利益合計	25,894	1,274
特別損失
有形固定資産除却損	6,044	2,567
減損損失	109,760	157,370
店舗閉鎖損失	4,254	472
支払補償金	－	8,295
持分変動損失	51,286	－
その他	630	－
特別損失合計	171,976	168,704
税金等調整前四半期純利益	1,254,821	1,123,493
法人税、住民税及び事業税	453,068	405,213
法人税等調整額	△21,447	△64,346
法人税等合計	431,621	340,866
四半期純利益	823,199	782,627
親会社株主に帰属する四半期純利益	823,199	782,627

【四半期連結包括利益計算書】

【第３四半期連結累計期間】

		（単位：千円）
	前第３四半期連結累計期間 (自　平成28年２月１日 　至　平成28年10月31日)	当第３四半期連結累計期間 (自　平成29年２月１日 　至　平成29年10月31日)
四半期純利益	823,199	782,627
その他の包括利益
その他有価証券評価差額金	15,048	11,901
退職給付に係る調整額	7,147	7,346
持分法適用会社に対する持分相当額	2,869	12,913
その他の包括利益合計	25,064	32,162
四半期包括利益	848,263	814,789
（内訳）
親会社株主に係る四半期包括利益	848,263	814,789

【注記事項】

（追加情報）

（繰延税金資産の回収可能性に関する適用指針の適用）

「繰延税金資産の回収可能性に関する適用指針」（企業会計基準適用指針第26号　平成28年３月28日）を第１四半期連結会計期間から適用しています。

（四半期連結貸借対照表関係）

※　テナント未収入金

前連結会計年度（平成29年１月31日）

　ショッピングセンター及び百貨店等にテナントとして出店している店舗の未精算分にかかる売上金の未収入金額であります。

当第３四半期連結会計期間（平成29年10月31日）

　ショッピングセンター及び百貨店等にテナントとして出店している店舗の未精算分にかかる売上金の未収入金額であります。

（四半期連結キャッシュ・フロー計算書関係）

  当第３四半期連結累計期間に係る四半期連結キャッシュ・フロー計算書は作成しておりません。なお、第３四半期連結累計期間に係る減価償却費（のれんを除く無形固定資産に係る償却費を含む。）及びのれんの償却額は、次のとおりであります。

	前第３四半期連結累計期間 （自  平成28年２月１日 至  平成28年10月31日）	当第３四半期連結累計期間 （自  平成29年２月１日 至  平成29年10月31日）
減価償却費	347,184千円	331,069千円
のれんの償却額	5,456	－

（株主資本等関係）

Ⅰ　前第３四半期連結累計期間（自　平成28年２月１日　至　平成28年10月31日）

　配当金支払額

決議	株式の種類	配当金の総額 （千円）	１株当たり 配当額 （円）	基準日	効力発生日	配当の原資
平成28年４月27日  定時株主総会	普通株式	163,588	24	平成28年１月31日	平成28年４月28日	利益剰余金

Ⅱ　当第３四半期連結累計期間（自　平成29年２月１日　至　平成29年10月31日）

　配当金支払額

決議	株式の種類	配当金の総額 （千円）	１株当たり 配当額 （円）	基準日	効力発生日	配当の原資
平成29年４月27日  定時株主総会	普通株式	163,588	24	平成29年１月31日	平成29年４月28日	利益剰余金

（セグメント情報等）

【セグメント情報】

Ⅰ　前第３四半期連結累計期間（自平成28年２月１日　至平成28年10月31日）

１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報

					（単位：千円）
	報告セグメント				調整額 （注）１	四半期連結 損益計算書 計上額 （注）２
	食肉等の 小売業	食肉等の製 造・加工業	外食業	合計
売上高
外部顧客への売上高	16,900,295	485,081	5,899,618	23,284,995	－	23,284,995
セグメント間の内部売上高又は振替高	39,378	29,531	40,828	109,738	△109,738	－
計	16,939,673	514,613	5,940,447	23,394,733	△109,738	23,284,995
セグメント利益	1,004,425	10,290	384,396	1,399,112	△237,629	1,161,482

（注）１．セグメント利益の調整額△237,629千円は、セグメント間取引消去△35,054千円、各報告セグメントに配分していない全社費用△202,575千円が含まれております。全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない人件費及び一般管理費であります。

　　　２．セグメント利益は、四半期連結損益計算書の営業利益と一致しております。

２．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報

（固定資産に係る重要な減損損失）

　「食肉等の小売業」及び「外食業」において、損益及びキャッシュ・フローが継続的にマイナスとなっている店舗及び閉鎖を決定した店舗の店舗設備等の一部資産について、減損損失を認識しました。「食肉等の製造・加工業」については、閉鎖を決定した営業所の設備等の一部資産について減損損失を認識しました。なお、当該減損損失の計上額は、当第３四半期連結累計期間において「食肉等の小売業」33,946千円、「食肉等の製造・加工業」5,500千円、「外食業」70,314千円です。

３．報告セグメントごとの資産に関する情報

第１四半期連結会計期間において、当社の子会社である株式会社デリフレッシュフーズは株式会社フードリエとの間で株式交換を実施したことにより、株式会社デリフレッシュフーズを連結の範囲から除外しております。

これにより、前連結会計年度の末日に比べ、当第３四半期連結会計期間の報告セグメントの資産の金額は、「食肉等の製造・加工業」において2,747,046千円減少しております。

Ⅱ　当第３四半期連結累計期間（自平成29年２月１日　至平成29年10月31日）

１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報

				（単位：千円）
	報告セグメント			調整額 （注）１	四半期連結 損益計算書 計上額 （注）２
	食肉等の 小売業	外食業	合計
売上高
外部顧客への売上高	16,923,404	5,915,963	22,839,367	－	22,839,367
セグメント間の内部売上高又は振替高	38,274	40,446	78,720	△78,720	－
計	16,961,678	5,956,409	22,918,088	△78,720	22,839,367
セグメント利益	830,977	359,784	1,190,762	△228,245	962,517

（注）１．セグメント利益の調整額△228,245千円は、セグメント間取引消去△34,224千円、各報告セグメントに配分していない全社費用△194,021千円が含まれております。全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない人件費及び一般管理費であります。

　　　２．セグメント利益は、四半期連結損益計算書の営業利益と一致しております。

２．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報

（固定資産に係る重要な減損損失）

　「食肉等の小売業」及び「外食業」において、損益及びキャッシュ・フローが継続的にマイナスとなっている店舗及び閉鎖を決定した店舗の店舗設備等の一部資産について、減損損失を認識しました。なお、当該減損損失の計上額は、当第３四半期連結累計期間において「食肉等の小売業」79,338千円、「外食業」78,031千円です。

３．報告セグメントごとの変更等に関する情報

　当社グループは、前連結会計年度において連結子会社でありました株式会社デリフレッシュフーズがグループ内企業再編により連結の範囲から除外となったことに伴い、第１四半期連結会計期間より、「食肉等の製造・加工業」を報告セグメントから除外いたしました。

（１株当たり情報）

　１株当たり四半期純利益金額及び算定上の基礎は、以下のとおりであります。

	前第３四半期連結累計期間 （自　平成28年２月１日 至　平成28年10月31日）	当第３四半期連結累計期間 （自　平成29年２月１日 至　平成29年10月31日）
１株当たり四半期純利益金額	120円77銭	114円82銭
（算定上の基礎）
親会社株主に帰属する四半期純利益金額 （千円）	823,199	782,627
普通株主に帰属しない金額（千円）	－	－
普通株式に係る親会社株主に帰属する四半期純利益金額（千円）	823,199	782,627
普通株式の期中平均株式数（株）	6,816,181	6,816,181

　（注）　潜在株式調整後１株当たり四半期純利益金額については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。

（重要な後発事象）

該当事項はありません。

２【その他】

該当事項はありません。