第一部【企業情報】

第１【企業の概況】

１【主要な経営指標等の推移】

(1）連結経営指標等

回次		第57期	第58期	第59期	第60期	第61期
決算年月		2016年１月	2017年１月	2018年１月	2019年１月	2020年１月
売上高	（千円）	37,906,747	31,650,446	31,075,440	30,413,285	29,961,739
経常利益	（千円）	2,042,509	1,917,333	1,736,004	1,394,800	1,239,199
親会社株主に帰属する当期純利益	（千円）	1,121,842	1,158,471	1,061,665	789,852	678,922
包括利益	（千円）	1,134,078	1,213,451	1,120,502	798,904	644,944
純資産額	（千円）	9,931,923	11,309,786	12,166,080	12,802,957	13,285,873
総資産額	（千円）	15,950,289	15,171,475	15,608,944	16,069,569	16,471,297
１株当たり純資産額	（円）	1,457.11	1,659.26	1,802.07	1,896.40	1,967.93
１株当たり当期純利益	（円）	164.59	169.96	156.00	116.99	100.56
自己資本比率	（％）	62.3	74.5	77.9	79.7	80.7
自己資本利益率	（％）	11.9	10.9	9.0	6.3	5.2
株価収益率	（倍）	7.2	7.3	10.0	9.2	12.8
営業活動によるキャッシュ・フロー	（千円）	2,087,847	1,971,609	1,355,796	1,359,936	1,116,759
投資活動によるキャッシュ・フロー	（千円）	△1,083,070	△209,434	△520,558	△916,035	85,889
財務活動によるキャッシュ・フロー	（千円）	△24,281	△519,580	△635,158	△163,223	△162,399
現金及び現金同等物の期末残高	（千円）	6,115,954	6,391,991	6,592,071	6,872,750	7,912,999
従業員数	(人)	565	510	544	523	534
[外、平均臨時雇用者数]		[898]	[761]	[741]	[715]	[684]

　（注）１．売上高には消費税等は含まれておりません。

２．潜在株式調整後１株当たり当期純利益については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。

３．「『税効果会計に係る会計基準』の一部改正」（企業会計基準第28号　2018年２月16日）等を第61期の期首から適用しており、第60期に係る主要な経営指標等については、当該会計基準等を遡って適用した後の指標等となっております。

(2）提出会社の経営指標等

回次		第57期	第58期	第59期	第60期	第61期
決算年月		2016年１月	2017年１月	2018年１月	2019年１月	2020年１月
売上高	（千円）	788,773	850,645	845,742	812,860	808,056
経常利益	（千円）	513,380	588,385	593,029	567,603	562,266
当期純利益	（千円）	373,578	480,794	534,745	460,489	460,407
資本金	（千円）	466,700	466,700	466,700	466,700	466,700
発行済株式総数	（株）	7,335,634	7,335,634	7,335,634	7,335,634	7,335,634
純資産額	（千円）	7,350,990	7,685,485	7,966,945	8,259,963	8,562,333
総資産額	（千円）	7,564,231	7,789,647	8,065,780	8,367,510	8,661,256
１株当たり純資産額	（円）	1,078.46	1,127.54	1,180.08	1,223.48	1,268.27
１株当たり配当額	(円)	24	24	24	24	24
(内１株当たり中間配当額)		(－)	(－)	(－)	(－)	(－)
１株当たり当期純利益	（円）	54.81	70.54	78.58	68.21	68.20
自己資本比率	（％）	97.2	98.7	98.8	98.7	98.9
自己資本利益率	（％）	5.2	6.4	6.8	5.7	5.5
株価収益率	（倍）	21.8	17.6	19.9	15.7	18.9
配当性向	（％）	43.8	34.0	30.5	35.2	35.2
従業員数	(人)	12	8	9	11	12
[外、平均臨時雇用者数]		[4]	[3]	[3]	[2]	[2]
株主総利回り	（％）	128.8	136.7	173.2	123.7	149.0
（比較指標：ＴＯＰＩＸ配当込み）	（％）	(103.2)	(112.0)	(138.1)	(120.5)	(132.7)
最高株価	（円）	1,508	1,299	1,789	2,110	1,400
最低株価	（円）	942	1,050	1,175	959	1,030

　（注）１．売上高には消費税等は含まれておりません。

２．潜在株式調整後１株当たり当期純利益については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。

３．最高株価及び最低株価は東京証券取引所ＪＡＳＤＡＱ（スタンダード）におけるものであります。

４．「『税効果会計に係る会計基準』の一部改正」（企業会計基準第28号　2018年２月16日）等を第61期の期首から適用しており、第60期に係る主要な経営指標等については、当該会計基準等を遡って適用した後の指標等となっております。

２【沿革】

　当社は、食肉及び食肉加工品の製造・販売を目的として、1958年12月に出資金350千円で島根県益田市大字下本郷605番地に設立された有限会社大久保養鶏場にはじまります。その後、益田市京町に食肉販売店第１号店を開設し、以後食肉小売店の多店舗展開に着手し、1989年７月に株式会社オオクボを設立いたしました。

年月	事項
1989年７月	食肉小売業を目的として、㈱オオクボの商号をもって設立。
1999年４月	単位株制度の採用を目的として、形式上の存続会社である㈱益田設備と合併。
1999年10月	日本証券業協会に株式を店頭登録。
2000年６月	㈱丸本、㈱デリフレッシュフーズ、㈱オーエムミート、エムオー食品㈱及び㈱共栄を株式交換により100％子会社化。
2000年７月	商号を㈱オーエムツーネットワークに変更。 本店所在地を島根県益田市から東京都港区に変更。
2000年10月 2001年８月	㈱オーエムミート、エムオー食品㈱及び㈱共栄を吸収合併。 エフヴィネット㈱を株式交換により100％子会社化。
2002年４月	㈱スターチェーン丸進の株式を取得し、子会社化。
2002年10月	精肉及び惣菜事業を㈱オーエムツー西日本、㈱オーエムツー関西、㈱オーエムツー東日本、㈱オーエムツー関東、㈱オーエムツーデリカへ会社分割により移管し、持株会社となる。
2004年４月	㈱オーエムツー関東を存続会社として、㈱オーエムツー西日本、㈱オーエムツー関西、㈱オーエムツー東日本を合併し、㈱オーエムツーミートへ商号変更。
2004年４月	持分法適用会社㈱エムオー北海道所有の北海道３店舗を㈱オーエムツーミートが営業譲受。
2004年６月	エフヴィネット㈱株式の大半を売却し、非連結化。なお、残株は2007年１月に売却。
2004年10月	100％出資子会社㈱みいとみらい所有の６店舗を㈱オーエムツーミートが営業譲受。
2004年12月	日本証券業協会への店頭登録を取消し、ジャスダック証券取引所に株式を上場。
2007年３月	㈱焼肉の牛太の全株式を取得し、完全子会社化。
2007年９月	ミスタースタミナ㈱の全株式を取得し、完全子会社化。
2007年12月	㈱スターチェーン丸進の保有全株式を売却。
2010年２月	㈱オーエムツーミートを存続会社として、㈱オーエムツーデリカを合併。
2010年４月 2011年12月	ジャスダック証券取引所と大阪証券取引所の合併に伴い、大阪証券取引所ＪＡＳＤＡＱ市場に上場。 ㈱オーエムツーダイニング（旧㈱オーエムツーのため）が、「アウトバックステーキハウス」の日本におけるレストラン事業を譲受。
2013年２月 2013年７月 2016年３月 2018年１月	㈱オーエムツーミートを存続会社として、ミスタースタミナ㈱を合併。 東京証券取引所と大阪証券取引所の現物市場の統合に伴い、東京証券取引所ＪＡＳＤＡＱ（スタンダード）に株式を上場。 ㈱デリフレッシュフーズと㈱フードリエとの株式交換を実施し、㈱デリフレッシュフーズが㈱フードリエの完全子会社となり、㈱フードリエが当社の持分法適用関連会社となる。 ㈱アイオーの保有全株式を売却。

３【事業の内容】

当社グループ（当社及び当社の関係会社）は、当社と関係会社７社（子会社３社、関連会社３社及び親会社１社、その内連結対象は下記の子会社３社、関連会社２社）で構成されており、食肉等の小売業を主たる事業として、その他に外食業を営んでおります。親会社であるエスフーズ㈱とは、当社及び子会社との間に営業上の取引があります。

なお、当社は、有価証券の取引等の規制に関する内閣府令第49条第２項に規定する特定上場会社等に該当しており、これにより、インサイダー取引規制の重要事実の軽微基準については、連結ベースの数値に基づいて判断することになります。

　当社グループの事業内容及び当社と関係会社の当該事業に係る位置付けは次のとおりであります。

＜子会社＞

(1）食肉等の小売業

事業の内容	主要な会社名
一般消費者へ食肉、食肉加工品等を加工・販売	㈱オーエムツーミート

(2）外食業

事業の内容	主要な会社名
一般消費者向けに焼肉及びしゃぶしゃぶ店を運営	㈱焼肉の牛太
一般消費者向けにステーキレストランを運営	㈱オーエムツーダイニング

＜関連会社＞

事業の内容	主要な会社名
当社グループ及び他の食肉小売・卸売業者等に食肉加工品を製造・販売	㈱フードリエ
小売業におけるレジ等店舗運営業務	㈱エスオー

(注)１．関連会社である㈱キララダイニングサービスは、当期純損益（持分に見合う額）及び利益剰余金（持分に見合う額）から見て持分法から除いても連結財務諸表に及ぼす影響が軽微であり、かつ全体としても重要性がないため持分法の適用範囲から除外しております。

２．「主要な会社名」には、主要な持分法適用関連会社を記載しています。なお、持分法適用関連会社はセグメント情報の「調整額」の区分に含めています。

以上の関係を図示すると次のページのとおりであります。

４【関係会社の状況】

(1）連結子会社

名称	住所	資本金 （千円）	主要な事業の内容	議決権の 所有割合 （％）	関係内容
㈱オーエムツーミート （注）2,3	東京都港区	13,000	食肉等の小売業	100.0	役員の兼任４名
㈱焼肉の牛太 （注）2,3	兵庫県姫路市	312,000	外食業	100.0	役員の兼任２名
㈱オーエムツーダイニング （注）3	東京都港区	10,000	外食業	100.0	役員の兼任２名

（注）１．「主要な事業の内容」欄には、セグメントの名称を記載しております。

２．特定子会社に該当しております。

３．㈱オーエムツーミート、㈱焼肉の牛太および㈱オーエムツーダイニングについては売上高(連結会社相互間の内部売上高を除く。)の連結売上高に占める割合が10％を超えております。

主要な損益情報等

	㈱オーエムツーミート		㈱焼肉の牛太		㈱オーエムツーダイニング
(1）売上高	21,578,930	千円	5,400,093	千円	3,022,202	千円
(2）経常利益	447,533	千円	246,307	千円	111,590	千円
(3）当期純利益	140,938	千円	132,875	千円	73,197	千円
(4）純資産額	3,794,213	千円	2,429,467	千円	1,044,519	千円
(5）総資産額	5,660,166	千円	3,135,338	千円	1,530,027	千円

(2）持分法適用関連会社

名称	住所	資本金 （千円）	主要な事業の内容	議決権の 所有割合 （％）	関係内容
㈱フードリエ	大阪府高槻市	400,000	食肉等の製造・加工業	26.6	子会社は、同社より商品の仕入を行っております。
㈱エスオー	東京都江東区	10,000	食肉等の小売業 （小売業店舗運営管理業務）	50.0	役員の兼任２名

(3）親会社

名称	住所	資本金 （千円）	主要な事業の内容	議決権の 被所有割合 （％）	関係内容
エスフーズ㈱	兵庫県西宮市	4,298,354	食肉等の製造・卸売業	直接 53.1	当社及び子会社は同社より商品の仕入れ及び同社に対する販売を行っております。 役員の兼任等・無

（注）有価証券報告書を提出しております。

５【従業員の状況】

(1）連結会社の状況

	2020年１月31日現在
セグメントの名称	従業員数（人）
食肉等の小売業	408	[249]
外食業	114	[433]
全社（共通）	12	[2]
合計	534	[684]

（注）１．従業員数は就業人員であり、臨時従業員数は［　］内に年間の平均人員を外数で記載しております。

２．臨時従業員数は、８時間換算した人数を記載しております。

３．全社（共通）として記載されている従業員数は、特定のセグメントに区分できない管理部門に所属しているものであります。

(2）提出会社の状況

				2020年１月31日現在
従業員数（人）		平均年齢（歳）	平均勤続年数（年）	平均年間給与（千円）
12	[2]	41.7	10.3	4,437

（注）１．平均年間給与は、賞与及び基準外賃金を含んでおります。

２．従業員数は就業人員であり、臨時従業員数は［　］内に年間の平均人員を外数で記載しております。

３．臨時従業員数は、８時間換算した人数を記載しております。

(3）労働組合の状況

労働組合は結成されておりませんが、労使関係は円満に推移しております。