（２）損益計算書

		(単位：千円)
	前事業年度 (自　2020年３月１日 　至　2021年２月28日)	当事業年度 (自　2021年３月１日 　至　2022年２月28日)
売上高	29,563,909	26,402,538
売上原価
期首店舗食材たな卸高	202,868	155,311
当期店舗食材製造原価	2,818,134	2,805,310
当期店舗食材仕入高	5,497,004	4,487,373
合計	8,518,007	7,447,995
期末店舗食材たな卸高	155,311	156,788
売上原価合計	8,362,695	7,291,206
売上総利益	21,201,213	19,111,331
販売費及び一般管理費	※１ 24,000,870	※１ 22,634,489
営業損失（△）	△2,799,656	△3,523,158
営業外収益
受取利息	991	304
受取配当金	2,800	2,864
受取手数料	2,502	2,439
受取賃貸料	4,854	4,361
保険解約返戻金	44,570	－
協賛金収入	32,000	45,000
協力金収入	－	6,011,422
雑収入	35,081	141,653
営業外収益合計	122,801	6,208,045
営業外費用
固定資産除却損	83,983	83,520
雑損失	17,967	14,715
営業外費用合計	101,950	98,236
経常利益又は経常損失（△）	△2,778,805	2,586,650
特別利益
投資有価証券売却益	225	－
受取補償金	50,000	－
固定資産売却益	－	100,394
特別利益合計	50,225	100,394
特別損失
減損損失	※２ 711,349	※２ 294,750
特別損失合計	711,349	294,750
税引前当期純利益又は税引前当期純損失（△）	△3,439,930	2,392,294
法人税、住民税及び事業税	70,829	495,827
法人税等調整額	△564,051	317,424
法人税等合計	△493,222	813,252
当期純利益又は当期純損失（△）	△2,946,708	1,579,041

製造原価明細書

		前事業年度 （自　2020年３月１日 至　2021年２月28日）			当事業年度 （自　2021年３月１日 至　2022年２月28日）
区分	注記 番号	金額（千円）		構成比 （％）	金額（千円）		構成比 （％）
Ⅰ　材料費			1,866,291	66.2		1,874,265	66.8
Ⅱ　労務費			271,607	9.6		271,152	9.7
Ⅲ　経費			680,234	24.2		659,892	23.5
当期総製造費用			2,818,134	100.0		2,805,310	100.0
当期店舗食材製造原価			2,818,134			2,805,310

　（注）※１　主な内訳は以下の通りです。

項目	前事業年度 （自  2020年３月１日 至  2021年２月28日）	当事業年度 （自  2021年３月１日 至  2022年２月28日）
減価償却費（千円）	143,757	137,722
消耗品費（千円）	83,462	76,306
電力費（千円）	52,522	53,365
水道料（千円）	29,562	29,435
修繕費（千円）	34,660	36,681

　（原価計算の方法）

　　当社の原価計算の方法は、実際総合原価計算であります。なお、仕掛品はありません。