（２）損益計算書

		(単位：千円)
	前事業年度 (自　2021年３月１日 　至　2022年２月28日)	当事業年度 (自　2022年３月１日 　至　2023年２月28日)
売上高	26,402,538	38,168,283
売上原価
期首店舗食材棚卸高	155,311	156,788
当期店舗食材製造原価	2,805,310	3,596,302
当期店舗食材仕入高	4,487,373	7,158,565
合計	7,447,995	10,911,657
期末店舗食材棚卸高	156,788	196,425
売上原価合計	7,291,206	10,715,232
売上総利益	19,111,331	27,453,051
販売費及び一般管理費	※１ 22,634,489	※１ 26,837,343
営業利益又は営業損失（△）	△3,523,158	615,707
営業外収益
受取利息	304	123
受取配当金	2,864	3,277
受取手数料	2,439	1,639
受取賃貸料	4,361	5,017
協賛金収入	45,000	3,900
協力金収入	6,011,422	1,263,562
雇用調整助成金	66,636	480,304
雑収入	75,017	153,761
営業外収益合計	6,208,045	1,911,586
営業外費用
固定資産除却損	83,520	46,429
雑損失	14,715	10,098
営業外費用合計	98,236	56,527
経常利益	2,586,650	2,470,766
特別利益
固定資産売却益	※3 100,394	※3 192
特別利益合計	100,394	192
特別損失
減損損失	※２ 294,750	※２ 158,116
固定資産売却損	－	※４ 1,114
特別損失合計	294,750	159,231
税引前当期純利益	2,392,294	2,311,726
法人税、住民税及び事業税	495,827	439,402
法人税等調整額	317,424	352,922
法人税等合計	813,252	792,325
当期純利益	1,579,041	1,519,401

製造原価明細書

		前事業年度 （自　2021年３月１日 至　2022年２月28日）			当事業年度 （自　2022年３月１日 至　2023年２月28日）
区分	注記 番号	金額（千円）		構成比 （％）	金額（千円）		構成比 （％）
Ⅰ　材料費			1,874,265	66.8		2,536,819	70.6
Ⅱ　労務費			271,152	9.7		295,145	8.2
Ⅲ　経費	※		659,892	23.5		764,338	21.2
当期総製造費用			2,805,310	100.0		3,596,302	100.0
当期店舗食材製造原価			2,805,310			3,596,302

　（注）※　主な内訳は以下の通りです。

項目	前事業年度 （自  2021年３月１日 至  2022年２月28日）	当事業年度 （自  2022年３月１日 至  2023年２月28日）
減価償却費（千円）	137,722	139,411
消耗品費（千円）	76,306	100,324
電力費（千円）	53,365	77,913
水道料（千円）	29,435	34,538
修繕費（千円）	36,681	47,570

　（原価計算の方法）

　　当社の原価計算の方法は、実際総合原価計算であります。なお、仕掛品はありません。