当社は、飲食事業・文化事業のブランド価値の更なる向上と競争力強化を図るため、計画的に設備投資を実施し、各店の設備の改善・充実をしております。
当事業年度の設備投資額は、総額266百万円でありました。主なものは、平成27年４月に開設いたしました「アトリエうかい八王子工房」の設備71百万円（総額138百万円）及びその他既存店に対するリニューアル工事費用等であります。
重要な設備の売却はありません。
平成28年３月31日現在
セグメントの名称 | 事業所名 （所在地） | 設備の 内容 | 帳簿価額 | 従業 員数 (人) | ||||||
土地 | 建物 (千円) | 構築物 (千円) | 美術 骨董品 (千円) | その他 (千円) | 計 (千円) | |||||
面積 (㎡) | 金額 (千円) | |||||||||
飲食事業 | うかい鳥山 (東京都八王子市) | 和食料理店 | 10,229 (5,407) | 222,586 | 134,589 | 60,624 | － | 18,343 | 436,143 | 50 (40) |
八王子うかい亭 (東京都八王子市) | 洋食料理店 | 4,181 (1,997) | 67,210 | 106,738 | 2,622 | － | 35,191 | 211,764 | 42 (20) | |
うかい竹亭 (東京都八王子市) | 和食料理店 | 4,927 (2,812) | 162,632 | 61,280 | 27,823 | － | 6,205 | 257,942 | 26 (19) | |
横浜うかい亭 (神奈川県大和市) | 洋食料理店 | 4,878 (4,878) | － | 197,866 | 17,652 | － | 15,124 | 230,642 | 53 (30) | |
とうふ屋うかい大和田店 (東京都八王子市) | 和食料理店 | 2,553 (2,181) | 84,694 | 68,235 | 5,783 | － | 3,772 | 162,486 | 33 (29) | |
とうふ屋うかい鷺沼店 (神奈川県川崎市宮前区) | 和食料理店 | 2,327 (2,327) | － | 126,427 | 19,609 | － | 4,615 | 150,652 | 24 (38) | |
銀座うかい亭 (東京都中央区) | 洋食料理店 | 764 (764) | － | 212,239 | － | － | 8,909 | 221,148 | 48 (9) | |
東京芝とうふ屋うかい (東京都港区) | 和食料理店 | 5,988 (5,988) | － | 722,738 | 105,547 | － | 33,662 | 861,948 | 73 (75) | |
あざみ野うかい亭 (神奈川県横浜市青葉区) | 洋食料理店 | 2,837 (2,837) | － | 372,957 | 29,731 | － | 4,804 | 407,493 | 38 (12) | |
表参道うかい亭 (東京都渋谷区) | 洋食料理店 | 715 (715) | － | 280,815 | － | － | 9,162 | 289,977 | 38 (13) | |
グリルうかい丸の内店 (東京都千代田区) | 洋食料理店 | 338 (338) | － | 100,214 | － | － | 2,994 | 103,209 | 17 (3) | |
銀座 kappou ukai (東京都中央区) | 和食料理店 | 187 (187) | － | 91,170 | － | － | 11,121 | 102,291 | 15 (2) | |
アトリエうかい (神奈川県横浜市青葉区) | 製菓工房 兼販売店 | 97 (97) | － | 18,234 | 703 | － | 4,496 | 23,434 | 5 (6) | |
アトリエうかい八王子工房 (東京都八王子市) | 製菓工房 | 714 (714) | － | 77,298 | 3,779 | － | 37,501 | 118,579 | 7 (10) | |
セグメントの名称 | 事業所名 （所在地） | 設備の 内容 | 帳簿価額 | 従業 員数 (人) | ||||||
土地 | 建物 (千円) | 構築物 (千円) | 美術 骨董品 (千円) | その他 (千円) | 計 (千円) | |||||
面積 (㎡) | 金額 (千円) | |||||||||
文化事業 | 箱根ガラスの森 (神奈川県足柄下郡箱根町) | 美術館等 | 31,290 (3,102) | 1,598,711 | 1,001,906 | 91,568 | 878,438 | 46,839 | 3,617,463 | 60 (14) |
商品管理課 (東京都八王子市) | 物流設備 | 525 (505) | 40,800 | 115 | 85 | － | 231 | 41,233 | 5 (1) | |
全社 (共通) | 本社等 (東京都八王子市) | 統括業務 | 4,096 (267) | 188,809 | 102,882 | 3,582 | 204,135 | 16,719 | 516,130 | 56 (6) |
| 合計 |
| 76,653 (35,124) | 2,365,444 | 3,675,712 | 369,114 | 1,082,574 | 259,696 | 7,752,541 | 590 (327) |
（注）１．面積㎡の（ ）内は、賃借中のもので内数であります。
２．帳簿価額の「その他」は、車両運搬具、工具器具備品、リース資産の合計額であり、建設仮勘定を含んでおります。
３．従業員数は就業人員であり、臨時雇用者数は、年間の平均雇用人数（１日８時間換算）を（ ）外数で記載しております。
４．ファイナンス・リース契約による主な賃借設備は、金額の重要性が乏しいため、記載しておりません。
重要な設備の新設等の計画はありません。
重要な設備の除却等の計画はありません。