１．当四半期決算に関する定性的情報 ……………………………………………………………………………２
（１）経営成績に関する説明 ……………………………………………………………………………………２
（２）財政状態に関する説明 ……………………………………………………………………………………２
（３）連結業績予想などの将来予測情報に関する説明 ………………………………………………………３
２．四半期連結財務諸表及び主な注記 ……………………………………………………………………………４
（１）四半期連結貸借対照表 ……………………………………………………………………………………４
（２）四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書 ………………………………………………６
四半期連結損益計算書 …………………………………………………………………………………………６
第１四半期連結累計期間 ……………………………………………………………………………………６
四半期連結包括利益計算書 ……………………………………………………………………………………７
第１四半期連結累計期間 ……………………………………………………………………………………７
（３）四半期連結財務諸表に関する注記事項 …………………………………………………………………８
（継続企業の前提に関する注記） ……………………………………………………………………………８
（株主資本の金額に著しい変動があった場合の注記） ……………………………………………………８
（セグメント情報等の注記） …………………………………………………………………………………８
（キャッシュ・フロー計算書に関する注記） ………………………………………………………………８
１．当四半期決算に関する定性的情報
当第１四半期連結累計期間におけるわが国経済は、雇用や所得環境の改善等を背景に緩やかな回復基調で推移しました。一方で、物価上昇の継続、不安定な国際情勢、米国の通商政策や為替相場の変動などにより、依然として先行き不透明な状況が続いております。
外食産業におきましては、インバウンド需要は引き続き堅調を維持しておりますが、原材料価格やエネルギー価格の高止まりに加え、人手不足の深刻化や人件費の上昇、消費者の節約志向の高まりなど、引き続き厳しい経営環境が続いております。
こうした中、当社は、人材が育ち組織全体が活性化したラ・ボエム（イタリアン業態）と、インバウンド・住宅立地ともに堅調な権八（和食業態）が業績を牽引しました。また、昨年グランドオープンした栃木県那須塩原市の「那須パラダイスヴィレッジ」（宿泊設備付き複合施設）については、長期目線で事業の立ち上げと収益化を目指すなか、地域密着型による安定稼働実現に向けて、認知度向上とリピートを生み出すサービスやコンテンツ開発に注力しました。そのほか、愛知県の「ららぽーと愛知東郷」内にありました「ラ・ボエムパスタフレスカ」と「モンスーンカフェ」の２店舗は、収益改善が見込めないため１月に閉店いたしました。
米国子会社におきましては、当社のCEO・CFOが米国のCEO・CFOを兼務するという経営体制に刷新いたしました。管理体制の強化、並びに国内のナレッジを投入することで、通期黒字化の実現に向けて邁進してまいります。
この結果、当第１四半期連結累計期間における売上高は、34億34百万円（前年同期比14.5％増）となり、当第１四半期連結累計期間末の総店舗数は46店舗となりました。
損益につきましては、営業利益は２億30百万円（前年同期は営業損失58百万円）、経常利益は２億50百万円（前年同期は経常損失１億２百万円）、親会社株主に帰属する四半期純利益は２億26百万円（前年同期は親会社株主に帰属する四半期純損失１億７百万円）となりました。
報告セグメントについては、当社グループはレストラン経営を主とする飲食事業という単一セグメントでありますので、記載を省略しております。
売上高をコンセプト（営業形態）別にみると、「ラ・ボエム」は８億71百万円（前年同期比16.2％増）、「ゼスト」は１億16百万円（同12.3％増）、「モンスーンカフェ」は４億83百万円（同0.5％増）、「権八」は８億47百万円（同7.7％増）、「ディナーレストラン」は４億76百万円（同12.4％増）、「その他」は６億39百万円（同40.9％増）となりました。既存店売上高につきましては前年同期比で14.6％増加しました。
当第１四半期連結会計期間末の総資産は、前連結会計年度末に比べて１億29百万円増加して、112億95百万円となりました。
流動資産は、前連結会計年度末と比較して１億73百万円増加し、23億11百万円となりました。主な変動要因は、現金及び預金が３億６百万円増加した一方で、売掛金が91百万円減少したことによるものであります。
固定資産は、前連結会計年度末と比較して44百万円減少し、89億83百万円となりました。主な変動要因は、建物及び構築物が純額で40百万円減少したことによるものであります。
当第１四半期連結会計期間末の負債合計額は、前連結会計年度末に比べて86百万円減少して、54億47百万円となりました。
流動負債は、前連結会計年度末と比較して４億４百万円減少し、17億95百万円となりました。主な変動要因は、未払金が１億２百万円、未払法人税等が２億19百万円それぞれ減少したことによるものであります。
固定負債は、前連結会計年度末と比較して３億18百万円増加し、36億51百万円となりました。主な変動要因は、長期借入金が３億８百万円増加したことによるものであります。
純資産は、前連結会計年度末と比較して２億15百万円増加し、58億48百万円となりました。主な変動要因は、利益剰余金が１億74百万円増加したことによるものであります。
この結果、自己資本比率は、前連結会計年度末と比較して1.3ポイント上昇して51.5％となりました。
連結業績予想につきましては、2026年２月12日に公表いたしました「2025年12月期 決算短信」の業績予想から変更はありません。
２．四半期連結財務諸表及び主な注記
（１）四半期連結貸借対照表
（２）四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書
四半期連結損益計算書
第１四半期連結累計期間
四半期連結包括利益計算書
第１四半期連結累計期間
該当事項はありません。
該当事項はありません。
【セグメント情報】
前第１四半期連結累計期間（自 2025年１月１日 至 2025年３月31日）及び当第１四半期連結累計期間（自 2026年１月１日 至 2026年３月31日）
当社グループは、レストラン経営を主とする飲食事業という単一セグメントであるため、記載を省略しております。
（キャッシュ・フロー計算書に関する注記）
当第１四半期連結累計期間に係る四半期連結キャッシュ・フロー計算書は作成しておりません。なお、第１四半期連結累計期間に係る減価償却費（無形固定資産に係る償却費を含む。）は、次のとおりであります。