第４【経理の状況】

１．四半期連結財務諸表の作成方法について

　当社の四半期連結財務諸表は、「四半期連結財務諸表の用語、様式及び作成方法に関する規則」（平成19年内閣府令第64号）に基づいて作成しております。

２．監査証明について

　当社は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、第２四半期連結会計期間（平成28年９月１日から平成28年11月30日まで）及び第２四半期連結累計期間（平成28年６月１日から平成28年11月30日まで）に係る四半期連結財務諸表について有限責任監査法人トーマツによる四半期レビューを受けております。

１【四半期連結財務諸表】

（１）【四半期連結貸借対照表】

		（単位：千円）
	前連結会計年度 (平成28年５月31日)	当第２四半期連結会計期間 (平成28年11月30日)
資産の部
流動資産
現金及び預金	16,093,051	16,795,946
売掛金	2,657,984	2,726,971
親会社株式	24,353	－
商品及び製品	592,652	703,033
仕掛品	26,275	23,095
原材料及び貯蔵品	218,463	229,406
繰延税金資産	214,974	106,958
その他	989,618	641,609
流動資産合計	20,817,374	21,227,020
固定資産
有形固定資産
建物及び構築物（純額）	5,648,385	5,471,508
機械装置及び運搬具（純額）	782,501	724,701
土地	5,539,090	5,539,090
リース資産（純額）	740,203	635,888
建設仮勘定	54,243	111,934
その他（純額）	386,062	373,554
有形固定資産合計	13,150,488	12,856,678
無形固定資産	309,540	375,068
投資その他の資産
投資有価証券	782,480	584,366
繰延税金資産	591,167	577,328
差入保証金	1,600,176	2,089,762
その他	363,887	396,135
貸倒引当金	△6,172	△5,844
投資その他の資産合計	3,331,538	3,641,748
固定資産合計	16,791,568	16,873,495
資産合計	37,608,942	38,100,516

		（単位：千円）
	前連結会計年度 (平成28年５月31日)	当第２四半期連結会計期間 (平成28年11月30日)
負債の部
流動負債
買掛金	2,209,681	2,318,133
未払金	1,155,930	1,135,361
未払法人税等	1,068,102	846,278
賞与引当金	322,998	94,168
株主優待引当金	80,616	80,619
資産除去債務	－	2,736
その他	583,678	510,719
流動負債合計	5,421,007	4,988,017
固定負債
リース債務	537,511	485,069
債務保証損失引当金	5,309	3,625
退職給付に係る負債	545,592	566,002
長期預り保証金	2,079,498	2,588,680
資産除去債務	424,855	427,718
その他	104,268	102,912
固定負債合計	3,697,034	4,174,009
負債合計	9,118,042	9,162,026
純資産の部
株主資本
資本金	1,503,270	1,503,270
資本剰余金	1,388,470	1,388,470
利益剰余金	25,253,618	25,728,637
自己株式	△239	△1,477
株主資本合計	28,145,118	28,618,900
その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金	126,117	192,471
為替換算調整勘定	66,600	△16,206
退職給付に係る調整累計額	△24,885	△20,519
その他の包括利益累計額合計	167,832	155,746
非支配株主持分	177,949	163,843
純資産合計	28,490,900	28,938,489
負債純資産合計	37,608,942	38,100,516

（２）【四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書】

【四半期連結損益計算書】

【第２四半期連結累計期間】

		（単位：千円）
	前第２四半期連結累計期間 (自　平成27年６月１日 　至　平成27年11月30日)	当第２四半期連結累計期間 (自　平成28年６月１日 　至　平成28年11月30日)
売上高	22,218,148	22,235,136
売上原価	12,028,674	12,076,756
売上総利益	10,189,474	10,158,380
販売費及び一般管理費	※１ 7,761,337	※１ 7,599,191
営業利益	2,428,136	2,559,188
営業外収益
受取利息及び配当金	95,225	25,697
受取家賃	345,484	370,362
その他	52,061	47,294
営業外収益合計	492,771	443,353
営業外費用
支払利息	5,858	4,782
賃貸費用	302,109	317,789
その他	27,074	16,848
営業外費用合計	335,043	339,420
経常利益	2,585,864	2,663,122
特別利益
店舗売却益	53,351	55,998
固定資産受贈益	－	10,513
その他	3,011	6,555
特別利益合計	56,363	73,067
特別損失
固定資産除却損	21,085	13,936
減損損失	131,367	97,937
その他	1,514	6,569
特別損失合計	153,967	118,443
税金等調整前四半期純利益	2,488,260	2,617,746
法人税、住民税及び事業税	829,329	768,813
法人税等調整額	△6,714	90,944
法人税等合計	822,615	859,758
四半期純利益	1,665,645	1,757,988
非支配株主に帰属する四半期純利益	4,732	5,934
親会社株主に帰属する四半期純利益	1,660,912	1,752,053

【四半期連結包括利益計算書】

【第２四半期連結累計期間】

		（単位：千円）
	前第２四半期連結累計期間 (自　平成27年６月１日 　至　平成27年11月30日)	当第２四半期連結累計期間 (自　平成28年６月１日 　至　平成28年11月30日)
四半期純利益	1,665,645	1,757,988
その他の包括利益
その他有価証券評価差額金	△83,698	66,354
為替換算調整勘定	△1,653	△102,847
退職給付に係る調整額	4,823	4,366
その他の包括利益合計	△80,529	△32,127
四半期包括利益	1,585,115	1,725,861
（内訳）
親会社株主に係る四半期包括利益	1,580,751	1,739,967
非支配株主に係る四半期包括利益	4,364	△14,105

（３）【四半期連結キャッシュ・フロー計算書】

		（単位：千円）
	前第２四半期連結累計期間 (自　平成27年６月１日 　至　平成27年11月30日)	当第２四半期連結累計期間 (自　平成28年６月１日 　至　平成28年11月30日)
営業活動によるキャッシュ・フロー
税金等調整前四半期純利益	2,488,260	2,617,746
減価償却費	658,150	609,503
減損損失	131,367	97,937
賞与引当金の増減額（△は減少）	△29,658	△228,830
退職給付に係る負債の増減額（△は減少）	13,071	26,723
受取利息及び受取配当金	△95,225	△25,697
支払利息	5,858	4,782
親会社株式売却損益（△は益）	－	△6,555
売上債権の増減額（△は増加）	57,870	△71,049
たな卸資産の増減額（△は増加）	△83,290	△120,221
仕入債務の増減額（△は減少）	85,386	111,574
その他	△399,837	△197,460
小計	2,831,954	2,818,453
利息及び配当金の受取額	92,702	23,585
利息の支払額	△5,858	△4,782
法人税等の支払額	△941,675	△1,010,389
営業活動によるキャッシュ・フロー	1,977,122	1,826,867
投資活動によるキャッシュ・フロー
定期預金の預入による支出	△157,002	－
定期預金の払戻による収入	157,000	135,800
有価証券の取得による支出	△12,997,476	△11,997,887
有価証券の償還による収入	13,000,000	12,000,000
親会社株式の売却による収入	－	395,041
投資有価証券の売却による収入	－	300,000
有形固定資産の取得による支出	△729,490	△450,980
店舗売却による収入	188,513	241,409
その他	△66,972	△113,666
投資活動によるキャッシュ・フロー	△605,428	509,715
財務活動によるキャッシュ・フロー
配当金の支払額	△1,037,591	△1,277,033
その他	△174,030	△150,633
財務活動によるキャッシュ・フロー	△1,211,622	△1,427,667
現金及び現金同等物に係る換算差額	△557	△49,015
現金及び現金同等物の増減額（△は減少）	159,514	859,900
現金及び現金同等物の期首残高	13,403,968	15,833,656
現金及び現金同等物の四半期末残高	※１ 13,563,482	※１ 16,693,556

【注記事項】

（会計方針の変更）

　該当事項はありません。

（追加情報）

（繰延税金資産の回収可能性に関する適用指針の適用）

　「繰延税金資産の回収可能性に関する適用指針」（企業会計基準適用指針第26号　平成28年３月28日）を第１四半期連結会計期間から適用しております。

（海外法人取得に関する内容変更について）

　当社は、平成28年９月26日付で、「ハウス食品グループ本社株式会社の孫会社である中国法人３社及びハウス食品グループ本社株式会社の子会社である台湾法人１社の取得（子会社化）に関するお知らせ」をリリースいたしましたが、平成28年12月26日開催の取締役会にて、その内容を下記のとおり一部変更することといたしました。

　１．取得価額

	変更前	変更後
ハウスレストラン 管理（上海）	６，２２７千ＵＳ＄ （約６３５百万円）	未定
台湾カレーハウス レストラン	１８１，８８２千新台湾ドル （約６００百万円）	未定

　２．日程

	変更前	変更後
①取締役会決議日	平成28年９月26日	平成29年２月（予定）
②契約締結日	平成28年10月（予定）	平成29年２月（予定）
③株式取得完了日	平成28年12月（予定）	平成29年３月（予定）

（四半期連結貸借対照表関係）

　１　保証債務

	前連結会計年度 （平成28年５月31日）	当第２四半期連結会計期間 （平成28年11月30日）
加盟店の金融機関借入の保証	645,403千円	529,533千円
	また、上記以外に加盟店の不動産賃貸借契約について、２件の家賃の債務保証を行っております。	また、上記以外に加盟店の不動産賃貸借契約について、２件の家賃の債務保証を行っております。

（四半期連結損益計算書関係）

※１　販売費及び一般管理費のうち、主要な費用及び金額は次のとおりです。

	前第２四半期連結累計期間 （自  平成27年６月１日 　　至  平成27年11月30日）	当第２四半期連結累計期間 （自  平成28年６月１日 　　至  平成28年11月30日）
運賃及び荷造費	1,109,737千円	1,106,749千円
貸倒引当金繰入額	△777	△327
債務保証損失引当金繰入額	△2,270	△1,684
給料及び手当	1,396,064	1,395,932
賞与引当金繰入額	234,744	74,579
雑給	1,438,250	1,441,142
退職給付費用	33,724	35,000
株主優待引当金繰入額	48,710	36,258
水道光熱費	349,278	315,004
消耗品費	378,985	371,145
賃借料	811,256	767,242

（四半期連結キャッシュ・フロー計算書関係）

※１　現金及び現金同等物の四半期末残高と四半期連結貸借対照表に記載されている科目の金額との関係

	前第２四半期連結累計期間 （自  平成27年６月１日 至  平成27年11月30日）	当第２四半期連結累計期間 （自  平成28年６月１日 至  平成28年11月30日）
現金及び預金勘定	13,839,566千円	16,795,946千円
預入期間が３ケ月を超える定期預金	△276,084	△102,390
現金及び現金同等物	13,563,482	16,693,556

（株主資本等関係）

Ⅰ　前第２四半期連結累計期間（自平成27年６月１日　至平成27年11月30日）

配当に関する事項

１.配当金支払額

（決議）	株式の種類	配当金の総額 （千円）	１株当たり　配当額（円）	基準日	効力発生日	配当の原資
平成27年８月26日 定時株主総会	普通株式	1,037,591	65	平成27年５月31日	平成27年８月27日	利益剰余金

２.基準日が当第２四半期連結累計期間に属する配当のうち、配当の効力発生日が当第２四半期連結会計期間末後となるもの

（決議）	株式の種類	配当金の総額 （千円）	１株当たり　配当額（円）	基準日	効力発生日	配当の原資
平成28年１月８日 取締役会	普通株式	798,146	50	平成27年11月30日	平成28年２月16日	利益剰余金

Ⅱ　当第２四半期連結累計期間（自平成28年６月１日　至平成28年11月30日）

配当に関する事項

１.配当金支払額

（決議）	株式の種類	配当金の総額 （千円）	１株当たり　配当額（円）	基準日	効力発生日	配当の原資
平成28年８月25日 定時株主総会	普通株式	1,277,033	80	平成28年５月31日	平成28年８月26日	利益剰余金

２.基準日が当第２四半期連結累計期間に属する配当のうち、配当の効力発生日が当第２四半期連結会計期間末後となるもの

（決議）	株式の種類	配当金の総額 （千円）	１株当たり　配当額（円）	基準日	効力発生日	配当の原資
平成29年１月10日 取締役会	普通株式	1,117,392	35	平成28年11月30日	平成29年２月20日	利益剰余金

（セグメント情報等）

【セグメント情報】

　　前第２四半期連結累計期間（自平成27年６月１日　至平成27年11月30日）及び当第２四半期連結累計期間　（自平成28年６月１日　至平成28年11月30日）

当社グループは、飲食事業並びにこれらの付帯業務の単一セグメントであるため、記載を省略しております。

（１株当たり情報）

　１株当たり四半期純利益金額及び算定上の基礎は、以下のとおりであります。

	前第２四半期連結累計期間 （自　平成27年６月１日 至　平成27年11月30日）	当第２四半期連結累計期間 （自　平成28年６月１日 至　平成28年11月30日）
１株当たり四半期純利益金額	52円02銭	54円88銭
（算定上の基礎）
親会社株主に帰属する四半期純利益金額（千円）	1,660,912	1,752,053
普通株主に帰属しない金額（千円）	―	―
普通株式に係る親会社株主に帰属する 四半期純利益金額（千円）	1,660,912	1,752,053
普通株式の期中平均株式数（千株）	31,925	31,925

　（注）１　潜在株式調整後１株当たり四半期純利益金額については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。

　　　　２　平成28年６月１日を効力発生日として普通株式１株につき２株の割合で株式分割を行っております。前連結会計年度の期首に当該株式分割が行われたと仮定して、１株当たり四半期純利益金額を算定しております。

（重要な後発事象）

　該当事項はありません。

２【その他】

　　平成29年１月10日開催の取締役会において、当期中間配当に関し、次のとおり決議いたしました。

　(イ）配当金の総額………………………………………1,117,392千円

　(ロ）１株当たりの金額…………………………………35円00銭

　(ハ）支払請求の効力発生日及び支払開始日…………平成29年２月20日

　（注）  平成28年11月30日現在の株主名簿に記載又は記録された株主に対し、支払いを行います。