第４【経理の状況】

１．四半期連結財務諸表の作成方法について

　当社の四半期連結財務諸表は、「四半期連結財務諸表の用語、様式及び作成方法に関する規則」（平成19年内閣府令第64号）に基づいて作成しております。

２．監査証明について

　当社は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、第１四半期連結会計期間（平成29年３月１日から平成29年５月31日まで）及び第１四半期連結累計期間（平成29年３月１日から平成29年５月31日まで）に係る四半期連結財務諸表について有限責任監査法人トーマツによる四半期レビューを受けております。

１【四半期連結財務諸表】

（１）【四半期連結貸借対照表】

		（単位：千円）
	前連結会計年度 (平成29年２月28日)	当第１四半期連結会計期間 (平成29年５月31日)
資産の部
流動資産
現金及び預金	16,477,879	16,587,856
売掛金	2,518,234	2,788,214
商品及び製品	676,271	842,524
仕掛品	17,810	23,562
原材料及び貯蔵品	208,249	237,039
繰延税金資産	108,273	103,979
その他	528,193	737,777
流動資産合計	20,534,913	21,320,953
固定資産
有形固定資産
建物及び構築物（純額）	5,372,364	5,558,532
機械装置及び運搬具（純額）	788,322	768,946
土地	5,491,430	5,491,430
リース資産（純額）	583,078	582,061
建設仮勘定	38,563	84,013
その他（純額）	397,933	497,993
有形固定資産合計	12,671,693	12,982,978
無形固定資産
のれん	－	167,399
その他	417,200	420,560
無形固定資産合計	417,200	587,960
投資その他の資産
投資有価証券	719,196	706,295
繰延税金資産	596,151	571,888
差入保証金	2,514,903	2,862,641
その他	420,760	217,976
貸倒引当金	△5,658	△5,362
投資その他の資産合計	4,245,352	4,353,439
固定資産合計	17,334,246	17,924,377
資産合計	37,869,159	39,245,331

		（単位：千円）
	前連結会計年度 (平成29年２月28日)	当第１四半期連結会計期間 (平成29年５月31日)
負債の部
流動負債
買掛金	2,110,822	2,466,860
未払金	1,211,442	1,348,263
未払法人税等	300,311	466,599
賞与引当金	220,112	148,402
株主優待引当金	86,899	64,135
資産除去債務	2,749	1,324
その他	667,024	679,135
流動負債合計	4,599,361	5,174,721
固定負債
リース債務	453,541	448,947
債務保証損失引当金	3,384	2,501
退職給付に係る負債	633,563	642,056
長期預り保証金	3,011,169	3,242,943
資産除去債務	428,193	428,645
その他	103,779	103,059
固定負債合計	4,633,632	4,868,154
負債合計	9,232,993	10,042,875
純資産の部
株主資本
資本金	1,503,270	1,503,270
資本剰余金	1,388,470	1,388,470
利益剰余金	25,248,874	25,741,623
自己株式	△1,477	△1,602
株主資本合計	28,139,136	28,631,760
その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金	286,178	277,212
為替換算調整勘定	88,635	65,847
退職給付に係る調整累計額	△55,608	△50,307
その他の包括利益累計額合計	319,204	292,751
非支配株主持分	177,824	277,944
純資産合計	28,636,166	29,202,456
負債純資産合計	37,869,159	39,245,331

（２）【四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書】

【四半期連結損益計算書】

【第１四半期連結累計期間】

		（単位：千円）
	前第１四半期連結累計期間 (自　平成28年６月１日 　至　平成28年８月31日)	当第１四半期連結累計期間 (自　平成29年３月１日 　至　平成29年５月31日)
売上高	11,234,417	12,382,645
売上原価	6,096,832	6,569,810
売上総利益	5,137,585	5,812,834
販売費及び一般管理費	3,808,986	4,537,061
営業利益	1,328,598	1,275,772
営業外収益
受取利息及び配当金	22,645	2,358
受取家賃	184,065	188,750
その他	9,448	12,305
営業外収益合計	216,158	203,415
営業外費用
支払利息	2,488	2,026
賃貸費用	160,514	152,985
その他	14,113	16,261
営業外費用合計	177,116	171,273
経常利益	1,367,640	1,307,913
特別利益
店舗売却益	28,555	33,566
負ののれん発生益	－	148,740
段階取得に係る差益	－	82,257
固定資産受贈益	10,395	－
その他	6,555	－
特別利益合計	45,507	264,564
特別損失
固定資産除却損	2,573	2,320
減損損失	－	9,855
段階取得に係る差損	－	54,147
その他	536	2,307
特別損失合計	3,109	68,630
税金等調整前四半期純利益	1,410,039	1,503,847
法人税、住民税及び事業税	320,361	408,542
法人税等調整額	132,485	30,165
法人税等合計	452,846	438,708
四半期純利益	957,192	1,065,138
非支配株主に帰属する四半期純利益	2,580	906
親会社株主に帰属する四半期純利益	954,612	1,064,232

【四半期連結包括利益計算書】

【第１四半期連結累計期間】

		（単位：千円）
	前第１四半期連結累計期間 (自　平成28年６月１日 　至　平成28年８月31日)	当第１四半期連結累計期間 (自　平成29年３月１日 　至　平成29年５月31日)
四半期純利益	957,192	1,065,138
その他の包括利益
その他有価証券評価差額金	7,705	△8,966
為替換算調整勘定	△87,193	△37,102
退職給付に係る調整額	2,172	5,300
その他の包括利益合計	△77,316	△40,768
四半期包括利益	879,876	1,024,370
（内訳）
親会社株主に係る四半期包括利益	894,236	1,029,587
非支配株主に係る四半期包括利益	△14,360	△5,217

【注記事項】

（連結の範囲又は持分法適用の範囲の変更）

　当社は、ハウスレストラン管理（上海）有限会社の出資持分並びに台湾カレーハウスレストラン株式会社の株式を取得いたしました。また、イチバンヤ ＵＫ ＬＩＭＩＴＥＤを設立し100％出資いたしました。この結果、ハウスレストラン管理（上海）有限会社、台湾カレーハウスレストラン株式会社および、イチバンヤ ＵＫ ＬＩＭＩＴＥＤに対する当社の議決権所有割合は50％超となったため、当第１四半期連結会計期間より連結の範囲に含めています。

　ハウスレストラン管理（上海）有限会社は、平成29年５月11日に壱番屋レストラン管理（中国）有限会社に社名を変更しております。

（会計方針の変更）

　該当事項はありません。

（追加情報）

　該当事項はありません。

（四半期連結貸借対照表関係）

  １  保証債務

	前連結会計年度 （平成29年２月28日）	当第１四半期連結会計期間 （平成29年５月31日）
加盟店の金融機関借入の保証	494,390千円	426,620千円
	また、上記以外に加盟店の不動産賃貸借契約について、２件の家賃の債務保証を行っております。	また、上記以外に加盟店の不動産賃貸借契約について、２件の家賃の債務保証を行っております。

（四半期連結キャッシュ・フロー計算書関係）

  当第１四半期連結累計期間に係る四半期連結キャッシュ・フロー計算書は作成しておりません。なお、第１四半期連結累計期間に係る減価償却費（のれんを除く無形固定資産に係る償却費を含む）、のれんの償却額は、次のとおりであります。

	前第１四半期連結累計期間 （自  平成28年６月１日 至  平成28年８月31日）	当第１四半期連結累計期間 （自  平成29年３月１日 至  平成29年５月31日）
減価償却費	309,918千円	306,485千円
のれん償却額	－	8,761千円

（株主資本等関係）

Ⅰ　前第１四半期連結累計期間（自平成28年６月１日　至平成28年８月31日）

配当に関する事項

　配当金支払額

（決議）	株式の種類	配当金の総額 （千円）	１株当たり配当額（円）	基準日	効力発生日	配当の原資
平成28年８月25日 定時株主総会	普通株式	1,277,033	80	平成28年５月31日	平成28年８月26日	利益剰余金

Ⅱ　当第１四半期連結累計期間（自平成29年３月１日　至平成29年５月31日）

配当に関する事項

　配当金支払額

（決議）	株式の種類	配当金の総額 （千円）	１株当たり配当額（円）	基準日	効力発生日	配当の原資
平成29年５月26日 定時株主総会	普通株式	558,696	17.5	平成29年２月28日	平成29年５月29日	利益剰余金

（セグメント情報等）

【セグメント情報】

　前第１四半期連結累計期間（自平成28年６月１日　至平成28年８月31日）及び当第１四半期連結累計期間（自平成29年３月１日　至平成29年５月31日）

当社グループは、飲食事業並びにこれらの付帯業務の単一セグメントであるため、記載を省略しております。

（企業結合等関係）

共通支配下の取引等

ハウスレストラン管理（上海）有限会社

１．取引の概要

（１）対象となった企業の名称及びその事業の内容

被取得企業の名称　ハウスレストラン管理（上海）有限会社

事業の内容　　　　カレーハウスCoCo壱番屋の店舗運営

（２）企業結合日

平成29年３月24日

（３）企業結合の法的形式

現金を対価とする出資持分の取得

（４）結合後企業の名称

　平成29年５月11日にハウスレストラン管理（上海）有限会社から、壱番屋レストラン管理（中国）有限会社に社名を変更しております。

（５）その他取引の概要に関する事項

　当社が、平成27年12月８日に、ハウス食品グループ本社株式会社の子会社となり、同社グループの一員となって以降、当該グループ化の目的である一層の企業価値向上のため、ハウス食品グループにおけるグループ各社の役割分担や、経営資源の最適配分について両社の間で検討が進められてまいりました。その結果、両社にとって海外事業展開の強化が重要な経営課題となっていることから、中長期的な視野に立った経営判断として、これまでハウス食品グループ各社が運営を行ってきた外食事業を、当社の傘下に置いてマネジメントを行っていくことで、双方の強みがストレートに発揮でき、経営戦略上、合理的であるという判断に至りました。

２．実施した会計処理の概要

　「企業結合に関する会計基準」及び「企業結合会計基準及び事業分離等会計基準に関する適用指針」に基づき、共通支配下の取引として処理しております。

台湾カレーハウスレストラン株式会社

１．取引の概要

（１）対象となった企業の名称及びその事業の内容

被取得企業の名称　台湾カレーハウスレストラン株式会社

事業の内容　　　　カレーハウスCoCo壱番屋の店舗運営

（２）企業結合日

平成29年３月24日

（３）企業結合の法的形式

現金を対価とする株式の取得

（４）結合後企業の名称

変更はありません。

（５）その他取引の概要に関する事項

　当社が、平成27年12月８日に、ハウス食品グループ本社株式会社の子会社となり、同社グループの一員となって以降、当該グループ化の目的である一層の企業価値向上のため、ハウス食品グループにおけるグループ各社の役割分担や、経営資源の最適配分について両社の間で検討が進められてまいりました。その結果、両社にとって海外事業展開の強化が重要な経営課題となっていることから、中長期的な視野に立った経営判断として、これまでハウス食品グループ各社が運営を行ってきた外食事業を、当社の傘下に置いてマネジメントを行っていくことで、双方の強みがストレートに発揮でき、経営戦略上、合理的であるという判断に至りました。

２．実施した会計処理の概要

　「企業結合に関する会計基準」及び「企業結合会計基準及び事業分離等会計基準に関する適用指針」に基づき、共通支配下の取引として処理しております。

（１株当たり情報）

　１株当たり四半期純利益金額及び算定上の基礎は、以下のとおりであります。

	前第１四半期連結累計期間 （自　平成28年６月１日 至　平成28年８月31日）	当第１四半期連結累計期間 （自　平成29年３月１日 至　平成29年５月31日）
１株当たり四半期純利益金額	29円90銭	33円33銭
（算定上の基礎）
親会社株主に帰属する四半期純利益金額（千円）	954,612	1,064,232
普通株主に帰属しない金額（千円）	－	－
普通株式に係る親会社株主に帰属する 四半期純利益金額（千円）	954,612	1,064,232
普通株式の期中平均株式数（千株）	31,925	31,925

　（注）潜在株式調整後１株当たり四半期純利益金額については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。

（重要な後発事象）

　該当事項はありません。

２【その他】

　該当事項はありません。