第４【経理の状況】

１．四半期連結財務諸表の作成方法について

　当社の四半期連結財務諸表は、「四半期連結財務諸表の用語、様式及び作成方法に関する規則」（平成19年内閣府令第64号）に基づいて作成しております。

２．監査証明について

　当社は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、第１四半期連結会計期間（2020年３月１日から2020年５月31日まで）及び第１四半期連結累計期間（2020年３月１日から2020年５月31日まで）に係る四半期連結財務諸表について有限責任監査法人トーマツによる四半期レビューを受けております。

１【四半期連結財務諸表】

（１）【四半期連結貸借対照表】

		（単位：千円）
	前連結会計年度 (2020年２月29日)	当第１四半期連結会計期間 (2020年５月31日)
資産の部
流動資産
現金及び預金	19,754,968	15,877,850
売掛金	3,012,094	2,569,428
商品及び製品	792,413	824,821
仕掛品	24,358	15,290
原材料及び貯蔵品	260,962	292,994
その他	956,554	793,611
流動資産合計	24,801,351	20,373,997
固定資産
有形固定資産
建物及び構築物（純額）	4,856,301	4,931,036
機械装置及び運搬具（純額）	756,856	718,723
土地	5,405,883	5,405,883
リース資産（純額）	1,394,348	1,327,062
その他（純額）	571,333	536,912
有形固定資産合計	12,984,724	12,919,618
無形固定資産
のれん	44,066	38,134
その他	790,320	779,339
無形固定資産合計	834,387	817,473
投資その他の資産
投資有価証券	588,005	758,459
繰延税金資産	1,112,671	882,400
差入保証金	4,806,064	4,806,885
その他	315,083	295,748
貸倒引当金	△3,916	△3,783
投資その他の資産合計	6,817,907	6,739,710
固定資産合計	20,637,018	20,476,802
資産合計	45,438,370	40,850,800

		（単位：千円）
	前連結会計年度 (2020年２月29日)	当第１四半期連結会計期間 (2020年５月31日)
負債の部
流動負債
買掛金	2,496,177	2,035,156
未払金	1,643,917	1,332,278
未払法人税等	1,074,979	56,462
賞与引当金	485,507	161,587
株主優待引当金	86,067	70,419
その他	819,023	935,334
流動負債合計	6,605,673	4,591,237
固定負債
リース債務	1,126,267	1,056,495
退職給付に係る負債	913,351	934,459
長期預り保証金	5,262,673	3,711,792
資産除去債務	450,765	453,506
その他	56,221	56,013
固定負債合計	7,809,278	6,212,268
負債合計	14,414,952	10,803,506
純資産の部
株主資本
資本金	1,503,270	1,503,270
資本剰余金	1,388,470	1,388,470
利益剰余金	27,734,206	26,710,593
自己株式	△2,048	△2,161
株主資本合計	30,623,897	29,600,171
その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金	195,000	313,601
為替換算調整勘定	196	△67,120
退職給付に係る調整累計額	△71,171	△64,534
その他の包括利益累計額合計	124,026	181,945
非支配株主持分	275,494	265,176
純資産合計	31,023,417	30,047,294
負債純資産合計	45,438,370	40,850,800

（２）【四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書】

【四半期連結損益計算書】

【第１四半期連結累計期間】

		（単位：千円）
	前第１四半期連結累計期間 (自　2019年３月１日 　至　2019年５月31日)	当第１四半期連結累計期間 (自　2020年３月１日 　至　2020年５月31日)
売上高	12,756,622	10,327,318
売上原価	6,650,316	5,617,824
売上総利益	6,106,305	4,709,494
販売費及び一般管理費	4,567,554	4,379,073
営業利益	1,538,751	330,420
営業外収益
受取利息及び配当金	2,461	9,754
受取家賃	187,091	193,151
その他	19,644	35,139
営業外収益合計	209,197	238,045
営業外費用
支払利息	2,818	4,312
賃貸費用	153,296	152,853
その他	6,186	3,620
営業外費用合計	162,301	160,786
経常利益	1,585,647	407,679
特別利益
店舗売却益	4,287	44,138
特別利益合計	4,287	44,138
特別損失
固定資産除却損	14,211	11,671
減損損失	35	56
その他	1,455	1,489
特別損失合計	15,702	13,216
税金等調整前四半期純利益	1,574,233	438,602
法人税、住民税及び事業税	400,823	18,820
法人税等調整額	94,604	174,734
法人税等合計	495,428	193,554
四半期純利益	1,078,804	245,047
非支配株主に帰属する四半期純利益又は非支配株主に帰属する四半期純損失（△）	11,749	△8,354
親会社株主に帰属する四半期純利益	1,067,055	253,401

【四半期連結包括利益計算書】

【第１四半期連結累計期間】

		（単位：千円）
	前第１四半期連結累計期間 (自　2019年３月１日 　至　2019年５月31日)	当第１四半期連結累計期間 (自　2020年３月１日 　至　2020年５月31日)
四半期純利益	1,078,804	245,047
その他の包括利益
その他有価証券評価差額金	△140,638	118,600
為替換算調整勘定	37,761	△69,280
退職給付に係る調整額	7,810	6,636
その他の包括利益合計	△95,066	55,956
四半期包括利益	983,737	301,004
（内訳）
親会社株主に係る四半期包括利益	972,114	311,321
非支配株主に係る四半期包括利益	11,623	△10,317

【注記事項】

（会計方針の変更）

該当事項はありません。

（追加情報）

  新型コロナウイルス感染症の影響につきましては、少なくとも当期末までは継続するという前提に基づいて、固定資産の減損損失の判定、繰延税金資産の回収可能性の判定等の会計上の見積りを行っております。

（四半期連結貸借対照表関係）

  １  保証債務

	前連結会計年度 （2020年２月29日）	当第１四半期連結会計期間 （2020年５月31日）
加盟店の金融機関借入の保証	212,280千円	205,993千円
	また、上記以外に加盟店の不動産賃貸借契約について、１件の家賃の債務保証を行っております。	また、上記以外に加盟店の不動産賃貸借契約について、１件の家賃の債務保証を行っております。

（四半期連結キャッシュ・フロー計算書関係）

  当第１四半期連結累計期間に係る四半期連結キャッシュ・フロー計算書は作成しておりません。なお、第１四半期連結累計期間に係る減価償却費（のれんを除く無形固定資産に係る償却費を含む）及びのれんの償却額は、次のとおりであります。

	前第１四半期連結累計期間 （自  2019年３月１日 至  2019年５月31日）	当第１四半期連結累計期間 （自  2020年３月１日 至  2020年５月31日）
減価償却費	318,954千円	336,283千円
のれん償却額	5,417千円	5,462千円

（株主資本等関係）

Ⅰ　前第１四半期連結累計期間（自　2019年３月１日　至　2019年５月31日）

配当に関する事項

　配当金支払額

（決議）	株式の種類	配当金の総額 （千円）	１株当たり配当額（円）	基準日	効力発生日	配当の原資
2019年５月29日 定時株主総会	普通株式	1,245,093	39	2019年２月28日	2019年５月30日	利益剰余金

Ⅱ　当第１四半期連結累計期間（自　2020年３月１日　至　2020年５月31日）

配当に関する事項

　配当金支払額

（決議）	株式の種類	配当金の総額 （千円）	１株当たり配当額（円）	基準日	効力発生日	配当の原資
2020年４月６日 取締役会	普通株式	1,277,015	40	2020年２月29日	2020年５月11日	利益剰余金

（セグメント情報等）

【セグメント情報】

　前第１四半期連結累計期間（自　2019年３月１日　至　2019年５月31日）及び当第１四半期連結累計期間（自　2020年３月１日　至　2020年５月31日）

当社グループは、飲食事業並びにこれらの付帯業務の単一セグメントであるため、記載を省略しております。

（１株当たり情報）

　１株当たり四半期純利益金額及び算定上の基礎は、以下のとおりであります。

	前第１四半期連結累計期間 （自　2019年３月１日 至　2019年５月31日）	当第１四半期連結累計期間 （自　2020年３月１日 至　2020年５月31日）
１株当たり四半期純利益金額	33円42銭	７円94銭
（算定上の基礎）
親会社株主に帰属する四半期純利益金額（千円）	1,067,055	253,401
普通株主に帰属しない金額（千円）	－	－
普通株式に係る親会社株主に帰属する 四半期純利益金額（千円）	1,067,055	253,401
普通株式の期中平均株式数（千株）	31,925	31,925

　（注）潜在株式調整後１株当たり四半期純利益金額については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。

（重要な後発事象）

該当事項はありません。

２【その他】

　該当事項はありません。