第４【経理の状況】

１．四半期連結財務諸表の作成方法について

　当社の四半期連結財務諸表は、「四半期連結財務諸表の用語、様式及び作成方法に関する規則」（平成19年内閣府令第64号）に基づいて作成しております。

２．監査証明について

　当社は、金融商品取引法第193条の２第１項の規定に基づき、第２四半期連結会計期間（2021年４月１日から2021年６月30日まで）及び第２四半期連結累計期間（2021年１月１日から2021年６月30日まで）に係る四半期連結財務諸表について、EY新日本有限責任監査法人による四半期レビューを受けております。

１【四半期連結財務諸表】

（１）【四半期連結貸借対照表】

		（単位：百万円）
	前連結会計年度 (2020年12月31日)	当第２四半期連結会計期間 (2021年６月30日)
資産の部
流動資産
現金及び預金	62,741	65,916
売掛金	21,668	17,499
原材料及び貯蔵品	1,141	1,024
その他	5,562	5,287
貸倒引当金	△9	△9
流動資産合計	91,104	89,718
固定資産
有形固定資産
建物及び構築物（純額）	※ 54,180	※ 55,393
機械及び装置（純額）	※ 8,424	※ 9,582
工具、器具及び備品（純額）	※ 7,259	※ 7,320
土地	19,386	19,997
リース資産（純額）	※ 683	※ 639
建設仮勘定	1,637	839
有形固定資産合計	91,571	93,772
無形固定資産
のれん	※ 467	528
ソフトウエア	8,078	8,484
その他	694	694
無形固定資産合計	9,240	9,707
投資その他の資産
投資有価証券	56	56
長期貸付金	9	9
繰延税金資産	4,501	4,506
敷金及び保証金	33,748	33,692
その他	3,991	3,886
貸倒引当金	△1,237	△1,232
投資その他の資産合計	41,068	40,917
固定資産合計	141,880	144,397
資産合計	232,984	234,115

		（単位：百万円）
	前連結会計年度 (2020年12月31日)	当第２四半期連結会計期間 (2021年６月30日)
負債の部
流動負債
買掛金	793	19
リース債務	256	247
未払金	28,819	26,526
未払費用	6,972	6,326
未払法人税等	5,177	6,076
未払消費税等	2,523	1,794
賞与引当金	2,229	1,501
たな卸資産処分損失引当金	120	55
その他	3,110	3,168
流動負債合計	50,001	45,716
固定負債
長期借入金	500	-
リース債務	551	499
賞与引当金	430	406
役員賞与引当金	203	180
役員退職慰労引当金	247	250
退職給付に係る負債	1,365	1,373
資産除去債務	3,956	3,990
繰延税金負債	3	3
再評価に係る繰延税金負債	291	289
その他	350	205
固定負債合計	7,901	7,198
負債合計	57,902	52,915
純資産の部
株主資本
資本金	24,113	24,113
資本剰余金	42,124	42,124
利益剰余金	113,016	119,148
自己株式	△2	△2
株主資本合計	179,251	185,383
その他の包括利益累計額
土地再評価差額金	△4,242	△4,246
退職給付に係る調整累計額	72	62
その他の包括利益累計額合計	△4,169	△4,183
純資産合計	175,081	181,200
負債純資産合計	232,984	234,115

（２）【四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書】

【四半期連結損益計算書】

【第２四半期連結累計期間】

		（単位：百万円）
	前第２四半期連結累計期間 (自　2020年１月１日 　至　2020年６月30日)	当第２四半期連結累計期間 (自　2021年１月１日 　至　2021年６月30日)
売上高	※１ 139,243	※１ 151,266
売上原価	111,313	120,212
売上総利益	27,930	31,054
販売費及び一般管理費	※２ 13,161	※２ 13,827
営業利益	14,769	17,226
営業外収益
受取利息	60	57
貸倒引当金戻入額	-	5
受取補償金	160	143
受取保険金	174	86
その他	176	189
営業外収益合計	572	482
営業外費用
支払利息	8	6
貸倒引当金繰入額	39	-
店舗用固定資産除却損	665	805
その他	125	11
営業外費用合計	838	823
経常利益	14,503	16,885
特別利益
固定資産売却益	-	247
特別利益合計	-	247
特別損失
固定資産除却損	234	294
特別損失合計	234	294
税金等調整前四半期純利益	14,269	16,839
法人税等	5,077	5,924
四半期純利益	9,191	10,914
親会社株主に帰属する四半期純利益	9,191	10,914

【四半期連結包括利益計算書】

【第２四半期連結累計期間】

		（単位：百万円）
	前第２四半期連結累計期間 (自　2020年１月１日 　至　2020年６月30日)	当第２四半期連結累計期間 (自　2021年１月１日 　至　2021年６月30日)
四半期純利益	9,191	10,914
その他の包括利益
退職給付に係る調整額	△5	△9
その他の包括利益合計	△5	△9
四半期包括利益	9,186	10,905
（内訳）
親会社株主に係る四半期包括利益	9,186	10,905

（３）【四半期連結キャッシュ・フロー計算書】

		（単位：百万円）
	前第２四半期連結累計期間 (自　2020年１月１日 　至　2020年６月30日)	当第２四半期連結累計期間 (自　2021年１月１日 　至　2021年６月30日)
営業活動によるキャッシュ・フロー
税金等調整前四半期純利益	14,269	16,839
減価償却費及び償却費	5,262	6,032
貸倒引当金の増減額（△は減少）	31	△5
その他の引当金の増減額（△は減少）	△1,097	△837
退職給付に係る負債の増減額（△は減少）	21	8
受取利息	△60	△57
支払利息	8	6
固定資産売却損益（△は益）	-	△247
固定資産除却損	506	824
売上債権の増減額（△は増加）	2,260	4,169
たな卸資産の増減額（△は増加）	158	117
フランチャイズ店舗の買取に係るのれんの増加額	-	△130
その他の資産の増減額（△は増加）	△706	△770
仕入債務の増減額（△は減少）	△957	△773
未払金の増減額（△は減少）	△2,421	△1,028
未払費用の増減額（△は減少）	△1,250	△646
その他の負債の増減額（△は減少）	△1,567	△534
その他	27	△17
小計	14,483	22,949
利息の受取額	9	41
利息の支払額	0	△150
業務協定合意金の受取額	243	159
法人税等の支払額	△7,506	△5,736
法人税等の還付額	-	1,741
営業活動によるキャッシュ・フロー	7,230	19,005
投資活動によるキャッシュ・フロー
定期預金の預入による支出	△40,000	△5,000
定期預金の払戻による収入	15,000	5,000
有形固定資産の取得による支出	△8,020	△9,843
有形固定資産の売却による収入	953	890
敷金及び保証金の差入による支出	△623	△565
敷金及び保証金の回収による収入	827	598
ソフトウエアの取得による支出	△1,238	△1,437
資産除去債務の履行による支出	△36	△31
その他	8	8
投資活動によるキャッシュ・フロー	△33,129	△10,381
財務活動によるキャッシュ・フロー
長期借入金の返済による支出	-	△500
ファイナンス・リース債務の返済による支出	△142	△163
自己株式の取得による支出	△0	-
配当金の支払額	△4,387	△4,786
財務活動によるキャッシュ・フロー	△4,530	△5,449
現金及び現金同等物に係る換算差額	0	0
現金及び現金同等物の増減額（△は減少）	△30,429	3,175
現金及び現金同等物の期首残高	58,624	37,741
現金及び現金同等物の四半期末残高	※ 28,195	※ 40,916

【注記事項】

（四半期連結財務諸表の作成にあたり適用した特有の会計処理）

（税金費用の計算）

　税金費用については、当第２四半期連結会計期間を含む連結会計年度の税引前当期純利益に対する税効果会計

適用後の実効税率を合理的に見積り、税引前四半期純利益に当該見積実効税率を乗じて計算する方法を採用して

おります。

（追加情報）

（新型コロナウイルス感染症の影響に関する会計上の見積り）

　前連結会計年度の有価証券報告書の（追加情報）（新型コロナウイルス感染症の影響に関する会計上の見積り）に記載した内容から、重要な変更はありません。

（四半期連結貸借対照表関係）

※　フランチャイズ契約の締結に伴う店舗運営事業の売却によりフランチャイズオーナーに譲渡された固定資産の帳簿価額は次のとおりであります。

	前連結会計年度 （2020年12月31日）	当第２四半期連結会計期間 （2021年６月30日）
建物及び構築物（純額）	1,045百万円	147百万円
機械及び装置（純額）	371百万円	52百万円
工具、器具及び備品（純額）	347百万円	45百万円
リース資産（純額）	36百万円	2百万円
のれん	28百万円	－百万円
計	1,829百万円	247百万円

（四半期連結損益計算書関係）

※１　フランチャイズ契約の締結に伴う店舗運営事業の売却益を次のとおり売上高に含めて表示しております。なお、当該フランチャイジーへの売却価額は、売却対象の店舗運営事業が将来生み出すと期待されるキャッシュ・フローに基づき算定されており、買い手であるフランチャイジーと合意された金額であります。

	前第２四半期連結累計期間 （自　2020年１月１日 至　2020年６月30日）	当第２四半期連結累計期間 （自　2021年１月１日 至　2021年６月30日）
	1,471百万円	131百万円

※２　販売費及び一般管理費のうち主要な費目及び金額は次のとおりであります。

	前第２四半期連結累計期間 （自　2020年１月１日 　　至　2020年６月30日）	当第２四半期連結累計期間 （自　2021年１月１日 　　至　2021年６月30日）
給与手当	3,104百万円	3,198百万円
広告宣伝費	2,924百万円	2,992百万円
賞与引当金繰入額	762百万円	766百万円
退職給付費用	174百万円	156百万円
役員退職慰労引当金繰入額	27百万円	59百万円

（四半期連結キャッシュ・フロー計算書関係）

※　現金及び現金同等物の四半期末残高と四半期連結貸借対照表に掲記されている科目の金額との関係は、次のとおりであります。

	前第２四半期連結累計期間 （自　2020年１月１日 至　2020年６月30日）	当第２四半期連結累計期間 （自　2021年１月１日 至　2021年６月30日）
現金及び預金	53,195百万円	65,916百万円
預入期間が３か月を超える定期預金	△25,000百万円	△25,000百万円
現金及び現金同等物	28,195百万円	40,916百万円

（株主資本等関係）

前第２四半期連結累計期間（自　2020年１月１日　至　2020年６月30日）

１．配当金支払額

決議	株式の種類	配当金の総額 （百万円）	１株当たり 配当額（円）	基準日	効力発生日	配当の原資
2020年３月27日 定時株主総会	普通株式	4,387	33	2019年12月31日	2020年３月30日	利益剰余金

２．基準日が当第２四半期連結累計期間に属する配当のうち、配当の効力発生日が当第２四半期連結会計期間の末日後となるもの

　該当事項はありません。

当第２四半期連結累計期間（自　2021年１月１日　至　2021年６月30日）

１．配当金支払額

決議	株式の種類	配当金の総額 （百万円）	１株当たり 配当額（円）	基準日	効力発生日	配当の原資
2021年３月26日 定時株主総会	普通株式	4,786	36	2020年12月31日	2021年３月29日	利益剰余金

２．基準日が当第２四半期連結累計期間に属する配当のうち、配当の効力発生日が当第２四半期連結会計期間の末日後となるもの

　該当事項はありません。

（セグメント情報等）

【セグメント情報】

前第２四半期連結累計期間（自　2020年１月１日　至　2020年６月30日）及び当第２四半期連結累計期間（自　2021年１月１日　至　2021年６月30日）

　当社グループの事業は、ハンバーガーレストラン事業単一であるため、セグメント情報の記載を省略しております。

（１株当たり情報）

　１株当たり四半期純利益金額及び算定上の基礎は、以下のとおりであります。

項目	前第２四半期連結累計期間 （自　2020年１月１日 至　2020年６月30日）	当第２四半期連結累計期間 （自　2021年１月１日 至　2021年６月30日）
１株当たり四半期純利益金額	69.13円	82.09円
（算定上の基礎）
親会社株主に帰属する四半期純利益金額（百万円）	9,191	10,914
普通株主に帰属しない金額（百万円）	－	－
普通株式に係る親会社株主に帰属する四半期純利益金額（百万円）	9,191	10,914
普通株式の期中平均株式数（千株）	132,959	132,958

（注）　潜在株式調整後１株当たり四半期純利益金額については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。

（重要な後発事象）

該当事項はありません。

２【その他】

　該当事項はありません。